주오구 관광협회 특파원 블로그

「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 에스프리로서 취재합니다, rosemary sea입니다.

　　

니혼바시 본점을 중심으로 한 에이타루코모토포씨에서는, 생과자는 계절을 느끼게 하는 대표격의 품입니다.

로즈마리식 리포대 중에서, 가장 단맛에 정통하는 스위트 남자·T야마씨 3호의 마음에 드는 에이타루코혼포씨의 상품을, 이번은 소개하겠습니다

그것은 일문자 사쿠라 떡과 도묘지 사쿠라 떡입니다.

　　

이번에도 주식회사 에이타루코모토포 홍보실 이시쿠라 실장에게 신세를 졌습니다

　

　　　왼쪽:이치몬지 사쿠라모치하쿠

　　　오른쪽:이치몬지 사쿠라모치히로

　　　　　　각 250엔(세금 별도)

　　　　　　판매 기간:２/１５～３/３

에도의 벚꽃 떡은 밀 반죽에 소를 감싼 한 글자

흰색은 팥소수소, 홍은 반소두 고시소입니다.

　

　　　오른쪽:도묘지 사쿠라모치시라

　　　왼쪽:도묘지 사쿠라모치히로

　　　[중]도묘지 사쿠라모치쿠사

　　　　　　각 220엔(세금 별도)

　　　　　　판매 기간:２/１５～３/１４

간사이풍의 도묘지 사쿠라 떡은 흰색과 잔디는 팥고시소, 홍은 팥소입니다.

　

계절 때마다의 생과자<봄>으로서, 에이타루코모토포씨에서는, 관동풍의 한 글자도, 간사이풍의 도묘지도 모두 판매되고 있습니다.

　

・・・봄의 방문과 함께, 사쿠라바의 향기를 부디 즐겨 주세요.

　

　

에이타루코혼보 니혼바시 본점

니혼바시 1-2-5

０３－３２７１－７７８５

영업시간 9:30~18:00(월~토)

정기휴일 일요일·공휴일

에이타루총본포씨 홈페이지는 이쪽

⇒　http://www.eitaro.com/

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 메이크아웃하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시마네현의 안테나 숍, 니혼바시 시마네관씨, 입주 빌딩의 내진 보강 공사에 수반해, 작년 9월 19일부터 일시 휴관되고 있었습니다.

드디어 2월 16일(금)에 재개관의 운반이 되었습니다.

다시 오픈 이벤트의 여러 가지 소개하겠습니다.

꼭 제점해 주세요.

기다려 말씀드리고 있습니다.

　　　　　　　　　　　　　　　　　※　이미지는 이미지입니다.

니혼바시 시마네관 시마네현 도쿄 사무소의 구리노 관장, 야스이 과장에게 신세를 졌습니다.

그럼 소개하겠습니다.

　

〇　2월 16일, 500명에게 무알콜의 감주 행동이 있습니다.

　

〇　2월 16·17·18일, 포인트 5배입니다.

　　또, 2,000엔 이상 매입 분, 각일 150명 한정으로, 이시미 지방의 과자의 증정이 있습니다.

　

〇　키친 스테이지에서는 2/19~22, 오쿠이즈모초의 히가미 키요슈의 「신술」의 시음 판매.

　

〇　2/23~25, 야오쿠만 마켓에 의한 이즈모 지방의 엄선 상품의 판매

　

〇　공예 이벤트 코너에서는 2/16~3/4, “봄 기다리는 손길 시마네의 젊은 장전”

　　(시마네 R 제품 + SHIMANE ARTISAN)

　　시마네 R 프로덕트를 중심으로 한 장인 분들이 기다리고 있습니다.

　　시마네 R 프로덕트의 이즈모 단조, 이시슈 일본 종이 등, 그리고 SHIMANE ARTISAN의 이시미 카구라의 면, 남 염색이 예정되어 있습니다.

　　덧붙여 시마네 R 프로덕트 씨의 홈페이지는 이쪽

　　⇒　http://shimane-r-product.com/

　

〇　관광 코너에서는 2/19~25, 「연의 나라 시마네」 PR 특설 코너로서 「하트의 에마 체험」, 「오미쿠지풍 전단지로 운반해」.

　

〇　시마네 요리와 사바샤브의 가게 「주수(몬도) 니혼바시 미에시젠점」에서는 2/16~26, 「사바샤부」주문의 손님에게 일본술 1잔 서비스

　

　

・・・니혼바시 시마네칸씨의 재오픈 당일의 모습도, 후에 소개하겠습니다.

　　　구걸 기대합니다.

　

니혼바시 시마네다테

니혼바시무로초 1-5-3 후쿠시마 빌딩 1층

도쿄 메트로 긴자선·한조몬선 미에쓰마에역, A4출구

미쓰코시 니혼바시 본점 맞은편입니다.

