주오구 관광협회 특파원 블로그

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 카덴차처럼 취재합니다, rosemary sea입니다.

맛있지 야마구치칸 씨는 니혼바시 비즈니스가의 중심에 위치하는 느긋한 공간의 안테나 숍입니다.

야마구치현은 최근 신세를 졌습니다 휴대 전화 숍의 T고시씨의 고향, 그리고 어이 아닌 야마구치칸씨는 로즈마리식 리포대의 S산씨 추천의 가게입니다.

맛있고 기발하고 게다가 부담스러운 가격의 물건이 가득 갖추어져 있습니다.

가능한 한 소개하겠습니다.

맛있지 야마구치관 일반 사단법인 야마구치현 물산 협회 도쿄 지부 야나이 쇼오(야나이 아키오) 관장에게 신세를 졌습니다.

위 이미지의 인물입니다.상품마다 자세히 코멘트를 받았습니다.

그러면 물건을 소개합니다.

소토로(우이로) 미호리도(미호리도) 야마구치시 208엔(세금 포함)

갑자기 팔리기 NO.1에서 소개합니다.6월 판매 실적으로부터의 데이터입니다.

야마구치에서는 손님에게 대접이나 선양에게의 인사는 외로가 주입니다.편리합니다.

국내 각지에 「우이로」는 있습니다만, 그 대부분은 쌀가루가 원료.

야마구치의 외로는 짚비가루로 되어 있습니다.식감・맛이 다릅니다.

왼쪽:「흰색」은 하얀겐 들어가 야마구치 외로의 계승, 중앙:「흑」은 흑설당에 들어간 2대째 당주의 고안, 오른쪽:「말차」는 말차가 들어가, 현 3대째의 고안입니다.

고호리도 씨, 창업은 1927년.

「미호리도씨와 이쪽의 「혼타야」씨(오른쪽 화상의 외로, 880엔[세금 포함], 1917년 창업), 야마구치시에서 이메토 코앞 정도 가까운 가게입니다.

어느 쪽이 맛있는지 그것은 취향입니다.

미호리도씨는 전후가 되어 400년 전부터의 외로의 만드는 방법을 가르쳐 주어(야마구치 외로의 원조라고 말하는 「후쿠다야」씨로부터) 계승하고 있습니다.

(후쿠다 가게는) 외아들의 후계자가 전쟁으로 죽어, 그래서 폐업할 때에, 후쿠다야씨에서 일했던 적이 있는 미호리도의 초대에, 이치코 상전이었습니다 맛을 계승시켰습니다. "라고 관장.

오소덕스한 「흰색」을 로즈마리 가족의 식 리포입니다.

“맛이 매우 부드럽고, 푸르푸르스 매끄러운 식감.얼마든지 먹을 수 있을 것 같아요.

덧붙여서 오호리도 씨의 「생외로」는 팔리기 NO.2였습니다.진공 팩되어 있지 않은 것이 생외로.

시메 오이카(유) 다나카 해산 오시마군 스오오시마초 391엔(세금 포함)

팔리기 7위입니다.게다가 롱런의 매출을 자랑하고 있습니다.

이 날은 「한 분 2 봉지까지」의 제한이 되어 있었습니다.

야마구치현산의 신자(슬메 오징어의 어린 물고기)를 솥 튀겨 말린 것

「이것은 원래, 수가 없기 때문에, 야마구치현에서는 판매하지 않습니다.

다나카 해산씨의 이 상품은 집에서 밖에 나오지 않았습니다.

일시, 원료의 아이 어떻게 잡을 수 없다고 하는 것으로 물건이 들어오지 않았지만, 최근에 와서 작은 이카를 확보할 수 있었다고 하는 것으로 들어 왔습니다.그렇지만 연말까지 가질 것인가.

이것만 사러 오시는 손님도.관장

　　

로즈마리 식 리포대의 식 리포입니다.

“씹을수록 오징어 맛이 나고 맛있었다.”S에다 씨

“씹을 정도로 매끈 오징어 맛이 묻어 간 고생함이 무척 맛있었다.”S야마 씨.

오이카지만 술 친구에게 딱 맞습니다.F오 씨.

「한입 사이즈이므로 먹기 쉽고, 다이어트 중의 여성에게도 추천이라고 생각합니다.」M에 씨.

“깊은 맛이.맥주와 잘 어울릴 것 같다.O 씨.

