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주오구 관광 협회 공식 블로그

주오구 관광협회 특파원 블로그

주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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코피티암(Kopi Tiam)~신가파 소찬관 in 핫초보리~

[노호자야] 2015년 8월 18일 09:00

8월은 전국적으로 축제가 많은 계절입니다만, 주오구에서도 스미요시타이샤 예대제, 도쿄만 다이화 화제, 그리고 토미오카 하치만 니노미야 가마 와타오와 이벤트가 눈에 띄는 것입니다.그쪽에 대해서는 특파원 동료들로부터 블로그 기사를 보라고 해서 지난주 일요일인 8월 9일은 싱가포르의 내셔널 데이였습니다.올해는 말레이연방으로부터의 독립 50주년이라는 기념일로, 꽤 성대한 축제였다.츄오구에서도 한여름의 기후가 계속되는 요즘, 상여름의 싱가포르 기분을 즐기려고 오늘은 핫초보리에 있는 싱가포르 요리점을 방문해 보았습니다.kopitiam1.jpg

 가게의 이름은 "Kopi Tiam", 싱가포르에서도 자주 듣는 이름입니다.말레이어의 Kopi(커피)에 Tiam(점; 복건어)이 붙은 「커피 가게」정도의 의미로, 커피 등의 음료에 가벼운 식사도 내는 다방이나 가벼운 식사가의 이미지입니다.kopitiam4.jpg

스즈란 거리를 따라 가게의 자동 도어를 열고 들어가면 형광등 아래 20명 정도 앉을 수 있는 공간이.。。이미 동남아시아 분위기가 가득합니다.벽에는 옛 싱가포르 흑백 사진도 붙어 있어 더욱 분위기가 높아집니다.kopitiam5.jpg

장식이 없는 하얀 테이블에 도착하고, 우선은 정평의 「타이거 맥주」를 받습니다.싱가포르의 호커 센터(옥외 푸드 코트) 바람에 조키에 온더록으로 마시고 싶은 곳입니다만, 오늘은 좋게 글라스에 스트레이트로 받습니다.kopitiam2.jpg

가게의 추천은 대표적인 싱가포르 요리인 하이난닭밥(치킨라이스), 나시고렌(인도네시아풍볶음밥), 육골차, 남인도풍 카레와 싱가포르의 호커 센터와 손색이 없는 구색.그도 그럴 것이 남편 A 씨 부부는 30 년 전에 싱가포르에도 살고 있었다는 것으로 현지의 맛도 잘 알고있는 것 같습니다.일본에 돌아와서도 도쿄에서 본격적인 싱가포르 요리를 즐길 수 있는 장소로 가게를 열었고, 재경 싱가포르인도 다닌다는 맛도 종이접기 가게.

오늘 밤은 「육골차」를 받기로 했습니다.싱가포르 요리에 익숙하지 않은 분은 육골차라고 들으세요???라고 생각하기 때문에 여기서 미니 해설을.。。kopitiam3.jpg

「차」라는 글자가 들어 있습니다만, 보시다시피 차가 아니고, 뼈가 있는 돼지고기가 들어간 약선 수프입니다.영국령 식민지 시대에 고력(쿨리; 중국에서 이민 노동자)의 고향인 푸젠성의 요리를 기원으로 하는 것 같습니다.기후도 엄격한 말레이 반도의 항만 노동자의 식사로서 발달한 요리만 있고, 가득한 고기에, 마늘, 시나몬, 후추, 박치 다른 향신료가 들어가 영양 듬뿍, 건강이 끓어 옵니다.이 더위도 어떻게든 극복할 수 있을 것 같아요.다음번은 꼭 돌아오는 길에 권유받은 「남인도풍 카레」에 도전하고 싶습니다.남편이 말하길 상당히 괴롭습니다만, 지금부터 기대됩니다.

