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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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하카타 라멘 당분간

[지미니☆크리켓] 2016년 12월 10일 18:00

미즈텐구 근처, 신오하시 거리에 면해 니혼바시 가키가라초 2가에 있는 하카타라멘점입니다.

후쿠오카에 있는 본점은 1953년에 창업한 전통이라고 합니다.

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점내는 라면 가게치고는 어둡고, 은신처적인 분위기를 자아내고 있습니다.

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라멘(18번) 스페셜(대판 스페셜) 주문

이곳의 돼지골 수프는 정말 맛있는 편안하고 매끈합니다.

면의 딱딱함은 보통으로 했습니다.

차슈부드럽고 작게 먹기 쉽습니다.

아오파, 기쿠라게, , 다마코균형이 좋아

카운터에는 「스리 참깨」가 놓여져 있으므로, 넣으면 맛이 마일드가 되어, 풍미가 더해집니다.

뭐니뭐니해도 깔끔하게 감이 있는 돼지뼈 수프가 훌륭한 가게입니다.

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카타 라멘 당분간 HP는 이쪽 ⇒

http://www.shibaraku.jpn.com/index.html

 

 

프랑스 과자의 극단~불미슈 긴자 본점~

[rosemary sea] 2016년 12월 9일 14:00

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 오마쥬하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

 

8월에 불미시 니혼바시 다카시마야점씨를 소개했습니다만, 이번은 그, 부르미시 긴자 본점씨에게 방문했습니다.

 

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주식회사 부르미쉬 긴자 본점 마에다 점장에게 신세를 졌습니다.

긴자 본점 씨는 시부야에서 본점을 옮겨 2004년(2004년)에 개점했습니다.

본점 특유의 상품도 갖추어져 있습니다.

조속히, 상품 소개입니다.

DSC01684a.jpg긴자 잇쵸메 롤 케이크

상품명에 긴자 잇쵸메의 소재지를 씌운 긴자 본점 한정의 연년 상품입니다.

「원점으로 돌아가자」의 기개를 가지고 만들어진 롤케이크.

세세한 천과 달콤한 크림

스펀지 눈의 섬세함에 깜짝 놀랐다.그것에 너무 달지 않는 크림이 매치.맛도 형태도 매우 품위 있어요.로즈마리 가족

 

DSC01690a.jpg트뤼프 케이크

트뤼프 초콜릿을 통째로 한 알, 안에 넣어 구워 놓았습니다.

가토 오 마론과 함께 세계 식품 콘테스트 몬드 셀렉션 최고 금상 수상이 이어지는 걸작입니다.

 

DSC01689a.jpg기프트 세트

바로 선물에 최적의 구이과자의 세트

 

DSC01685a.jpg크리스마스 마카롱

중앙 약간 오른쪽은 크리스마스 리스, 오른쪽은 산타클로스가 프린트된 마카롱입니다.이 시기에 최적의

덧붙여 크리스마스 케이크의 예약은 아무쪼록 서둘러.

 

DSC01688a.jpg DSC01686a.jpg시부스트

왼쪽은 안토르메 오 시부스트오른쪽은 타르트렛 시부스트

4층 구조의 크림 주체로 사과가 포함된 생과자

유명한 궁정 과자 장인 시부스트의 남긴 레시피를, 점주:요시다 키쿠지로 씨가 150년 만에 발굴 재현한 일품

타르트렛은 긴자 본점 한정의 형상・사이즈・가격입니다.

「안은 푹신한 식감의 크림.밖은 고소한 카라메리제먹은 후의 여운이 훌륭하다.고급스러워요로즈마리 가족

 

DSC01693a.jpgGINZA 소프트

바닐라와 녹차가 있습니다.

바닐라에는 그랑 마니에(오렌지 리큐어)가 1.5% 포함됩니다.

오른쪽 아래에 일부 그랑 마니에의 항아리가 찍혀 있습니다.

갖고 가시는 것 외에 안쪽에 있습니다 찻잔 코너에서도 받을 수 있습니다.

바닐라 향기는 하지만 그랑 마니에와 궁합이 좋아요맛도 잘 융합되어 있습니다.맛있다.로즈마리

 

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DSC01691a.jpg긴자 1-2-3 03-3563-2555

도쿄 메트로 교바시역 출구 3가 지근입니다.

츄오도리를 오른손 앞 긴자 방면으로 향해 금방 도착합니다.

경찰 박물관의 거의 매운 맞은편입니다.

영업시간 평일 10:00~21:00

       공휴 10:00~20:00

부르미쉬씨의 홈페이지는 이쪽⇒http://www.boulmich.co.jp

 

 

긴자 에스페로 미유키 거리점

[지미니☆크리켓] 2016년 12월 8일 09:00

긴자에서 역사가 있는 스페인 요리 가게입니다.

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수많은 파에자 콩쿠르에서 수상 경력을 가지고 있으며, 긴자 5가빌딩 지하 1층에 가게를 마련하고 있습니다.