씹을수록 맛이 나오고 버릇이 됩니다.T야마 씨 3호

먹기 쉬운 크기로 맛이 응축되어 있습니다.S이 씨.

마시는 오렌지(다이) 유자야 본점 하기시 1,620엔(세금 포함)

오렌지를 베이스로 하기의 여름 귤 유자(유자)를 더하고 있습니다.하기 감귤 100% 사용

평소 식초와 마찬가지로 사용할 수 있습니다.잔류 농약 없이 완전 무첨가.

시큼하고 맛있고 몸이 기뻐하는 주황식초입니다.

소량을 그대로 마시거나 꿀이나 시럽을 더해 건강 음료에 탄산수・우유・소주로 나누어도 OK입니다.

　　

・・· 맛있지 야마구치칸 씨의 물건의 소개는 앞으로 2회 계속됩니다.

　

　

이데아 야마구치칸

니혼바시 2-3-4 니혼바시 플라자 빌딩 1층

도쿄 메트로 도자이선·긴자선 니혼바시역이 근접합니다.

니혼바시 다카시마야 씨의 주오도리를 사이에 두고 반대쪽 구획에 있습니다.

０３－３２３１－１８６３

영업시간 10:30~19:00

12월 31일부터 1월 3일을 제외합니다.

※　덧붙여 8월 11일(토)·12일(일)은 임시 휴업이 됩니다.

맛데아 야마구치칸 씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　　http://www.oidemase-t.jp/

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 인터 오페라 빌리티를 발휘하여 취재합니다, rosemary sea입니다.

시세이도 팔러 긴자 본점 레스토랑씨, 2018 여름의 GINZA 카레 페어를 8월 31일(목)까지 개최되고 있습니다.

긴자 본점씨에서는 항례가 되었습니다 여름의 카레 페어에서는 정평의 카레라이스 3종에 더해, 전통의 카레 소스를 어레인지해, 엄선 소재를 조합한 엄선의 카레 메뉴가 4종 등장하고 있습니다.

역대 셰프에게 계승되는 조리법을 베이스로, 어패, 치킨, 비프 등의 맛을 살리고 있습니다.

고소함과 깊은 귀신이 식욕을 돋우는 시세이도 팔러 씨의 카레

이 4종, 8월 가득까지입니다.

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨, 하시모토씨에게 신세를 졌습니다.

그러면 페어의 카레라이스 소개입니다.

와카야마현산 "기슈 우메즈"의 브레제와 나츠야채 스프 카레 2,900엔(세금 포함)

닭고기 본래의 맛, 적당한 탄력과 부드러움이 특징인 기슈 우메를 주시에 카레 풍미의 부이용으로 끓였습니다.

닭고기는 헐렁한 먹기 쉬움입니다.

향기로운 향신료를 느끼는 카레 수프가 맛을 보다 돋보이게 합니다.

브레제는...

braiser 프랑스어

고기를 유지로 볶아 색칠한 후 소량 국물로 찌는 요리

즉, 볶음 구이와 찜의 2개를 맞추어 찜으로 하는 조리법입니다.

조림이 아니기 때문에 수분이 너무 많지 않도록 와인, 부이용, 물을 넣고 증기와 향기가 도망가지 않도록 냄비를 밀봉합니다.

약한 불로 조용히, 기장에 때때로 고기의 방향을 바꾸어 찌르게 완성합니다.

오마르 새우와 범립의 카레 사프랑라이스를 곁들여 4,900엔(세금 포함)

가볍게 소테 하는 것으로 향기와 단맛을 돋보이게 한 오마르 새우와 돛을 갑각류의 맛과 코코넛의 향기 카레 소스와 맞췄습니다.

어패와 궁합이 좋은 사프랑라이스가 식욕을 돋우고 여름을 느끼는 사치스러운 카레라이스입니다.

흑모 와규 삼겹살 프리미엄 카레라이스 5,000엔(세금 포함)

섬세한 사시가 들어간 서리 내리는 흑모 와규 삼겹살그 중에서도 특별이나 짚카이 부위만을 선택해, 에스파뇰 소스에서 차분히 끓였습니다.

녹슬 수 있는 쇠고기와 양파의 단맛을 느끼는 카레 소스와의 조합은 절품입니다.

저당질판 만화리차포크 브레제와 여름 야채 수프 카레 2,900엔(세금 포함) 당질량 38.8g

만화리차포크, 시세이도 팔러씨에서는 몇번이나 등장하고 있네요.

