【동긴자】 골목길에서 바라보는 도쿄의 이마카이 「기비키마치 요시야」by 이노짱

2021.11.14 9:00

【동긴자】 골목길에서 바라보는 도쿄의 이마카이
고비키초 요시야

예술의 가을이라고 하는 것은 아니지만, 얼마 전 고전 가부키의 온라인 공연을 감상할 기회가 있었습니다.화면을 통한 가부키 감상은 자막 해설 첨부로, 무대 전체를 바라보기 쉽고, 연기자의 소작이나 표정은 카메라가 제대로 파악하고 있으므로, 보이는 곳을 남김없이 즐길 수 있었습니다.생의 무대가 훌륭하다는 것은 말할 것도 없지만, 동영상 전달 서비스에도 흥미가 나왔습니다.

주오구에서 가부키라고 하면 가부키자군요오늘은 연목에 대해서가 아니라, 가부키자계 구마의 골목길에 자리 잡은 노포 화과자점, 키비키초 요시야(코비키 쵸요시야)에 대해 이야기하고 싶습니다.

우선은 명물의 소개부터

기만초 요시야는 가부키계를 비롯해 예능 관계자 어용들의 가게로도 알려져 있습니다.명물은 귀여운 반달형 도라야키촉촉촉한 한 장의 천이 감싸고 있는 것은 홋카이도 도카치산 팥을 사용한 부드러운 단맛의 츠부소입니다.모습 형태와 맛이 조화된 품위있는 도라야키는 인기 상품이기 때문에, 구입할 때는 예약을 추천합니다.

도라야이 140엔(5개보다)

이전에도 소개된 바와 같이, 키비키마치 요시야에서는 소인을 커스텀 오더하는 것으로, 기업의 로고등을 다룬 오리지날의 도라야키를 만들 수 있습니다.선물로서 폭넓은 업계로부터 인용이 있어 보관하고 있는 소인의 수는 실로 6,000개에 이른다고 합니다.

슈퍼 이그제큐티브계 특파원 yaz 씨가 세계에 하나뿐인 소인을 제작했을 때의 보고서는 이쪽입니다.
고비키초 『요시야』의 「마이도라야키」는 어떻습니까?(2020년 7월)

작고 귀여운, 심오한 물건입니다.

고비키초 요시야의 창업은 1922년(1922)내년은 100주년이네요.만약 애니버서리 도라야키가 발매된다면, 그것은 백년에 한 번의 도어구이가 되네요.※제멋대로 죄송합니다.

고비키초 요시야가 창업했을 무렵의 도쿄

1923년(1923) 9월 1일 11시 58분, 간토 지방 남부를 격렬한 흔들림이 일어났다.취사를 하는 시간대였던 것과 태풍이 가까워지고 있었던 것이 겹쳐, 밀집한 목조 가옥에서 불의 손이 오르면 강한 바람이 또 수시로 그것을 크게 해 갔습니다.간토 대지진입니다.

미증유의 대재해가 된 간토 대지진의 실태를 기록한 영상을 시청할 수 있는 웹사이트가 올해 9월 1일에 개설되었습니다.이 사이트에서는 지진 발생으로부터 백년의 고비를 맞이하는 2023년 9월 1일까지 국립 영화 아카이브가 소장한 지진 관련 모든 작품을 차례차례 공개해 나갈 예정입니다.

간토 대지진 영상 디지털 아카이브 |Films of the Great Kanto Earthquake of 1923

국립 영화 아카이브는 영화의 보존·연구·공개를 통해 영화 문화의 진흥을 도모하는 일본에서 유일한 국립 영화 전문 기관입니다.도서실, 전시실을 병설한 상영 홀이 쿄바시 산쵸메에 있으므로, 아시는 분도 많을 것이라고 생각합니다.

이번에 공개된 「관동대화 실황(칸토타이신타이카지쿄)」에서는 현재의 츄오구에 관련하는 것으로서, 후에 미나미타카하시에 재이용되는 구니쿠바시, 전년에 모던하게 다시 태어난 직후였던 쿄바시의 친기둥, 격진을 견뎌내지만 맹화에 의해 힘이 다한 철골 구조의 마루젠 본사, 내부의 대부분을 소실하면서 몸체의 도괴를 면한 니혼바시 미코시 본점 등의 모습을 확인할 수 있습니다

당시 이러한 기록영화가 전국에서 상영되면 먼 피해 상황을 알게 된 사람들 중에 서로 돕는 의식이 높아져 갔다고 합니다.

「쿄바시의 제1상호 빌딩딩루 위에서 본 니혼바시 급진타 방면의 참상」(관동진 재해화보 제삼집시, 5/오사카 마이니치 신문사)
Desolation of Nihonbashi and Kanda seen from the roof of Dai-ichi Sogo Building, Kyobashi.

이것이 고비키마치 요시야 창업 이듬해의 도쿄입니다.여기서의 백년을 생각할 때, 지금 우리가 살고 있는 거리나 사회는 선인들이 몇번이나 고난을 극복하면서 만들어 온 소중한 유산일 수밖에 없다는 마음이 복받습니다.

삼대째는 아이디어맨「긴자물・사람 연결 프로젝트」

격동의 도쿄 긴자를 백년 살아 온 키비키마치 요시야의 다음 백년의 개막을 담당하는 것은 3대째, 사이토 대지씨간식도 제공하는 단미처, 단맛 요시야의 간판 보이이기도 합니다.

사이토 씨는 작년 4월, 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산의 여파를 받아 빛을 잃어가던 긴자의 거리에서 뭔가 할 수 있는 일은 없을까 생각, 어떤 호소를 했습니다.그것은 릴레이 형식으로 물물교환을 하고 그 모습을 SNS로 소개하는 것.

얼마 지나지 않아 이 물물교환은 「긴자 물건 연결 프로젝트」라고 명명되어 다양한 가게와 기업이 참가해, 지역의 연결을 깊게 해 갔습니다.그 결과, 다시 한번 긴자라는 거리의 매력과 간판 상품을 널리 전하게 되었습니다.지금은 지역의 테두리를 뛰어넘어 「모노 연결 프로젝트」의 고리는 가마쿠라, 아사쿠사로 파급하고 있습니다.물론, 어느 「모노 연결」도 기치마치 요시야노 도라야키에서 시작되었습니다.