주오구 관광협회 특파원 블로그

【스시정 특선 런치】스시11관과 붙이는 유익한 세트·전 5품
　오늘의 맡겨 3,900엔

라는 계획으로 갔습니다.
개인실이 되어 있어서 매우 침착합니다!

　

　

새우 된장국도 맛있었고,
막대 모양의 생강(막대갈리)이 희귀하고 맛있었습니다.

　

　

　

재료에는 맛이 붙어 있으므로 그대로 먹을 수 있습니다.
이런 식으로 담아 등장하니
사진 찍기는 하지만 빨리 먹어야지.
마지막 분은 조금 말아주세요!

　

　

하지만 매우 유익한, 좋은 플랜이었습니다!

히가시긴자의 가부키자리에서 하루미 거리를 사이에 두고,
맞은편의 길을 조금은 갔습니다.

　

스시 마사노 홈페이지

　

 

 

긴자 3가, 쇼와도리에 면한 이탈리아의 「카리나・일캔티(CARINA iL-CHIANTI)」씨입니다.

작년 6월, 디너에서 이용했을 때에, 이쪽의 블로그에서 소개했습니다만, 이번에는 평일의 점심으로 이용하고 있는 메뉴를 소개합니다.

세트가 된 수프와 샐러드입니다.

샐러드에는 진한 드레싱이 걸려 있습니다.

메인의 「코우미, 봄기쿠와 야리이카의 생 파스타」입니다.

생 파스타의 떡감과 코시는 정말 훌륭합니다.

어패의 향기와 봄국화도 잘 어울립니다.

빵과 음료도 붙어 있어서 아이스커피를 받았습니다.

이쪽도 인기점이므로, 개점 시간인 11시 30분에 맞추어 빠른 입점을 추천합니다.

작년 6월 디너에서 이용했을 때의 블로그 기사는 이쪽　⇒

/archive/2017/06/post-4434.html

 

 

　

동일본바시에 있는 "행렬이 되는 담면"에 다녀왔습니다.

가게의 이름은 차이니즈 레스토랑 호랑이 구멍(푸슈에).

　

　

속담에 있는 「호랑이 구멍에 들어가면 호랑이를 얻지 못해」의 「호랑이 구멍」이라고 쓰고,

중국어 발음으로 푸슈에라고 읽는다고 합니다.

　

이곳은 광동요리를 기반으로 한 현대적인 중화요리 레스토랑입니다만,

런치 타임 한정으로 제공하고 있는 담국면이 평판으로 인기를 끌고 있습니다.

　

　

모던한 가게 내여성 손님이 많이 있었습니다.

　

점심 메뉴는 담근면, 국물 없음 담국면, 마랄면의 3 종류

매운맛과 도롱의 양은 요청할 수 있습니다.

취향으로 온천 계란을 토핑하거나 재스민 라이스를 추가합니다.

　

그러면 바로 줍시다.

　

국물 없음 운반면 820엔
존재감이 있는 거칠게 깎은 고기와 뚱뚱한 면
탄탄한 씹는 맛이 있어, 매운함과 맛을 문자 그대로 씹었습니다.

　

담당국면 820엔
보기보다 깔끔하고 있어 먹기 쉬운 마무리.
국물 없는 담국면과 갑을 들이고, 인기를 양분하고 있는 것 같았습니다.

　

향기가 좋은 재스민 라이스 100엔(코모리 50엔)

담근면에 자주 맞습니다.쫓아다니는 사람도 있었습니다.

　

미니 교닌두부 200엔

부드러운 단맛디저트까지 제대로 맛있는 가게입니다.

　

마랄면은 또 다른 기회로 하고 싶습니다.

　

행렬은 하고 있습니다만, 회전이 좋고, 얼마 지나지 않아 차례가 돌아옵니다.

시간이 없는 경우 이외는 포기하지 말고 줄을 서 주세요.

담원면을 좋아하는 분에게 꼭 한번 먹어 주셨으면 런치 타임 추천점입니다.

