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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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파블로프 파운드 케이크★긴자 식스

[마피★] 2018년 2월 20일 18:00

요코하마 모토마치에 있는 파블로프라고 하는 파운드 케이크 전문점이
긴자 식스에 출점하고 있습니다.

 

안쪽에서 몽블랑, 클레임플리이, 홍옥사과
가운데의 클레임플뤼이는 긴자 식스 한정 판매입니다.

 

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각각의 케이크에 별명이 있어,
제 생각, 감사하고 있습니다, 희망입니다.재미있네요!

 

파운드 케이크라서 식감은 단단하고 있어
과일과의 궁합이 뛰어납니다.

 

무엇보다, 외형이 화려하기 때문에 갖게 하기에도 딱 맞죠.★

 

파블로프 홈페이지

 

 

 

셰프의 추천 생선 코스~시세이도 팔러 긴자 본점~

[rosemary sea] 2018년 2월 20일 16:00

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 리파인하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

 

시세이도 팔러 긴자 본점 레스토랑 씨, 2월 28일(수)까지의 기간, 선택한 어패류를 메인 디쉬로 만드는 “셰프의 추천 코스”를 준비하고 있습니다.

셰프 스스로가 어항에 발길을 옮겨 엄선한 어패에서 그 자리에서 1종류를 선택해, 좋아하는 조리법으로 테이블에

그 중에서도, 생강을 사용한 소스 완성의 금목 도미나, 소테로 만들어내는 아츠기시산의 굴은, 지금 특유의 추천입니다.

 

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

덧붙여 이 요리에 대해서는, 동영상에서도 보실 수 있습니다.

⇒ https://youtu.be/9_2CkmQeZcM

 

그럼 요리 소개입니다.

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   <셰프의 추천 코스>

점심:A 코스 전채·오늘의 스프·생선 요리 또는 고기 요리·디저트·커피 6,000엔(세금 포함)

:A 코스 전채·수프·생선 요리 또는 고기 요리·디저트·커피 7,000엔(세금 포함)

/:B코스 어뮤즈·전채·수프·생선 요리·고기 요리·디저트·커피 9,500엔(세금 포함)

 

<마에나>     홋카이도산 모가니의 프랑 가벼운 난츄어 소스 부부의 콘피 곁들여

           좋아하는 요리를 선택해 주세요.

 

<수프>    오늘의 수프(런치 A 코스)

          칼리플라워 크림 수프

               또는

          오니언 그라탕 수프(+500엔)

 

<생선 요리>    2월에 맛있는 전국에서의 어패류를 선택해 주세요.

           셰프 추천 조리법, 소스에서 준비합니다. ー

           도쿠시마현산 찜포의 스테이크 베어루네즈 소스(+1,000엔)

 

<고기 요리>    국산 송아지 로스 고기 밀라노풍 가쓰레츠

               또는

          히다 우피레 고기의 스테이크 좋아하는 소스로 (+1,500엔)

 

디저트>  망고 무스와 쇼콜라의 콤비네이션 엑조틱 아이스크림 곁들여

               또는

          "농공주"딸기와 백호마 향하는 코코넛 무스

 

<커피>

 

 가격에 별도 서비스료 10%가 듭니다.

 이미지는 모두 이미지입니다.

 

・・・가족이 즐길 수 있는, 취향을 거듭한 코스를 꼭 만끽해 주세요.

 

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시세이도 팔러 긴자 본점 레스토랑

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 4/5층

03-5537-6241

영업시간 11:30~21:30(라스트 오더 20:30)

정기휴일 월요일(공휴일인 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

로스트 비프 햄버그 [긴자 고기 바르 버그만]

[지미니☆크리켓] 2018년 2월 20일 09:00

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작년, 오픈일에 방문해, 이 블로그에서 소개한 긴자 고기 바르 버그맨(긴자 1-20-10 토마토 빌딩 1F)의 런치 메뉴의 소개입니다.

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가게도 「인스타 비쳐」를 강조하는, <자가구이> 로스트 비프버그입니다.

