주오구 관광협회 특파원 블로그

　5월 21일, 하마마치의[츄오구 종합 스포츠 센터]에서 매년 항례의 「완파쿠 스모 중앙구 대회」가 개최되었습니다.

　

　기분 좋게 맑은 이날, 회장이 있는 하마마치 공원에는 아침부터 출전하는 꼬마 역사나 그 가족이 많이 밀려왔습니다.주오구는 인구 증가 경향이 계속되고 있습니다만, 아이들의 수도 늘어나고 있는지, 평소 이상으로 활기가 늘어나고 있다고 생각했습니다.

　회장에서는 남녀, 학년별로 차례차례로 대처가 진행되어 갑니다.운영은 JC 여러분이 중심이 되어 안전에 신경을 쓰면서 진행하고 있습니다.또 구내 각 지역에서 참가한 자원봉사 여러분이 심판이나 회장 정리, 선수의 유도 등에 힘을 쏟고 있습니다.저도 미력하지만 아이들의 열전을 지탱했습니다.

　

　이기고 가츠포즈를 자랑스럽게 보여주는 아이도 있고, 지고 분 눈물을 흘리는 아이도 있습니다.각자 귀중한 경험이 되어 언젠가 그리운 추억이 될 것입니다.

　

　주오 구내에서는 다양한 스포츠와 문화의 이벤트가 매월 어딘가에서 행해지고 있습니다.이 마을의 지금의 모습을 볼 수 있으므로, 마을 걷기를 겸해 꼭 외출해 주세요.많은 분과의 교류도 될 것 같습니다.활기찬 주오구의 풍경을 즐겨 주세요.

 

 

교바시 3가에 있는 도쿄 국립 근대미술관 필름 센터의 7층 전시실에서는, 현재, 인형 애니메이션이라고 하는 분야를 개척한 모치나가 타다히토씨(1919-1999)의 실적을 소개하는 기획전이 개최되고 있습니다.

개최 기간은 5월 13일(토)부터 9월 10일(일)까지입니다.

개관 시간은, 11시부터 18시 30분까지(입실은 18시까지)로, 매주 월요일은 휴실일입니다.

일본에 국산 애니메이션 영화가 탄생한지 한 세기라고 합니다.

모치나가 씨는 일본에서의 인형 애니메이션의 창시자인 동시에 중국에서도 애니메이션 제작을 지도하였고, 이후 중국 동영상계를 리드하는 많은 인재를 키웠습니다.

이 기획전에서는 실제로 애니메이션 영화 제작에 사용된 인형이나, 모치나가씨의 창작 노트, 작업 기록 노트, 그림 콘테, 각본 등이 전시되어 있어 인형 애니메이션 영화 초창기의 어려움이나 선구자들의 영화 제작에 걸친 열정을 느낄 수 있습니다.

1초간에 24컷의 촬영이 필요해, 그것을 인형이나 풍경을 조금씩 움직이면서 실시해, 15~20분의 영화 제작에, 촬영만으로 40일을 필요로 하는 등, 끈기와 집중력의 지속을 요구하는 작업을 제작자들이 묵묵히 계속되었다는 것을 알고 정말 머리가 내리는 생각이었습니다.

회장에서는, 모치나가씨 제작의 작품 영상도 흘러나오고 있어, 현대의 CG와는 다른, 상냥하고 따뜻한 애니메이션을 즐길 수 있습니다.

이 전람회 기간중의 이벤트로서는, 모치나가씨에 관한 토크 이벤트나 특별 상영회가 예정되어 있습니다.자세한 것은 이 센터의 HP에서 확인해 주세요.

덧붙여 이 블로그에서 소개해 주신 인형의 화상, 모치나가씨의 창작 노트, 치라시등의 화상에 대해서는, 동 센터로부터 빌렸습니다.

협력 감사합니다

일본 애니메이션 영화 제작의 초창기를 아는 좋은 기회입니다.

촬영에 사용된 보존상태가 좋은 인형을 보면, 힘든 기억이 되살아나는 분도 계실 것 같습니다.

꼭 이 기회에 쿄바시 필름센터로 이사해 주십시오.