 

【Singapore Kopi TIam】

〒104-0032 도쿄도 주오구 핫초보리 2-18-5

TEL:03-6280-3442

영업시간:1800~2200(런치 영업도 있고, 토일요일 공휴일)

 

 

도쿄 고속도로~긴자를 둘러싼 현대의 장성~

[노호자야] 2015년 8월 16일 14:00

도쿄 고속도로라는 도로를 아시나요?신쿄바시에서 봉래교(신바시)까지 긴자를 빙 둘러싸는 형태로 달리는 고속도로입니다.마치 긴자의 거리를 지키는 성벽처럼 보이는 이 도로, 긴자를 걸어본 적이 있는 분이라면 반드시 본 적이 있는 것은 아닐까요?내 블로그 기사에서도 몇번이나 등장(『긴자의 술집에서 「조금 마시기」~긴자 키미시마야각』 외기사:

/archive/2015/08/post-2627.html)하고 있기 때문에 이번에는 이 고속도로에 대해 다루고 싶습니다.tokyokosoku4.jpg

고속도로라고 하면 도메이 고속도로 등 나라의 도로, 도쿄에서는 수도 고속이 떠오르지만, 긴자를 둘러싸듯이 달리는 길이 2km의 이 도로는 민간 기업이 중심이 되어 1951년에 설립(도로 개업은 1959년) 된 고속도로입니다.tokyokosoku3.jpg

수도 고속 야에스선(Y), 도심환선(C1)과 연락해 수도 고속 도심 환상선의 바이패스의 역할도 완수하는 도로이므로, 드라이버 쪽이라면 눈치채지 못하는 사이에 번은 지나간 적이 있다고 생각합니다.tokyokosoku1.JPG

【도쿄 고속도로 지도(출소:도쿄 고속도로(주)HP)】

 

게다가 이 도로, 고속도로이지만 통행료가 무료라는 점도 독특합니다.

수도 고속으로부터의 탑승의 경우는 물론입니다만, 예를 들면 신바시역 앞의 도교 입구(긴자 8가)에서 들어가 신쿄바시(긴자 1가)에서 내리면 돈을 지불할 필요 없고, 원래 긴자의 정체를 해소하기 위해서 만들어진 것이나 외보리, 교바시강, 시오루가와를 매립해 만든 적도 있어 무료로 한 것 같습니다.한편, 무료로 건설비나 고속도로의 유지관리는 어떻게 할 것인가 하는 의문이 들지만, 그 비밀은 고속도로 아래의 공간 활용.tokyokosoku2.JPG

【도쿄 고속도로 개념도 (출소:도쿄 고속도로 (주)HP)】

 

3층 부분이 고속도로로 사용되는 한편 아래 공간은 약 400개의 점포가 입주하는 상업 공간입니다.긴자 인즈, 니시 긴자 백화점, 긴자 파이브, 코리도 거리, 긴자 나인 등 여러분의 친숙한 음식점 거리 외에 택시 회사, 주차장 등의 공간으로 활용되고 있으며, 이들 긴자의 일등지의 10만m2의 공간에서 얻을 수 있는 임대 수입으로 고속도로의 운영 비용을 충당한다고 하는 이전 블로그 기사 「에도 버스의 지붕 부착 버스 정류장」에서 소개한 PPP(관민 제휴 파트너십: /archive/2015/08/post-2618.html)을 선점한 것과 같은 획기적인 구조가 사용되고 있습니다.

 

그런데, 도쿄 고속도로 아래의 가게입니다만, 서두 소개한 선점 가게의 긴자 키미시마야씨를 시작으로 매력적인 가게가 갖추어져 있습니다.다음번 이후 『특파원 상점가 방문』에서 차례차례 소개하고 싶습니다.기대!

