주오구 관광협회 특파원 블로그

아시는 분도 많다고 생각합니다만, 니혼바시 지역의 정보지로서 요체크입니다.

작년(2010년)의 10월 하순에 창간되어 매월 발행되고 있습니다.소개하겠습니다.

「니혼바시 고요미」의 발간의 취지가 창간호에 실려 있습니다.

이에 따르면, "전통을 중시하면서도 항상 새로운 매력을 계속 만들어 내고 있는 거리, 니혼바시

2010년 10월 28일, 니혼바시 무로마치에 새롭게 대형 상업 시설 「코레도무로마치」 「YUITO」가 탄생해, 니혼바시의 노포 명점 「니혼바시 미코시」 「니혼바시 다카시마야」의 백화점을 포함해 마을 자체가 하나의 「니혼바시 백화점」과 같이 됩니다

진짜를 만나고 목적의 물건이 분명 발견되는 니혼바시그 매력을 느껴 주셔, 많은 사람들에게 마을을 즐겨 주었으면 하는 마음을 담아 「니혼바시 요미」를 창간했습니다.니혼바시 특유의 일품, 맛있는 처, 행사나 축제, 거기에 사는 사람들의 생각 등을, 매월 전달하겠습니다.」라고 말하는 것이 써 있었습니다.

창간은 2010년 10월 발행한 11월호

발행은 매월 20일이며 부수는 3만부.　A3판 8페이지(창간호는 12페이지)입니다.

기사의 내용은 다음과 같습니다.

①이번 달의 특집

지금까지・・・, 전통과 혁신의 거리 「환영 니혼바시에」(창간호), 일품이 갖추어지는 거리 니혼바시 「소중한 사람에게 주고 싶다」(12월호), 니혼바시에서 복을 부르는 「나치후쿠진 순회」(1월호), 숨겨진 생각을 형태로 하는 거리 「니혼바시의 발렌타인」(2월호), 에도의 마을 「니혼바시의 외 밥」(3월호), 과거·현재·미래 “니혼바시 가교 백주년”(4월호), 어머니의 날에 즐기는 “니혼바시 스위트 산책”(5월호), 니혼바시에서 선택하고 싶은 “아버지에게 주는 일품 이쿠쇼”(6월호), 강장)

②에도의 일품 도감

지금까지・・・, 일본 종이의 전문점 「오즈 와지」, 와과자의 전문점 「에이타루코모토포」, 일본에서 유일한 양지 전문점 「사루야」, 1689년 창업의 칠기 전문점 「쿠로에야」, 시대를 넘어 사랑받는 생활의 도구 「에도야」, 성별이나 세대, 국경을 넘어 많은 애호가들이 발길을 옮기는 「하이바라(하이바라)」, 시대를 넘어 사랑받고 있는 과자 「미하라도 본점」, 시대를 거쳐도 퇴색하지 않는 오다 메이드 안경 「무라타 안경포」, 에도 단선과 그림사의 장점을 알 수 있는 우키요에 단선 「이바 센」

③명점의 히루밥

지금까지・・・에도마에풍의 맛을 포장마차에서 「요시노 초시 본점」, 본격 회석을 부담없이 즐기는 「니혼바시 연고」, 에도의 맛을 대대로 계승하는 명점 「할팽토요다」, 일본의 양식점의 풀로 「타이메이켄」, 니혼바시에서 일하는 비즈니스맨들에게 사랑받아 온 계절 요리 「센토세」, 막부 말기에 유행한 에도 요리 번부에도 권진원으로서 등장 「고기시마무라」, 고기의 맛을 추구 계속 추구하는 서양 요리점 「세이토」, 하나야나기계를 대표하는 요정 「할이나 만 등」, 철판 요리나 양식 요리나 양식 요리를 즐기는 요리점 「레스토랑 홍화 별관」

④니혼바시 후쿠토쿠 학원　　

후쿠토쿠학원의 전통 강좌는, 일본의 문화·전통을, 지금에 살리는 지혜를 배우고 교류해, 발신하는 강좌입니다.전신의 「무로마치 후쿠토쿠학원」을 계승한 것으로, 그 유래는 「후쿠토쿠 신사」라고 합니다.

지금까지, 마늘, 가미시게(칸모), 새 요리 「타마히데」, 센히야 총본점, 메이지자, 에이타 누총본포, 리쿠안, 타이메이켄, 야마모토 김점의 니혼바시 노포 사장의 귀중한 이야기가 실려 있습니다.

⑤ECO EDO 니혼바시 에도의 지혜로부터 배우는 「사람과 자연스럽게 쉬운 라이프 스타일」

⑥코요미 맵 이벤트 인포메이션

덧붙여 표지의 몇월호의 숫자 옆에는 24절기가 표시되어 있고, 또 이벤트 스케줄의 캘린더에는 음력도 맞추어 표시하고 있어요.

