주오구 관광협회 특파원 블로그

“기프트, 그리고 자신도 즐긴다”를 인피니티에 취재합니다.

작년에도 말씀드렸는데 아시죠?　매달 22일은 딸기 쇼트의 날.

달력을 봐 주세요.어느 달이나 무슨 요일이든 22일 위에는 반드시 15일.

즉 "딸기"가 타고 있습니다.그래서 22일은 딸기 쇼트의 날.멋지네요.

2007년에 센다이의 케이크 가게가 제정되었다고 합니다.

그리고 1월 15일은 ‘딸기의 날’.이것은 순수하게 딸기를 즐기는 날.

전국 딸기 소비 확대 협의회씨가 제정해, 1988년(1988년)부터 시작되었습니다.

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페 씨, 이 1월 15일(화)에 1일 한정의 “스페셜 스트로베리 데이 2019”를 개최됩니다.

전국의 맛있는 딸기 중에서 음료장 엄선의 10 품종을 한자리에 모아, 10종의 스트로베리 파페를 제공합니다.

3년째를 맞이합니다 올해는, 새롭게 "야마구치현산 유메노카", "에히메현산 레드펄", "후쿠오카현산 레이디아"의 3품종이 반입합니다.

소중히 키워진 개성 풍부한 딸기와 전통의 바닐라 아이스크림이 만들어내는 사랑스러운 왕도 파페는 데코레이션뿐만 아니라 파페 속의 딸기 소스도 각각 같은 품종으로 만들어집니다.

일 년에 한 번의 이 기회, 개성 풍부한 맛있는 스트로베리 파페를 즐겨 주세요.

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 담당 소번 씨, 하시모토 씨에게 신세를 졌습니다.

그러면 물건을 소개합니다.

<‘스페셜 스트로베리 데이 2018’ 라인업　※수량 한정＞

1월 15일(화) 영업시간/11:30 오픈～20:00 접수 종료

〇　Premium Strawberry Parfait

１．기후현산 "미노 딸"의 프리미엄 스트로베리 파페 3,240엔(세금 포함)

간토에서는 좀처럼 보지 않는 큰 알의 딸기가 아이스크림까지 사용되고 있습니다.

과육이 하얗고 맛과 풍미가 매우 좋은 딸기입니다.

〇　Special Strawberry Parfait

2．후쿠시마현산 "후쿠하루 향"의 스페셜 스트로베리 파페 2,380 엔 (세금 포함)

후쿠시마현내에서도 생산 농가가 적고 귀중합니다.

화려한 향기와 단맛이 특징으로, 여운을 즐길 수 있는, 재배 방법에도 고집한 큰 알의 딸기

3．와카야마현산 "마리히메"의 스페셜 스트로베리 파페 2,380엔(세금 포함)

와카야마 현외에서는 좀처럼 맛볼 수 없는 희귀한 굵은 딸기가 등장입니다.

기분 좋은 향기가 입 가득 퍼집니다.

4．도치기현산 "스카이베리"의 스페셜 스트로베리 파페 2,180엔(세금 포함)

크기, 아름다움, 맛이 하늘에 닿는 듯한 멋진 딸기라는 의미가 담겨져 있습니다.

5．시즈오카현산 "키라비 향"의 스페셜 스트로베리 파페 2,180엔(세금 포함)

보석과 같은 「빛」, 맛이 진하고, 품위 좋은 「단맛」과 플루티인 「향기」가 특징의 딸기

시즈오카현 농림 기술 연구소에서 개발된 신품종입니다.

〇　Strawberry Parfait

6．기후현산 "농공주"의 스트로베리 파페 1,890엔(세금 포함)

기후현의 오리지널 품종

고귀한 향기가 방출되는 과육은 부드럽고 농후한 단맛이 퍼집니다.

7．아이치현산 "유메노카"의 스트로베리 파페 1,890엔(세금 포함)

이름에 "모두의 꿈이 이루어지도록"라는 마음이 담긴 딸기

몸은 부드럽고 단맛과 신맛의 균형이 뛰어납니다.

8．에히메현산 "레드 펄"의 스트로베리 파페 1,890 엔 (세금 포함)

에히메현의 오리지널 품종

심홍의 진주라는 이름대로, 진한 과피가 특징으로 적당한 산미와 화려한 향기가 펼쳐집니다.

9．후쿠오카현산 "레이디아"의 스트로베리 파페 1,890엔(세금 포함)

다이아몬드 같은 형태와 윤기 있는 붉은색이 아름다운 딸기

적당한 달콤함과 쥬시함이 매력입니다.