헝가리의 국보라고 불리는 "만화리차포크"를 카레 풍미의 부이용으로 부드럽게 끓였습니다.

시세이도 팔러 씨 전통의 카레 소스를 베이스로, 만화리차포크의 장미고기를 끓인 부이욘을 더하는 것으로 맛을 배증시키고 있습니다.

고기와 여름 야채를 사치스럽게 담아낸 저당질판 스프 카레가 되고 있습니다.

※　당질량은 「음식・락・건강협회」산출치입니다.

　　(7 정 식품 표준 성분표 이용 가능 탄수화물을 바탕으로 계산되고 있습니다.)

※　가격에 별도 서비스료 10%가 듭니다.

※　이미지는 이미지입니다.

・・더운 여름, 시세이도 팔러씨의 카레라이스에서, 건강하게 보내 주세요.

시세이도 팔러 긴자 본점

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 4/5층

０３－５５３７－６２４１

영업시간 11:30～21:30(라스트 오더 20:30)

정기휴일 월요일(공휴일인 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

“기프트, 그리고 자신도 즐긴다”의 알파 앤 오메가를 취재합니다, rosemary sea입니다.

「여기」에 시가가 있어, 「여기」에서 시가에 접해, 「여기」에 오면 시가에 가고 싶어진다・・

바로 시가의 현관문과 같은 시가의 안테나 숍입니다.

전전회 소개는 이쪽입니다.

⇒　/archive/2018/07/--.html

⇒　/archive/2018/07/---1.html

이번에도 「여기 시가」의 야자키 씨에게 신세를 졌습니다.

그러면 물건과 SHIGA's BAR, 2층 레스토랑 니혼바시 시노미(지노미)의 소개입니다.

샐러드 빵 쓰루야 빵(나가하마시) 200엔(세금 포함)

현지에서 절대적인 인기 상품

58년 변함없는 맛으로 사랑받고 있습니다.

샐러드 빵, 카스텔라 샌드, 로즈마리 가족, 식리포입니다.

“타쿠완의 절임이 마요네즈에 둘러싸여 끼어 있습니다.왠지 매치 참신하다.

카스테라 샌드쓰루야 빵 220엔(세금 포함)

푹신푹신 빵에 카스텔라 천과 크림이 끼어 있습니다.

이름대로 카스텔라가 끼어 있다.푹신 부드러운 맛있다.

스마일 샌드위치야 빵 180엔(세금 포함)

이 빵은 츠루야 씨 창업 당시 가장 인기였던 「스페셜 샌드」라는 빵의 복각판입니다.

코페 빵 사이에 버터크림과 젤리가 들어간 그리운 빵입니다.

샌드위치 츠루야 빵 180엔(세금 포함)

츠루야 씨가 50 년 이상 계속 만드는 둥근 식빵

그 빵 사이에 마요네즈를 바르고 물고기 햄이 끼워 있습니다

※　츠루야판은 「츠루야 빵의 날」로서 매월 제1 제3 금요일・토요일에 가게에 늘어서 있습니다.

하치만 시) 300엔(세금 포함)

정해진 여양은 덴치양의 발상 가게, 창업은 1863년(1863년)입니다.

소·설탕·밀가루를 반죽해 손 포장으로 쪄지고 있습니다.

오미 상인 발상의 마을, 오미하치만그 명물이 북양입니다.

다치(大治)씨와는 살면서 봉공의 소년.

그 쵸카 씨가 귀가하는 선물로 사가는, 그래서 더 양갱

대나무 가죽으로 싸인 양갱은 대나무 껍질을 잘라냅니다.

대나무 껍질 향기가 옮겨 풍정이 있다는 것.

또, 대나무 껍질에는 항균 작용이 있기 때문에, 정치의 긴 여행에서도 OK였던 것 같습니다.

만인이 좋아하는 맛.맛 부드럽고 먹기 쉽다.수양갱에 가까운 느낌, 맛있다.

※　부드러진 양갱은 매주 목요일에 가게에 늘어서 있습니다.들어가지 않는 주도 있으니 주의해 주십시오.

풍령(주)흑벽 3,672엔(세금 포함), 4,320엔(세금 포함) 등

한 점 한 점, 장인 씨의 손에 의해 만들어지고 있기 때문에, 형태·색·조합 모두에 있어서 한 점물입니다.