이 「니혼바시 고요미」는 니혼바시 미코시 본점, 니혼바시 다카시마야, 코레도 니혼바시, 코레도무로초, 니혼바시 미쓰이 타워, YUITO가 협력해 발행하고 있습니다.

이 블로그를 읽어 주셨으므로, 「니혼바시 고요미」의 기사 중에서 「알득」의 「문제」를 드립니다.
「YUITO」의 네이밍의 유래는 다음의 어느 것입니까?　(응답은 이 기사의 끝에 있습니다.)
Ａ：도시・사람・시간을 잇는 어반 스퀘어를 의미하는 「유키토」에서 유래하는 조어
Ｂ：집단・구성단위를 의미하는 영어「UNIT」와 결합한・다발을 의미하는 영어「UNITED」에서 유래.
Ｃ：일본어 「당신(YU:You)는 나(I)와 (TO: Together)함께」를 유래하는 조어

마지막으로, Free Paper 「니혼바시 고요미」의 배포 장소입니다만, 니혼바시 안내소, 미코시, 다카시마야, YUITO, COREDO 니혼바시 외가 있습니다만, 필자는 니혼바시의 「미코시 본점 신관」입구나 「코레드 니혼바시」의 지하철에서 넣는 지하 1층 입구에서 겟하고 있습니다.
꼭 여러분도 이 Free Paper 「니혼바시 고요미」겟하고, 니혼바시 걸음의 참고로 해 주세요.

또한 인터넷에서도 백넘버의 주요 기사를 볼 수 있습니다.
http://www.nihonbashi-tokyo.jp/enjoy/magazine/index.html

문제 답변:A(창간호 5페이지 오른쪽의 “코코를 체크!”에 실려 있습니다. )

 

 

 

장마가 한창에도 한여름 날이 오거나 불안정한 기후가 계속되고 있네요

이런 시기는 컨디션도 불안정하기 쉽습니다.

평소, 어느 쪽인가 하면 SWEETS (스위트 삼매)에 치우치기 쉬운 나..제대로 된 음식으로 영양보급하자!라고, 일본 요리의 명점 「니혼바시 연고」씨에게 런치하러 갔습니다. 

『니혼바시 연고』씨는 삼대 전부터 미야우치청 어용돌입니다.

현재는, 2002년의 JAPAN CUP에서 우승하신, 3대째의 노에이키 산오씨가 팔을 휘두르고 계십니다

하루 10식 한정의【카리미젠】을 미리 전화로 예약을 부탁해 두었습니다.

 

계절을 느끼는 자양화의 녹색 선명한 잎과 꽃 밑에는...청매의 냉신갱

　　　　　　

[카고]입니다.밥 향의 물건 빨강 물이 붙어 있습니다.

[전채]:제철의 모듬 [만들기]:(바다 포도가 기쁘다!)        

[조림] :가고시마산 흑돼지의 뿔조림[튀김]:수조 리신조 유바 포장 튀김을 포함한 모듬           

하나 하나의 밑바닥부터・・・모든 것에는, 정중하게 수작업이 훌쩍이고 있습니다.

예를 들면···[전채]의 하나, 새우로 해도, 등에 넣은 부엌칼에는 얼마가 꽂혀 있었습니다!

　　　　　　　　　　　　　　　

콤팩트하게 담겨 있지만, 내용, 품수, 볼륨 모두 남성 분이라도 만족한다고 생각합니다.

마지막에 (나의 비밀이야) 

[디저트]:검은 콩과 키나가루의 아이스 검은 꿀이입니다!

쌀을 톡톡 튀겼다(?)라이스 퍼프가 석사쿠사쿠와 악센트가 되어 있었습니다.

　　　　　　　　　　　　　　    

매우 충실한 점심 시간을 보낼 수 있었습니다.

『니혼바시 연고』씨 HP:http://www.nihonbashi-yukari.com/index.html

 

 

 

신바시 연무장 6월 오가부키의 돌아가 긴자에서 차라도 할까, 이와테 은하 플라자에서 긴자를 향해 걷고 있으면,
디스플레이의 귀여운 일러스트에 눈이 머물렀습니다.
그 가게는 「고소떡」(사이와이 센베이)씨였습니다.고요소모치 씨는 군마현 마에바시시에 본사가 있어,
줄서의 「군마짱 집」에도 유키 떡 씨의 오레가 놓여져 있었습니다.
제가 방해한 가게는 긴자 본점(가부키자 정면 마침)입니다.

이전에 받은 적이 있어 귀여운 일러스트가 인상에 남아 있었기 때문에
여기였구나!와, 바로 가게에

이번에 구입한 것은 건착의 「시치후쿠진 아라레」와 「눈으로 축제」입니다.