〇　Low-Carb Strawberry Parfait

10．저당질판 야마구치현산 "4성(요쓰보시)"의 스트로베리 파페 1,890엔(세금 포함)

단맛, 산미, 맛, 맛, 맛이 갖추어져 네이밍이라고 합니다.

아이스크림이나 소스등의 완성을 궁리해, 당질량을 10g으로 억제한 저당질판으로의 준비입니다.

・・1월 15일, 오사즈키시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페씨의 특별한 스트로베리 파페로 치유되고 싶네요

※　이미지는 이미지입니다.

※　당일은 10종의 스트로베리 파페만의 메뉴가 됩니다.

　　각종 수에 한계가 있으므로, 내점 1회에 대해 1인당 1종의 주문이 됩니다.

※　파페에 사용되고 있는 프레쉬 과일과 소스에 산지 지정의 딸기를 사용되고 있습니다.

　　프리미엄 스트로베리 파페는, 아이스크림에도 산지 지정의 딸기를 사용되고 있습니다.

※　과일의 입하 상황에 따라 메뉴 내용이나 수량이 변경되는 경우가 있습니다.

※　당질량은 「음식・락・건강협회」산출치입니다.(7 정 식품 표준 성분표 이용 가능 탄수화물을 바탕으로 계산되고 있습니다.)

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 3층

03-5537-6231 (예약 불가입니다.)

영업시간 불~토요일 11:30~21:00(라스트 오더 20:30)

　　　　　　일요일·공휴일 11:30~20:00(라스트 오더 19:30)

정기휴일 월요일(공휴일의 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

“기프트, 그리고 자신도 즐긴다”를 일레븐 나인에 취재합니다, rosemary sea입니다.

지난 12월 26일(수)부터 28일(금)의 3일간, 동일본바시의 약연보리 부동원계 구마에서 행해졌습니다 매년 항례의 「야겐보리 납부의 나이의 시·대출고시」, 극히 당연한 것처럼 많은 인파로 활기찼습니다.

"나이의 시"란, 몬마츠나 주연 장식(시메카자리) 등의 정월 용품을 팔아내는 시를 말한다.

에도시대는 각지에서 나이의 시가 행해지고 있었지만, 그 마지막을 장식한 것이 여기 야쿠켄보리였습니다.

다만, 현재도 남는 것은, 이야겐 호리 납부의 나이의 시와, 아사쿠사의 하네이타시만이 되어 버렸습니다.

이것에 「히가시니혼바시나 겐보리 상점회」씨 주최의 "대출고시(오오오코이치, 라고 한다고 합니다)"도 병 개최되어, 의류품이나 일용 잡화 등이 매우 싸게 매매되고 있습니다.아울러 100채 정도의 노점이 늘어서 있습니다.

계시지 않은 분들, 1년 후는 꼭 나와 주세요.

이른바 「진돈야씨」도 대출고시의 전단지를 나누면서, 시의 분위기를 고조시키고 있었습니다.

첫날 26일 오후 1시 전, 그 야쿠켄보리 부동원 계단 아래로 로즈마리는 갔습니다.

목적은・・・

에도 타이가구라 마루이치 센조사나카(에도다이카구라 마루이치센오샤츄), 마루이치 선옥·제13대 집(가미화상)에 이야기를 묻기 위해

그리고 개최되는 에도 타이카구라를 취재하기 위해

첫날인 26일은 사이에 오호마가 피워지기 때문에, 13시와 17시의 2회

27일과 28일은 13시·15시·17시 3회 공연, 1회는 45분 정도.

약 2년 전이 됩니다만, 니혼바시의 에이타루코모토포씨의 「거울개」의 취재 때.

에이타루씨로, 마루이치 센조사 나카씨에 의한 설날의 문부(카도부케)가 행해지고 있어, 조금만 소개했습니다.

그 때의 기사는 이쪽입니다.

⇒　　/archive/2017/01/post-3951.html

한층 더 소개를 약속해 놓고 2년이 지났습니다.

게다가 더블로 기다리셨습니다, 여기에서 본제, 에도 타이가구라 마루이치 센조사나카씨의 소개입니다.

에도 태가구라・・・

타이가구라의 기원은 헤이안 시대라고 합니다.에도 시대가 되어 대유행

그 요인은 「이세 참배」입니다.일생에 한 번은 이세신궁에 참배하러 가고 싶다는 것이 서민의 소망.

그러나 멀리 거주에서는 여비도 고가, 일수도 걸립니다.에도에서는 편도 15일

거기서 이세신궁이나 마찬가지로 신앙을 모으고 있던 아쓰다신궁의 신관 자제가 사자머리를 가지고 각지에 출장.