다카시마 치아미 타카시마 직물공업 협동조합·다카시마노시 협동조합

풍령 주위에 전시되고 있습니다.

비와코의 북서쪽에 위치한 다카시마시, 거기서 끊임없이 계승되고 있는 「치아미」.

직물에 독특한 시보(볼록)를 만들고, 피부에의 접촉 면적을 줄이고 촉촉촉으로 흡수성이 뛰어나고 고온 다습한 풍토에 적합한 료감 소재입니다.

SHIGA's BAR 1층 들어가자마자 바로 오른쪽에 있습니다.

시가의 토주초코 300엔

시가의 술안주 200엔~

시가의 토속주 4종 마시는 비교해 1,000엔

오미요네의 기저스비 200엔~

오미의 차핸드드드립 500엔~

시가현 주조 조합 가맹장 모토 33조의 토속주가 조금씩 마실 수 있는 BAR

20년 정도 전에 주조 조합 씨가 창간한 책자 「SHIGA's BAR」를 복각시킨 리얼 점포입니다.

풍부한 수맥과 비와코가 자라는 「물의 스토리」를 안주로, 개성 풍부한 시가의 토속주를 즐겨 주세요.

닛폰바시 시게노미 2층에 있습니다 낮과 밤 영업하는 레스토랑.

비와코의 은혜·시가의 토속주·오미규 등 풍부한 시가의 맛을 맛있게 즐겁게 안내합니다.

이번 여름, 3개의 기간 한정 메뉴가 있으므로 소개합니다.

・시가의 은혜 파티 플랜 3,500엔・5,000엔・6,500엔, 2시간 맘껏 마시기+1,500엔・+2,000엔

※　이미지를 클릭 확대하여 봐 주세요.

・시노미의 차가운 붕어 찌치 절임 1,200엔(세금 포함) 7/1~9/30

시가 고향 관광 대사인 니시카와 키쿄 씨 고안 메뉴입니다.

차가운 국물로 깔끔하게 받을 수 있는 차가운 차 절임

・이나즈마 록 페스 2018과의 스페셜 콜라보레이션 메뉴 1,800엔(세금 포함) 8/1~8/31(예정)

니시카와 키쿄 씨 감수의 이나즈마 록 카레와 오미규가 동시에 먹을 수 있습니다.

・・・이곳 시가씨, 이 밖에 즐거운 이벤트도 다채롭습니다.

　　　자세한 것은 홈페이지의 「이벤트」를 봐 주세요.

또, 가게에서는 매월 발행의 뉴스레터 「SHIGA's GUIDE」도 무료 발행되고 있으므로, 봐 주세요.

여기 시가-COCOSHIGA-

니혼바시 2-7-1

도쿄 메트로·도에이 아사쿠사선 니혼바시역 가까운 COREDO 니혼바시 앞입니다.

영업시간 1층 마켓 10:00~20:00

　　　　　　　토속주 바「SHIGA's BAR」10:00～23:00

　　　　　　　종합 안내 10:00~20:00

　　　　　2층 레스토랑 니혼바시 시게노미

　　　　　　　　점심:11:30~14:00(라스트 오더 13:30)

　　　　　　　　밤:18:00~23:00(라스트 오더 22:00)

전화 1층 공통　　　　０３－６２８１－９８７１

　　　　2층 레스토랑 03-6281-9872

여기 시가-COCOSHIGA-씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　https://cocoshiga.jp/

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 유지하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

「여기」에 시가가 있어, 「여기」에서 시가에 접해, 「여기」에 오면 시가에 가고 싶어진다・・

여기 시가-COCOSHIGA-씨는, 바로 시가의 현관구와 같은 시가의 안테나 숍입니다.

지난번 소개는 이쪽입니다.

⇒　 /archive/2018/07/--.html

「여기 시가」의 야자키 씨에게 신세를 졌습니다.

그러면 물건을 소개합니다.

왼쪽:빨간 곤약 (각) 270 엔 (세금 포함) 오른쪽 :빨강 곤약(맛 포함) 432 엔 (세금 포함)

이것들도 (주)오쿠무라 츠쿠니(오미하치만시) 「오미 츠쿠니안 원쿠읍(오쿠무라)」의 물건.

오미하치만 명물의 「빨강 곤약」은, 곤약 고구마에 이산화철이라는 철분의 적색으로 색칠되어 있습니다.

