주오구 관광협회 특파원 블로그

차 따기라고 하면 노래도 부르는 88밤.

입춘에서 88일을 세웠던 요즘,

겨울 동안 제대로 영양을 쌓았다.

신선한 새싹을 따릅니다.

　

88 밤에 따온 새 차를 마시면 이 1년

를 무병식재로 보낼 수 있다고 합니다.

찻집에서 떠도는 고소한

맛있을 것 같은 향기에 초대되었습니다.

　

찻집 어떻습니까?

◆차·긴자
도쿄도 주오구 긴자 5-5-6

 

 

　마로니에 게이트 긴자 1, 2, 3호관에 둘러싸인 듯한 마로니에 거리는 매년 멋진 꽃이 핍니다.

　그, 「세이요토치노키」의 꽃이 만개합니다.2018년 5월 1일 현재.

마로니에 게이트 긴자 3호관의 2층에 있는 ANGELINA라는 Cafe 창문에 도착할 것 같습니다.

이번에는 이쪽의 Cafe에서 꽃을 즐기고 싶었습니다.

　

 

 

　5월 3일(목・축)～5일(토・축)까지의 3일 밤 연속으로, 도쿄 타워가 골든 위크 한정의 「특별 라이트 업」으로 장식되어 있습니다.

타워 상부에서 흰색, 노랑, 녹색, 청록, 청록, 청색, 적색의 7색 컬러풀한 보석을 흩어진 것 같은 요약의 「다이아몬드 베일・레인보우」

점등 시간:일몰~23:00

카츠도키의 스미다가와 테라스에서 츠키지 대교 너머로, 반짝이는 7색의 아름다운 형태가 떠오르고 있습니다.

도쿄도 관광 기선의 히미코가 눈앞을 항해어둠 밤에 선실이 붉게 비춰져 환상적인 분위기를 자아내고 있습니다.

 

 

안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
5월 들어 점점 더 뜨거워지고 있네요
열사병 예방을 위해 관광 중에도 부지런히 수분 보급을 하고 있습니까?

「수분 보급은 터무니!」라고 하는 분이라도, 의외로 잊기 쉬운 것이,
땀으로 잃어버린 염분의 적당한 보급
최근 몇 년 동안 염분을 보급할 수 있는 음료가 늘어났습니다만,
역시 더운 계절에는 음료보다 아이스에 손이 늘어나는 분도 계시지 않을까요?

이번에는 그런 여러분에게 희소식이 있습니다.
고치현 안테나숍 통째로 고치에, 염분 보급도 겸한,
이번 여름에 딱 맞는 아이스가 등장했습니다!
그것이...4월 28일에 발매된 「신조군도 나카 아이스」



신경이 쓰이는 맛있는 분은 시원한 소금 바닐라 맛입니다.
여기서 사용되고 있는 것은, 고치현산의 아마니치염(텐피엔)으로,
먹는 사람에게 「짠맛」이라고 생각하지 않는 적당한 염가감이
더욱 아이스의 상쾌한 달콤함을 돋보이게 하고 있습니다.

그리고 또 하나 주목해 주셨으면 하는 것이, 모나카의 껍질의 신조군.
이런 귀여운 것이 있으면, 작은 아이도 매우 기뻐요.
성인이 된 지 몇 년이 지나 나도, 이 완만함에 치유되어 몇 개라도 먹을 수 없을 것 같습니다!



유루캬라 그랑프리에도 빛난 것이 있는 신조군...
사실 4월 28일이 생일이었다.
그 날에도 나카가 발매가 되다니, 고치현의 여러분의 사랑을 느꼈습니다.

고치현은 지리적으로 떨어져 있지만, 구내에도 그 역사에 관련된 장소가 있습니다.
그것이...주오구 관공서!
예상치 못한 장소에 놀란 분도 계실 것 같습니다만,
실은 여기, 에도시대에 도사번의 나카야시키(혹은 시모야시키)가 있던 장소입니다.



그 사카모토 료마도 여기에 기숙한 적이 있어,
도사번의 사람들에게 있어서 에도의 거점의 하나였던 것을 알 수 있습니다.
주오구에 오셨을 때에는 고치의 음식이나 역사도 체크해 보면 어떻습니까?

■고치현 안테나숍 마루코치
도쿄도 주오구 긴자 1-3-13 오브 프리미어
가장 가까운 역:JR “유라쿠초”역, 유라쿠초선 “긴자잇초메”역
영업 시간 등 상세에 대해서는, 아래와 같은 공식 웹사이트에서 확인해 주세요.
http://www.marugotokochi.com/
※본 기사 내의 사진에 대해서는 프레스 쪽보다 게재 허가를 받고 있습니다.

 

 

　카가오는 계절와카바의 향을 풍기고 부는 바람은 기분 좋게 상쾌하다.쓰쿠다 공원의 뿜어져 나오는 "이케스"를 바람을 잉어 헤엄치는 잉어노보리도 건강 가득합니다.