　

　

CHINESE RESTARANT 호랑이 구멍 (차이니즈 레스토랑 푸슈에)
주오구 히가시니혼바시 3-5-16 센고쿠빌딩 1F
０３－６６６１－９８１１
히가시니혼바시역·마바쿠로초역
담원면은 일요일을 제외한 런치 타임만(11:30~14:00)
월요일 정기휴

　

 

 

"기프트, 그리고 자신도 즐기다"를 캐리 아웃하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 숍씨에서는 2월 20일(화)부터 3월 14일(수)까지의 기간, 「2017 재팬・케이크 쇼 도쿄」입상 작품을 수량 한정 판매합니다.

긴자 본점의 파티시에일이 콘피즐리 부문에서 입상을 완수했습니다 스페셜한 스위트입니다.

　

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

그럼..

　

“봉본 쇼콜라 2018” 2,808엔(세금 포함)

2017 재팬 케이크 쇼 도쿄 콘피즐리 부문 대회 회장상 수상의 작품입니다.

『프랑스와 와인』을 테마로 하고, 부드러운 맛의 쇼콜라를, 파티시에르 호시노 유리씨가 만들어냈습니다.

　

　　　　　　　　　　　　　　파티시에일:호시노 유리씨

수상된 8종류 중에서, 식감의 특징이나 쇼콜라 향기의 마리아쥬를 즐길 수 있는 3종류를 선택했습니다.

상자를 여는 순간, 또, 입에 넣은 순간에도 행복이 퍼지도록, 라고 마음을 담아, 과실을 이미지 한 포름과 컬러를 궁리.

불과 0.1g씩 미조정하는 것으로 실현된 색조와 아름다운 콘트라스트는 눈에서도 즐길 수 있는 한정품입니다.

◎　오렌지　：　오랑주 아부리코(ORANGE-ABRICOT)

바나나가나슈에 프레쉬 오렌지와 드라이어플리콧의 컨피츄르를 합쳤습니다.

과일의 적당한 산미 속에 바닐라 향기가 퍼집니다

　

◎　그린　：　테오레 (Thomp AU LAIT)

얼 그레이티의 화려한 향기를 담은 밀크가나슈를 스위트 초콜릿으로 감쌌습니다.

　

◎　퍼플　：　카시스 레잔(CASSIS-RAISIN)

포도 가나슈에 카시스 콘피튀르를 맞췄습니다.

플루티인 포도의 향기 뒤에 이어지는 카시스의 깊은 과일 맛과 쇼콜라 마리아쥬입니다.

　

재팬 케이크 쇼 도쿄는...

매년 10월에, 사단법인 도쿄도 양과자 협회가 주최하는 제과 업계의 작품전입니다.

국내는 물론이고 해외까지 널리 알려진 일본 최대 성과업계를 대표하는 빅 이벤트.

전국 양과자 협회의 공동 개최가 되고 있습니다.

전 13부문마다 연합회 회장상(최고상), 대회 회장상, 금상, 은상, 동상이 전형됩니다.

　

・・요염한 쇼콜라는 화이트 데이의 선물에도 딱 맞습니다.

　　　자신에 대한 보상으로 할까요?

　

※　한정 수량에 도달하는 대로, 판매 종료가 됩니다.주문은 빨리.

　

문의

시세이도 팔러 프리 다이얼

０１２０－４７１０－０４

월~토요일 10:00~17:00

공휴일 여름휴가 연말연시를 제외합니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 숍

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 1층

０３－３５７２－２１４７

영업시간 11:00～21:00

무큐

또한 연말연시에는 쉬는 날이 있습니다.

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 빌리브 인하여 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시라쓰루 긴자 스타일(HAKUTSURU GINZA STYLE)씨, 지금까지도 설명해 주신 대로, 여기 긴자로부터 일본술이 있는 라이프 스타일을 발신하는 것을 목적으로 마련되었습니다.

2006년 이후 주로 일본술에 관한 다양한 세미나를 개최하고 있습니다.