자매점이 긴자 3가에 있는 긴자 에스페로 가스등 거리점에서, 이쪽은 갔던 적이 있습니다만, 미유키 거리점은 처음입니다

미유키가 가게가 더 오래된 것을 알았다.

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파에저 코스(9) 주문

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시골풍 믹스 샐러드

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생햄의 고로케 이것은 생햄이 들어간 크림 고로케로 정말 맛있었습니다.

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스페인 오믈렛 메르루사(흰살 생선)와 양파가 들어 이쪽은 가정적인 양념으로 푹신합니다.

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매쉬룸의 오리조 가이 효과가 있어 맛

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와카 닭과 포르치니 버섯의 에스파뇰라 소스 조림 볼륨 있어, 딱딱한 양념

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어패류의 파에자(국제 대회 2위) 수상 납득의 맛 마지막에 오코게는 제대로 가게의 사람이 나누어 주었습니다.

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오늘의 디저트 8 종류 (국제대회 2위) 디저트를 선택할 수 있는 오른손 앞의 도토리 무스는 정말 맛있었습니다.

긴자 에스페로의 HP는 이쪽 ⇒

http://www.ginza-espero.com/

 

 

Porto Faro 긴자 4가의 모퉁이를 바라보면서 식사

[은조] 2016년 12월 7일 18:00

긴자 5가의 「아케보노」, 벨기에 와플의 가게, 화과자의 「긴자 사슴노코」가 1층에 있고, 2층에는 「긴자 사슴노코」의 일본식 찻집이 있는 빌딩

이 빌딩은 「긴자 폴리」라고 하는 빌딩으로, 스즈란 거리 쪽에서 이 빌딩의 9층에 올라가 8층으로 내려간 곳에 아주 멋진 레스토랑이 있습니다.

이탈리안 레스토랑, Porto Faro입니다.

9층에서 8층으로 내려갈 때의 긴자 4가의 전망입니다. 절경인가, 절경인가!

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 우선은 전채부터.

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 아르덴테 파스타

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 고기 요리

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 디저트는,

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 익스프레소도 심취하고 맛있는 커피였습니다.

 쿠폰을 이용했기 때문에, 1인당 2,500엔의 실로 기쁘고 행복한 점심이었습니다.

긴자에 나오면 즐거운 한때를 우아하게 보내 주세요.

가게와 메뉴의 자세한 것은, 이쪽을 봐 주세요.

http://portofaro.com/info/menu.html

 

 

긴자에서 런치~“BARABABO”의 소개~

[펜페인] 2016년 12월 5일 09:00

12월 기사는 펜페 추천 긴자의 이탈리안 런치입니다.

저녁 식사에서는 몇 번이나 이용한 적이 있지만 점심은 처음이었습니다.점심도 "대만족"입니다!

우선, 장소는 주오구 긴자 2가 6-5 긴자 트레셔스 9층입니다.지하철 유라쿠초선 긴자 1가 역에서 도보 1분입니다.베네치아 스타일의 이탈리안으로 가게의 내장도 꽤 멋집니다.

 

우리는 점심 코스 (세금 포함 1950 엔)을 주문전채 파스타 디저트 음료 코스입니다.눈길을 끄는 것이 이쪽의 전채 플레이트입니다(사진을 참조해 주세요)11종류의 귀여운 전채가 한 판에.이것만으로도 꽤 배가 가득 차 있습니다.파스타는 여러 종류 중에서 좋아하는 것을 선택할 수 있습니다.나는 해산물 스파게티로 했습니다.추천합니다
 
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개점하기 전부터 꽤 늘어서 있었으므로, 점심으로 이용할 때도 예약을 하는 것이 좋을지도 모릅니다.
 
무사 출산을 마치고 맑게 술을 마실 수 있는 날이 오면, 절대 BARABAO에서 식사 & 와인을 즐기고 싶습니다.
 
 

 

소바 노포의 풍정을 만끽

[아스나로] 2016년 12월 4일 18:00

에도의 중반, 매월 말에 노고를 위로하거나 건강 장수 등
의 소원을 담아, 「삼십일 소바/미소바」
먹는 습관이 있었다.

메밀을 먹는 설날은 연말의 새해 첫날에만 되어 버렸습니다.

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한화 휴제, 도시의 소란 속에서 문득 떨어지는 시간을 요구해,
후라후라.

 

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순화풍의 차분한 가게 내정취가 있습니다.

일본 소바 삼대계보의 번개, 갱과, 모래밭의 하나, 무로마치 모래바

 

이쪽의 간판 메뉴는 원조 「하늘없는」 「하늘모리」
차가운 소바의 야모리에
튀김을 넣은 따뜻한 국물을 끼얹는 것

 

여기에서는 갱과가루로 치는 목구멍 좋은 ‘그네’,
제일 가루의 향기로운 「모리」가 됩니다.

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「소바마에」도 즐길 수 있는 기분 좋음.

마에 술을 따뜻하게 해 주셔, 소바를 잡는다.

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일본의 문화를 맛보세요.

◆무로마치스나바
 도쿄도 주오구 니혼바시무로초 4-1-13 스나바 빌딩