오피셜

생 소바를 고집하고 있는 이쪽의 가게, 계산해 붙은 메밀에서 메밀도 확실히 맛있다.

소바 자체는 코시가 있어 본격적인!서서 먹는 소바로 제공하는 소바로 이 퀄리티는 꽤 없습니다.

그리고 여기의 츠유는 확실히 진하고, 가다랭이의 맛 성분을 충분히 맛볼 수 있습니다.

공복 시에는 고곡음합니다.

튀김의 기름에 담가도 그 개성이 없어지지 않습니다,

처음에는 츠유만으로 받고, 후반전에서는 튀김을 매에 담근 후의 윤기를 받습니다.맛있어요!!

그리고 여기의 튀김도 꽤 높은 퀄리티

사진은 하루키쿠텐소바인데

여기의 봄기쿠 하늘은 삭사쿠사쿠로 먹기 발군!
보통의 가게라면 한꺼번에 많이 만들거나 하면 옷이 많이 붙어 있거나 하는데요.

이쪽의 가게는 만드는 방법이 섬세하기 때문에, 보람대로 옷도 최소한!　

그래서 봄국화의 향기와 맛이 생생합니다.처음에는 진달에 감히 담그지 않고 먹는 것으로 그 향기와 색삭감을 마음껏 맛볼 수 있다.

후반전은 윤기에 담그고 맛있는 국물과의 마리아쥬를 즐기는 것이 좋습니다.

여기에서밖에 먹을 수 없는 튀김소바를 꼭 먹으러 와 주세요.맛있어.

튀김은 무로, 순수하게 츠유의 맛을 즐기고 싶다!

다이어트 중이지만 거리 소바를 즐기고 싶다!　라고 하는 거리 소바 팬도 많을 것이다

나도 그런 기분의 날도 있습니다만, 그런 날은 정해져 미역 메밀!

이곳 가게의 미역은 향기도 좋고, 씹는 것도 각별하다.양도 충분합니다(^)

미역이 주역이 되는 미역 메밀, 개인적으로는 여기의 미역 메밀은 꽤 맛있다

이것을 알아 버리면 보통 소바 체인점에는 이제 갈 수 없습니다.

역시 여기의 츠유는 짙은 눈이니까, 미카메 소바도 만족도 높아!

물가 상승으로 오래전과 같은 가격으로는 맛볼 수 없는 시대가 되어 버렸습니다만

그래서 좋은 가게를 노리고 가고 싶은 곳입니다.

이쪽의 후쿠소바 씨는 그에 걸맞은 시모마치의 명점 1인 밥에도 최적인 가게입니다.

애교 가득한 점주의 구호도 제 추천 포인트입니다.

꼭 다음 번의 인형 마을 산책시의 들러 스폿에 더해 주시면 좋겠습니다.

・나마소바

・쓰유모토 고마모토절 2년물 사용과의 것

・장인의 튀김

삼위일체가 갖춰진 인형초 후쿠소바 씨 추천하겠습니다.

※이미지는 2024년 5월 시점의 가격입니다.