굿을 해서 어찰을 배부했습니다직접 참배하는 대신, 즉 다이가구라.

여기에서 타이가구라와 별표기가 되었다고 합니다.

마루이치센샤나카・・・

에도 시대부터 계속되는 타이카구라를 대표하는 야호의 하나.아쓰다파에 속합니다.

이 파는 1664년(1664년), 아타신궁의 허가를 얻어 에도에 가서 크고 작은 저택을 돌아 ‘악마 굿’을 했다고 합니다.

그 5년 후인 1669년에는 에도성 후키가미의 정원에서 장군가의 상람에 제공했습니다.

여기에서 에도 출장이 항례가 되어, 이윽고 에도로 이주하게 된다.

지금은 각종 무대나 이벤트, 해외 공연과 매우 활약하고 있습니다.

또, 설날에는 니혼바시 근처를 중심으로, 옛날의 동내 돌기도 하고 있습니다.

・・・당일의 연목의 소개는 중편·후편에 이어집니다.

오모토야마 가와사키대사 도쿄 별인 야쿠켄보리후동인

히가시니혼바시 2-6-8

도에이 아사쿠사선 히가시니혼바시역 B3·B4출구 도보 3분

에도타가구라 마루이치센샤나카

홈페이지는 이쪽

⇒　http://edo-daikagura.com/japanese/

 

 

「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 스케일로서 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시라쓰루 긴자 스타일(HAKUTSURU GINZA STYLE)씨, 지금까지도 설명해 주신 대로, 여기 긴자로부터 일본술이 있는 라이프 스타일을 발신하는 것을 목적으로 마련되었습니다.

2006년 이후 주로 일본술에 관한 다양한 세미나를 개최하고 있습니다.

교실이 이미지 할 수 있습니다 과거 기사, 「세미나 교실은 이렇게 되어 있습니다」는 이쪽입니다.

⇒　/archive/2017/05/post-4353.html

　

시라쓰루 주조 주식회사 시라쓰 긴자 스타일 후쿠모토 씨에게 이번에도 신세를 졌습니다.

이번에는 현재 모집중인 1월 하순-2월 중순 세미나를 3개 소개합니다.

그럼..

　

과학의 힘으로 펼쳐지는 니혼슈의 세계

1월 24일(목)개최

　　　강사:시라쓰루 주조 연구실 야마우치 다카히로 씨

　　　참가료:4,000엔(도시락 & 술·기념품 첨부)

　　　시간:１８：４５～２０：１５

　　　응모 마감:1월 9일(수)

최첨단의 양조 연구의 소개도 섞어, 일본술 만들기에 있어서의 「원료(쌀・물)」 「미생물(효모·누룩균)」 「양조」에 대해서 과학적으로 해설됩니다.

또한 효모와 누룩도 견학할 수 있습니다.

일본 술 상급자에게 추천합니다.

평소에 알 수 없는 일본술의 심오한 세계를 다해 보지 않겠습니까?

　

아름다운 와인은 맛있는 포도에서

에노로그가 말하는 와인 강좌

1월 31일(목)개최

　　　강사:시라쓰루 주조 판매 기획부 마루오 세이이치씨

　　　참가료:4,000엔(도시락&와인·기념품 첨부)

　　　시간:１８：４５～２０：１５

　　　응모 마감:1월 16일(수)

에놀로그는 와인 양조 기술 관리사이다.그 에노로그에 의한 와인 세미나입니다.

맛있는 와인에는 빠뜨릴 수 없는 원료 포도에 스포트를 맞춥니다.

품종마다의 포도의 재배 방법의 차이나 생육의 모습 등, 맛있는 포도를 할 수 있는 비밀에 다가갑니다.

또, 와인의 맛보는 방법이나 즐기는 방법의 요령 등, 몇 종류의 와인의 테이스팅을 섞으면서, 알기 쉽게 해설합니다.

에노로그 특유의 귀중한 이야기나 흥미로운 체험담을 들으면서 심오한 와인의 세계를 배워 보지 않겠습니까?

　

여기서 「에노로그」에 대해서・・・

・　일본에서는 실제로 에놀로그가 되기 위한 제도가 없습니다.

　　그래서 일반사단법인 포도주기술연구회 에놀로그 부회가,

　　〇　해외에서 에놀로그의 국가 자격을 취득한 자

　　〇　또는 국제 에놀로그 연맹의 규정에 따라 공업고등전문학교・대학・대학원에서

　　　　와인 양조에 관한 과학 및 기술에 대한 지식을 습득하고 3년 이상의 실무 경험을 가진다.

