주오구 관광협회 특파원 블로그

「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 카테고리로서 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

프랑스의 향기 감도는 양과자의 가게, 부르미시 니혼바시 다카시마점에 방문했습니다

다카시마야 니혼바시점 화양 과자 매장 기무라 과장에게 신세를 졌습니다.

불미슈 씨는 1973 년 시부야발, 2004 년 긴자 본점 개점의 일본의 본격적인 프랑스 과자의 구분적 존재입니다.니혼바시 다카시마야점은 출점한 지 30년입니다.

　

점주:요시다 키쿠지로씨의 열정과 기술을 남기는 곳 없이 표현한 맛과 아름다움의 구이과자·생과자가 줄지어 있습니다.

「불미슈」는 파리의 대로, 부르바르 산미셸을 줄인 호칭, 이것을 가게 이름으로 하고 있습니다.점주의 파리 수행의 뿌리입니다.

　

상품을 소개하겠습니다.

구이 과자로는 트뤼프 케이크안에 통째로 한 알 트뤼플 초콜릿을 넣어 구워냈습니다.

가토 오 마론과 함께 세계 식품 콘테스트 몬드 셀렉션 최고 금상 수상이 이어지는 걸작입니다.물론 2016년에도 최고 금상 수상의 영예를 안았다.

그 밖에도 마들렌, 누베르가렛, 피난셰, 스프레의 여러 가지어느 것으로 합시다.

망설입니다.

　

여기서 직장의 N촌 씨, 식레포입니다.

“구이과자는 모두 달지 않고 딱 좋은 느낌.모두 맛있습니다.

↑　선물에 최적의 구운과자 세트입니다.

　

↑　7월 25일 신발매의 밀플릿그물망 모양의 고소한 천을 3단에 겹쳐, 입을 용이한 크림을 샌드해, 꼭 잭으로 한 미체험의 식감으로 만들었습니다.바닐라 초콜릿 프랑보워즈의 3종이것도 선물 최적입니다.

　

여기서 로즈마리 식레포입니다.

“사쿠사쿠 3층의 와플에 샌드 된 매끄러운 크림이 단단히 주장하고 있습니다.바로 밀피유 같은 와플】이지요.

　

↑　생과자로는 시부스트4층 중 아래에서 2층째에 버터로 소테한 사과와 생크림, 3층째에 클레임시부스트(카스타드 크림에 젤라틴, 물람[=메렌게]를 맞춘 크림)이 들어 있습니다.창업 당시부터의 간판 상품.

유명한 궁정 과자 장인이었던 시부스트의 남긴 레시피를, 점주가 150년만에 발굴 재현한 것입니다.

　

↑　망고의 타르트아몬드 크림을 쑤크레 [=설탕이 들어간] 천으로 짜여 구운 타르트에, 디플로마트 [직역:외교관의] 크림 [커스드 크림과 생크림을 혼합한 것], 망고 컴포트, 망고 젤리 등을 담아 크래쉬 젤리를 치우쳤습니다

　

↑　망고의 료과안닌프린과 망고프린의 조합.콘카세[=거친] 젤리와 망고, 블루베리로 장식했습니다.

그 밖에 백도의 료과, 멜론의 료과, 야마나시산 거봉의 료과..

백도에는 글로세이유[=빨강 바로, 레드 칼란트]의 장식도

　

↑　초콜릿 케이크 6호, 초콜릿 세공 토끼 오더

로즈마리 2번째 식레포, 가족의 생일 케이크로서 구입했습니다.

“부드러운 초코크림의 층과 푹신푹신 초콜릿 스펀지의 층이 상냥하게 혀에 얽혀 있습니다.이타초코가 상부에 박혀 있어서 식감에 변화를 가져다 줍니다.전체적으로 끈적이지 않아 많이 먹을 수 있습니다.

　

니혼바시 2-4-1 다카시마야니혼바시점 지하 1층

０３－３２７２－０３２０

부르미쉬씨의 홈페이지는 이쪽⇒http://www.boulmich.co.jp

 

 

　오늘은, 도쿄 메트로 츠키치역에서 지도를 보고 있는 여성을 츠키지 시장에 안내했습니다.

길, 들었던 곳에서는, 그녀는 노르웨이의 항구도시 트롬소라고 하는 곳에서 왔다고 합니다.도쿄에는 3일간 체류한다고 한다.

Boyfriend는 시차(jetlag) 때문에 신주쿠의 호텔에서 자고 있다든가.　그녀의 질문에서 “일본은 이성 친구와는 함께 여행하지 않는가?”에는 곤란했습니다.

"일본은 엄격하기 때문에 결혼할 때까지는 이성과의 여행은 하지 않는다"고 했는데, "지금도 그런가?　체인지잉하지 않았나?”라고, 꽤 흥미가 있었던 것 같습니다.

우선 혼간지 님께 기도하고,

몬터 거리에서 장외 시장을 안내.

초밥의 형태를 한 지우개, 참치 가공품을 좋아해서, 구입해 주셨습니다

장외 시장의 인포메이션 센터 뿌라트 축지에서는 지도를 받은 데다 기념사진 셔터를 눌러 주셔서 스태프가 매우 친절했습니다.

하제이나리 신사에 참배해, 츠키지 시장의 대도매, 중도매에 들어가는 방법을 전수해, 「Enjoy Tokyo and have a nice day.!」라고 인사하고 헤어졌습니다.

 

 

　도쿄 메트로 츠키치역을 오른 곳에서, 지도의 게시판을 바라보고 있는 2명을 만나게 되었습니다.

곤란한 모습이기 때문에, 「츠키지 시장에 가십니까?　그렇다면 함께 할까요?"라고 말했다.