　

☆　관광 안내, 각종 문의

⇒　인포메이션 카운터 03-5201-3310

☆　물산품의 문의·주문

⇒　시마네현 물산 협회 도쿄 지부 03-3548-9511

☆　정주 상담

⇒　고향 고용정보센터 0120-60-2357

　

영업시간 10:30~19:00

연중무휴(연말연시 제외)

니혼바시 시마네다테 씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://www.shimanekan.jp/

 

 

　“기도의 막이 내리는 때”를 보았습니다.특파원으로서는 놓칠 수 없는 영화군요.
니혼바시와 인형초가, (가게도 스포트도) 이것도 될 정도로 나오므로, 그것만으로도 두근두근합니다만, 스토리도 감동입니다.같은 시리즈의 드라마 「신참자」의 내용도 가끔 나오므로 함께 보시면 보다 즐길 수 있습니다.
※신참을 보지 않아도 괜찮습니다.염을 위해.

　

　이제 오랜만에 블로그가 되겠습니다.작년(2017년) 긴자의 스위트 투어라는 동일 기획 가이드를 3번이나 했으므로 이번에는 그 일에 대해 언급하고 싶습니다.

　

【개요】
　이 투어는 7월과 9월과 11월에 각각 1회씩 안내했습니다.전부 4회(7월이 2회)였는데 그중 3회에 가이드를 맡게 됩니다.참가자가 많은 회는 가이드 2명으로, 2반으로 나뉩니다.9월의 회만 나 혼자 대응했습니다.
기무라야에서 호빵 만들기를 체험한 후 가부키자의 스즈키도에서 스위트를 즐깁니다.두 점포 간을 이동할 때 1시간 동안 긴자의 거리를 안내하는 것이 가이드의 역할입니다.
　호평이었던 듯 당초 여름의 2회뿐이었던 기획이 가을에도 추가되었습니다.
투어의 참가자 분들은 정보에 민감한 여성이 많아, 거리 걸음 중에서도 적극적으로 질문이나 코멘트를 받고 투어를 북돋워 주셨습니다.코스를 생각할 때도 특파원만의 트리비아를 제공할 수 있도록 고민했습니다.

　

【코스】
　참가자 분에게는 상관 없습니다만, 자신 안에서 매너리가 되지 않도록 코스는 3회와도 다르게 했습니다.

　

(1번째)
　기무라야 스타트로, 1가~4초메를 히가시긴자도 포함해 망라적으로 스즈키도까지 안내했습니다.

　(← 클릭하면 커집니다.)

　　

(2번째)
　기무라야 스타트로, 5가~8초메의 중앙 거리에서 서쪽을 안내한 후, 미하라 코지를 거쳐 스즈키도까지 안내했습니다.

(← 클릭하면 커집니다.)

　

(3번째)
　가부키자 스타트로, 신바시 연무장을 돈 후, 미하라 코지를 거쳐 중앙통의 서쪽을 5가~3초메를 지나, 기무라야까지 안내했습니다.

(← 클릭하면 커집니다.)

　

【미소】
　스위트 재료는 반드시 넣으라는 요망이 있었으므로, 그것은 담는다고 해서,
다른 트리비아도 적극적으로 혼합하도록 했습니다.개인적으로는 다음 화제를 좋아합니다.

・긴자란 어디에서 어디까지인가?
・긴자는 골목길을 걸으면 "통"같다.
・삼십간굴이 원래의 해안선
・역사를 짓누르고 가부키를 더 즐긴다
・긴자의 클럽은 금춘 저택이 원류라고 해도 지장이 없다고 생각한다.
・긴자의 미식가를 장소와 함께 확인한다.
・긴자에도 많은 신사가 있다
・긴자의 역사는 4개로 나누어 이해한다(에도시대⇒벽돌 거리⇒후)
・등등.。。

　

【소감】
　긴자는 전하고 싶은 내용이 많고 변화도 심하기 때문에 안내가 있습니다.

소개한 정보량이 너무 많아서 참가자분들이 오버플로를 하지 않기를 기원합니다.。。
다만, 몇 분으로부터는 재미있었다는 코멘트를 받을 수 있었으므로, 어떻게든 즐길 수 있었던 것이라고 믿고 싶습니다.

　

　또 기회를 주시면 전력으로 하겠습니다.

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 리스펙트하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

쿄카스 절임의 명점, 우오히사씨, 이전에는 본점 쿄카스 절임 매점씨와 인형초점을 소개했습니다.

⇒　/archive/2016/11/post-3807.html

⇒　/archive/2016/11/post-3809.html

이번은 조카의 M대 씨 오퍼 제1탄으로서 우오쿠모토 가게의 일본 요리와 런치(아지 보이시)를 소개합니다.