 

 

밀라노 엑스포 개최 기념~츄오구의 이탈리아 요리~

[노호자야] 2015년 8월 13일 09:00

여름방학에 해외여행비행기을 가는 사람도 많다고 생각합니다.올해는 밀라노에서 5만의 만국박람회가 열리고 있네요.박람회의 주제는 “지구에 식량을, 생명에 에너지를(Nutrire il peianeta, energia per la vita)”。。똑바로 「음식」입니다.각국의 파빌리온에서는 자국의 재료나 요리를 소개하거나 일본관도 이번 박람회에서는 농림 수산성과 JA가 중심이 되어, 유네스코 무형 문화 유산의 “Washoku”를 세계에 어필하고 있습니다.expomilan6.jpgexpomilan7.png

【밀라노 엑스포 박람회 “일본관” 외관 및 “EXPO Milano 2015” 로고】

 
「음식」이 테마이고 장소도 이탈리아이므로, 맛있는 파스타나 프로슛(생햄), 그것과 함께 받는 토스카나의 와인 등 먹고 마시는 것도 마음껏 즐길 수 있는 박람회입니다.그렇기 때문에 다소 무리하면서 이번은 이탈리아에서 개최중인 밀라노 박람회를 기념하여 주오구의 이탈리아 요리를 탐방해 보고 싶습니다.

그런데 실은 주오구는 아는 사람조차 아는 이탈리아 요리의 격전구.집 근처를 조금 걸어 본 것만으로 녹색, 흰색, 붉은 트리콜로레의 국기를 내걸고 있는 가게가 3채나 있습니다(Yahoo 로코서치에 의하면 주오구 전체에서 이탈리아 요리점이 무려 771점 있다고 합니다)

어쨌든 근처의 이탈리아 식당 "Bettola il Bacca", "베(berry) 식당"에 들어가 보았습니다.expomilan1.jpg특정 지방의 요리에 구애받지 않는 이탈리아의 향토 요리를 내놓으라고 하면 마스터 키미시마 씨.테이블 자리와 카운터가 균형있게.한 분이나 조금 식사 전에 마시고 싶을 때에도 들어가기 쉬운 분위기입니다.expomilan5.jpg

음료는 물론 요리에 맞는 이탈리아 와인이 준비되어 있으며 맥주 종류도 풍부합니다.국산, 벨기에, 영국의 것이 중심이지만, 개인적으로 좋아하는 체코 맥주의 「필스나 우르켈」을 발견했을 때는 무심코 포즈였습니다.expomilan2.jpg맥주와 함께 멋진 안주도 차례차례로 나왔습니다, 모듬도 깨끗하고 맛있었던 것이 「화이트 아스파라거스의 밀라노풍 트뤼프 오일 풍미」입니다.expomilan3.jpg

 그리고 마지막에 키미시마 씨의 추천으로 나온 것이 「이쿠운탄(우니)의 토마토 크림 소스 스파게티」.배도 가득 차서 오늘 밤도 기분 좋게 취해, 행복한 마음으로 집에 갔습니다.expomilan4.jpgBettola il Bacca (베트라 일 바카)

104-0033 주오구 아라카와 2-18-9나카조 빌딩 1F

(게이요선·히비야선 핫초보리에서 도보 5분 정도.미야코 버스 히가시 15·16 신카와 니쵸메 버스 정류장 가까운)

TEL03-3553-8819

영업시간:1700~2400(평일·토요일은 점심도 있음)

 

 

헤이세이노쿠라야시키 in추오구~그 2~

[노호자야] 2015년 8월 12일 14:00

전회, 「헤이세이의 창고 저택 in 주오구~그 1~」로서 주오구의 안테나 숍을 소개했습니다(/archive/2015/08/-in-3.html)

구라야시키란 노부나가·히데요시에 의한 천하 통일 후, 전국에서 쌀이나 물산의 거래가 활발하게 행해지게 되었기 때문에, 유력 다이묘가 거래를 위해 미국 거래의 중심지의 도지마(오사카)나 막부 소재지의 에도에 번저의 일부로서 사무소 겸 창고(=조라야시키)를 세운 것으로 시작되었습니다.