하치만 곤약이라고도 말할 수 있는 붉은 곤약은 오다 노부나가의 파수 좋아가 앙숙을 붉게 물들였다, 라고도 말해지고 있어, 오미 상인이 지금에 전한 역사에 자랑하는 일품입니다.

다이어트 푸드로도 어떻습니까?

맛있는 분은 그대로 드실 수 있습니다.

토후 곤약 시게베에(다카시마시) 378엔(세금 포함)

맛있는 물과 마로야카 콩으로, 푸른과 실크 식감으로 완성되고 있습니다.

파와 병가야 생강 등의 양념을 곁들여 부디

젓가락이 멈추지 않는 맛입니다.

유기 재배 고대 고시키 쌀 하리에 느키후아무(다카시마시) 345엔(세금 포함)

흑미, 적미(2종), 녹미에 시가바지시게모(하부타에모치)의 백미를 블렌드

「헤이세이의 명수 백선」에도 선택된 생수(쇼즈)의 마을 「바늘」에서, 농약·화학 비료 불사용으로 만들어지고 있습니다.

하리에의 고대 쌀 648 엔 (세금 포함) 이쪽도 하리에의 느키후무입니다.

흰 쌀에 큰술 한 잔으로, 쑥스러워 끓입니다.

왼쪽부터 녹미·적미·흑미·흑미.제일 왼쪽은 오색 쌀입니다.

고곡미(주)오미의 관(나가하마시) 540엔(세금 포함)

시가현산 흑미, 적미, 녹쌀에, 국산 곰팡이, 통밀을 블렌드

・・아직 소개할 수 없습니다.여기 시가씨의 소개는 앞으로 1회 계속됩니다.구걸 기대합니다.

여기 시가-COCOSHIGA-

니혼바시 2-7-1

도쿄 메트로·도에이 아사쿠사선 니혼바시역 가까운 COREDO 니혼바시 앞입니다.

영업시간 1층 마켓 10:00~20:00

　　　　　　　토속주 바「SHIGA's BAR」10:00～23:00

　　　　　　　종합 안내 10:00~20:00

　　　　　2층 레스토랑 니혼바시 시게노미

　　　　　　　　　점심:11:30~14:00(라스트 오더 13:30)

　　　　　　　　　밤:18:00~23:00(라스트 오더 22:00)

전화 1층 공통　　　　０３－６２８１－９８７１

　　　　2층 레스토랑 03-6281-9872

여기 시가-COCOSHIGA-씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　https://cocoshiga.jp/

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 인티메이트에게 취재합니다, rosemary sea입니다.

로즈마리식 리포대의 K코씨 추천의 여기 시가-COCOSHIGA-씨는 작년 10월에 이 니혼바시의 땅에 오픈했습니다

「여기」에 시가가 있어, 「여기」에서 시가에 접해, 「여기」에 오면 시가에 가고 싶어진다・・

바로 시가의 현관문과 같은 시가의 안테나 숍입니다.

로즈마리의 직장에서 제일 가까운 안테나 숍, 만을 가지고 이번에 소개하겠습니다.

　

「여기 시가」의 야자키 씨에게 신세를 졌습니다.

그러면 물건을 소개합니다.

오테시 튀김(후나즈시)(유) 어치(우오지)(다카시마시) 6절 1,728엔(세금 포함)

스지의 원형이라고 하는 붕수해숙례의 일종이다.

비와코 고유의 「니고로부나」를 밥(좋아)과 함께 담가 발효시킨, 시가현을 대표하는 전통적인 일품

설날이나 축하사 등, 사람들이 모이는 「하레」의 날에 옛날부터 사랑받아 왔다고 하는 것.

유산 발효의 영양의 보고입니다.처음에는 모시고 부디

비로리(간장조림) 고리쿠루미코아유

(주)오쿠무라 끓조(오미하치만시) 「오미 츠쿠니안 원쿠읍(오쿠무라)」를 자칭하고 있습니다.

비로리는...

비와코의 고유종·비와요시노보리라는 작은 물고기의 치어

현지에서는 「고리」라고도 불리고 있습니다.

신선도 떨어지기가 빠르기 때문에 다른 현에 나돌지 않는 로컬한 일품푹 식감입니다.

고리쿠루미는...

비늘의 단맛과 호두의 고소함이 매치한 부드러운 맛의 삶.