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로스트 비프가 빛나고 있습니다.

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로스트 비프햄버그의 합체, 그 위에 올려 주는 계란의 조합은 최강입니다.소스도 맛있는

점심은 모두 샐러드 포함+라이스 대신 자유로워요

점심시간 영업 시간은 11시 30분부터 15시까지입니다.

일요일은 휴무입니다.

가게의 장소는 아래의 지도, 아카 〇의 장소입니다.

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작년 11월 오픈일 블로그 기사는 이쪽 ⇒

/archive/2017/11/post-4760.html

 

 

봄의 치즈 케이크(사쿠라 맛)·봄의 테야키 치즈 케이크(사쿠라 맛)~시세이도 팔러~

[rosemary sea] 2018년 2월 19일 14:00

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 메이크 더 모스트하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

 

바로 곁에 봄이 오고 있는 기미가 있습니다.상냥한 바람이 기다리고 있습니다.

시세이도 팔러 긴자 본점 숍을 비롯한 전국의 시세이도 팔러씨의, 2월 15일(목)로부터의 이 봄의 계절 한정 상품, 소개입니다.

 

그것은...

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 봄의 치즈 케이크(벚꽃 맛)

입니다.

그리고, 긴자 본점 숍 외 취급점 한정의 상품도 소개합니다.

그것은...

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 봄의 손야키 치즈 케이크(사쿠라 맛)

입니다.

 

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

 

2018 봄 치스 (사쿠라) 3 백대 a.jpg 2018 봄 치스 (사쿠라) 6 백대 a.jpg

 봄의 치즈 케이크(벚꽃 맛)

3개입 918엔(세금 포함)【왼쪽】/6개입 1,836엔(세금 포함)【오른쪽】

벚꽃 유래의 페이스트를 더한 농후한 덴마크산 크림 치즈를, 홋카이도산 밀을 사용한 벚꽃 향기의 비스큐이로 포장 구워지고 있습니다.

한입 먹을 때마다 사쿠라의 향기가 입 가득 퍼집니다.

봄의 방문을 알려주는 치즈케이크입니다.

 

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 봄의 손야키 치즈 케이크(사쿠라 맛)

1개입 2,700엔(세금 포함)

긴자 본점 숍 외 취급점 한정의 상품입니다.

덴마크산의 농후한 크림 치즈에, 벚꽃의 꽃 유래의 페이스트와 체리의 과육(드라이)를 더해, 1개 1개 수제로 구워지고 있습니다.

비스큐이에 반죽한 소금 절임의 벚꽃잎이 한층 더 벚꽃의 맛을 돋보이게 하고 있습니다.

부드러운 복숭아색이나 벚꽃의 향기가 한 발 빠른 봄의 방문을 말해 주는, 이뿐만 아니라 농후하고 사치스러운 계절 한정의 치즈 케이크입니다.

 

또, 어느 쪽의 패키지도 시세이도 팔러 씨 창업 115주년을 기념한 레스토랑 개업 당시의 모습을 디자인한 것.

이 패키지도 이번이 마지막입니다.

1928년 시세이도 아이스크림 팔러 개설시, 긴자 주오도리 측에는 쇼 윈도우가 설치되어 있었습니다.

경악을 한 은부라 안의 모가는 쇼 윈도우에 장식된 만개의 벚꽃에 눈을 빼앗긴 것 같습니다.

 

・・봄, 사쿠라의 맛과 따뜻함을 느끼는 패키지는 새로운 여행을 응원 선물로도 추천합니다.

 

 이미지는 이미지입니다.

 어느 상품도 한정 수량에 도달하는 대로 판매 종료가 됩니다.주문은 빨리.

 

 

팔러 본점 0021b.jpg문의

시세이도 팔러 프리 다이얼 0120-4710-04

월~토요일 10:00~17:00

공휴일 여름휴가 연말연시를 제외합니다.