어디에서 오셨습니까?”라고 물으면 스페인 북부의 San Sebastian이라는 도시에서 왔다.

남성이 저에게 「스페인에는 간 적이 있습니까?」라고 묻기 때문에, 「신혼 여행으로 갔어요」라고 대답하고, 「당신들도 신혼여행입니까?」라고 물으면, 「친구끼리의 여행입니다.」라고 대답.

헤, 스페인에서는 이성끼리 외국여행을 간다고 감탄했습니다

참고로, 영어 honeymoon은 포르투갈어로 lua de mel, 스페인어로는 lua de mel과 약간 다릅니다.

　몬터 거리의 장외 시장을 안내해,

　「푸라트 축지」에서, 안내의 지도를 입수해,

「장내에의 입장」과 「10시부터 밖에 장내 시장에는 들어갈 수 없습니다」라고 가르쳐, 파제이나리 신사를 안내한, 취업 전의 한때였습니다.

　두 분에게는, 사이좋고, 행복해지기를 바랐던 은조였습니다,

 

 

　츠키지역에서 쿄바시 츠키지 초등학교, 콰빌과 덴츠텍의 길, 즉 「마츠야 거리」를 지나, 축교를 건너, 매거진 하우스의 하나 앞의 빌딩의 지하에는, 점심도 저녁밥도 매우 저렴하게 제공해주는 대만 요리 가게가 있습니다.　그 이름은 「교장」이라고 쓰고, CHAO JANG입니다.

　저는 과거 3년 정도, 쿄바시 도서관에서 공부했을 때 등 점심식사를 하고 있었습니다.황혼 때, 긴자로의 길을 걷고 있으면, 뛰어든 광고가, 「All 300엔」에츠, 음료 모두 300엔이나 되는데　

조금, 갈증을 치유하려고, 입점하고, 또 경신한 것이, 물 만두 3개로 105엔!

일단 피탄 210엔을 주문하고 맥주로 혼자 건배!

　이 날은 여동생으로부터 전화가 걸려온다고 해서, 30분 밖에 시간이 없었습니다만, 맥주를 대신 부탁해, 물 만두 완성되는 것을 기다리고 있었습니다.수만두는 찌르기 때문에 시간이 걸리는 것을 잊고 있었습니다만, 그래도, 주문 후 20분에 물만두가 나오고, 30분 이내의 리프레시로, 계산은, 천엔으로 거스름돈이 왔습니다샐러리맨의 강한 아군입니다.　가 아이 타쿠쇼!　아아이 대만!

가게는 그룹으로 들어가기에 상당히 넓고, 소탈한 느낌입니다.긴자의 타이완, 「쿄장」에서 즐깁시다.

주소:주오구 긴자 3-14-10 제일 항산 빌딩 B1

전화:03-3546-2777 예약도 접수하면 받은 명함에는 쓰여 있습니다.보기의 영업 시간은 점심 11:30~15:00, 저녁 식사가 17:00~23:00입니다.(가격은 2016년 8월 6일 현재입니다.)

 

 

　

　주오구 관광 검정 시험에 마스코트 캐릭터가 있습니다.

그 이름은 「하늘 젠타군」. 그런데, "센타군"의 이름의 유래를

아시나요? 힌트는 주오구에 관계가 있습니다...

센타 → 센타 → 센터 AKB48의 「센터 다툼」이라고 했다.

처럼 센터는 "중앙"입니다.

그래서 주오구의 센타군입니다.(웃음)

아버지 개그 같지만 한 번 납득하면 잊혀지지 않습니다.

　

지금 세상에서는 「포켓몬 고」가 스마트폰을 손에 들고 몬스터를

찾는 게임이 유행하고 있습니다만, 당 관광 협회에서도 「하늘 젠타군 Go」

라는 제목으로 주오구에 숨어 있는 센타군을 찾는 게임은.

어떻습니까? 센타군을 찾으면서 "츄오구 통째로 박물관"을

만끽한다고 말하는 것도, 분명 즐겁다고 생각합니다만 여러분, 어떻게 생각합니까?

　

 

 

현재, 긴자 3가, 마츠야 긴자의 8층 이벤트 스퀘어에서 「기동전사 건담 THE ORIGIN전」이 개최되고 있습니다.

기간은, 8월 3일(수)부터 8월 22일(월)까지입니다.

「기동전사 건담 THE ORIGIN」은, 1979년(1979년)에 나고야 TV에서 방송된 애니메이션 「기동전사 건담」을, 이 작품의 애니메이션 디렉터와 캐릭터 디자이너를 지낸 야스히코 료카즈가 코믹컬라이즈한 만화 작품으로 전 24권, 누계 1000만부를 넘는 대히트작입니다.

회장에는, 야스히코 료카즈씨에 의한 만화 원화 약 60점을 전시하고 있습니다.

또, 애니메이션 「THE ORIGIN」의 제작 과정을 잘 알 수 있는 설정 자료, 애니메이션 원화, 배경화, 3DCG 등, 많은 오리지널의 자료가 전시되어 있어 애니메이션 제작의 어려움을 실감할 수 있었습니다.

뭐니뭐니해도, 야스히코 씨의 원화를 볼 수 있어서 감동이었습니다.

회장에는, 「RX-78-02 건담(GUNDAM THE ORIGIN판)」의 10분의 1 사이즈 입상도 처음 공개되고 있습니다(여기는 사진 촬영 가능합니다)

같은 플로어에 있는 상품 코너도 한정 「건프라」나 복제 원화 등 오리지널 상품으로 충실하고 있습니다.

여름방학 시기에 기쁜 기획전입니다

제가 방문한 날도 열심인 팬분들로 북적였습니다.

마쓰야 긴자의 HP는 이쪽　⇒

http://www.matsuya.com/m_ginza/