도쿄 국립 근대미술관 필름센터의 HP는 이쪽　⇒

http://www.momat.go.jp/fc/

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』의 전문가로서 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시라쓰루 주조씨라고 하면, 여러분 아시다시피, 나다의 주조회사

효고현 히가시나다의 땅에서 창업 이래 270년이 넘는 경력으로 술을 만들어 왔습니다.

긴자의 땅에 있습니다, 하쿠루 긴자 스타일(HAKUTSURU GINZA STYLE)씨, 여기 긴자로부터 일본 술이 있는 라이프 스타일을 발신하는 것을 목적으로 마련되었습니다.

2006년 이후 주로 일본술에 관한 다양한 세미나를 개최해 왔습니다.

　

시라쓰루 주조 주식회사 시라쓰 긴자 스타일 후쿠모토 씨에게 이야기를 들었습니다.

이번에는 현재 모집중인 세미나를 소개합니다.

　

①　지금 화제의 "감주"를 사용한 간단 레시피를

　　배우지 않겠습니까

　6월 8일(목) 개최【낮 개최 세미나】

　강사:요리 연구가/가이 술사 카와고에 나오코 선생님

　참가료:2,500엔(간식·기념품 첨부)

　시간:１４：００～１５：３０

　응모 마감:5월 24일(수)

　※　이쪽은 마감 가까이입니다.주의 바랍니다.

빈손으로 참가할 수 있는 요리 실연 세미나이번 첫 시도입니다.

건강 의식이 높은 사람 사이에서 대붐의 "감주"를 사용한, 아이도 안심하고 먹을 수 있는, 신체에 상냥한 레시피, 소개입니다.

　

②　여름은 식히고 상쾌하게

　　일본술로 시원함을 느끼는 ‘여름술’ 세미나

　6월 22일(목) 개최

　강사:시라쓰루 주조 연구실 니시모토 료씨

　참가료:4,000엔(도시락・기념품 첨부)

　시간:１８：４５～２０：１５　

　응모 마감:6월 7일(수)

여름에 마시고 싶어지는 추천 일본술을 마시는 방법과 여름을 위한 일본술 칵테일을 즐길 수 있는 세미나입니다.냉주에 향하고 있는 술이 어떤 것인지, 특징이나 선택 방법의 레크처도 있습니다.

　

③　여름의 정평!일본 술 샤벳

　　미조레술을 즐기는 세미나

　7월 6일(목) 개최

　강사:시라쓰루 주조 연구실 오다코시씨

　참가료:4,000엔(도시락・기념품 첨부)

　시간:１８：４５～２０：１５

　응모 마감:6월 21일(수)

잔 속에서 샤벳 모양으로 얼어붙는 이상한 술 "미조레 술"을 체험할 수 있습니다.

푹 녹아 입에 퍼지는 새로운 감각의 술을 맛볼 수 있는 귀중한 기회꼭 체험해 보면 어떻습니까?

　

④　시라쓰루의 「모리지」가 말한다,

　　일본 술 만들기 "요모야마 이야기"

　7월 13일(목)개최

　강사:시라쓰루 주조 모리우지 반미쓰히로씨

(제조 부문 총괄 부장)

　참가료:4,000엔(도시락・기념품 첨부)

　시간:１８：４５～２０：１５

　응모 마감:6월 28일(수)

일본 술 구조의 최고 책임자인 「모리씨(토우지)」를 맞이해, 주조의 현장의 이야기나 두 지식·고생화 등, 평소 좀처럼 들을 수 없는 귀중한 이야기를 마음껏 피로해 주십니다

심오한 일본술의 세계, 문이 열려 있습니다.

　

※　응모자 다수의 경우에는 추첨이 됩니다.

(어떤 세미나도 인기입니다.추첨이 될 확률이 높다.)

자세한 것은 문말에 나타냈습니다 홈페이지를 봐 주세요.

　

하쿠루 긴자 스타일(HAKUTSURU GINZA STYLE)

긴자 5-12-5 하쿠쓰루 빌딩 7층

가부키좌의 신호각 맞은편 빌딩입니다.

