주오구 관광협회 특파원 블로그

유라쿠초선·신토미초 6번 출구(해발 2.4m)를 스미다가와 향해 걸으면, 1964년에 가교한 “쓰쿠다오하시”(현재는 주위 내진 보강 공사 중)의 상행구, “쓰쿠시마 와타나선의 비석”이 있고, 옆에 있는 아동 공원의 선반에는 큐이가 귀여운 열매를 붙이고 있다.오모도리에는 「도립 츠키지 산원」 유적지에 2003년 신축의 「국제 종이 펄프 상사」가 있다.들여다보면!입구에 동사 센다이의 자회사가 제작한 센다이 칠석 장식, 8월 19일까지 일반인에게도 전시되고 있다.덧붙여서, 올해의 센다이 칠석은 8/6~8/9입니다.

국제 종이 펄프 상사

이 빌딩 오른쪽 옆에 1905년 창립 「여자 성학원」 발상의 비가 있어, 현관 사선 전의 심기에는 아오야마 학원의 초인 「해안 여학원」의 기념비가 세워진다

여기에서 성로 가타워(높이/220.63m)를 향해 앞, 거류지 거리에 660년의 역사를 자랑하는 만두 발상의 「시오세 총본가」...교토에서 만두야를 개업할 때로 내건 「일본 제일번 만두소」의 문자.

여기 시오세 총본가의 회사 개요에 의한 창업은 남북조 시대의 1349년(1349)으로, 처음으로 장이사 만두, 나라 만두를 가져온 임 정인이 중국에서 일본한 해동사의 HP와 대백과사전(만주우) 등에서의 만두의 역사!!！

《시오세 총본가》 1659년(1659년), 교토에서 니혼바시에 출점.1950년에 현재지 아카시초에 설립(HP)지금은 2층 카페가 없어 외롭지만 변함없이 격식을 중시하는 점내전후 시대의 7대째 창안(헤-)의 혼 만두와 서민파에게 기쁜 와자 「도라야키」 「오후쿠」...명점의 품위있는 입맛을 받았다.

시오세 소모토야

에도시대는 에도 미나토에서 번성했다는 미나토·이리후네의 마을로 향한다.외국인 위류지의 일각으로 하는 것으로, 대전의 피해로부터 도망쳤던 것일까, 지금도 오래된 집의 상점이나 음식점이 혼재하고 있는 마을.주오구에서도 개발이 지연되고 있는 지역 같다.지금도 인쇄업이나 이 관련업이 많아 입선 2번가에는 「미즈노 프린팅 뮤지엄」이 있다.이 지역은 버블기에 땅 인상과 붕괴 후 벌레 먹은 상태였다고 기억하고 있다.미나토 2가에서는, 여기서 고층 복합 빌딩 건설의 재개발이 진행되고 있다.근처의 '철포스 이나리 신사'는 진자 1180년 기념 사업의 공사중이며, 도리이가 폐쇄되어 있다(참배는 통상적으로 HP)

그런데 주오구의 한가운데는?이리후네 3초메 부근인가...「츄오구 처음으로 이야기 맵」에서 검증해 보았습니다.

와과자 가게는, 구두업 발상지·신토미초 7번 출구에 가까운 입선 3가 “산요”씨와 하치초보리역에서 곧바로 입선 1가 “입선 아오야나기”씨.

산요・1933년 창업 이래 유행에 현혹되지 않고 화과자 본래의 맛을 지켜왔습니다....（HP）。「미즈 만두」는 구마사사에 싸여 녹슬한 껍질에 품위있는 입소, 향기도 즐길 수 있는 품또 계절감 있는 화과자를 받고 싶다!

산요

『입선 아오야나기』・・・1891년 10월 현재지(당초 미나미 핫초보리)에서 개업점내에 메이지기의 진자 시계가 노포의 때를 새기고 있다.초대부터 계승된 「국화중」은 삭삭삭의 박피에 상질의 소...추천에 납득!벚꽃 껍질 향기 「도묘지」!정중한 기술에 화과자를 느꼈다.

이리후네 아오야나기

이상

인형초 2, 3가는 메이지자의 하마마치, 미즈텐구의 가각초와 전체화해, 에도 시대부터 메이지 다이쇼의 유흥의 역사를 남기는 마을1945년 공습에서 벗어난 가옥도 남아, 「인형초 거리」 「아마주 요코초」이 골목에는, 「인기 상점」 「노포 음식점」 「장인의 가게」 「감미 가게」가 있어, 옛날을 생각하게 합니다「하세가와 시우의 구문 니혼바시」에 쓰여져 있는 메이지 최초의 에도 풍경이, "지금"에 재현된 것은 아닐까...착각을 기억하는 거리입니다.