교실이 이미지 할 수 있습니다 과거 기사, 「세미나 교실은 이렇게 되어 있습니다」는 이쪽입니다.

⇒　/archive/2017/05/post-4353.html

　

시라쓰루 주조 주식회사 시라쓰 긴자 스타일 후쿠모토 씨에게 이번에도 신세를 졌습니다.

이번에는 현재 모집중인 3월-4월 초순 세미나를 2개 소개합니다.

　

그럼..

　

긴자에서 미국의 SAKE를 알자!

　　　　　3월 22일(목) 개최

　　　　　강사:하쿠루 주조 전략개발본부 아마노 아키라 씨

　　　　　참가료:4,000엔(도시락·술·기념품 첨부)

　　　　　시간:１８：４５～２０：１５

　　　　　응모 마감:3월 7일(수)

최근 미국에서는 현지 사람만으로 만드는 「청주」의 양조장이 늘고 있습니다.

이번에는 그런 술을 빚어 갑니다.

미국 오리건주에서 현지의 주조에 종사하고 계신 하쿠루 사원의 아마노 씨에게 귀중한 체험담을 말씀해 주십니다.

또한 청주에 코코넛 프레이버를 더한 칵테일과 같은 「SAKE」도 소개합니다.

일본에서는 맛볼 수 없는 미국산 ‘SAKE’를 이번에 한해 시음할 수 있습니다.

이 기회에 이 「SAKE」를 즐겨 주세요.

　

<참가일을 선택할 수 있는 2회 개최>

무대 뒤에서 본 가부키를 안다!

일본술을 한 손에 들고 가부키의 깊이를 맛본다

　　　　　3월 29일(목) 개최

　　　　　4월 5일(목)개최

　　　　　강사:시라쓰루 주조 가부키자 무대 주식회사 고문

　　　　　　　　모토가부키자 지배인

　　　　　　　　　　　　　　가네다 에이이치씨

　　　　　참가료:5,000엔(도시락・술・기념품 첨부)

　　　　　시간:각 날 모두 18:45~20:15

　　　　　응모 마감:3월 14일(수)

「가부키의 이야기를 즐기자」를 테마로, 참가일을 선택할 수 있는 2회 개최입니다.

강사는 가부키자리의 무대를 구석구석까지 모두 다 알게 된 전 가부키자 지배인의 가네다 씨입니다.

극장의 역사와 특징, 관상 포인트 등 일본 술을 맛보면서 즐길 수 있는 어른의 문화 강좌

일본술과 가부키자리에 연고가 있는 가게의 도시락을 즐길 수 있습니다.

※　응모자 다수의 경우에는 추첨이 됩니다.

　　(어떤 세미나도 인기입니다.추첨이 될 확률이 높다.)

　　자세한 것은 문말에 나타냈습니다 홈페이지를 봐 주세요.

　

하쿠쓰루 긴자 스타일

（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）

긴자 5-12-5 하쿠쓰루 빌딩 7층

가부키좌의 신호각 맞은편 빌딩입니다.

문의

전화 03-3543-0776

９：００～１２：００

　・　１３：００～１７：００

(토일축제 제외)

상세·세미나 응모처는 이쪽

⇒　http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/

　

 

 

프랑스어 클래스 사람들과 점심 식사를 했습니다.
언제나 대인수이므로, 개인실이 있는 가게를 찾는데요,
이번에는 ZOE 긴자의 5F에 있는 GINTO 긴자점

　

12명의 개인실을 사용할 수 있고, 3시간 맘껏 마시기 포함 5000엔입니다.
전채는 큰접시에서 나누는 타입입니다.
물고기가 안 되는 사람이 있었는데, 변경도 받았습니다.

　

　

　

　

　

　

　

선생님의 어머니가 프랑스에서 오셨기 때문에.
이런 메시지 플레이트를 준비했습니다.

　

　

　

요리의 양은 전체적으로 적었지만,
맛있었고 음료의 종류도 많아서.
여러분 대만족의 모임이었습니다.

　

GINTO 홈페이지