　　　　한 회사) 포도주 기술 연구회 회원으로, 에놀로그 부 회장에 의해 에놀로그로서의

　　　　자질을 충족시켜 적격이라고 인정된 자

　　를 에놀로그로 인정 받고 있습니다.

・　일본의 에놀로그 자격 보유자는 현재 120명 정도입니다.

・　국제적으로 권위 있는 와인 콩쿠르에서도 심사원의 과반수는 에놀로그입니다.

　

<참가일을 선택할 수 있는 2회 개최>

무대 뒤에서 본 가부키를 안다!

일본술 한 손에 가부키의 깊이를 맛본다

2월 7일(목) 개최

2월 14일(목) 개최

　　　강사:가부키자 무대 주식회사 고문/전 가부키자 지배인 가네다 에이이치씨

　　　참가료:5,000엔(도시락 & 술·기념품 첨부)

　　　시간:각 날 모두 18:45~20:15

　　　응모 마감:1월 23일(수)

「가부키의 이야기를 즐기자」를 테마로, 참가일을 선택할 수 있는 2회 개최입니다.

강사는 가부키자리의 무대를 구석구석까지 모두 다 알게 된 전 가부키자 지배인의 가네다 씨입니다.

극장의 역사와 특징, 관상 포인트 등 일본 술을 맛보면서 즐길 수 있는 어른의 문화 강좌일본술과 가부키자리에 연고가 있는 가게의 도시락을 즐길 수 있습니다.

　

※　응모자 다수의 경우에는 추첨이 됩니다.

　　(어떤 세미나도 인기입니다.추첨이 될 확률이 높아지고 있습니다. )

　　자세한 것은 문말에 나타냈습니다 홈페이지를 봐 주세요.

하쿠쓰루 긴자 스타일

（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）

긴자 5-12-5 하쿠쓰루 빌딩 7층

가부키좌의 신호각 맞은편 빌딩입니다.

문의

전화 03-3543-0776

９：００～１２：００ ・ １３：００～１７：００

(토일축제 제외)

상세·세미나 응모처는 이쪽

⇒　http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 시뉴에 비추어 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

이마노프루츠팍토리 씨 기사로 하게 된 것은 1 년 반 만입니다.

원래 이쪽의 가게는, 로즈마리 식 리포대의 리더, S이씨의 오퍼에 의해 묻은 가게

전전번 기사는 이쪽입니다.

⇒ /archive/2017/06/post-4373.html

⇒ /archive/2017/06/post-4375.html　

　

이전에도 소개한 대로, 이쪽에서는 과일 샌드나 케이크, 주스류도 인기가 풍부합니다.

이번에는 이마노프루츠팍토리씨가 엄선한 이 시기의 제철 과일의 여러가지, 소개해 가겠습니다

이번에도 이마노 점장님께 신세를 졌습니다.

그럼..

후쿠미츠키(후쿠미츠가키) 안포카키 도야마현산 1상자 6개입 3,850엔

　　1개 750엔　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

도야마의 곶감이며, 이른바 안포 감, 고급 브랜드입니다.

고급감이 넘치고 있네요.

도야마현 난토시 특산의 삼사 감을 원료로 하고 있어, 도야마의 한풍으로 천일 말린으로 정성을 취하고 있습니다.과육이 매우 부드럽고, 먹기 쉬운 일품

　

고슈 고로감(고로가키) 야마나시 마쓰리산 1상자 15개입 4,320엔

이른바 곶감입니다.

고칼로리입니다만, 식이섬유나 베타 카로틴, 칼륨이 풍부하다.

부드러운 과육, 품위있는 단맛이 특징입니다.

야마나시현 고슈시의 마쓰사토 지구는 고로감의 가장 유명한 산지입니다.

그러니까 이것은 고로감의 최고급 브랜드.

선물에도 최적인가.

　

특선 도미아리 감(후유우가키) 야마나시 이시와산 1개 750엔

짜릿한 강한 단맛

부드러운 과육은 두께입니다.

　

나라의 아마가키 도미아리가키 1팩(3~4개) 650엔

실은 나라현은 군을 제치고 도미아리 감의 생산량 1위의 현입니다.

「토미유」는 주에서 한에 걸친 서적 『예기』의 일절 「토미유 시카이노우치」의 2자를 취한 것이라고 합니다.

　

특선 마스크 멜론 시즈오카산 1개 8,640엔

바로 「과일의 왕」이군요.받을 수 있으면 기쁜 일품.