고아유하・・

신선한 은어를 미도초와 함께 지었습니다.

소재의 맛을 이끌어내기 위해 조미료는 최소한으로 만들어지고 있습니다.

나나모토 창순미 대음양 와타나부네 2,160엔(세금 포함)

도미타 주조(유)(나가하마시) 무농약의 주미로부터의 술입니다.

「와타나」는 환상의 술 쌀의 이름.지금 인기의 「야마다 긴」의 아버지에 해당합니다.

전후 끊겼던 재배를 부활시켜 여기에 이릅니다.

차분한 향기입니다.

나나모토 창순 쌀 다마사카에 1,296엔(세금 포함)

이쪽도 토미타 주조의 술.물론 무농약.

쌀의 부드러운 맛과 탄탄한 산미를 겸비하고 있습니다.

「시치모토 창」의 이름은 물론 시즈가타케의 나나모토 창이 뿌리.

시즈가타케 전투에서 공명을 올린 7명의 도요토미 가신의 무장입니다.

8월보다 오른다고 합니다.

하시리이 떡(하시이리모치)(주)이즈쓰 야바시 본점(오쓰시) 5개입 463엔(세금 포함)

교토와 오미 사이에 우뚝 서는 오사카산, 그 오사카 고시에의 오쓰 추분에는 「하시리이」라고 하는 기세가 좋은 우물이 있어, 명수라고 노래되었습니다.

「하시리 떡」은 깨끗한 물시부키의 형태, 모두, 주정의 물로 단련된 명도의 형태, 라고도 말해져, 양단이 뾰족한 모습을 하고 있습니다

오사카의 관에서 맛보는 여행의 피로를 치유하는 스위트 같은 곳인가요?

하시리의 명수와 오미의 쌀에서 만들어진 떡에 고시안이 들어간 것이 「흰색」.

그 외에 키나코 말차가 있습니다.

　

이쪽은 로즈마리 식 리포대의 식 리포 첨부입니다.

상쾌한 단맛과 떡이 좋은 느낌이 먹기 쉽고 맛있었다.S키 씨.

여행자뿐만 아니라 일인에게도 피로를 치유해주는 맛.Y키씨 이번에 첫 등장.

“정말 좋은 달콤함에 지칠 것 같다.”A 미씨, 이쪽도 첫 등장.

앙이 너무 달지 않고 떡과 잘 맞아 맛있었습니다.아울러 새로운 등장, I 사키 씨.

떡은 부드러워, 코시안과 매우 맞았습니다.깔끔하고 맛있었습니다.N 씨.

부드럽고 맛있었습니다.S에다 씨

달콤함없이 부드럽고 품위있는 화과자였습니다.T야마 씨 3호

「떡은 촉촉하고, 꽤 맛있는!」O 씨.

달콤하면서도 끈끈하지 않고 맛있었습니다.T야마 씨 2호

떡 부드럽고 안은 깔끔한 단맛.S이 씨.

　

・・소개할 수 없습니다.여기 시가씨의 소개는 앞으로 2회 계속됩니다.구걸 기대합니다.

여기 시가-COCOSHIGA-

니혼바시 2-7-1

도쿄 메트로·도에이 아사쿠사선 니혼바시역 가까운, COREDO 니혼바시의 나나메 전입니다.

영업시간 1층 마켓 10:00~20:00

　　　　　　　토속주 바「SHIGA's BAR」10:00～23:00

　　　　　　　종합 안내 10:00~20:00

　　　　　2층 레스토랑 니혼바시 시게노미

　　　　　　　　점심:11:30~14:00(라스트 오더 13:30)

　　　　　　　　밤:18:00~23:00(라스트 오더 22:00)

전화 1층 공통　　　　０３－６２８１－９８７１

　　　　2층 레스토랑 03-6281-9872

여기 시가-COCOSHIGA-씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　https://cocoshiga.jp/

 

 

「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 카이에로서 취재합니다, rosemary sea입니다.

노포 칼집의 니혼바시 기야 씨에게의 취재의 방문은 2년 만이 됩니다.

지난번 기사는 이쪽입니다.

⇒　/archive/2016/09/post-3636.html

이쪽에서는 키야 본점씨로서, 7월 14일(토)부터 8월 17일(금)까지, 「니혼바시 기야 본점 기말 감사 세일」을 개최되고 있습니다.

이번에도 주식회사 기야 니혼바시 본점 가네코 점장에게 신세를 졌습니다.

