오피셜

니혼바시에서 수타를 고집한 십할 소바(소바분만으로 만들어진 소바)가 아침부터 맛볼 수 있는 것은 정말로 기쁜 한
십할 소바는 옵션으로 거칠게 100엔 추가하면 주문할 수 있습니다.




사실 필자, 아이가 생기기 전에는 시간이 있을 때 아내와 함께
소바 치기 체험 등에 나선 것도 있습니다만, 수타 소바 십할 소바는 정말로 향기도 좋고, 맛있고 최고입니다만
시간·노력 등 만드는 것이 정말로 힘들다는 것을 그때에 실감하고 있습니다.

그런 십할 소바가 니혼바시 근처에서 바로 맛볼 수 있는,
점주는 소바에 시끄러운 니혼바시 거주자 재근자를 잘 알고 계십니다.

이번은 모닝의 「조금 오리세이로 십할 소바」1,100엔을 오더했습니다.

삶는 방법에도 매우 구애되어 계시고, 여기의 삶은 십할 소바는 항상 빛나고 있습니다, 향기도 최고입니다.


따뜻한 오리의 달걀 달래는 맛도 굉장하고, 야채도 충분히 들어 있습니다.
자랑하는 소바와의 궁합도 발군입니다.

볼륨 가득한 튀김계도 좋아합니다만
맛 발군의 수소바는 정말 각별하네요


수많은 소바의 명점 중에는 노포라고 불리는 가게 등에, 간다를 중심으로 둘러본 시기도 있었습니다만
이 퀄리티의 소바는 중간에 먹을 수 없습니다.


가게 자체가 특별 크지 않기 때문에, 이 높은 레벨의 메밀을 제공할 수 있지 않을까요?
모든 손님에게 최고의 수소바를!점주의 마음이 시원하게 전해집니다.


여기는 어쨌든 가게 주인의 집착이 담긴 가게입니다.

이 메밀!!

향기가 전해지지 않는 것이 아쉽기 때문입니다만
그곳의 아침 소바에서 뵙는 것이 아니라는 것은 알 수 있을까 생각합니다.
츠케 타레에 얽혀도 맛있습니다만, 나는 감히 처음은 소바만으로 받는 듯이 하고 있습니다.

진짜로 몸으로 들어옵니다.코시도 강하고, 목도 최고입니다!

오리 담그릇도 맛 성분이 듬뿍 들어 있습니다.
야채도 많이 들어 있기 때문에 잡아도 건강!

다이어트 중이나 트레이닝 중 같은 분에게도 초절 추천할 수 있는 소바입니다.
볼륨도 충분히 있는 것도 기쁘기만 합니다.

이 통나무만으로도 마실 것 같습니다.

소바에 얽혀 주십니다.

매우 사치스러운 일품 아침부터 지복의 한때.。。
니혼바시가 있지만, 런치 타임은 혼잡하지만 모닝은 의외로 구멍장이기도 합니다.
그러나 이 지역은 작은 면적인데 굉장한 양소바점이 밀집하고 있네요.

곧 1세가 되는 내 쌍둥이들도 니혼바시에서 소바도리로 키우고 싶습니다.

아침과 점심은 소바집인데요
밤에는 키친 BAR&라이브 영업의 가게라고 합니다(점주는 언제 쉬고 있는 것일까.。。）
앰프나 마이크 등이 가게 안에 놓여져 있었습니다.

아주 좋네요
조금 점주님과 이야기했는데, 인생 즐기고 있는 느낌이 들었습니다.
분위기도 가게 쪽의 인품도 최고의 가게였습니다

매우 맛있는 소바, 잘 먹었습니다.앞으로도 보내 주려고 합니다

【점포 정보】
〒103-0013 도쿄도 주오구 니혼바시닌가타초 3가 1-9코지마 빌딩 1F
03-5649-9995

영업일 등은 변동되므로 WEB 사이트를 사전 확인해 주십시오.
https://fukudamasayuki.shopinfo.jp/