주오구 관광협회 특파원 블로그

매년 항례, 가을의 이벤트, 주오구 내에 있는 안테나 숍을 돌고 스탬프를 모으는 스탬프 랠리가 시작되었습니다.

올해로 10번째가 됩니다

제가 돌고 있는 루트를 소개합니다(한 예입니다)응모할 수 있는 하한의 18개 점포를 돌았습니다.

덧붙여서, 주오구에는 현재 26개의 안테나 숍이 있습니다.

 

우선 가부키자가 있는 히가시긴자역 주변에서 스타트

하루미 거리를 마리온을 향해 나아가면서, “이와테 플라자” “군마짱 집” “NAGANO” “구마모토관”의 4개 점포를 방문

 

“구마모토관”에서 외보리 거리를 따라 북쪽을 향해 “이시카와” “오키나와 와타” “고치” “이바라키” “후쿠이관”에 가서 이번은 야나기 거리를 따라, “야마가타 플라자” “히로시마 TAU”에 간 후, 중앙 거리로 나가서 “긴자 가나자와”에

 

그 후 다시 외보리 거리로 돌아가 도쿄역 방향으로 향하면서 「후쿠시마관」 「홋카이도」 「교토관」 「와카야마 기슈관」을 방문한 후, 이번에는 니혼바시역 방향을 향해, 「야마나시칸」 「야마구치칸」에서 18 점포 클리어

 

단, 아무리 효율적으로 단시간으로 돌리려 해도 각 점포에 각각 맛있는 것들이 있으므로, 꼬박 쇼핑으로 시간이 걸려 버리는 것은 미리 각오해 두십시오.

 

스탬프 랠리의 실시 기간은, 10월 15일(목)까지 응모의 마감도 15일입니다.

꼭, 참가・응모하고, 각 점포의 매력적인 상품을 획득하세요.

 

덧붙여 문중의 안테나 숍 이름은 약칭에 대해, 아래에 정식 명칭을 올려 둡니다.(바른 순서)

1. 이와테 은하프라자

2. 군마 종합 정보 센터 군마짱 집(치)

3. 긴자 NAGANO

4. 긴자 구마모토칸

5. 이시카와 백만석 이야기·에도 본점

6. 긴자 와한 숍

7. 마루코토 고치

8. 이바라키 마르쉐

9. 음식노쿠니후이칸

10. 맛있는 야마가타 플라자

11. 히로시마 브랜드 숍 “TAU”

12. dining gallery 긴자의 가나자와

13. 후쿠시마현 야에스 관광 교류관

14. 홋카이도 후디스트

15. 교토칸

16. 와카야마 기슈관 도쿄 야에스점~이코라~

17. 후지노쿠니야마나노칸

18. 이데아 야마구치칸

 

 

 

 

 

 금년도의 주오구 관광 협회 주최 「거리 걷기」투어도 드디어 후반

이번은 10월 2일에 개최된 「산업 코스 노포 순회 1」의 모습을 소개합니다.

해당 코스는, 「카스테라의 문명당」 「칼의 나무집」 「야마모토 김점 본점」을 방문해, 가게의 역사나 상품의 이야기를 묻고, 전통을 계승하는 상의 마음에 접해 주시는, 약 2시간의 소투어

 

1점째는 문명당 도쿄 니혼바시 본점씨

1900년(1900년), 나가사키에서 나카가와 야스사부로가 창업.

카스텔라의 역사, 카스텔라가 생길 때까지, 그리운 CM, 회사의 연혁 등의 이야기를 듣는다.

현재 전국에 발상을 같이하는 7개 법인을 가지고, 각 지역에 밀착한 생산·판매 시스템을 기본으로 한 그룹 회사로서 상호 협력 체제를 취하고 있다.

고집은, 음미된 소재와 숙련 장인의 기술에 의한 과자 만들기예를 들면, 「특선 고산 카스테라」는, 난황을 3할 증량해, 초박력분·도쿠시마산 화삼분당·영국산 코츠월드하니 등 엄선 소재를 이용해, 숙련의 장인이 구워낸다고 하는 식.