 

시세이도 팔러 긴자 본점 숍

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 1층

03-3572-2147

영업시간 11:00~21:00

무큐

또한 연말연시에는 쉬는 날이 있습니다.

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

아이 동반에도 상냥하다!hamahouse의 맛있는 후쿠시마산 델리♪

[데마] 2018년 2월 18일 09:00

고 동반 특파원인 에다마메입니다

딸 아즈키(2세 8개월)를 산책하러 초대하면

「없어!」라고 간단하게 흔들리는 매일이지만・・・


계속 신경이 쓰이던 이웃 스폿에 드디어 오늘 갈 수 있었습니다.

이전 선배 특파원도 조금 소개해 주신 hamahouse입니다.

/archive/2017/09/papier-tigre99pre-open.html

 

이쪽의 1층은 「Cafe & Bookstore」입니다.

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너무 스타일리시하고 멋진 공간!!!

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실은 「이런 세련된 공간에 아이 동반으로 가도 좋을까・・・??라고 불안감이 있었다.

하지만 입구의 곳에는 어린이용 의자도 놓여 있었고

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놓여져 있는 책의 라인업도

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어른을 위한 비즈니스 서에 섞어 아이를 위한 것도 여러가지 있었습니다.

상상 이상으로 여기는 「아이 동반 프렌들리 스포트」였습니다.

・・・라고 생각하면, 아동관에서 사이좋게 된 엄마와 바쁘게.

의외로 아이 동반 점심에 여기의 델리를 테이크아웃하는 것은 많은 것 같습니다.

그리고 기간 한정 메뉴도 멋집니다.


조금 전에는 1월 하순 개최의 「하마마치 마르쉐」와의 타이업으로

가고메사의 토마토나 야채 메뉴도 내고 계셨네요.

(케첩 등으로 유명한 그 고메의 도쿄 본사, 하마마치에 있어요.)사실.)

현재는 3월 11일(일)까지의 기간 한정

「후쿠하우스」라고 하는 것으로 후쿠시마의 맛있는 이것저것을

델리 메뉴에서 제공해 주시고 있습니다.

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그래서 오늘의 점심 메뉴.

낮 시간에 붐비고 있었던 것도 있고,

오늘은 테이크아웃을 하고 엄마 친구와 함께 우리 집에서 점심을 먹기로 했습니다.

점심시간은 주로 2종류.

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매일 바뀌는 런치 박스 메뉴 720엔

이 날은 「청류 돼지의 매화각 조림 도시락」입니다.

그리고 델리 플레이트(가고 가능)

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↑8종류 중에서 델리를 3종 초이스+ 밥+샐러드로 850엔입니다.


여러가지 눈을 돌리는데, 아이가 있다는 것을 전하면

이것은 먹기 쉽고, 이것은 고기를 먹기 어려울지도?라고 여러가지 상담도 타셨고,

아직 반숙란은 걱정스러운 나이니까...라고 하면

온천 계란이 있는 「산마의 포포 구이」는 계란을 깨지 않는 상태로 넣어 주었습니다.

이 걱정이 아이들을 데리고 기뻤습니다.


그러니.

이번 딜리 플레이트의 셀렉트 by 에다마메

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가게 쪽 추천의 “꽁치 포포야키와 온천 달걀”

(어물고기 딱!된장의 맛도 좋았습니다.)

돛립과 양배추 백마파두부

(마파두부, 하지만 맵지 않은, 소금미.아이도 먹기 쉽다! )

눈빛과 장당근과 잉겐의 참깨비

눈빛은 생선이다.당근의 샤키샤키감과 유자 풍미가 맛있다!)


엄마 친구는

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「안포 감의 물만두」

(가키!?라고 생각했지만, 제대로 된 고기에 아주 상냥한 감의 단맛이 의외로 어울립니다)

「시라카와 청류 돼지와 장고보우의 카레」

꽁치 포포야키와 온천 달걀

딜리 플레이트만으로는 아즈키에 거의 먹어 버릴 것 같다···라고 생각했기 때문에

점심 박스도 구입했습니다.

