『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 카덴차처럼 취재합니다, rosemary sea입니다.
맛있지 야마구치칸 씨는 니혼바시 비즈니스가의 중심에 위치하는 느긋한 공간의 안테나 숍입니다.
야마구치현은 최근 신세를 졌습니다 휴대 전화 숍의 T고시씨의 고향, 그리고 어이 아닌 야마구치칸씨는 로즈마리식 리포대의 S산씨 추천의 가게입니다.
맛있고 기발하고 게다가 부담스러운 가격의 물건이 가득 갖추어져 있습니다.
가능한 한 소개하겠습니다.
맛있지 야마구치관 일반 사단법인 야마구치현 물산 협회 도쿄 지부 야나이 쇼오(야나이 아키오) 관장에게 신세를 졌습니다.
위 이미지의 인물입니다.상품마다 자세히 코멘트를 받았습니다.
그러면 물건을 소개합니다.
소토로(우이로) 미호리도(미호리도) 야마구치시 208엔(세금 포함)
갑자기 팔리기 NO.1에서 소개합니다.6월 판매 실적으로부터의 데이터입니다.
야마구치에서는 손님에게 대접이나 선양에게의 인사는 외로가 주입니다.편리합니다.
국내 각지에 「우이로」는 있습니다만, 그 대부분은 쌀가루가 원료.
야마구치의 외로는 짚비가루로 되어 있습니다.식감・맛이 다릅니다.
왼쪽:「흰색」은 하얀겐 들어가 야마구치 외로의 계승, 중앙:「흑」은 흑설당에 들어간 2대째 당주의 고안, 오른쪽:「말차」는 말차가 들어가, 현 3대째의 고안입니다.
고호리도 씨, 창업은 1927년.
「미호리도씨와 이쪽의 「혼타야」씨(오른쪽 화상의 외로, 880엔[세금 포함], 1917년 창업), 야마구치시에서 이메토 코앞 정도 가까운 가게입니다.
어느 쪽이 맛있는지 그것은 취향입니다.
미호리도씨는 전후가 되어 400년 전부터의 외로의 만드는 방법을 가르쳐 주어(야마구치 외로의 원조라고 말하는 「후쿠다야」씨로부터) 계승하고 있습니다.
(후쿠다 가게는) 외아들의 후계자가 전쟁으로 죽어, 그래서 폐업할 때에, 후쿠다야씨에서 일했던 적이 있는 미호리도의 초대에, 이치코 상전이었습니다 맛을 계승시켰습니다. "라고 관장.
오소덕스한 「흰색」을 로즈마리 가족의 식 리포입니다.
“맛이 매우 부드럽고, 푸르푸르스 매끄러운 식감.얼마든지 먹을 수 있을 것 같아요.
덧붙여서 오호리도 씨의 「생외로」는 팔리기 NO.2였습니다.진공 팩되어 있지 않은 것이 생외로.
시메 오이카(유) 다나카 해산 오시마군 스오오시마초 391엔(세금 포함)
팔리기 7위입니다.게다가 롱런의 매출을 자랑하고 있습니다.
이 날은 「한 분 2 봉지까지」의 제한이 되어 있었습니다.
야마구치현산의 신자(슬메 오징어의 어린 물고기)를 솥 튀겨 말린 것
「이것은 원래, 수가 없기 때문에, 야마구치현에서는 판매하지 않습니다.
다나카 해산씨의 이 상품은 집에서 밖에 나오지 않았습니다.
일시, 원료의 아이 어떻게 잡을 수 없다고 하는 것으로 물건이 들어오지 않았지만, 최근에 와서 작은 이카를 확보할 수 있었다고 하는 것으로 들어 왔습니다.그렇지만 연말까지 가질 것인가.
이것만 사러 오시는 손님도.관장
로즈마리 식 리포대의 식 리포입니다.
“씹을수록 오징어 맛이 나고 맛있었다.”S에다 씨
“씹을 정도로 매끈 오징어 맛이 묻어 간 고생함이 무척 맛있었다.”S야마 씨.
오이카지만 술 친구에게 딱 맞습니다.F오 씨.
「한입 사이즈이므로 먹기 쉽고, 다이어트 중의 여성에게도 추천이라고 생각합니다.」M에 씨.
“깊은 맛이.맥주와 잘 어울릴 것 같다.O 씨.
씹을수록 맛이 나오고 버릇이 됩니다.T야마 씨 3호
먹기 쉬운 크기로 맛이 응축되어 있습니다.S이 씨.
마시는 오렌지(다이) 유자야 본점 하기시 1,620엔(세금 포함)
오렌지를 베이스로 하기의 여름 귤 유자(유자)를 더하고 있습니다.하기 감귤 100% 사용
평소 식초와 마찬가지로 사용할 수 있습니다.잔류 농약 없이 완전 무첨가.
시큼하고 맛있고 몸이 기뻐하는 주황식초입니다.
소량을 그대로 마시거나 꿀이나 시럽을 더해 건강 음료에 탄산수・우유・소주로 나누어도 OK입니다.
・・· 맛있지 야마구치칸 씨의 물건의 소개는 앞으로 2회 계속됩니다.
이데아 야마구치칸
니혼바시 2-3-4 니혼바시 플라자 빌딩 1층
도쿄 메트로 도자이선·긴자선 니혼바시역이 근접합니다.
니혼바시 다카시마야 씨의 주오도리를 사이에 두고 반대쪽 구획에 있습니다.
０３－３２３１－１８６３
영업시간 10:30~19:00
12월 31일부터 1월 3일을 제외합니다.
※ 덧붙여 8월 11일(토)·12일(일)은 임시 휴업이 됩니다.
맛데아 야마구치칸 씨의 홈페이지는 이쪽