상 "고삼"카스테라란, 카스테라의 풍미를 더욱 맛 깊고, 복욱과 마무리한 극상품으로, 그 이름의 유래는, 사용하는 난황과 난백의 비율이 5:3이었던 것에 따른다는 설 외, 소중한 선물로서 오동나무 상자에 납입해 주는 것으로부터, 오동나무의 가문 "고조의 오동나무"에 따른다는 설, 당초는 5개의 맛(모든 맛)을 능가할 정도로 맛있는 극상의 카스텔라로 태어난 "고미(쓰레기) 구이 나쁘기 때문인지, 후에, "고산 구이"카스텔라 불리게 된 것 같습니다.

 

2점째는 니혼바시 기야 본점씨

1792년(1792년), 초대 카토 이스케가 봉공처의 키야 본점에서 「난렴한 나미」를 허락되어 독립해, 타물문옥 창업.

우선 매장에 장식되어 있는 2011년 10월 27일자 니혼게이자이신문 지면에 게재되고 있는, 「일본대승람」에 권의 설명으로부터.

1805년경의 에도의 니혼바시에서 이마가와바시까지의 거리(현재의 중앙도리)를 동쪽으로부터 부감 묘사한 작품으로, 길가의 88채의 도매상이나 가게 안에, 보청중의 본점을 포함해 4채의 나무집이 그려져 있어, 제일 오른쪽(북측)의 나무집에는 현재의 칼집에서 사용하고 있는 상표와 같은 이츠키의 문이 들어간 난렴이 시인됩니다.

다음으로, 옥호 「기야」 발상의 유래, 칼날의 나무야 연혁, 전통 기법의 계승과 신기술의 도입(오스트리아제 스테인리스강을 채용한 「에델와이스 부엌칼」, 분말 제강법을 채용한 「코스믹 단주로」부양칼)등의 이야기에 더해, 부엌칼·마나판의 소재(각각 강철/스테인리스강/분말 합금강, 나무/플러스틱/고무) 선택에 대해서도 강습해 주셨습니다.

가게 안쪽에 2014년 가을 신설된, 일본의 전통 전승기술 발신의 장소 「izutuki 스페이스」에서는, 현재 「하카타 미즈히키 나가사와 히로미 작품전」이 개최중입니다.

 

3점째는 야마모토 김점 니혼바시 본점씨

1849년(1849년), 초대 야마모토 도쿠지로가 현재지에서 창업.

가게 안쪽에는 구 사옥에서 사용되고 있던 금문자의 간판이.

우선 1965년 준공의 본점 현사옥에 베풀어진 의장(빌딩 외벽면의 교쿠라 구조의 디자인, 안벽면의 김의 웅성 세포를 도안화한 신라쿠야키의 타일, 김선의 돛・배저를 이미지한 천장 부분)이나 장식물(옛날 김을 보관하고 있던 「너머진」, 「김선」의 모형)의 설명으로부터

다음으로, 회사의 연혁, 양념 김의 창안, 김의 제철, 김의 산지, 양식 방법(지주식, 부유식), 「마루 우메」마크의 유래, 김의 보존 방법, 여배우 야마모토 요코씨와의 전속 모델 계약 연수 세계 최고(1967~) 기네스 기록 인정의 일화 등을 들었습니다.

그 옛날, 김의 생활사가 해명되기 이전에는, 철밥 작업은 강이나 경험을 바탕으로 행해지고 있어, 생산량은 불안정하고, 시세품으로서 「운초」라고 불리고 있던 적도 있었던 것 같습니다.

 

문명당 도쿄 니혼바시 본점 호시노 점장, 니혼바시 기야 본점 가네코 점장, 야마모토 김점 니혼바시 본점 가와다 점장, 바쁜 가운데, 귀중한 이야기 고맙습니다.

 

 

 

도쿄·긴자 4가에 있는 나가이 화랑에서 “긴자 “춘화”전”이 열리고 있습니다.

 

춘화·염본이 사회에 어떻게 받아들여져 왔는지를, 원화도 섞어 소개하는 것으로, 국제 일본 문화 연구 센터 특임 조교의 이시가미 아키씨가 감수되고 있습니다.

 

주요 전시 내용은, 「춘화를 보는, 요염책을 읽는다」와 「『만복화합신』의 세계」의 2부 구성입니다.

『만후쿠와 합신』은 거장・카츠시카 호쿠사이의 작화에 의한 두 여성의 성편력을 그린 이색의 요염본입니다.