5월 5일은 단오절.옛날에는, 창포를 처마에 넣거나, 창포탕에 들어가는 등 사기 지불의 행사였던 것이, 무가 정권이 탄생하면, 다케를 존중하는 「상부」에 걸쳐 남아의 축하일로 되어, 전후, 아이의 건강한 성장을 바라는 「어린이의 날」로서 축일에 제정

출세어의 잉어의 냄비의 수립은 에도 시대, 서민 사이에 퍼진 것이 시작이라고 전합니다.

최근, 아이의 모습을 많이 보게 된 쓰쿠다 지구

4월에 들어가 7번째의 여름날이 된 GW 첫날의 4월 28일(토), 공원내는 물놀이에 흥분하는 아이들의 연주 목소리가 울려 퍼지고 있습니다.

 

 

로지컬 신킹에 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 레스토랑 씨, 좋아하는 햄버그를 선택할 수 있는 “셰프의 추천 코스”를 4월 24일(화)부터 5월 31일(목)까지 제공되고 있습니다.

엄선된 소재를 조합해, 엄선한 조리법으로 맛을 끌어낸 메뉴입니다.

　

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

그럼 요리 소개입니다.

【셰프의 추천 코스】

점심 A 코스:　전채・오늘의 스프・생선 요리 또는 고기 요리・디저트・커피 6,000엔(세금 포함)

저녁 A 코스:　어뮤즈・전채・스프・생선요리 또는 고기 요리・디저트・커피 7,000엔(세금 포함)

점심 & 디너 B 코스:　어뮤즈·전채·스프·생선 요리·고기 요리·디저트·커피 9,500엔(세금 포함)

　

　　<메뉴 내용>

<마에나>　　　와카야마현 마아지의 칼파초 흑초 흑초와 백 된장 드레싱

<수프>　　점심 A 코스:오늘의 수프

　　　　　　　점심 B 코스, 디너 A·B 코스:신규와 오야마 닭의 크림 수프

　　　　　　　　　　　　　또는

　　　　　　　준사이들이 콜드 콘소메(+500엔)

<생선 요리>　　이사키의 포와레 그린 버터 소스

　　　　　　　　　　　　　또는

　　　　　　　활차 해로와 돛의 프라이탈탈루 소스(+1,000엔)

<고기 요리>　　좋아하는 고기 요리를 선택할 수 있습니다.

　　　　　　　・　햄버그 스테이크 데미글라스 소스

　　　　　　　・　햄버그 스테이크와 야채 에멘탈 치즈 그라탄

　　　　　　　・　와규와 만화리츠아포크의 멘치카츠　

　　　　　　　　　수제 우스터 소스(+500엔)

　　　　　　　・　히다 우필레 고기와 흑우시 살로인의

　　　　　　　　　아셰한버그스테이키 마데라소스 (+1,500엔)

　　　　　　　・　히다 우피레 고기의 스테이크 좋아하는 소스로 (+1,500엔)

디저트>　앱 코트의 밀피유 완성　

　　　　　　　얼 그레이 풍미 경미한 아이스크림 곁들여

　　　　　　　　　　　　또는

　　　　　　　리코타 치즈 케이크와 꿀 크림　

　　　　　　　카라멜 아이스크림과 함께

<커피>

　

◎　햄버그 스테이크 데미글라스 소스...

단맛과 식감에 집착해, 햄버그의 타네에 양파의 소테를 사용해, 표면을 산양 파의 다진 잘라 감아 구운, 시세이도 팔러씨 특유의 햄버그 스테이크입니다.

◎　햄버그 스테이크와 야채의 에멘탈 치즈 그라탄..

와규와 만화리츠 아포크를 사용한 햄버그를 베샤멜 소스로, 쥬시로 부드럽게 완성했습니다.

6~8종류의 제철 야채와 함께 그리에르 치즈와 모짜렐라 치즈로 구워낸 치즈 그라탕입니다.

◎　와규와 만화리츠아포크의 멘치카츠 수제 우스터 소스・・・

와규와 만화리츠아포크를 소테한 양파의 밸런스가 절묘한, 이 시기만의 멘치카츠입니다.

10종류 이상의 향신료를 사용한 맛 깊은 수제 우스터 소스로 드실 수 있습니다.

◎　히다 우필레 고기와 흑소 사로인의 아셰한버그 스테이키...

히다 소의 히레고기와 검은 소의 설로 스테이크 같은 사치스러운 햄버그입니다.

고기 본래의 맛과 식감을 맛볼 수 있도록 민치가 아니라, 단절로 거칠게 컷 했습니다.

향기가 좋은 폰 드 보베이스의 마데라 소스가 잘 어울립니다.

　

※　가격에 별도 서비스료 10%가 듭니다.

※　이미지는 이미지입니다.

※　식재료의 입하 상황에 의해, 메뉴 내용이나 제공 기간이 변경되는 경우가 있습니다.

　

・・골든 위크나 어머니의 날 등 가족이나 친구와 모이는 기회가 많은 계절

　　　친숙한 양식의 정평 메뉴를 둘러싸고, 맛있는 한때를 즐겨 주세요.

시세이도 팔러 긴자 본점

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 4/5층

０３－５５３７－６２４１

영업시간 11:30～21:30(라스트 오더 20:30)

정기휴일 월요일(공휴일인 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

　⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/