M요 씨, 점심을 좋아해 주셨다는 것.

주식회사 우오쿠 영업부 영업 판매 2과 마스이 과장에게 신세를 졌습니다.

※　가격과 내용은 2018년 2월 현재의 것입니다.

☆　그럼 우선 점심부터...

점심은 쿄가스 절임식입니다.

주문을 받고 나서 이타마에 씨가 정중하게 구워내는 헐어 절품입니다.

〇　기다라 쿄카스 절임 정식(이상의 물건입니다) 1,566엔(세금 포함)

〇　사케쿄카스데이 정식　　　　　　　　　　　　　1,188엔(세금 포함)

〇　우오히사 추천 정식　　　　　　　　　　　　　972엔(세금 포함)

추천은 월별로 「혼사와라 사카스 백 된장 절임 정식」이나 「린장 절임 정식」이 되고 있습니다.

아지미세(정식 런치)

영업시간 월~금 11:00~14:00(라스트 오더 13:30)

　　　　　　토요일 일요일 공휴일은 휴무입니다.연말연시·여름기 휴업이 있습니다.

※　좌석 예약은 불가합니다.

０３－３６６６－３８４８

☆　17:00부터는 본격적인 회석 요리를 즐겨 주십시오.

신선도가 자만한 회나 생선 요리에 더해, 인기의 젓가락도 구이로 즐길 수 있습니다.

〇　회석 코스(월) 8,640엔(세금 포함)

※　이미지는 2월의 식단입니다.

달마다 내용을 바꿔, 계절을 도입한 우오히사의 회석요리

접대나 기념일, 가족, 친구와의 회식에 꼭 이용해 주세요.

덧붙여 화상 이외에 회, 쿄카스 절임 2종 모듬, 참치부끼 덮밥 등이 붙습니다.

〇　이타마에 씨가 엄선한 소재의 샤부샤부 코스 외, 스시도 즐길 수 있습니다.

샤부샤브에는 일본 고기와 해물의 2종에서 선택할 수 있는 것 외에 겨울 한정 코스등도 있습니다.

자세한 것은 이쪽에서 확인해 주세요.

⇒　http://www.uokyu.co.jp/jpn/index.html

우오쿠모토점 일본요리

영업시간 월~금 17:00~22:00

라스트 오더 회석 요리 20:30 샤부샤부·스시 21:00

토요일 일요일 공휴일은 휴무입니다.연말연시·여름기 휴업이 있습니다.

０３－３６６６－３８４８

☆　접대, 회식의 수토산에, 쿄카스 절임 조림을 부탁합니다.

쿄카스 절임 조림 K3 3,402 엔 (세금 포함)

겐다라 쿄카스 절임, 사케쿄 가스 절임, 혼 사와라 술 백 된장 절임, 카미카스시로 된장지

가쿠 1쓰레

우오쿠모토점 쿄카스에이 매점

니혼바시닌가타초 1-1-20

인형초역에서는 니혼바시 초등학교 앞모퉁이가 됩니다.　

０３－５６９５－４１２１

영업시간 월~금 9:00~19:00　

　　　　　　쓰치 9:00~18:00

　　　　　일요일 공휴일 설날 삼가일은 휴무입니다.

우오히사씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://www.uokyu.co.jp/

 

 

신토미 1가에 있는 노포의 본격 양식 가게입니다.

가게를 연 것은 전회의 도쿄 올림픽이 개최되기 전의 해, 1963 년 ()로, 긴자의 명점 「벽돌정」씨로부터 따뜻한 분할 된 가게입니다.

가게의 분위기는 레트로 커피숍풍으로 고객 응대도 기분 좋고, 침착합니다.

점심 메뉴 포크카츠와 게고로케 2개 딸린 B 세트 주문

이쪽의 런치 메뉴는 충실하고, 전품 수프와 라이스가 붙습니다.

수프는 포타쥬입니다.

게 고로케는 매끈하고 마로야카

포크카츠는 바삭한 옷과 포크 자체의 맛을 실감할 수 있습니다.걸려 있는 데미글라스 소스도 맛있다

이 가게는 포크 진저나 오므라이스 하야시라이스도 매우 맛있어요

옛날의 양식 가게의 장점을 제대로 남겨 준 가게입니다.

개점은 11시 30분입니다만, 순식간에 가득 차 있기 때문에, 개점 직후나 점심의 피크를 넘은 시간대에 입점을 추천합니다.

 

 

키노시타 키타로 시리즈 제1회 「키노시타 키타로와 야에스바시」로, 갑옷 다리의 와키에 열린 「메종 코노스」에 빵의 회 멤버와 함께 더럽게 다니고 있던 것을 썼습니다.

