쓰키시마 명물 레버플라이를 탐색・이제 멸종・?

쓰키시마 명물이라고 하면, 몽사야키몬자야키가 처마를 잇고 있는 니시나카도리유명한 통칭 무조건 스트리트가 있습니다. 그래서 좀 더 츠키시마의 일을 알고있는 분은 "레버 프라이도 명물이구나"라고 할 것이다. 주오구 관광 검정의 교본 「츄오구 모노시리 백과」에도 「쓰키시마 명물・레버 플라이」로서 이하와 같은 것이 소개되고 있습니다. "지금은 「몬쟈야구이」와 늘어선 쓰키시마의 당지 음식으로서 사랑받고 있다"에서도 최근 쓰키시마 가 본 적이 있는 분, 레버 플라이의 가게를 본 적이 있습니다? 본 적 없지요? 그래서 주변을 조사했습니다. 현재 쓰키시마와 지속되고 있습니다만, 한때는 쓰쿠다가와에서 분리된 이웃의 불길.에치나카지마로 향하는 아이오이바시의 밑에 레버플라이의 원조로 알려진 가게 「H」씨가 있습니다. 하지만, 하지만! 계속 임시휴업 꼬리가 걸린 채로구그라고 보면 공식 WEB가 걸렸습니다만, 페이지는 열리지 않는다.정말 임시휴업인지 진상은 수수께끼입니다.가게의 이름은 콘택트할 수 없고 게재 허가를 받을 수 없기 때문에 덮을 수 있습니다. Yahoo！지혜 봉투의 “AI의 도움 회답”을 인용하여 게재합니다. “2022년 3월로 폐점했다고 들었습니다.창업은 1913 년과 100 년 이상의 역사를 가지고 있으며, 레버 카츠 등의 양식 메뉴에서 인기가있었습니다.고령화나 후계자 부족 등의 이유로 폐점에 이른 것 같습니다만, 오랜 세월에 걸쳐 지역에 사랑받은 명점이었습니다.” 뭐야. 쓰키시마로 돌아가 니시나카도리의 한 서쪽에 있는 길에 TAKEOUT 전문의 가게 「A」씨가 있는 것을 확인.가게 앞에는 부정휴가 되지 않는 영업일이 부정하고, 또한 포장만 냉동 양제라고 기재가.언제 열렸는지 알 수 없습니다.이쪽도 가게의 이름은 게재 허가를 받을 수 없기 때문에 덮을 수 있습니다. 그리고 쓰키시마 강에서 분리된 이웃 섬의 승리.니시나카 거리의 막다른 부근에 있는 카페 「C」씨에게 레버플라이 메뉴가 있는 것을 먹어 로그로 확인.이쪽 평일의 런치 타임 밖에 영업하지 않는 것 같습니다.취재하고 싶지만 평일 낮에만 있으면, 저기 유급 받지 않으면 갈 수 없기 때문에 포기했습니다.취재조차 하지 않고, 게재 허가 이전의 이야기이므로 가게의 이름은 덮을 수 있습니다.단지 이쪽에서는 햇살을 먹을 수 있습니다.하지만 이곳은 쓰키시마가 아닙니다. 아니야 카츠도키는 "츠키시마 2호니까 대개 츠키시마에서 좋다!"라고 지식 자랑이 좋다고 하지만, 지금은 승리하니까요. 덧붙여서 하루미는 쓰키시마 4호지였지만, 하루미의 츠키시마라고는 말하지 않습니다.방금 전의 임시 휴업중의 「H」씨도 불기 때문에 쓰키시마가 아니야. 그리고, 여러가지 조사해 돌아다닌 결과, 츠키시마역 직결의 문 아일랜드 타워 지하의 「슈퍼 문화당 츠키시마점」씨에서 「레버 카츠」로서 팩 포장된 반찬 팔고 있던 것을 발견 POP에도 「쓰키시마 명물 레버가 돌아왔다!」라고, 문화당도 멸종하고 있는 것을 인식하고 있는 것 같습니다. 그래서 "츠키시마"에서 레버 프라이를 겨우 만날 수 있었습니다.바로 구입해서 가게의 레인지로 렌치해 주셨습니다! 그 밖에 술집 씨의 메뉴로서 제공하고 있는 가게도 있을지도 모릅니다만, 패스트푸드적인 구매는 할 수 없기 때문에, 이번 리서치 대상외인 것 나쁘지 않다. 10년 정도 전의 인터넷 기사를 보면 레버 플라이를 팔고 있는 가게가 반찬 가게도 포함해 몇 개 존재하고 있었던 것 같습니다만, 결론, 츠키시마에 갓 튀긴 레버 플라이를 제공하는 전문점은 현재 영업하고 있지 않은 것 같습니다. 그리고, 나타쿠시, 쓰키시마에 거주하는 20세의 여대생 「Y」씨와 우연히 면식이 있어, 「츠키시마 명물의 레버 프라이를 알고 있어?」라고 들으면, 「뭐 그것」이라고 하는 반응. 츠키시마에서 자라도 Z세대라고 몰라요.그래서 츠키시마 명물이었던 레버 프라이는 현재 슈퍼에서 밖에 팔지 않습니다. 구루메 유산으로서 곧 쓰키시마의 역사 교과서에 새겨질 것이다. ※문화당 츠키시마점에서 레바 가쓰를 판매하고 있는 것을 게재함에 있어서, 주식회사 문화당의 인사 총무부님을 경유해 승낙이 끝났습니다.

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