　

신슈의 딸기 시나노베리 1팩 1,350엔

2팩 2,650엔

상쾌한 산미와 과육의 주장이 강한 딸기

딸기로서는 이른 시즌에 나도는 품종입니다.

좀처럼 알려지지 않은 품종입니다만, 딸기통(그런 사람들도 계시겠지요)에는 이전부터 기억이 있는 일품 같네요.

　

라·프랑스 야마가타·남과련 5L 사이즈 1개 750엔

이 크기, 맛이 있다고 생각합니다.물론 달콤하게 풀릴 것이다.

　

　

이마노프 루츠팍토리

니혼바시카야바초 1-4-7

도쿄 메트로 지바초역 7번데구치 바로

０３－３６６６－０７４７

영업시간 평일 8:00~20:00

　　　　　토요일 10:00~15:00

정기휴일 일요일·공휴일

　

이마노프루츠팍토리의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://imanofruits.pepper.jp/

　

　

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 온리미트로 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

나가사키현의 안테나 숍, 니혼바시 나가사키관 씨, 에도 시대부터 인연이 깊은 니혼바시에서 "나가사키 문화의 정보 발신 기지"의 역할을 담당하고 있습니다.바로 "에도의 데지마"입니다.

작년 7월에 소개한 이래, 점내도 리뉴얼되어 소개하고 싶은 물건 가득합니다.

이번에는 3부 구성의 최종회가 됩니다.

　

니혼바시 나가사키관 부점장의 시모다 유리(시모다 유리)씨에게 신세를 졌습니다.

『』의 말은 시모다 씨의 코멘트입니다.

그럼 소개 시작입니다.가격은 모두 세금 포함입니다.이미지는 모두 클릭 확대할 수 있습니다.

왼쪽:턱대고 누룩 300g 1,425엔 비와바키 합동 회사 고시마시

간장 타입

숯불 구이로 맛 응축, 마루 대두 간장으로 조미, 야미츠키가 되는 숨겨진 맛입니다.

담임, 맞추는, 그대로 넣는, 코크와 맛의 조미료.

야채나 오히타시, 내 감기 계란 등에도 대활약이 됩니다.

또한 차 절임, 처한의 숨김도 됩니다.

『버터와 궁합이 좋고 고기 요리에 뛰어납니다.고기도 부드럽게 해 주는 누룩입니다.

구운 주먹밥에도 구운 데도 맛있습니다. 』

　

오른쪽:턱대고 시오누리 300g 1,425엔

이쪽은 소금 타입입니다.

냄비에 소재의 밑창에 부담없이 프로의 맛을 가정에서 만들 수 있습니다.

　

센우오 코너

힐라마사, 참아지, 아마다이 등 나가사키의 해산물, 이쪽에서 구입하실 수 있습니다.

나가사키 직송입니다. 』

　

왼쪽:금의 수만두 유자 후추미 25g×12개입 1,080엔 도라야신카미고시마초

오른쪽:　　　　　　플레인　　　　　　　　　　　　1,080엔

나가사키현산의 전신을 고토 우동의 천에 감싸고 있습니다.

금색 구운 턱수프 포함입니다.

『고토수 연 우동의 우동 천을 사용한 수만두입니다.

굉장히 챙겨 있습니다. 』

　

기비나 스틱 40g 500엔

개 고양이용 고급 간식입니다.

고토 열도산의 키비나고를 물 씻어 확실히 염분을 떨어뜨렸습니다.

그 후 냉풍 건조로 2일간 천천히 건조시켜, 맛을 응축시켰습니다.

강아지의 치아와 뼈, 건강을 지원하는 EPA, DHA, 칼슘 등의 영양소가 담겨 있습니다.

애완동물의 지시나 훈련의 보상에 또 고양이에게 줄 수 있습니다.

　

　

순환 농법 쌀 왼쪽 :에코마루(이사하야산) 1kg 648엔 도이 농장

　　　　　　오른쪽:히노히카리　　　　　1kg 648엔 도이 농장

전국 식미 랭킹에서 특A 평가를 5년 연속 수상한 쌀

도이 농장씨는 「양돈」과 「논」의 복합 경영을 하고 있습니다.

돼지사의 부료를 퇴비로서 「순환 농법 쌀」의 흙 만들기에 활용하고 있습니다.과학 비료를 사용하지 않습니다.또, 돼지는 「간비돈」이라는 맛이 뛰어난 품종을 쌀을 먹여 비육하고 있습니다.

『에코마루』가 맛있다고 여러분 말합니다.