문의

전화 03-3543-0776

９：００～１２：００ ・ １３：００～１７：００

(토일축제 제외)

상세·세미나 응모처는 이쪽

⇒　http://www.hakutsuru.co.jp/g-style

 

 

「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 액션 프로그램으로 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점씨, 이번은 4/5층 레스토랑씨와, 3층 살롱·드·카페씨의, 앞으로의 메뉴 정보를 소개하겠습니다.

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

그럼..

시세이도 팔러 긴자 본점 레스토랑

창업 115주년 특별 코스(금액은 세금 포함·별도 서비스료 10%)

런치 A 코스 7,000엔

디너 A 코스 8,000엔

점심&디너 B 코스 12,000엔

※　자세한 것은 홈페이지의 코스 메뉴를 봐 주세요.

그 이름대로, 시세이도 팔러 씨의 창업 115주년을 기념한 양식 메뉴

서비스 스탭도, 당시를 생각하게 하는 복각판의 제복으로 마중합니다.

6월 1일(목)부터 6월 30일(금)까지의 기간 한정입니다.

코스 중의 선택이 됩니다 고기 요리 또는 생선 요리, 이것과 디저트만은 여기에서 소개하겠습니다.

고기 요리・・・가고시마 구로규의 로스트 비프 그레이비 소스

가고시마 쿠로규는 섬세한 아름다운 서리 내리기만의 부드러운 맛과 맛이 특징인 특히 육질이 뛰어난 흑모 일본종이 희귀한 와규를 사용한 육즙이 꽉 찬 쥬시한 로스트 비프를 즐겨 주십시오.

※　플러스 1,500엔으로, “가고시마 흑우 피레 고기의 스테이크 취향의 소스에서”로 변경 가능합니다.

생선 요리・・오키나와현 산활차해로와 혀평목의 앙투와네트풍

앙투아네트풍은 18세기 프랑스 국왕 루이 16세의 왕비 마리 앙투아네트의 머리 모양으로 명명되었다.

시세이도 팔러 씨의 역대 셰프에게 전해지는 조리법에 의한, 외형도 화려한 한 접시

디저트・・케이크 왜건에서

케이크나 아이스크림 등 6~7종류의 스위트가 늘어선 웨건 스타일.

덧붙여 시세이도 팔러씨의 숍으로서의 창업 115주년 기념 발매의 기사는 이쪽

⇒　/archive/2017/04/post-4232.html

시세이도 팔러 긴자 본점(레스토랑)

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 4/5층 03-5537-6241

영업시간 11:30～21:30(라스트 오더 20:30)

정기휴일 월요일(공휴일인 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽⇒http://parlour.shiseido.co.jp/

계속해서...

시세이도 팔러 살롱 드 카페

「동쪽을도리(아즈마 오도리)」스페셜 메뉴

1925년(1925년)에 시작되어 에도의 정수와 꽃을 지금에 전하는 신바시 하나야나기계의 축제, 「동쪽을도리」.

매년 5월에 개최되는 이 축제에 연관되어, 신바시 게이샤의 품위에서 멋진 행동을 풍기는 스위트 메뉴가 2품, 등장입니다.

모두 5월 23일(화)부터 5월 28일(일)의 6일간 한정입니다.

시세이도 팔러 씨와 신바시의 게이샤 씨, 실은 인연이 깊고, 샤미센의 연습, 그 왕래 사이에 소다수로 한숨 돌리는 게이샤 씨용으로 샤미센 두는 곳을 레스토랑 내에 만든 에피소드 등이 있다고 합니다.

①　동쪽을도리 파페 1,980 엔 (세금 포함)

신차의 계절이 되네요.동쪽을 지나는 화의 분위기를 말차로 표현되었다고 합니다.

기나가루의 와라비 떡이나 백옥, 과일이 들어가, 식감이나 채색도 풍부하게 완성되고 있습니다.

작은 게이샤 씨를 생각하게 하는 반산 미니 사이즈의 모형이 접시에 타고, 분위기를 자아내고 있습니다.

②　신바시 색의 아이스크림 소다 1,130 엔 (세금 포함)

청록색메이지 후기, 신바시의 게이샤씨가 이 색의 기모노를 좋아해, 그것이 세상에도 유행한 것으로부터, "신바시색"이라고 불렸습니다.

