주오구 관광협회 특파원 블로그

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 입구로 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

1월 11일(수), 항례의 영타루총본포씨 경개에 들었습니다.

1월 9일에 귀로부터 정보로서 알려드린 대로, 니혼바시 본점 매장에서 당일 오후 2시부터 무료로 「떡이 들어간 즙가루」가 행동되었습니다.

선착순 500명, 예년대로 50분 정도로 종료되었습니다.

로즈마리는 종료 직전에 겨우 취재 개시

주식회사 에이타루코모토포 홍보실 이시쿠라 실장에게 기사 게재의 용서를 받았습니다

떡은 부드러운, 국물가루는 부드러운 단맛, 베스트 매치

(고객 인터뷰에서는 그렇게 찾아왔습니다.)

그 자리에서 받을 수 있는 장소의 용의가 있었습니다.

행복감 가득한 광경이 그럭저럭.가족 동반 커플도.

마찬가지로 매장에는 카린토 등의 상품 판매도 행해지고 있었습니다.

통상 가격보다 저렴한 판매, 대성황이었습니다.

또, 에도 타이가구라 마루이치 센조(에도다이카구라 마루이치센오) 사중에 의한 문부(카도부케)도

유감스럽지만 실제의 문부 예술 자체의 피로에는 늦지 않았습니다.

400년의 역사를 가진 사자춤이나 곡예, 보고 싶었던 곳입니다.

간신히 반려만은 들 수 있었습니다.

　

늦은 곳도 행운이 있었다.

　

그것은 에도 타이가구라 마루이치 선옹·13대 집안에 이야기를 들을 수 있었던 것(왼쪽 사진)

　

가모토는 니혼바시의 출생이라고 한다.

에이타루 씨에게는 1951년부터 문을 부여받고 있다고 합니다.

　

에도 타이가구라 마루이치 센조사중 및, 가모토 자신에 대해서는 후일 다시 이쪽의 블로그로 소개하겠습니다.

　

니혼바시 1-2-5

０３－３２７１－７７８５

영업시간 9:30~18:00(월~토)

정기휴일 일요일·공휴일

에이타루총본포씨 홈페이지는 이쪽⇒http://www.eitaro.com/

　

에도 타이가구라 마루이치 센옹사나카씨의 홈페이지는 이쪽⇒http://edo-daikagura.com/japanese/

　

 

 

　시코쿠라고 하면, 「편로씨의 88개소 참배」로 유명하네요.

그리고 가게 이름을 붙였다고 생각되는 술집이 코레도무로 마을 2층에 있습니다.

수중에는, 「시코쿠 영장 개창 1200년 시코쿠 편로에 나가자!」라고 하는 지도를 가지고, 시코쿠에 여행하고 싶은 기분이 되고 있습니다.

하지만, 곧바로 편로에 갈 정도의 휴가는 취할 수 없기 때문에, 이쪽에서 시코쿠의 맛을 즐기려고 생각해, 여동생 부부와 방문했습니다.

입구의 간판에는 감자 하늘이라든지, 진달한 메뉴의 소개입니다만,

가게 안의 칠판에는 이탈리안도 새파랗게 되는 메뉴가 즐겁게!늘어서 있습니다.

그리고 제일에 주문한 것이 귤 도미의 칼파초(이것은, 에히메현의 도미), 감코텐(이것도 에히메)

하지만 사진을 촬영하는 것이 늦어지고 흩어진 상태여서 유감스럽게도 이 사진은 보여드릴 수 없습니다.

그리고,

세토우치 마리나라 피자

단트로 돼지와 계절 야채의 그리에 등

편안한 느낌의 가게입니다.소주가 조금 물었기 때문에, 「조금 얇다」라고 하면, 조금 진하게 해 주었습니다.다시 가보고 싶습니다.

　

 

 

쓰키시마라고 하면, 「몬자」입니다만, 그 「몬자 스트리트」에서 큰길을 건넌 곳에 있는 쓰쿠다 2가, Bar & 라면점의 「쓰키시마 록」입니다.

가게는 완전히 Bar입니다.

이 Bar로 받는 「쓰키시마 록(간장 라면)」이 맛있습니다.

쓰키시마 록(간장 라멘)은 생강이 효과가 있는 돼지 100% 수프입니다.

수프는 돼지 100%라고는 생각되지 않을 정도로 맑고 깔끔하다.생강의 향기가 코에 빠집니다.

국수는 세면입니다.

여기에는 「벌록」이라고 하는 돼지 수프와 어패 계열의 W수프의 라면과 닭 백탕계의 「토리 메밀」도 있습니다.

추운 겨울에는 생강이 효과가 있는 「쓰키시마 록」이 추천입니다.