니혼바시 7 후쿠진의, 재건된 「미즈텐구」와 지의 고리가 남는 2가 「스에히로 신사」에 참배했습니다.

인형초 2가(메이지자측 인형마치 거리)에는 생화 과자의 노포가 가득합니다만, 가라마치는 보이지 않고, 하마마치에는 「긴자 아케보노하마마치점」과 「시게치즈키」가 있습니다.이번에는 2가 「타마에데도히코쿠로」 「이타쿠라야」 「봉월당」의 맛 기록입니다.

인형마치 거리의 와과자 「타마에데도히코쿠로」씨는 24대째가 따뜻한을 지킵니다.덴세이 4년(1576년) 무렵에 교토에서 창업하여 전후, 인형 마을에 출점하는 일.인기 「토라야키(토라야키)」는 호랑이 무늬의 푹신한 껍질과 소의 식감이 좋은 명과, 추천의 「타마만」은 5색의 층의 소로, 공주님 같은 모습과 풍미의 명품입니다.교토에서는 나츠코시 굿(水無月)이 매장에 있었습니다.↓

다마에이도

인형마치 거리를 걸으면 고소한 냄새!창업 110년 인형 구이 「이타쿠라야」씨, 손님의 미소를 넣고 나나후쿠진의 「인형야키」는 껍질의 구운 정도와 촉촉촉미입니다.

이타쿠라야

스에히로 신사에 가까운 오모테도리의 「봉월당」씨는, 1933년 닌교초 2가에 개점대표 명과 「한 알리만」은, 입자의 밤이 백소에 부드럽게 감싸진 맛있는 품.「도라야키」는 탄탄한 소입니다만, 뒷맛이 남지 않는 에도풍입니다.

누쿠즈키도

이번에 오세요.

화과자 가게와의 만남은 「옛날이 남는 상점회」 「사찰・신사」 「축제」...가 키워드.일본 과자는 축사, 불사나 계절 때마다의 선물, 다양한 회식/회합에 등장합니다.이 「사람의 화를 만드는」에도 화과자를 찾아 거리를 걷습니다.

에도·메이지 다이쇼·쇼와 각각의 시대에 마을의 형태를 바꾸어, 역사를 새겨 온 “고미초와 가라각초”입니다만, 와과자 가게를 만나지 않습니다.(?)

현재의 고아미쵸, 인형쵸 1가당 사람들의 지지가 되어 왔다고 말해져, 올해 진자 550년의 「코아미 신사」에서 「지의 고리 구구리」를 해 왔습니다(여름월의 하라이 6월 20일) 미니어처판의 「지의 고리」를 받았습니다.올해는 무더위가 보이는 교토에서는 나츠코시 굿에 화과자 「물무월」을 먹는 습관이 있는 것 같습니다.

인형초 1가(구 요시마치)는 옛날 하나야나기 거리에서 번창했다든가.인형마치 거리에는 1880년 당지 창건의 「대관음사」가 있어, 단맛 「하츠네」, 부모와 자식 덮밥 발상 「옥히데」, 후구 「카네만」, 타마코야키 「토리다다다」・・・의 노포와 요코미치 뒷길에 들어가면, 인기의 할인이나 명점의 여러가지, 와과자 가게는 「도카이」와 「미하라 도모토점」이 있습니다인형마치도리를 끼고 2가의 『쓰쿠시』 『슈도』에도 들렸습니다.

니혼바시 7 후쿠가미 『차노기 신사』에 가까운 뒷길에 있는 화과자 『도카이』씨는 1912년 창업, 쇼와가 되어 인형 마을로 이전한 노포.인기 「차통」은 껍질 구운 방법, 소의 단맛에 수기를 느낍니다.그의 곁에는 「김밥」이 즐겁다!

미즈텐구 교차점의 「미하라 도모토점」씨는, 1877년 창업의 일본 과자의 노포 가게 안에서 도라야키의 실연 판매가 행해지고 있었습니다.