그 색조가 청사과 풍미의 시럽과 레몬, 진저에일로 표현되어, 이것에 시세이도 팔러씨 전통의 아이스크림이 떠오르고 있습니다.

시세이도 팔러 살롱 드 카페

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 3층 03-5537-6231(예약 불가입니다.)

영업시간 불~토요일 11:30~21:00(라스트 오더 20:30)

　　　　　　일요일·공휴일 11:30~20:00(라스트 오더 19:30)

정기휴일 월요일(공휴일인 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽⇒http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

에도 시대에는 1798회의 화재가 있었고, 그 중 49회는 큰 불이었다고 합니다.

그 중 많은 피해가 발생한 화재로서는,

1657년 명력의 대화 (진수 화재)→　이 화재를 계기로, 인형 마을 주변에 있던 요시하라는 아사쿠사 방면으로 이전을 강요당했습니다.

덴와(야조야기의 화재)의 큰 화재(1683년)

보력의 대화 (1760년)

메이와의 대화 (1772년)

문화대화(1806년), 문정의 큰 화재(1829년) 등이 있습니다.

　

화재의 원인은 조리나 조명용의 불의 불시말에 기인하는 실화 외에, 방화가 있었습니다.특히 에도 말기가 되면 막부의 권위 실추를 위해서 정정 불안이 되어, 방화가 늘어났습니다.

　

나가사키야도 많은 피해를 입고 화재 때마다 재건을 강요당했습니다.명력의 큰 불을 경험한 카피탄자하리아스 와헤나르는, 정월 15일에 장군 가쓰나를 알현해 18일에는 이노우에 치쿠고 모리세이시게를 방문하고 있는 중에, 혼고의 혼묘지 본당으로부터의 출화를 말했습니다.급히 나가사키야로 돌아온 워헤나르는, 격렬한 북풍에 휩싸인 불똥이 튀고 있던 모습을 네덜란드관의 옥상에서 보았다는 이야기입니다.에도 화재 도권에 명력의 대화의 우키요에가 남아 있으므로, 이하로 소개합니다.

불은 나가사키 집에도 다가왔기 때문에, 짐을 창고에 넣어 대피했습니다.일동이 피난하고 나서 한 시간 정도 후에 타 버렸다고 합니다.다음 19일, 불은 전날보다 맹위를 떨치고, 정오경에는 에도성에도 불이 들어갔습니다.

　

이 큰 불에 의해, 에도의 마을은 거의 괴멸해, 시가의 60% 이상이 불탄 들판이 되었습니다.이러한 큰 화재로 인해 나가사키 집도 피해를 입었습니다.1803년 당시의 병인의 대화 때의 「나가사키 네덜란드 상관일기」에 의하면, 나가사키야 재건의 비용으로 네덜란드측은 당시 귀중했던 설탕을 증여해, 재건 비용으로 한 것 같습니다.이와 같이 네덜란드측의 보조를 받고 막부의 조성을 받으면서 네덜란드관은 운영하고 있었습니다만, 과대한 차재의 부담에 견디지 못하고, 막부 말기에는 이 토지를 인근의 마츠자와 손하치(에도이치의 기름 도매상)에 양도해 중앙 거리각 5간 정도의 당 인삼좌만을 남겨, 이전했습니다이에 따라 200년여 계속된 네덜란드관도 없어져 에도 참부도 없어졌습니다.

　

11대 나가사키 겐에몬은 만연 2년(1861년)에 철포스후나마츠초 니쵸메의 강안지를 막부에서 배령해, 에도 나가사키 회소 용달에 임명되어 무역상으로서 재기를 도모했다.그러나 사업은 순조롭게 진행되지 않았습니다.

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』에 붙어, 어빌리티 발휘를 거점으로 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

홋카이도 푸디스트 야에스점, 전회는 이전의 4월 상순의 들었습니다.

로즈마리 식 리포대, T야마 씨 2호(홋카이도 출신)의 제안이었습니다.

　

4월 26일, 야에스 지하가에 리뉴얼 오픈되었습니다.

