여름방학에 해외여행을 가는 사람도 많다고 생각합니다.올해는 밀라노에서 5년만의 만국박람회가 열리고 있네요.박람회의 주제는 “지구에 식량을, 생명에 에너지를(Nutrire il peianeta, energia per la vita)”。。똑바로 「음식」입니다.각국의 파빌리온에서는 자국의 재료나 요리를 소개하거나 일본관도 이번 박람회에서는 농림 수산성과 JA가 중심이 되어, 유네스코 무형 문화 유산의 “Washoku”를 세계에 어필하고 있습니다.
【밀라노 엑스포 박람회 “일본관” 외관 및 “EXPO Milano 2015” 로고】
「음식」이 테마이고 장소도 이탈리아이므로, 맛있는 파스타나 프로슛(생햄), 그것과 함께 받는 토스카나의 와인 등 먹고 마시는 것도 마음껏 즐길 수 있는 박람회입니다.그렇기 때문에 다소 무리하면서 이번은 이탈리아에서 개최중인 밀라노 박람회를 기념하여 주오구의 이탈리아 요리를 탐방해 보고 싶습니다.
그런데 실은 주오구는 아는 사람조차 아는 이탈리아 요리의 격전구.집 근처를 조금 걸어 본 것만으로 녹색, 흰색, 붉은 트리콜로레의 국기를 내걸고 있는 가게가 3채나 있습니다(Yahoo 로코서치에 의하면 주오구 전체에서 이탈리아 요리점이 무려 771점 있다고 합니다)
어쨌든 근처의 이탈리아 식당 "Bettola il Bacca", "베리(berry) 식당"에 들어가 보았습니다.특정 지방의 요리에 구애받지 않는 이탈리아의 향토 요리를 내놓으라고 하면 마스터 키미시마 씨.테이블 자리와 카운터가 균형있게.한 분이나 조금 식사 전에 마시고 싶을 때에도 들어가기 쉬운 분위기입니다.
음료는 물론 요리에 맞는 이탈리아 와인이 준비되어 있으며 맥주
종류도 풍부합니다.국산, 벨기에, 영국의 것이 중심이지만, 개인적으로 좋아하는 체코 맥주의 「필스나 우르켈」을 발견했을 때는 무심코 포즈
였습니다.
맥주와 함께 멋진 안주도 차례차례로 나왔습니다, 모듬도 깨끗하고 맛있었던 것이 「화이트 아스파라거스의 밀라노풍 트뤼프 오일 풍미」입니다.
그리고 마지막에 키미시마 씨의 추천으로 나온 것이 「이쿠운탄(우니)의 토마토 크림 소스 스파게티」.배도 가득 차서 오늘 밤도 기분 좋게 취해, 행복한 마음으로 집에 갔습니다.Bettola il Bacca (베트라 일 바카)
〒104-0033 주오구 아라카와 2-18-9나카조 빌딩 1F
(게이요선·히비야선 핫초보리에서 도보 5분 정도.미야코 버스 히가시 15·16 신카와 니쵸메 버스 정류장 가까운)
TEL:03-3553-8819
영업시간:1700~2400(평일·토요일은 점심도 있음)