 

이번은 헤이세이의 구라야시키~그 2~로서 지역을 대표하는 금융기관인 지방은행(「지은」)을 거론합니다.지은의 도쿄 지점은 지방 기업의 도쿄 진출을 지지하고, 또 도쿄의 중심인 주오구에 많이 볼 수 있는 바로 현대판 창고 저택이라고 할 수 있습니다.chigin6.jpg

【아키타 은행(쿄바시·단지 단치바 거리)】

 

그런데, 일본 전국의 지은(전국 지방 은행 협회 가맹의 제1지은)의 수는 64행에 이릅니다만, 정확한 수는 모르면서도 아마 그 중 90% 가까이가, 니혼바시, 쿄바시·야에스를 중심으로 하는 중앙구에 도쿄 지점을 두고 있는 것 같습니다.이것은 물론 니혼바시 혼고시쵸에 있는 일본은행과 깊은 관계가 있습니다.chigin5.jpg[일본은행]

 

다이묘가 가족의 에도에서의 주거 목적과 함께 막부와의 연락 창구로서 번저를 세운 것과 같이, 지은도 재경 거래처에의 서비스에 더해 일본은행의 감독(고사)을 받기 위해, 그 창구를 일본은행의 무릎 아래인 주오구에 두었다고 하는 것 같습니다.chigin2.jpg

【죠요 은행의 쇼윈도우(야에스· 가지바시 교차점】

 

그런 단단한 지은의 도쿄 지점이므로, 쇼 윈도도 지역의 특산·명소 소개 등 비교적 수수한 것도 많습니다만, 그런 이미지를 뒤집는 것이 야에스 거리와 헤이세이 거리가 교차하는 하치초보리 니쵸메 교차점에 있는 모지 은의 도쿄 지점

 

OKB3 탄생”。。예쁜 언니 3인조의 화려한 포스터가 쳐서 조금 깜짝!딱딱한 이미지의 지은이라기보다 긴자의 클럽 같은 내세우기입니다.chigin3.jpg

AKB 아닌 OKB란 오가키(Ogaki) 공립(Kyoritsu) 은행(Bank)의 머리글자로, 자행의 여자 행원으로부터 멤버를 모집해 결성한 아키모토 야스시 프로듀스라면 누 은행 공인의 아이돌 유닛---OKB3를 말한다.게다가 OKB3에 OKB45(45명)가 더해져, 아울러 OKB48이 되는 것 같습니다.이것은 어엿한 은행의 PR이라고 해서 OKB45도 기후현 각지의 상가 등의 이벤트에도 끌어당기고.업계에서 오가키 공립 은행은 공격하는 은행으로서 유명합니다만, 기후 거주의 친구에 의하면, 오가키에는 OK 목장이 아닌 「OKB 목장」이라고 하는 잡화 찻집(네이밍은 부드럽습니다만, 오가키 공립 은행이 설치한 장애인 자립 지원 시설)까지 있다고 하고, 꽤 참신한 문화를 가지는 지은인 것 같습니다.그런 노력의 보람도 있어서인지, 이 은행은 고객 만족도가 높이 겨루는 닛케이 금융기관 랭킹 조사(2015년 1월)에서는 메가뱅크와 외은을 누르고 당당하게 4위에 입상했다고 합니다.chigin4.jpg

도호 은행(쿄바시·추오도리)

 

지은이 집적하는 주오구 특유의 즐거움.은행이므로 안테나 숍처럼 부담없이 점포 안까지는 들어갈 수 없습니다만, 거리 안에서 선명한 간판을 발견하면, 조금 쇼 윈도우를 가지고 있어 보면 어떻습니까.새로운 발견이 있을지도 모릅니다.

 

 

 

긴자에서 튀김을 먹는 기분은 에도의 포장마차!덴푸라 아베~

[노호자야] 2015년 8월 11일 09:00

오늘은 5년만에 일하러 오는 스페인 친구와 저녁 식사입니다.유네스코 무형문화유산이 된 「Washoku」를 즐기고 싶다는 희망도 있어, 긴자 4가의 「덴푸라 아베」에 방해했습니다.가게는 사람이 많은 하루미 거리에서 긴자 벽돌 거리를 조금 북쪽으로 들어간 곳에 조용히 서는 음식 빌딩의 지하 1층에 있었습니다.tempuraabe1.jpg엘리베이터를 내려 안으로 들어가면 달라서 밝은 분위기.앞에 테이블 자리도 있습니다만, 메인은 12명이 앉을 수 있는 카운터.조속히 친구와 재회를 축하하고 맥주로 건배하면, 점주인 아베 씨 스스로가 아득한 소재를 보여주고 눈앞에서 하나하나 튀겨 갑니다.