스탭도 사 갔는데 맛있다고. 』

　

날아오(턱)이고 500ml 972엔 해산물의 와타나베 히라도시

숯불구이턱 한 마리와 다시마가 통째로 들어 있습니다.다양한 요리에 사용할 수 있는 편리합니다.사용한 적이 없는 분, 꼭 턱내에 트라이 해 보세요.

『이트 인코너의 「나가사키 오뎅」에서 사용하고 있는 비어다라고, 손님에게 설명합니다.

그러면 이 비어가 굉장히 팔립니다. 』

　

비와타마고 6개입 378엔 나가사키현 양계 농업협동조합

나가사키현 특산 「비와의 잎」을 사료에 더한 닭에서 태어난 맛있는 계란농후합니다.

「이것도 이트 인코너의 「나가사키 오뎅」에서 사용하는 계란입니다.

여기서 밖에 살 수 없는 굉장히 맛이 진한 계란입니다. 』

　

왼쪽:나가사키 미인 순미 대음양 3,650엔 후쿠다 주조

중앙:초특선 나가사키 미인 순미 대음양 3,240엔 후쿠다 주조

화려한 향기와 쌀의 맛이 조화된 맛입니다.

식혀서 드시는 것이 최선인가.

　

오른쪽:60여주 대음양 2,700엔 이마사토 주조

일본에는 60개의 나라들이 있었던 것으로부터의 네이밍입니다.

일본 안의 사람에게 마셔 주셨으면 하는 소원이 담겨 있습니다.

하사미야키(하사미야키)의 산지로서 유명한 하사미초에서 만들어지는 이 술은, 약간 단맛의 입맛이 되고 있습니다.

그만큼 모든 요리에 균형있게 맞는다고 평판입니다.

『일본술로는 이쪽이 맛있습니다. 』

　

이키 슈퍼 골드 오른쪽:　오토 22도 1,270엔 겐카이 주조

　　　　　　　　　　　　왼쪽:　오토 33도 1,836엔 겐카이 주조

「22도」는 무기 소주 이키의 인기 종목입니다.

무기 소주 이키를 화이트 오크통에 저장하고 숙성시킨 본격 소주

향기롭고 화려한 향기와 반짝이는 호박색이것들은 가시타루 저장의 선물입니다.

덧붙여 나가사키현 이키는 보리 소주 발상지라고 말해지고 있습니다.

“이것이 제일 잘 팔립니다.전체의 60% 정도.어쨌든 이것만 팔립니다.

자주 전화로 문의가 있습니다. 』

　

왼쪽:고시마 고구마을 25도 1,620엔 고시마열도 주조

간코로 떡의 원료가 되는 식용 고구마를 사용하고 있습니다.

고구마 소주로서는 버릇이 적고 고구마의 상냥한 단맛과 깔끔한 음료를 만끽할 수 있습니다.여성에게도 호평의 고구마 소주입니다.

『고토는 고구마의 유명한 산지이므로, 고구마가 특히 맛있습니다. 』

　

중앙:고지마무기을 25도 1,443엔고시마열도 주조

고시마 열도산의 니조 보리를 원료로 사용하고 있습니다.

보리의 고소함과 숙성에 의한 깊은 단맛을 즐길 수 있습니다.

　

오른쪽:고시마 고구마을 40도 3,672엔 고시마열도 주조

「고시마 고구마」의 원주에 소량의 칠악 용수를 더해, 알코올 도수 40도로 조정된 고구마 소주입니다.

냉동고에서 식혀 작은 잔으로, 스트레이트로 주시는 것을 추천합니다.　

　

관광 코너

왼쪽 위의 텔레비전 화면에는 나가사키현의 CM「파랑!나가사키 블루 아이랜즈 프로젝트」의 영상이 흐르고 있었다.

후쿠야마 마사하루씨가 출연, 이키나 쓰시마, 고토 열도의 바위나 섬, 해안, 하타 또 동백꽃이나 메밀, 성게동에 얼굴이 비추어진다는 것입니다.

여러분도 보신 적이 있을 것 같습니다.인터넷에서도 보실 수 있습니다.

파란!나가사키 블루아이랜즈 프로젝트...

나가사키현 출신의 후쿠야마 마사하루와 함께 나가사키현의 594개 섬들의 매력을 발굴.

독특한 풍토, 역사, 아름다움을 전하고 있는 대처입니다.

파란!나가사키 블루아일랜즈 프로젝트 홈페이지는 이쪽

⇒　　http://nagasakiblueislands.jp/

『팸플릿의 수는 풍부합니다. 』

　

・・시모다 씨 감사합니다.

