오피셜
시라쓰루 긴자 천공 농원
2024 현재 벼의 생육 상황
～하쿠쓰루 주조~
원격으로, 사랑하는 중앙 지역을 탐색합니다, rosemary sea입니다.
고베에 본사를 둔 시라쓰루 주조 주식회사 씨 도쿄 지사 빌딩은 긴자에 있습니다.
시라쓰루 주조씨는, 일본술의 정보 발신의 일환으로서, 2007년부터 도쿄 지사 빌딩 옥상에서 주쌀을 만드는 프로젝트로서 「시라츠루 긴자 천공 농원」을 만들고, 독자 개발미 「시라츠루니시키(하쿠츠루니시키)」의 재배에 임하고 있습니다.
여기서 자란 「긴자의 술 쌀」로 만들어진 술, 상품화되고 있습니다.
작년의 쌀도 순미 대음양주 「시라츠루 쇼운 순미 대음양 긴자 천공 농원 백학장」이 되었습니다
이쪽의 천공 농원에서의 작년의 벼베기는, 10월 17일에 집행되었습니다.
※ 작년의 벼베기 기사는 이쪽입니다.
⇒ https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=4342
그리고 올해는 5월 24일 모내기로 2024년 술 쌀 백학금, 데뷔했습니다.
※ 올해 모내기 기사는 이쪽입니다.
⇒ https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=4950
이번에는, 이 긴자의 빌딩 옥상 「흰색학 긴자 천공 농원」의, 현재의 벼의 생육 상황을 리포트합니다.
취재 일시는 9월 4일 오후 1시 30분입니다.
이번에도 시라쓰루 주조 주식회사 도쿄 지사 영업 서포트 그룹 야마다 아유미씨에게 신세를 졌습니다.
야마다 씨는 시라쓰루 긴자 천공 농원의 팀 리더를 맡고 있습니다.
그럼 야마다 씨에게 인터뷰입니다.
올해의 벼의 생육 상황은 어떻습니까?
모내기로부터 91일째인 8월 24일에 이즈호를 확인했습니다.
이즈호 자체는 작년 같네요.
논의 물을 일시 뽑는다는 「중건기」도 이미 끝났지요?다음 대책은?
(단보의 물은 항상 물속에 있으므로 흙을 말려서 흙 속의 가스를 뽑습니다.)그것이 중말린입니다.
가스를 빼면 산소가 보내져 뿌리를 강하게 하거나 물을 자르는 것으로 생장을 멈추고 줄기가 너무 늘어나 버리는 것을 막는 역할도 있습니다.)
이즈호 직전의 빠른 단계에서 중말린은 끝냈습니다.
앞으로의 계절은 태풍이 걱정입니다.지금 가득 (태풍 계란이) 와 있으니까.
방조 넷을 걸기까지의 단계에서, 요전날 태풍 10호가 와 버렸기 때문에, 일단 로프로 고정해(벼가) 넘어지지 않게 하고 있습니다.
벼베기 스케줄도 작년 같습니까?
벼베기 시기는 작년과 같은 무렵을 전망하고 있습니다만, 아직 생장이 천천히이므로, (전면적으로는) 이삭이 나오지 않기 때문에, 뭐라고 말할 수 없습니다.
벌레 대책은 어떻습니까?
올해는 벌레가 조금 나왔습니다.“벌레의 집”이 생겼습니다.발견하는 대로 퇴치는 하고 있습니다.
작년 쌀이 너무 좋아서 더 걱정입니다.
(벼는)내버려 두어도 자랄 거라고 생각했는데, 그런 일은 없지요.
학교의 「양동이」, 저런 이미지를 여러분이 가지고 버리고 있기 때문에, 간단하게 키울 수 있다고 생각하면, 그런 단 것은 아니다, 라고.
글쎄요.
양도 그렇고 질도 떨어뜨리고 싶지 않아요.중앙 부근은 이삭도 잘 나오고 있네요.
