2013년에도 2회 정도 소개하고 있다.
리옹 출신의 미츠세이 셰프 폴 보큐즈의 가게입니다.
긴자는 마로니에 게이트의 10층에 있고 브래슬리이므로 매우 저렴합니다.
이번에는 10명이서 갔습니다만, 브래슬리이고 개인실은 없다고 생각하고 있었습니다.
그런데 가게에 도착해 보면 개인실로 안내되어
무려 최후의 만찬과 같은 벽화의 중심에 폴 보큐즈씨가 있습니다(*^^*)
그리고 이번에는 크리스마스 직전이라는 것도 있고.
일휴나 OZ의 유익한 플랜을 사용할 수 없었습니다만,
그래도 아주 코스파가 좋은 코스였습니다.
전채, 메인, 디저트, 식후 음료에 구워 바게트도 있어 2800엔+세
이번에 메인으로 선택한 크넬이 정말 맛있었습니다.
쿠넬은 리옹 명물의 물고기 찜질을 삶거나 찐 것입니다만
본고장의 리옹에서 먹은 것보다 맛있었습니다.
아마 리옹에서 사용하는 것은 강어,
이 쿠넬은 도미라고 해서 맛있을 것입니다(*^^*)
디저트는 물론 폴 보큐즈의 스페샤리테의 클레임 브뤼레
언제나 이거 먹고 있는 것 같습니다.(웃음)
개인실료도 없이 10명으로 느긋하게 되어 매우 좋은 점심이었습니다.
덧붙여서 가게 밖에 폴 보큐즈 씨의 패널이 있고,
함께 찍고 있는 것은 히라마쓰씨라고 합니다.