/archive/2017/12/post-4762.html

　

빵의 모임은 메이지 말기의 탐미주의 문예 운동의 거점이 된 담화회입니다. 1908년 12월(1908년)에 발족, 멤버로서는 「스바루』계의 키노시타 키타하라 시라아키, 요시이 유 등의 시가인, 미술 잡지 「방촌」 출신의 기무라 소하치 등의 미술가, 자유 극장의 오야마우치 가오루, 이치카와 사단지 등으로 구성됩니다나가이 하바람 등도 참석해, 도쿄를 파리에, 스미다가와를 센강에 빗댄 청춘방칙의 연회를 계속했습니다.니혼바시강을 센강에 접목했다는 설도 있어, 「메종 코노스」도 중보가 되었습니다.(니혼바시코아미초에는 「메종 코노스」에 대해 설명하는 간판이 설치되어 있습니다)

　

이 그림은 키노시타 키타로 기념관(이토시)에 장식되어 있는 것을 촬영한 것입니다.그림은 모쿠타로의 작품입니다.

　

「코노스」의 이름은, 「메종 코노스」의 오너 오쿠다 고마쿠라의 고향 "쿠세군 테라다무라(교토부 성양시) 근처의 언덕 「코노스산」(사이타마현의 코노스시는 무관)에 연관되어 있습니다.「메종 코노스」 개점시의 고마조는 약간 36세였습니다.

1915년경, 「메이존 코노스」는 니혼바시 기하라점(키와라다나・옛날의 시라키야의 요코마치, 지금도 「기하라점터」의 팻말이 걸려 있다)에 이전합니다
한 층은 비좁은 바야.벽돌에 나온 벽이 지하실을 연상시키는 느낌이었습니다.2층 식당은 꽤 넓고, 다양한 문예 단체의 집회장으로서 고아미마치 시대보다 한층 더 이용되게 되었습니다.아쿠타가와 류노스케의 「라세이몬」의 출판 기념회의 사진이 남아 있어, 코노소의 점내의 모습을 알 수 있습니다.

　

　1920년 말에 가게는 다시 이전합니다.이번에는 프랑스 요리 「코노소」로서 본격적인 레스토랑을 자칭합니다.장소는 교바시의 미나미텐마초 니쵸메 12, 현재 지하철 교바시역상의 메이지야의 위치입니다.원래 다무라 모자 가게가 있던 4층 건물의 빌딩과 일.
1층은 천장이 높은 홀과 같은 구조로, 곡목 세공의 의자에 둥근 테이블이 몇 쌍.겨울에는 다루마 스토브가 빨갛게 불타고, 카운터 배후의 선반에는 양주병이 즐비하게 늘어서, 코를 움츠리는 커피의 향기가 가게 앞에까지 감돌아 손님을 초대합니다.2·3층에는 크고 작은 연회장이 몇 간 있어 4층은 종업원의 휴게소나 가족의 주거가 되어 있었던 것 같습니다.
1923년 9월 1일, 간토 대지진으로 가게는 무너져 버립니다만, 고마쿠라 일가는 무사했습니다.
　

　

　

그러나 지진 재해로부터 불과 2년 후인 1925년 10월 1일, 고마조는 43세의 젊은 나이로 급사합니다.

　

빵 모임은 여러 가게를 사용하여 집회를 계속합니다만, 「메종 코노스」 이외에 익숙한 카페가 긴자의 플랑탕입니다.도쿄 미술 학교(현 도쿄 예술 대학 미술 학부) 출신의 마쓰야마 성조가 파리의 카페와 같은 문인이나 화가들이 모여 예술 담의를 할 수 있는 장소를 만들고 싶다고 1911년 3월에 카페 플랜턴을 개업했습니다.소재지는 교바시구 히요시초 20번지(현 긴자 8가 6번 24호, 긴자 회관 부근)로 긴자 벽돌 거리의 일각벽돌의 건물을 개장해, 오야마우치 가오루가 「플랜턴」이라고 명명했습니다.유사한 가게는 존재하고 있었지만, 플랑탱의 등장에 의해, 서양행 돌아가는 사람들이 입에 담고 있던 것 같은 의미에서의 (살롱 형식의 가게로서의) 카페가 등장한 것입니다.

　

플랑땅인지 고노스인지는 특정할 수 없습니다만, 키노시타 모쿠타로로부터 듣고 기무라 소하치가 그림이 남아 있습니다.즐기자!

긴자의 카페는 그 후 여러가지 변천을 거쳐, 하나의 형태로 「바」라는 형식을 만들어, 긴자 전체(1초메에서 8가)에서 약 350채에 올라 있습니다.키노시타 모쿠타로나 다자이 오사무 등의 카페 체험의 일부라도, 긴자의 바를 방문해 느껴 보지 않겠습니까?