재권 새우에서 스타트해, 긴, 렌콘, 호박, 소기둥, 엔도, 마이타케。。튀김에 독일의 바위염, 프랑스의 바다 소금 조합도 독특합니다.

카운터에서 끌어올린 것을 바로 접시에 내놓는 곳, 그리고 점주와의 대화도 즐길 수 있고, 긴자라기보다는 에도의 거리에 트립한 포장마차에서 텐부라를 받고 있는 기분!

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【소가타 에사이 “근세 장인 진화 권”(도쿄 국립 박물관 창고)】

 

삭박한 튀김의 식감은 물론, 디저트로 미니 도미야키의 튀김과 찻집에서 거품이 든 아이스커피를 내 오는 곳 등, 과연 『일본 요리 나다만』으로 30년간 튀김을 튀겨 온 아베씨다운 환대입니다에도의 음식을 만끽한 하룻밤이었습니다.

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【긴자 튀김 아베】

104-0061 도쿄도 주오구 긴자 4초메3-7 스바루 빌딩 지하 1F

TEL:03-6228-6077

영업시간; 저녁 1700~2100(런치 영업도 있음)

 

 

긴자의 술집에서 「조금 술집」~긴자 키미시마야~

[노호자야] 2015년 8월 10일 09:00

오늘의 일도 이것으로 끝났습니다.저녁 연회까지는 아직 시간이 있고.。。이만큼 더우면 목이 마르겠다고 생각하면서 긴자 쪽으로 걸어가면 멋진 서서 BAR가 있었습니다.소토호리 거리와 도쿄 고속도로가 교차하는 곳, 고속도로 아래의 가게입니다.kimijimaya1.jpg이전 블로그 기사에서도 소개했습니다만, 우타가와 히로시게의 「명소 에도 백경・비쿠하시 유키나카」에 그려지는 「히오카 아마바시(비쿠니시)」에 해당하는 장소입니다(/archive/2014/04/post-1949.html)도쿄 고속도로는 옛 교바시 강을 매립해 만들어졌기 때문에 여기에는 55년 전까지는 강이 흐르고 있었던 것입니다.

 

kimijimaya2.jpg

가게에 들어가면 1병, 4합병이 좁게 늘어지는 가운데, 카운터와 창가에는 작은 테이블이 있어 거기서 조금 마시기를 즐길 수 있습니다.가게의 추천 술과 안주를 즐길 수 있으며, 앞으로 홈 파티라는 사람은 이곳에서 일본술을 사서 돌아갈 수도 있습니다.원래 키미시마야 씨라는 요코하마의 술집이 하고 있는 서 술집으로, 일본술뿐만 아니라 소주, 와인과 종류도 풍부하게 있습니다.나는 가게에서 추천받은 텐세이(텐세이)라는 지가사키의 술을 받았습니다, 잘 차고 있어 매우 맛있었다!kimijimaya3.jpg

그런데, 이 키미시마야는 창업은 무려 1892년.2006년에 도쿄에 진출(마루노우치점)하고, 2013년에 이쪽의 긴자점으로서 리뉴얼 오픈했다고 합니다.가게 안쪽에는 와인 셀러도 있어 프랑스, 이탈리아, 스페인, 미국 등의 산지에서 직수입한 와인으로 가득합니다.

해가 긴 이 계절, 저녁 마루 안의 오피스 거리를 바라보면서 조금 한 잔은 어떻습니까.

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【긴자 기미시마야】

104-0061 도쿄도 주오구 긴자 1-2-1 콘야 빌딩 1F

TEL:03-5159-6880

영업시간; 1030~2100(토요일은 2000, 일요일은 1900까지)

 

 
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