햇볕이 좋은 점은 이삭도 많네요.
언제나 여기(가운데)가 빠르고, 그쪽 끝자리.
벼베기가 기대되네요.
오늘은 감사합니다.
덧붙여 천공 농원의 일상 모습은 SNS에서도 전달되고 있습니다.봐 주세요.
공식 인스타그램
⇒ https://www.instagram.com/hakutsuru_ginza_official/
공식 Facebook
⇒ https://www.facebook.com/hakutsuru.ginza.official/
너무나도 멋진 비로코운이 긴자의 상공에 이어져 있었기 때문에, 벼를 어두운 실루엣으로 해 구름을 촬영했습니다.
가을 가까워요.
비로코 구름에 대해서는 에도 탐험대 씨의 기사에도 8월 12일의 하늘이 소개되고 있습니다.봐 주세요.
말씀드리고 싶은 것이 있습니다.
올해 5월 24일 모내기 때 오신 스페셜 게스트, 2024 Miss SAKE 파이널리스트 2명.
모내기의 시점에서는, 딱 2주 후인 6월 7일에 최종 전형회를 앞두고 있었습니다.
그리고 2024 Miss SAKE 그랑프리의 선정이 있었던 결과...
오사카 미나미 유리 씨, 위의 이미지 쪽이 훌륭하게 2024 Miss SAKE 그랑프리의 영예에 빛났습니다.
모내기의 스페셜 게스트로 해서는, 작년까지 3년 연속으로 준 그랑프리가 배출되고 있었습니다만,・・(※1)
올해는 로즈마리의 소원(※2)이 절반 이루어져, 소망이 큰 분의 「그랑프리}가 태어났습니다.
매년 약 20명의 파이널리스트로부터 선출되고 있으며, 그 중에서 그랑프리 1명, 준그랑프리 2명의 선출이 되기 때문에, 「시라츠루 도쿄 지사씨의 모내기에 참가」는 영광에의 첫걸음, 이미 전설이 되고 있네요.
※2023은 지바 사이토 히카리 씨, 2022는 도쿄 가와카미 치아키 씨, 2021은 미야기 사이토 모카 씨가 모내기에 참가한 후 그 해의 준 그랑프리로 선출되었습니다.
2020은 코로나의 관계로 스페셜 게스트 없음, 2019 이전에는 Miss SAKE 최종 선정이 시라츠루 씨의 모내기보다 빨리 개최되어 Miss SAKE JAPAN 결정 후의 Miss SAKE JAPAN 결정 후의 Miss SAKE JAPAN 결정 후의 Miss SAKE JAPAN 결정 후의 Miss SAKE JAPAN 결정 후의 Miss SAKE JAPAN 결정 후의 Miss SAKE JAPAN 결정 후 Miss SAKE JAPAN 결정 후 Miss SAKE 최종 전형이 시라츠루 씨의 모내기보다 빨리 개최되어, Miss SAKE JAPAN 결정 후 Miss SCAKE JAPAN 결정 후 Miss SSAKE JAPAN 결정 후 Mis
※2 “로즈마리의 소원”은 6월 4일 게재의 모내기 기사를 봐 주세요.
Miss SAKE 파이널리스트 인터뷰 때, 올해에 한해 처음으로 「그랑프리와 준 그랑프리」라고 기사상에서 로즈마리는 말하고 있습니다.
2주 전의 예언이군요.성령이 있군요.
미나미 유리 씨 정말 축하합니다.
소원이 이루어져 로즈마리도 우리 일처럼 너무 기쁩니다.
하쿠쓰루 주조 주식회사 도쿄 지사
긴자 5-12-5
도쿄 메트로 히비야선 히가시긴자역 지근(긴자에서도 가깝습니다.)
가부키좌의 신호각 맞은편 빌딩입니다.
０３－３５４３－０７２１
시라쓰루 주조씨 홈페이지는 이쪽