 

춘화를 보고, 요오모토의 해설을 읽은 감상으로서는, 뭔가 매우 대단한, 에도 시대의 서민의 생활이 느껴져, 좋은 시간을 보내 주었다고 하는 느낌입니다.

 

일본의 춘화·염책이 해외에서 예술·문화적 관점에서 높은 평가를 얻고 있는 것도 이해할 수 있었던 것 같습니다.

 

기간은 12월 23일(수)까지이며, 회기 중에는 무휴입니다.18세 미만은 입도 금지입니다.

3층의 전시 회장에서, 사진 촬영 가능한 플로어와 촬영 금지 플로어가 있으므로, 주의해 주십시오.

나가이 화랑의 HP는 이쪽　⇒

http://www.nagai-garou.com/index.php

 

 

 

주오구 아카이시초에 있는 성로카 국제병원.이 병원의 명예원장을 맡을 수 있는 히노하라 시게아키 선생님이 10월 4일에 104세를 맞이했습니다.히노하라 선생님은 태평양전쟁 직전인 1941년 8월에 이 병원에 부임되어 이후 70년 이상 의료에 종사해 활약하고 있는 분입니다.

 

그 해노하라 선생님이 올가을 「전쟁과 생명과 성로가국제병원 이야기」라는 책을 쓰셨습니다.

이 책을 서점에서 찾아내 표지 그림을 보고 첫눈에 마음에 들어해 눈치챘더니 계산대에 늘어서 있었습니다.안을 파라파라로 보면 문자는 큰 활자로 인쇄되어 한자에는 후리가나가 붙어 있습니다.이 책은 앞으로의 미래를 짊어질 젊은 세대를 향해 쓰여지고 있습니다.

성로카국제병원의 역사와 히노하라 선생님 자신의 체험을 통해 전쟁 그리고 평화의 존중에 대해 차세대에 전해 가자고 하는 히노하라 선생님의 생각이 전해져 오는 내용입니다.

  

성로가국제병원은 1902년에 토이슬러 박사에 의해 개설된 이래, 기독교 정신을 중심으로 한 의료가 행해져 왔지만 동시에 미국과 깊은 연결이 있는 병원이기 때문에 태평양 전쟁 개전 전후부터 미묘한 입장에 몰린다.

개전하자 병원의 이름은 바뀌었고, 십자가는 제거되었다.병원뿐만 아니라 히노하라 선생님 자신도 의심의 눈길이 향하여 헌병으로부터 심문을 받거나 합니다.그리고 종전 후에는 건물이 GHQ의 관리가 되거나 이 병원은 전쟁이라는 시대에 농락되었다.그런 역사와 체험이 적혀 있습니다.

 

또한 잘 츠키지 근처는 성로가 병원이 있는 덕분에 큰 공습을 받지 않았다고 알려져 있습니다만, 그것을 증명하는 미국 공군기에서 뿌려진 빌라 등, 많은 사진이 이 책에 게재되고 있는 것도 특필해야 할 점.젊은 세대뿐만 아니라 남녀노소 모든 세대를 읽을 수 있는 내용이라고 생각하고, 주오구 전시의 역사의 하나로서 이 병원의 역사를 알 수 있는 내용이기도 합니다.

(아래의 사진은 「카치도키・바시의 자료관」에 전시되고 있던 스미다가와의 사진개축 전의 구관이 찍혀 있었습니다. )

 

 

이 책을 읽은 다음 날, 성로카국제병원의 구관에 발이 향하고 있었습니다.안의 채플에 들어가는 것도 오랜만입니다.

성로카국제병원에는 15년 전 긴자에서 심근경색으로 쓰러진 시아버지의 생명을 구해 주시거나 올 겨울에는 가족이 신세를 지는 등 저에게도 인연이 있는 병원.특히 이 구관 앞에 있는 뜰에 오면 안심하는 장소이기도 합니다.

 

지금은 평화로운 공기가 느껴지는 이곳이지만 전시의 흔적이 남아 있는 곳이 있습니다.

이 구관 채플의 입구(사진 왼쪽) 옆의, 이 구관이 지어진 1930년대부터 있는 정초석입니다.

 

이 돌에는.