　

니혼바시 나가사키칸

니혼바시 2-1-3 어반넷 니혼바시 2초메 빌딩 1층

도쿄 메트로 니혼바시역이 가까운 것입니다.

B7 출구에서 도보 1분, 출구 또는 가게의 간판이 보입니다.

숍 03-6262-5352

관광 안내 03-3241-1777

영업시간 10:00~20:00

연중무휴(빌딩 시설 점검일 등을 제외합니다)

니혼바시 나가사키칸 씨 홈페이지는 이쪽

⇒　　https://www.nagasakikan.jp/

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 가이드라인으로 취재합니다, rosemary sea입니다.

　　

후쿠시마현의 안테나 숍, 니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」씨는 후쿠시마의 「지금」과 「매력・건강・활력」을 발신하고 있습니다.

9월·10월에 소개할 수 없었던 물건, 또 새롭게 참가한 물건을 이번 소개하겠습니다.3부 구성의 이번에는 최종회가 됩니다.

　　

공익재단법인 후쿠시마현 관광물산교류협회 니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE” 고바야시 마코토부관장에게 신세를 졌습니다.

그러면 물건을 소개합니다.가격은 모두 세금 포함 금액입니다.

※　이미지는 모두 클릭 확대할 수 있습니다.

　

니신노 도쇼지 3개 864엔(명)타카사야 상점

아이즈 전통의 향토 요리.

맛있는 드시는 방법

・　그대로...

　니신을 한 입대에 잘라 드세요

・　가볍게 잡아...

　니신을 가볍게 불에 붙이고 한입대로 잘라 드세요

　또한 칠미 당고추나 분초를 걸어도 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.

　술에도 맞습니다.술을 좋아하기에는 견딜 수 없는 일품이군요. 』

　

왼쪽:태어나모토(키모토) 순미 대음양 사카스 550g 756엔 대칠주조(주)

중앙:야에몬 사카스 500g 378엔(자) 야마토가와 주조점

오른쪽:다이치 특선 주박 300g 257엔 대칠주조(주)

　

대칠(大七) 잡는 술박 300g 대칠주조(주)

왼쪽:순미 대음양 540엔 오른쪽:준요네 360엔

「대칠과 노로루는 사카스」는 양질의 주박을 특제 석구로 녹기 쉬운 매끄러운 페이스트 모양으로 올려졌습니다.

게다가 냉장고의 문에 들어가는, 캡 첨부의 스탠드 팩에 채워져 있습니다.

이거라면 요리에 한 마디 사용할 수 있고 맛은 끝까지 떨어지지 않습니다.

물론 감주도 할 수 있습니다.따뜻한 물로 녹여서 설탕을 더해 주세요.

녹슬는 사카스 준미 대음양은 술 쌀의 왕 「야마다 금」100%의 순미 대음양의 사카스입니다.사치스러운 일품입니다.

냄비 요리에도 사용할 수 있습니다.튜브 모양이 되어서 편합니다.녹일 필요가 없습니다.사용할 분만 넣고 나머지는 냉장고에 넣어...상당히 편리합니다.

이 2개는 사용하고 있는 술가 순미주의 것인가, 순미 대음양의 것인가,의 차이입니다.그래서 달라집니다.순미 대음양은 조금 촉촉한 느낌으로, 맛도 마일드입니다. 』

　

하마닭(하마도~리)라면 1식입 390엔

"닭"과 "하마도리(후쿠시마현 동부:태평양 측 연안 지역)"에 마음을 담은 행복의 한 잔.

후타바군 도미오카초의 가게의 맛을, 자택에서도 맛볼 수 있습니다.

닭의 맛을 꽉 응축하고 어패를 약간의 악센트로 한 더블 스프의 라면입니다.

“하마닭 라멘은 화제가 되고 있습니다.가게는 후쿠시마에 있습니다만, 그것을 부담없이 먹을 수 있는 형태입니다. 』

　

왼쪽:도마토라멘 2식입 540엔

따사리지만 코쿠지의 토마토를 사용한 라면입니다.

『이와키시의 원더 팜이라고 하는, 토마토를 만들고 있는 곳이 있습니다만, 거기의 토마토를 사용한 라면입니다. 』

　

오른쪽:아버지의 잔소리 미소라멘 2식입 540엔

「아버지의 잔소리」라는 일본술이 있습니다.그 주박을 사용하는 라멘입니다.

크리미 수프가 버릇이 됩니다.

『스즈키 주조점 주조점 주박을 사용해 수프를 만들고 있다는 콜라보레이션 상품입니다. 』

　

아이즈야마 시오라멘 800엔

이트인 코너로 인기 있는 라멘입니다.