가게의 넓이는 이전의 약 3분의 2가 되었습니다만, 도쿄 역에는 보다 가까워져 비에도 젖지 않고 역에 직결.이것은 야에스 지하가의 메리트군요.

　

수산물이나 농산품, 축산가공품, 유제품, 과자 등, 홋카이도 특유의 진짜 맛이 1,000품목 이상.

홋카이도의 대지, 대자연에서 자란 진정한 맛을 맛볼 수 있습니다.

품질이나 안전성에 유의해, 고집을 가지고 생산된 상품을 갖추고 있다고 한다.

이번에는 그 상품의 극히 일부를 소개합니다.

　

이번에도 홋카이도 프론티어 주식회사 홋카이도 후디스트 야에스점 와타나베 점장에게 이야기를 들었습니다.

최초로 선물 코너.

중앙의, 조금 계단을 올라갔는데, 거기가 로즈마리 특기라고 하는 선물 상품이 놓여진 코너.

여기서 단토츠 제일 인기는 도키비 초코초콜릿과 화이트 초콜릿 2종 있습니다.

홋카이도의 정평 상품이니까 여러분은 아시죠.

와타나베 점장과 함께 찍게 했습니다.

　

다음은 수산 가공품 코너.중앙 계단 아래입니다.

　

집에서 먹는 반찬・안주 같은 종류라고 하면 좋을까요

상품에 따라서는 「매진 중」의 지폐로 바뀌고 있는 것도.인기입니다.

여기서는 어카메시와 산마 조림이 2톱

이카메시는 왼쪽에서 하코다테(1꼬리), 카레(3오), 하코다테(2미), 모리마치(2미)

산마는 왼쪽에서 흑초 조림, 생강, 된장국, 맛 볶음, 취지조, 유자 소금조국

버라이어티감 가득합니다.로즈마리의 촬영 전후에도 손님, 구입할 수 있었습니다.

냉동 징기스칸향해 오른쪽 위치.

여기에서는 「마츠오 징기스칸 특상 램(모모모)」을 추천합니다.

　

라멘 코너.징기스칸 뒤쪽 위치

니시야마 라면 된장, 팔리고 있습니다.

　

스위트 코너.향해 왼쪽, 소프트 크림 코너 앞

이쪽에서는 여러가지 상품이 골고루 팔리고 있다고 한다.

하지만 톱은 이 「푹신 눈덩이 치즈 케이크」맛있습니다.

　

마지막으로 소프트 크림.3종 있습니다.가게 계산대의 왼쪽.

오호츠크해에 면한 홋카이도 북동부, 몬베츠가 되어, 오키베초, 노스 플레인 팜의 생유를 사용한 「홋카이도 우유 소프트」.맛은 농후, 제일 인기입니다.

소의 목초의 생육에 무화학 비료·무농약을 8년 이상 실시, 유기 JAS 인정 농장입니다.

소재를 고집한 안심하고 맛있는 소프트 크림, 350엔

그것과 「유바리 멜론 소프트」.

홋카이도 밀크 소프트와 유바리 멜론 소프트를 합친 「믹스」.

모두 350엔입니다.

　

이번 화상은 소개하고 있지 않습니다만, 가게의 중앙에는 마스코트의 곰의 「키타쿠마」.

제대로 이사해 오고 있습니다.이름은 인터넷으로 모집해서 손님에게 붙여 준 것입니다.

키타쿠마의 실려 있는 이전 전의 기사는 이쪽　

⇒　/archive/2017/04/post-4203.html

　　

홋카이도 푸디스트 야에스점

야에스 2-1 야에스 지하 가중 2블록

자세한 것은 야에스 지하가에 들어가, 점포 배치도에서 「야에스 지하가 1번 거리」, 「야에스 지하가 2번 거리」를 봐 주세요.

０３－３２７５－０７７０

영업시간 10:00~20:00

연중무휴(원일만 가게휴무)

홋카이도 후디스트씨의 홈페이지는 이쪽⇒http://www.foodist.co.jp/

야에스 지하가씨의 홈페이지는 이쪽⇒http://www.yaechika.com/

덧붙여 이 기사 게재에 대해서 야에스 지하가 주식회사 오자와님에게 양해를 받았습니다.