가장 가까운 역은 쓰키시마역, 4번 또는 6번 출구에서 거의 등거리입니다.

 

 

나란히 먹어도 후회하지 않는 가게로서 유명한 「니혼바시 해물 덮밥 츠지 반」의 사치쿠 덮밥을 소개하겠습니다. 가게는 도쿄 메트로 긴자선의 니혼바시역에서 도보로 3분 정도 거리에 있습니다. 왜 사치인가라고 하면, 이 가게는 붙이 면점의 「멘토쿠 2대째 츠지다」와, 텐동점의 「가네코 반노스케」가 콜라보해 출점했기 때문입니다. 그래서 평일은 물론 휴일이라도 30명 정도의 행렬이 되어 있습니다. 길게는 2시간 기다리는 각오가 필요합니다.비 오는 날의 낮이 목적이라든가 단골이 말하고 있었습니다.

　

「사즈타쿠 덮밥」은 「매화」 「대나무」 「소나무」 「특상」이라고 있어, 그레이드가 위에 가면, 이쿠라가 증량이 되거나, 게가 토핑되는 등 화려하게 되는 것 같습니다만, 기본 매화(990엔)를 추천합니다. 참치의 두드리기를 기반으로 8 종류의 해산물이 다채롭습니다.다른 접시에 곁들여진 황신간장을 뿌려 먹습니다.바로 「해물의 보석 상자」같은 느낌입니다. 또, 점내에는 「맛있는 드시는 방법」이라고 적힌 것이 있으므로, 이것에 따라 먹는 것을 추천합니다.

　1.황신 간장에 와사비를 녹여 덮밥에 붓다

　2.다른 접시의 참깨 누구 도미는, 두 조각 남기세요

　3.밥은 먹기 비워야

　4.덮밥을 완식한 후에는 도미야시 차 절임

　

도쿄도 주오구 니혼바시 3-1-15 히사에이빌 1F

　TEL： 03-6262-0823

　 영업시간: [월~금]런치 11:00~15:00, 17:00~21:00[토・일・축제]11:00~21:00

　

　

　

　

 

 

「봉명춘」은, 중국 요리의 레스토랑으로, 타이밍 초등학교 근처에 몇번이나 이용한 적이 있었습니다.　그 건물은 현재는 대여건물로 되어 있습니다.　맛있고, 적당한 가격으로 본격적인 중국요리를 먹을 수 있어서, 조금 유감스럽게 생각하고 있었습니다만, 도쿄역 야에스 지하가에 가게가 있었습니다

　

일요일 오후, 느긋한 4 인용 테이블에 짐을 놓고, 조용히 점심을 받았습니다.

부근은 라멘야 씨 등 저렴한 가격의 가게가 많이 있습니다만, 복수로 즐겁게 점심을 먹는 경우는, 느긋한 자리가 고맙군요그럴 경우 이 가게를 추천합니다.

가게의 장소는 야에스 지하가 중 1호입니다.전화:03-3274-6095

 

 

2013년에도 2회 정도 소개하고 있다.

리옹 출신의 삼투성 셰프 폴 보큐즈의 가게입니다.

긴자는 마로니에 게이트 10층에 있고, 브래슬리라서 매우 적당하다.

이번에는 10명이서 갔습니다만, 브래슬리이고 개인실은 없다고 생각했습니다.

　

그런데 가게에 도착해 보니 개인실로 안내되어,

뭐라고 마지막 만찬과 같은 벽화의 중심에 폴 보큐즈 씨가 있습니다(*^*)

그리고 이번에는 크리스마스 직전이기도 하고,

일휴나 OZ의 유익한 플랜을 사용할 수 없었습니다만,

그래도 매우 코스파 좋은 코스였습니다.

　

　

　

　

　

전채, 메인, 디저트, 식후 음료에 구워 바게트도 있어 2800엔+세금

이번에 메인으로 선택한 크넬이 굉장히 맛있었습니다.

쿠넬은 리옹 명물의 물고기를 삶거나 찐 것입니다만

본고장 리옹에서 먹은 것보다 맛있었습니다.

아마 리옹에서 사용하는 것은 강어,

이 쿠넬은 도미니라서 맛있을 것입니다 (*^*)

　

디저트는 물론 폴 보큐스의 스페샤리테의 클레임 브뤼레

늘 이거 먹는 것 같아요(웃음)

　

　

　

개인실료도 없고, 10명이 한가로이 되어 매우 좋은 점심이었습니다.

덧붙여서 가게 밖에 폴 보큐즈 씨의 패널이 있고,

함께 찍혀 있는 것은 히라마츠씨라고 합니다.

　

브래슬리 폴 보큐즈 긴자의 홈페이지