건착의 「시치후쿠진 아라레」는 맛마다 작은 봉지에 들어가 있는 것과, 장미의 2타입 있어, 나는 장미의 타입을 선택했습니다.
하나하나 귀여운 시치후쿠신의 일러스트로 개인 포장되어서

한입 사이즈의 일곱 맛

(시소・치즈・버터・카레・에비・카라시・파랑 노리)가 즐겁습니다가벼운 입맛으로 한입 사이즈이므로 따라 손이 뻗어 버립니다
모두 맛있지만 개인적으로는 치즈맛이 좋아요.파스텔 컬러의 색채 포장이 또 귀엽습니다.
시치후쿠신은 3년 연속 몬드 셀렉션 최고 금상 수상이라는 것으로, 그 맛에 고개를 끄덕이면서 또,

어둠에 손이 뻗어 버렸습니다.

「메달 축제」는, 축제 좋아하는 나, 「축제」의 문자에 반응해 구입했습니다.오카키 10종, 과자 4종이 들어 있고, 이것도 즐겁다♪
그 중에서도, 라무네나 카르메야키가 들어가 있는 곳이 그리운~어릴 적 자주 라무네나
젯날에 반드시 까르메구이를 사주신 것을 떠올렸습니다.

  점내는 그 밖에도 종류가 여러가지 있고, 다음은 무엇으로 할까?라고 생각합니다.
집용은 물론 선물에도 기뻐하네요.

가게 쪽이 기분좋게 이야기를 해 주셔서, 계산 도중에 손님에게 차가운 보리차를 내놓는다.

배려와 미소가 매우 멋졌다.
그날 더워서 저도 사양 말고 쭉 주셨습니다.잘 먹었습니다.

긴자에 쇼핑, 가부키 관극 등 외출시에 들러 보면 어떻습니까?

관광 협회 특파원 블로그의 이야기를 해 주셔서 흔쾌히 점내의 촬영에 협력해 주셔,

감사합니다.

 

고토모치씨 HP
http://www.7292.com/

 

 

 

구루메 정보｜긴자 지역
페이지 톱▲

　쇼와 30년대, 바나나는 고급품으로 좀 먹을 수 없었다.(웃음)
　그래서 바나나와 과일을 배까지 먹어보고 싶은 당신
　귀에 가까운 정보입니다.

　니혼바시 미쓰이 타워 안에 있는 『센히키야 총본점』에서는 세계의 과일 무제한
　라는 이벤트를 진행하고 있습니다.
　가격은 4,200엔으로 조금 비싸지만 트로피컬 과일 등 세계의 과일 24종을
　마음껏 먹어 방제또 센히키야 특제 망고 카레라이스, 파인애프
　루하쉬드 비라이스, 과일 요구르트, 음료까지 준비되어
　있다고 한다.예약이 필요하지만, 더운 여름에 고급 과일 무제한은 어떻습니까?
　그러십니까?

 

 

 

 

「도연초」117단의 「와로키 친구 7개」의 뒤를 잇는 「좋은 친구 3개」중, 「의사(쿠스시), 지혜 있는 친구」의 제일로 들고 있던 것은 「물품쿠루 친구」였던 것은 기억하고 계십니까?

수업에서 처음 이 단을 만났을 때, 「물품쿠루 친구가 좋은 친구라니 겐호법사는 억치하고 심술 더럽다」라고, 매우 쇼크였던 것을 지금도 기억합니다.(젊었다)

 

이번에 소개하는 「타치바나노 하카린토」는, 나의 「물품 쿠루루루 친구」로부터의 때때로의 주시는 것

'카린토'의 기원은 '견당사가 가져온 당과자', '남만과자의 하나' 등 여러 설이 있어 불명하지만, 전세계와 비슷한 과자는 많은 것 같다.대별해 튀긴 후 「흑설당」이나 「백설당」의 꿀을 뿌리는가지만, 이쪽은 백설당 타입.굵은 「코로」 가는 「사치다」의 2종투명감이 있는 사탕색의 옷을 입은 촉촉촉한 미쓰사와의 카린토는 매우 품위있고 짜릿한 가벼운 감촉도 좋다.칼로리를 신경 쓰지 않고 한 봉지 통째로 한 번 먹어보고 싶다는 유혹에 빠진다.「도쿄의 3대 카린토」라고 소개하고 있는 잡지도 있는 것도 수긍한다.봉투들이는 자택용으로, 선물에는 캔들이 추천입니다.

봉투들이:300G 800엔, 마루캔 1100엔~5000엔, 각 캔 1300엔~3700엔

타치바나:주오구 긴자 8-7-19 에안빌 1F　

　TEL03-3571-5661
　영업시간 11:00~19:00(토요일~17:00일 공휴일)