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이쪽에도 델리 메뉴가 조금씩 실려 있기 때문에

유익감이 있을지도 모릅니다.

에다마메가 딜리 플레이트 쪽에서 선택하지 않았다

‘장고보와 멧돼지 고기 된장국 포함’도 들어 있었는데

냄새도 없고 맛있게 먹었습니다.

물론 부드러운 돼지 뿔도 최고입니다.

매실이 들어있는 것도 있고 시원감도 플러스되어 있었습니다.


꽤 만족감이 높았던 점심이었습니다.

카페 메뉴나 스위트도 여러가지 있으니까

아즈키를 끌고 가도(?)다시 가고 싶습니다.


Hamahouse 1F Café&Bookstore

주오구 니혼바시하마초 3-10-6

03-6661-7084

영업시간

요일 11시~21시

공휴 10시 30분~18시

http://hamacho.jp/hamahouse/

 

 

 

"마카롱 프레이즈" "비스큐이트로와"한정 발매의 소개~시세이도 팔러~

[rosemary sea] 2018년 2월 17일 09:00

"기프트, 그리고 자신도 즐긴다"를 퍼시스트 인하여 취재합니다, rosemary sea입니다.

시세이도 팔러 긴자 본점 숍을 비롯한 전국의 시세이도 팔러씨의, 2월 15일(수)의 2개의 아이템 발매를 소개합니다.

그것은...

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 마카롱 프레이즈

신상품입니다.후쿠오카현산의 딸기 "아마오"의 퓨레를 사용한, 핑크색의 사랑스러운 과자입니다.

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 비스큐이트로아

이 시기 항례의, 시세이도 팔러씨 정평의 비스큐이로부터 3종을 포장했습니다

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

그럼..

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 마카롱 프레이즈

5개입 1,242엔(세금 포함)

메렌게에 설탕, 아몬드 푸들, 후쿠오카현산 "아마오"의 퓨레를 더해 원단을 구워내고, 아마오 퓨레와 마다가스카르산 바닐라 빈즈가 들어간 바닐라 페이스트를 맞춘 크림을 샌드

바깥쪽은 살짝, 안은 촉촉촉한 식감이 특징입니다.

달콤하고 부드러운 향기를 즐길 수 있습니다

또 패키지는 이 계절에 어울리는 「존중과 애정」이라는 꽃말을 가진 딸기 꽃을 그린 사랑스러운 디자인입니다.

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 비스큐이트로아

8매입 540엔(세금 포함)

트루아는 프랑스어로 ‘3’.

봄이 오는 기쁨과 기쁨을 팝적인 스트라이프와 봄다운 색조로 표현한 패키지입니다.

마치 비스킷 같은 꽃이 화려하게 그려져 있습니다.

형태, 두께, 식감, 향기, 그리고 맛보기

개성 풍부한 과자로서, 각각에 어울리는 소재를 음미해 구워낸 비스큐이 3종류의 포장입니다.

카네르(4장)・・・얇게 구워낸 패리한 천에 시나몬 파우더의 향기가 감도는 구운 과자

카라메리제(2장)・・캐러멜리제한, 고소한 아몬드를 토핑.

바니유(2장)・・・마다가스카르산의 바닐라를 리치에 더한, 왕도의 구운 과자

・・봄의 맛, "마카롱 프레이즈"와 "비스큐이 트로와"

   모두 화이트 데이와 봄의 인사 기프트에 딱 맞습니다.어떻습니까?

 이미지는 이미지입니다.

 어느 상품도 한정 수량에 도달하는 대로 판매 종료가 됩니다.주문은 빨리.

DSC01715a.jpg문의

시세이도 팔러 프리 다이얼 0120-4710-04

월~토요일 10:00~17:00

공휴일 여름휴가 연말연시를 제외합니다.

시세이도 팔러 긴자 본점 숍

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 1층

03-3572-2147

영업시간 11:00~21:00

무큐

또한 연말연시에는 쉬는 날이 있습니다.

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/