「ＳＴ．ＬＵＫＥ'Ｓ ＩＮＴＥＲＮＡＴＩＯＮＡＬ ＭＥＤＩＣＡＬ ＣＥＮＴＥＲ

ＤＥＤＩＣＡＴＥＤ ＴＯ ＴＨＥ ＧＬＯＲＹ ＯＦ ＧＯＤ

ＡＮＤ ＴＨＥ ＳＥＲＶＩＣＥ ＯＦ ＨＵＭＡＮＩＴＹ」

그리고 「하느님의 영광과 인류 봉사를 위하여 성로가국제의도원」이라고 번역어가 적혀 있습니다.

구관은 90년대에 개수 공사가 행해졌으므로, 이 정초석은 당초는 다른 장소에 있었다고 합니다.이 돌에는 12개의 못구멍 흔적이 있는데, 이것이 전시의 흔적이다.헌병대에 이 돌을 떼어내도록 강요되었기 때문에 그 대응으로 얇은 화강석으로 덮었을 때의 흔적이라고 합니다.

 

또 구관 옆 건물의 본관 1층에는 이 병원의 연표가 크게 게시되어 있어 역사를 볼 수 있게 되어 있습니다.

전후 70년이라는 고비인 올해정치에서도 전쟁 그리고 평화에 대해 생각하게 하는 큰 사건이 있었습니다.

 

종전으로부터 시간이 지나면서 전쟁과 평화에 대해 생각하는 것은 점점 어려워지고 있는 것 같습니다.

일몰이 빨라진 가을의 밤길.이런 종류의 책을 읽어 보는 것도 좋습니다.

 

 

 

「오늘부터입니다」라고 스위트에게 눈이 없는 친구에게 이끌려 온 것은 와코 아넥스 2층의 테이 살롱목적은 오늘 10월 1일부터의 「마롱파페」11월 30일까지의 가을 한정 메뉴입니다.(1944엔 세금 포함)

테이블로 운반되어 온 순간에 환호(작게)을 올려 버렸습니다!

 　

톱은 케이크 몽블랑 모양의 황밤의 크림, 그 바로 아래에는 밤의 아이스크림, 한층 더 껍질 조림이나 감로 끓인 밤, 삭삭삭하고 있는 것은 서브레입니까?매끄러운 크림과의 식감 대비가 절묘합니다.그리고 잔의 바닥에는 무엇이 커피 젤리가.달콤함을 조여 주는 미울 정도의 밸런스감입니다.탈모결국 스푼을 가진 손이 멈추지 않고 즐기면서 예정이 단번에 완식“맛있다”라는 한마디입니다.

와코의 테이 살롱은 차분한 인테리어로 스태프의 서비스도 세심하고 있고 또한 강요하지 않는 아늑한 어른의 공간입니다.이 「정도의 장점」이 아무리도 와코 씨답게 친구들과 같은 팬을 기쁘게 하고 있는 것입니다.

와코 아넥스테이 살롱 10:30~19:00(연중무휴)

 

 

프랑스 레스토랑 위크가 시작되었습니다.
올해는 3번 갈 예정입니다만, 우선 1번째는,
긴자 1가의 폴라 빌딩에 있는 쉐 토모
11층과 12층에 위치하고 있으며 70석 이상 있다.

우아한 인테리어로 고저스한 분위기!。

레스토랑 위크 전채 메인 디저트 3품

이 내용으로 2215엔은 바로 레스토랑 위크라면입니다!

다이너스의 카드를 보이면 웰컴 음료 서비스가 있습니다.
키엘이었습니다!
우선 전채는 소고기 타르타르와 가스파초
재작년 보르도에서 먹은 타타르와는 전혀 다르고,
역시 일본인의 입에 맞추어 맛있는 (*^*)

 

　

 

그리고 특필해야 할 것은 이 유기농 야채의 잼.
인삼과 남과 그레이프 플루츠로 만든 콘피츄르라고 해서,
빵에 붙이면 엄청 맛있다!
하지만 고기나 다른 것도 그대로 먹어도 맛있다고 생각한다.
팔지 않았을까?。。。꼭 사고 싶은 잼입니다.

 

그리고 메인은 새끼양고기와 송아지가 햄버그처럼 되어있어.
가지로 감았습니다.둘 다 깔끔하고 맛있었다.
디저트는 발로나의 초콜릿을 사용한 무스와 젤라토
분위기도 좋고, 모두 맛있었습니다.

 

　

 
스태프씨도, 꼼꼼하고 좋은 느낌이었습니다.
다음번에는 밤에 오고 싶습니다.

 

셰 토모 홈페이지