미하라 도모토점

도어 너머로 미즈텐 미야 신사전이 보이는 와과자 「쓰쿠시」씨는, 미즈텐미야의 차점이었다고 하는 것으로, 현재지에서 1877년 창업의 장인의 기술이 있는 노포「도라야키」는 촉촉감 있는 껍질, 후에 남지 않는 품위있는 단맛의 물건노포 화과자 가게의 정평 「이나리씨」는 에도코 할머니의 그리운 맛입니다.다음은 빨강밥입니다.

메이지 초기에 가라마치에서 창업한 「슈도」씨는, 현재의 미즈텐미야 앞 교차점 근처에 옮겨 100년 이상의 전통점포점.대인기의 간판 상품 「황금 고구마」는, 황신 떡의 화과자로, 적당한 니키를 향기가, 뭔가 그리움을 느낍니다.8월 1일~3일은 인형초 세토모노시···여름계 상품의 “얼음 양칸”도 손에 들고 싶다!!

이번에 오세요!

「핫초보리」는 히로나가 연간에 매립되어 8정(약 873m)의 하치초보리라고 칭한 수로가 개삭된 지역으로, 1611년(1611)부터 30년 정도의 테라마치 시대를 거쳐 「여력 동심의 조 저택」으로 바뀐 시모마치, 메이지 유신 후에 교교구와 니혼바시구로 분할되어, 교바시구에 하치초보리 지구가 남는다.　1923년의 대지진에서는 불탄 들판이 된 핫초보리, 1945년의 쌀 소이탄에서는 니시핫초보리 3·4초메 전멸이었다고 하는···현재는 상점, 오피스 빌딩, 맨션이 깨끗하게 늘어선 거리.　　◆마을회 설립 50년 기념지 “우리마치·핫초보리” Web판

(여담)나의 조상은 니시핫초보리 4가에서 에도 시대부터 에도 소문·자수를 가업으로 하고 있었습니다만, 대지진에 의해 폐업, 사료 등 일절 없습니다.

<스타트>핫초보리역 A2→“핫초보리(사쿠라가와) 자취·사쿠라가와 공원”→“히비야 이나리”→호리베 안베에 무용의 비→가메시마바시

에도시대에는 후나미 번소가 놓여진 「가메지마바시」・・・하시카미에서 카메시마가와・니혼바시 수문・스카이트리를 바라본다.

핫초보리 3가를 걷다(헤이세이도리)→주목!로스커츠 카레 「로댕」→신불구점·가마사 “아키야마 산고로 상점”→핫초보리 스즈란도리→와과자니시핫초보리 “아오야나기”→와과자 “핫초보리 이세야”→「핫초보리의 여력・동심구미 저택 자취」<골>

↓「아오야나기」는 1920년의 창업, 3대째의 추천은 전국 과자 관광 대박람회 명예 거금 상패의 「맛카쿠」와 「국화중」・・・아름답고, 남성적인 맛의 생화 과자!입니다.

↓「야초보리 이세야」・・・1907년 창업 이래, 떡과 콩에 고집해 「질을 떨어뜨리지 말아라」・・・처전대로부터 계속 지켜, 마음껏 사용의 차과자를 유의하고 있습니다「HP에서」

이번에는 야에스 1가, 미야지사의 주거와 어시장이 있던 「니혼바시(1)・2・3가」, 지금은 쓸쓸하게 느끼는 「투구초」, 갈대가 우거진 물가와 여력・동심의 부지였던 「가바초」・・・외보리 거리, 야에스 거리, 신오하시 거리, 니혼바시 거리, 니혼바시가와, 카메시마강에 둘러싸인 에리어를 걸었습니다

와과자점은 1890년 조합 결성 이래 120년을 맞이하는 「츄오구 와세 과자 조합」의 안내도에 의해, 이 지구의 명과를 상미 기록으로서 소개합니다.6월 16일은 고다이고 천황 시대부터 계승되는 「가상의 축」을 현대에 되살아난 「과자의 날」이었습니다.

【스타트】긴자선 니혼바시 B1 출구(해발 3.8m) 구니 중문 “다카시마야 니혼바시점”→츄오도리를 건너 「사쿠라도리」를 걸으면 화과자 「나가토」

우호 연간(1716~1735년) 창업으로, 도쿠가와가에 과자를 헌상하고 있던 노포 「나가토」, 인기의 [쿠스 떡][절양간]은 에도의 바람을 느끼는 맛입니다.

