오가와바타의 속칭으로부터 붙여진 하마마치, 신주쿠선 하마마치역 하차 A2번 출구, 「메이지자리」에서 기요스미 거리를 걸어, 쿠마츠초 교차점을 인형쵸 방면으로 좌회전하면, 니혼바시 나나후쿠진의 하나, 수로신 「가사마 이나리 신사」여기에서 쿠마츠 경찰서 앞을 우회전하면 "1단떡의 종이"와자 "미노사"씨입니다.
계절감을 소중하게 화과자 만들기를 하는 남편의 제철 추천은 ‘밤찜양갱’.팬케이크풍인 「도라야키」를 받았습니다.에도시대는 도비자와씨의 헌옷시로서 번영한, 여기 토미자와초를 뒤로 하고, 인형초를 목표로 합니다.
미노사
인형초역 A2번 출구, 인형초 거리를 호리루 교차점으로 향하면, 도로를 가르고 메이지 유신 때부터 현재의 인형 마을에서 칼을 상하는 「우부케야」의 간판그 앞 「미코 이나리 신사」 노보리를 보고, 좌회전해 조금 걸으면, 호리루 아동 공원.앞에 노포 와자 「기요스켄」씨조금 먼저는, 빌 골짜기에 1617년(1617) 창건했다고 전해져, 초대·단주로가 일본 참배 이름을 올린 “출세이나리 신사”가 있습니다.
「청수켄」1861년(1864), 니혼바시 호리에초(현 고후나마치)에서 창업.현재의 영업은 호리도메초의 빌딩 1층의 멋진 가게.7대째 점주가 140년 이상의 난렴을 지키고 있습니다.평판의 「도라야키」는 반죽의 고소함, 입맛이 좋은 볼륨 있는 소로, 옛날의 손기술과 새로움을 느낍니다.「쿠리만쥬」도 고급 맛.
출세이나리
고후네마치로 향합니다.에도 시대의 고후나마치는 호리루가와 사이에 있어, 에도 유수의 도매상가라고 말해져, 쇼와기에는 상사, 섬유, 의약회사의 진출이 있었습니다.쇼와도리혼마치 2가 교차점에서 호리루초 교차로로 향하는 이 거리의 거리에는, 1590년(1590) 창업, 단선·부기자의 “이바 센”, 1875년(1875) 창업 “장어·타카시마야”, 1911년 도쿄 진출의 “나가세 산업”, 이웃은 노포 화과자 “히즈키도”씨입니다.고부네마치가 되어마치......호리루초에는, 에비스신의 「사와모리 이나리」, 혼마치(구 오덴마초)에는, 창업으로부터 360주년을 맞이한 「오즈 와지」바로 근처에 장사 번성의 「타카라다 에비스 신사」가 있습니다
「히즈키도」1877년 창업.계절의 생과자, 홍백 만조, 정월용 경떡, 노시모치, 정평 도라야키는, 에도의 상업지의 한가운데에서, 지역의 사람들에게 사랑받아 왔습니다....최근에는, TV에서도 소개된 커피생 대복·흑인 마도라·쿠리킨톤 등, 새로운 맛의 과자도 만들어지고 있습니다. 덧붙여 베타라시에서는 다카라다 에비스 신사 문 앞의가 되어 노점에서, 에비스강의 제공으로서 전해지는 연기물 「기리산초」와(리증양갱)가 판매되고 있습니다 기리야마초의 유래 도롱은 옛날부터 여러가지 효능이 알려져 있습니다만, 매운맛 때문에, 신가루의 달콤한 과자로 해서 아이에게도 먹기 쉽게 했다는 전이 있습니다.(히즈키도 선대 여장담)
히즈키도
10월 19일, 20일은 가을의 풍물시 「니혼바시 에비스강 베타라시」입니다.구 오덴마초 일대(혼마치 산쵸메, 오덴마초, 호리루초)에서 행해집니다.베타라 절임을 파는 가게를 중심으로 400~500채의 노점이 늘어서, 밤이 되면 해를 쫓고, 인연이나 공지 등에서 연회의 활기차습니다.
이상