취재일 당일(12월 6일)은 중화소바 “우에 식당”씨가 와 있었습니다.이벤트 마지막 날입니다.

이트 인 코너의 월간 예정은 홈페이지의 월별 이벤트 캘린더를 봐 주세요.

『윈데이 씨는 노포로, 현지에서는 인기가 있는 곳입니다.먹기 쉬운 라멘입니다. 』

　

카레(레토르트) 코너

“카레의 종류도 꽤 있습니다.여러가지 형태가 맛볼 수 있는 옵션이 있거나. 』

　

왼쪽:아이즈 지닭 카레 중신(왼쪽) 566엔 격추(오른쪽) 566엔

두 가지 모두 잘 팔린다. 』

오른쪽:프라걸 카레 코코넛 치킨 맛 500엔 파이어 비프 아지 500엔

『이와키시의 스파 리조트 하와이 앤즈씨와의 콜라보레이션 상품입니다. 』

　

오니와라 카레아이즈 사카스 구입 1인분 700엔

아이즈의 술 「스에히로」의 사카스미와 아이즈 지닭으로 맛있는 사카카레로 완성되고 있습니다.

『신상품입니다. 』

　

실크 코너

　화상 오른쪽에서 가와마타 실크 스톨 5,400엔 사이 오사무 실크 직물(유)

　　　　　　　　가와마타 실크 스톨 (대) 8,640엔 사이 오사무 실크 직물(유)

　　　　　　　　비단 산착 「천사의 속옷」장 속옷 5,400엔

　　　　　　　　실키 UBU 코퍼레이션 (주)

　　　　　　　　실크 팩 시트 “실크 kinu-mote 면” 1개 1,080엔

　　　　　　　　실키 UBU 코퍼레이션 (주)

　

가와마타 실크에 대해서···

다테군 가와마타초를 중심으로 한 지역여기는 오우바 산맥에 둘러싸여, 누에의 먹이인 뽕나무 육성에 가장 적합한 기후풍토약 1400년 전부터 비단 마을입니다.

카와마타 실크, 순백한 빛과 광택을 가지는 가벼운 실크, 그것은 「동양 제일의 실크」라고도 「요정의 날개」라고도 말해지고 있습니다.

오테히메(오테히메) 전설・・・

제32대 숭준 천황의 왕비, 코테히메(코테코라고도 합니다)

교토를 피한 아들을 찾아 고향 야마토와 비슷한 카와마타의 땅에 도착했습니다.

뽕나무를 심어 양잠이나 기직접을 전수했다고 전해지고 있습니다.

스톨이나 산착, 베이비 드레스나 페이스 팩까지 폭이 넓은 상품 라인업입니다.

『이쪽의 드레스 등은 수주 생산이 됩니다.세레모니 드레스군요.

이쪽은 샘플입니다.사이즈를 맞추어 만들겠다는 형태입니다. 』

　

일본술 등의 술 코너

500종류 가까이 있다고 생각합니다.사카야 씨라도 좀처럼 살 수 없는 것을 집에 와서 요구하시는 경우도 있습니다. 』

소주도 수요가 있어요.리큐르도 있습니다. 』

　

유자주·매주 등의 코너

VR 광고지

취재일 당일의 12월 6일에 하루 한정으로 행해지고 있었습니다 이벤트입니다.

반다이쵸의 에이센 주조 씨의 니혼슈 제조 공정을 라이브에서 볼 수 있다고 합니다.

평소에는 공개되지 않은 양조장을 체험할 수 있습니다.

“이런 시도는 처음이에요.”

　

VR 풍경

많은 분들이 VR(가상현실)의 고글을 붙여 체험하고 있었습니다.

양조장의 이미지를 체험하고 있습니다.시음 코너도 있습니다. 』

　

에이카와 주조(주)의 최고급 청주 「영천」하피를 입은 여러분

덧붙여서 에이카와 순미 대음양은 720ml 2,700엔입니다.

　

니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」

니혼바시무로초 4-3-16 야나기야 다이요 빌딩 1층

도쿄 메트로 미쓰코시마에역에서 도보 3분, JR신니혼바시역에서 도보 1분

０３－６２６２－３９７７

　

영업시간 평일 10:30~20:00

　　　　　도일요일요일 11:00~18:00

※　2019년 1월 2일(수), 1월 3일(목) 10:30~17:30

휴관일 2018년 12월 31일(월)·2019년 1월 1일(화)

니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE”씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://midette.com/