그럼 상품 소개입니다.

낫형 부엌칼기야 불길강(후슈코) 망치눈(츠치메) 먹이

18cm 일본제 10,800엔(세금 포함)

관도장의 전통을 망치게 하는 망치목 묵 흘려 마무리가 이 가격으로 요구할 수 있습니다.

점장 왈 "우리집에서는 낫 형, 이 끝이 잔디 깎는 낫의 형태와 비슷하기 때문에 그렇게 부릅니다.본래 간토에서는 낫형이군요.간사이에서는 『삼덕』입니다.부엌칼의 산지는 주로 간사이이므로, 서쪽의 호칭이 관동에서도 침투하고 있습니다만.”

　

산토쿠 부엌칼이란・・・삼덕=「3개의 용도」.

　　　고기 · 야채 · 생선 등 폭넓은 재료에 대해 다양한 자르는 방법을 할 수있는 부엌칼

줄무늬 강이란···사비 어려운 합금강, 이른바 스테인리스강.

망치목이란···쇠망치를 표면에 치는 것으로 망치의 흔적을 베푸는 표면 가공

묵 흘려란・・・묵즙을 물에 늘어뜨린 것 같은 모양

　

르 크루제, 스토브 주물 홀로 냄비 등

르 크루제는 30% 오프, 스토브 25% 오프입니다.

조림 요리에는 최적이군요.

푸조 페퍼 & 솔트밀 세트 4,320 엔 (세금 포함)

푸조를 대표하는 시리즈 「Paris」의 페퍼밀과 솔트밀의 유익한 세트입니다.

도마 1,080 엔 (세금 포함) ~

소매가격의 반값 정도라고 합니다.

이 세일과 함께 여름에 시원한 금붕어 상품도 코너에서 전개되고 있습니다.

COREDO무로마치씨로서 아트 아쿠아리움 2018~에도·금붕어의 료~에 덧붙여서의 세팅입니다.

이 중 하나 소개.

금붕어 젓가락 두기 FUSION FACTORY 1,620엔(세금 포함)

FUSION FACTORY는 유리 공예가 노구치 미에코 씨가 주최하는 후지사와시 쇼난에 있는 불어 유리 공방

금박을 장식한 요염한 금붕어 모티브 젓가락입니다.

・・・그 밖에도 마음에 드는 일품이 숨어 있을지도 모릅니다.꼭 내점 주세요.

새롭게 늘어난 구획에서 기간 한정 코너 전시도 행해지고 있으므로, 또 다음회 소개하겠습니다.

구걸 기대합니다.

알림

올해도 7월 6일부터, 주오구 관광 협회 주최의 “두근두근 투어”가 개최되고 있습니다.

11월 27일까지의 주오구 거리 걷기 24 코스가 참가비 500엔으로 참가하실 수 있습니다.

여기 니혼바시 기야 본점씨도 방문처가 되고 있습니다 “니혼바시 노포·명점 순회”기타입편”(산업 코스 “H”)도, 9월 14일(금)과 10월 12일(금)의 2회 개최로 모집 마감 전입니다.

저, 로즈마리도 안내 가이드의 특파원 중 한 명으로서 9월 14일 당일 예정되어 있습니다.

여러분을 안내할 수 있는 것을 기대하고 있습니다.

아마 추첨이 될까 생각합니다만, 응모 기다려 말씀드리고 있습니다.

또, 다른 투어도 모집 접수 기간중의 것도 있습니다.

주오구를 「보는・아는・배우는」거리 걷는 투어, 참가되어 주오구를 좀더 좀더 좋아하게 되어 주세요.잘 부탁합니다.

자세한 내용과 신청은 주오구 관광 협회의 홈페이지에서 들어가 첨부의 “두근두근 투어”를 열어 주세요.

주오구 관광 협회의 홈페이지에는, 이 페이지 우와키를 클릭해도 괜찮습니다만, 이하의 URL로부터도 부디

⇒ http://www.chuo-kanko.or.jp

니혼바시키야

니혼바시 2-2-1 COREDO무로마치 1층

도쿄 메트로 한조몬선·긴자선 미쓰에역 A6출구 바로

０３－３２４０－０１１０

영업시간 10:00~20:00

새해 첫날을 제외하고 쉬지 않고 영업합니다.

기야 씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　　http://www.kiya-hamono.co.jp/