도쿄역을 등지고 벚꽃길을 걷다→쇼와도리를 넘으면 가토초~지바초의 거리 풍경→사카모토 초등학교 “1873년 제1번 관립 초등학교의 설명판”→3가 가야바초 상점회 화과자[지바초 이세야]　　　　　

언제나 떡을 붙이는 소리가 들리는 “지바초 이세야”는 쇼와의 창업.하치초보리 이세야와 친척근으로, 전통의 기술이 빛나는 가게입니다.팔리는 콩대복, 무게가 있는 「밤도라」.　

인기 야키토리야도 있는 가야바초 상점가를 뒤로 합니다.신오하시도리→지천인(구 문화재)”→산노 축제의 여운 「히에 신사 니혼바시 섭사」→투구 전달자국→도쿄 증권거래소→「NHK・토와 언니의 촬영지(야마니 증권)」→미즈호 투구초 지점의 벽에 「은행 발상지 설명판」 「해운교 부모주」 「니혼바시」까지 가까운, 니혼바시 1가 화과자 「토키와기」

『토키와키』는 1910년에 창업의 전통사.케이스 위에 놓인 삼단 중상자에 상품 견본을 피로해 주실 수 있다.사진은 평판의 「흑당만쥬」, 「모나카」는 향기와 품격있는 단맛삼대째가 수기로 만드는 생화 과자에는 부드러움과 아름다움이 있습니다.

【골】도자이선·긴자선·도에이 아사쿠사선 D2구 “니혼바시역”(해발 3.1m)

에도 낙어····통설에서는 관정 말기(1798년~1800년), 에도 아사쿠사 야나기이나리 신사에서 미유테이 가락이 첫 기석 흥행을 개최한 것이, 에도의 기석에서의 직업 낙어가의 시작으로 되어 가락 일문의 유력자에게는 초대 원생, 초대 마생, 초대 마생, 초대 쇼조, 초대 오기교 등 일류의 조가 되는 사람이 있었던 것 같다.분세이 말(1829년)에는 125건의 기석을 세어 이 시대에 에도 낙어가 정착, 안정기(1854년~60년)에는 400건 가까이의 자리에 올랐다고 한다.메이지 다이쇼 시대의 기석도 100건을 초과해, 흥행상 크게 활황을 나타내고, 전후가 된 기석은 감소했지만 「라디오 중계」 「TV 방영」 「홀 낙어」 「CD화」・・・중에서, 듣는 스타일도 변화해, 낙어가 지위 향상한 쇼와의 시대였다.(야마모토 진편·낙어 핸드북, 낙어의 황금 시대부터)

현재, 도내에는 4석의 낙어 정석만입니다만, 홀·구민관·기업 대석·음식점 등 “내일도 어딘가에서 누군가의 낙어회” 낙어 붐이 계속되고 있습니다.인형쵸 상점가 「카라쿠리 망」【3】에서는 오늘도 낙어가 흐릅니다.

츄오구에서도 홀락어를 중심으로, 어디도 가득하고, 담지씨가 칭하고 있는 「에도의 바람.」(뜻하게 낙어 진화론)이 불고 있습니다.　

들으러 간 낙어 회장의 소개입니다.

• 미코시 니혼바시 본점【1】미코시 극장 「미코시 낙어회 외 특별 기획 낙어회」・1953년 4월 스타트, 당시의 스타일을 무너뜨리지 않고, 591회를 맞이한다고 한다.이 5월 26일 2층석, 호화 중후감의 내장 속에서 무대는 트리의 「산교」,〈사신〉이었습니다 "대갈채"
• 혼마치 “에도 니혼바시테이-나가야”(낙어 예술 협회 정석, 다치카와류 니혼바시테이, 젊은이 낙어회)【2】
• 가키가라마치 「니혼바시 공회당(니혼바시 극장)」　　　●인형초 “니혼바시 사회 교육 회관 홀”
• 긴자 “박품관 극장”　　　●긴자 “긴자 브로섬 중앙회관 홀”
• 츠키지 혼간지【4】부디스트 홀(혼간지 낙어회, 어린이 기석)···5월 17일의 41회 라쿠 아침 독연회【5】(의학 박사인데 작년 진타) 건강 낙어와 사모리 신사를 무대로 한 「주쿠야의 부」의 구연이었습니다

　　1니혼바시 미쓰코시 본점·미코시 극장

　　　2 에도니혼바시테이

　 3인형초 상점가 “가라쿠리 망루

　　요쓰키지혼간지　　　　　　5 부디스트 홀