주오구 관광협회 특파원 블로그

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 기반으로 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

창업 1862년(1862년), 끓인 노포·니혼바시 후나사씨에게 방문했습니다

　

후나사씨의 역사에 대해서는 후일 말하는 것으로 하고, 이번은 끓인 것을 중심으로 한 가게의 물건에 대해 소개하겠습니다.

굉장히 비싼 끓이입니다.

　

주식회사 니혼바시 후나사 통괄 본부장 미야우치 유(미야우치 유)씨에게 신세를 졌습니다.

가격은 모두 세금 포함 가격입니다.이미지는 클릭 확대해서 봐 주세요.

그럼..

쓰쿠니의 코너

하단은 에도마에 쓰쿠니

왼쪽부터 다시마 56g 594엔, 우보 56g 594엔, 시라스 46g 810엔, 아사리 56g 702엔, 아미 56g 486엔

「에도마에 츠쿠요」는 창업 이래의 에도마에, 쌉쌀한 맛입니다.

숙성된 탈레가 독특한 깊이를 내고 품위있는 매운맛과 후미의 장점을 느낄 수 있습니다.

하얀 밥에 차 절임에 궁합 발군입니다.

상단·중단은 마로야카 츠쿠니

중단, 왼쪽부터 생강 다시마 65g 540엔, 닭고보 56g 594엔, 참깨 다시마 65g 486엔, 도산초 시라스 46g 864엔, 마로야카 아사리 56g 702엔, 마구로 각조림 70g 540엔

상단, 왼쪽에서, 호타테 1,296엔, 하마구리 1,620엔, 마로야카 장어 1,728엔, 아나고 1,728엔, 장어 2,376엔 각 65g

「부드러운 끓인」은 현대의 기호에 맞춘 만큼 좋은 단추.

창업 이래의 기법을 계속 지키면서, 저염분으로 한 삶입니다.

간장맛을 억제하고 입맛을 부드럽게 하는 레시피로 만들어졌습니다.

　

끓인 코너

하단은 모두 에도마에 쓰쿠미

왼쪽에서, 시바카이로 46g 810엔, 사제 65g 756엔, 코메코(코나고) 호두 65g 486엔

나카단, 왼쪽부터 따라 콩 120g 346엔, 단바 구로두 120g 864엔

오른쪽은 에도마에 쓰쿠니 하스 56g 540엔

상단, 중앙과 오른쪽은 부드러운 끓인, 중앙 참 다시마 65g 756엔, 오른쪽 타라코 65g 1,296엔

상단, 왼쪽 금부나사(가다랭이와 다시마) 5g10 봉투입 540엔

끓인 제조에서 사용하는 시를 티백으로 재현

밥에 끓이를 얹고, 이 시발을 걸면 「부부 절임」이 됩니다.

　

에도마에 쓰쿠미 김 85g 756엔

히가시키타 산육산의 천연 한 김의 생김을 사용해, 깔끔한 매운맛에 완성되고 있습니다.

갓 얻은 생김입니다.12월 하순부터 3월까지의 기간 한정 상품입니다.

　

속이는 끓인 오츠마미시 비 시지미 40g 378엔

신상품입니다.적당한 달콤함.

시지미를 생강 듬뿍 끓여 있습니다

깔끔한 양념이므로 술 안주, 간식에 딱 맞습니다.

　

왼쪽:하제 감로조 87g 864엔, 오른쪽:공어(와카사기) 감로조 84g 864엔

공어는 12월부터 2월 정도까지, 군데도 계절 한정 상품입니다.

　

과일의 감로조미 3종

왼쪽:아키타 고동산 무화과 110 g 486엔

중앙:후쿠노우메 100g 486엔

오키나와의 미즈이즈미 주조 아와모리 절임 기슈 매화 사용입니다.

끓이지 않도록 낭비로 차분히 끓입니다.

오른쪽:마소 좋은 단백사 안즈 100g 486엔

　

왼쪽부터 3종, 혼합밥의 소

아사리의 후카가와이후, 생강밥, 굴밥

밥에 섞어서 짓는 것이 아니라 밥에 섞는 만큼 간단합니다.

부드러운 참 다시마 끓여 끓인 참깨도 붙어 있습니다.

오른쪽, 붕어빵 끓인 굴

굴은 11월부터 2월까지 기간 한정, 지금이 제철입니다.

　

왼쪽 위:니혼바시 후리카케 그 1 30g 410엔

2011년 니혼바시 가교 100주년 기념 후리카, 니혼바시의 노포 3 점포의 콜라보레이션 상품입니다.

닌벤씨의 가다랭이, 야마모토 김점씨의 김, 니혼바시 후나사씨 후리멘을 기본 소재로 하고 있습니다.

우측 :니혼바시 후리카케 그 2 30g 410엔

마텐 씨의 가다랭이, 야마모토 김점 씨의 김, 니혼바시 후나사 씨의 새우

이들 「그것의 1」의 3 점포에 료코쿠바시 토리안씨의 오리고기 소보로가 기본 소재에 참가했습니다.

더욱 특제의 조미 달레에는, 에이타루총본포씨의 소고를 숨기는 맛으로 하고 있습니다

왼쪽 아래:니혼바시 후리카케 그 3 30g 464엔

역시, 닌벤씨의 가다랭이, 야마모토 김점씨의 김, 니혼바시 후나사씨의 새우

여기에 니혼바시의 인기 천동 전문점, 가네코 반노스케씨의 하늘 카스를 더했습니다.

또한 특제의 조미 달레의 영타루총본포씨 찌꺼기 소의 숨김도 같다.

이것의 마무리에, 역시 가네코 반노스케씨 특제 천동 츠유를 플러스하고 있습니다.

오른쪽 아래:니혼바시후리가케 3점 세트 90g 1,188엔

니혼바시 후리카케노 그 1부터 3, 각 1 봉지 세트입니다.

세트가 되어 싸집니다.

　

부부 절임 세트 110g 통상 1,242엔

이 날은 본점 내점 특별 가격으로 1,080엔에 판매되고 있었습니다.

(오쿠)다시마, 우엉, 모레의 끓인이것에 다시마와 가다랭이가 붙고 있습니다.

이쪽을 주셔서, 로즈마리 가족의 식 리포입니다.

“아사리·우보·다시마의 맛이 단단하고, 각각을 돋보이고 있다.

국물도 매치되어 맛있다.맛이 진하므로 조금 얹은 것만으로 좋다.

예쁜 테이스트입니다.

　

・・여기부터 기프트 세트의 소개입니다.

왼쪽:마로야카 끓는 오동나무 상자 10종 조리 N-5 406g 6,480엔

중앙:마로야카 츠쿠요 키류오리 9종 조리 N-4 364g 5,400엔

오른쪽:마로야카 츠쿠요리 8종 조리 N-3 322g 4,860엔

　

왼쪽:에도마에 쓰쿠니 스기오리 8종 조메 361g 5,400엔

오른쪽:에도마에 쓰쿠니 스기오리 5종 즈음 227g 3,240엔

　

곡물(마게모노) 조림 대판 J-3 175g 2,160엔

　

왼쪽에서, 마로야카 끓인 오동나무 절 6종 조림 N-2 238g 3,240엔

마로야카 츠쿠요 키류오리 5종 조리 N-176g 2,160엔

마로야카 끓여 선물 4종 조림 T-4 152g 1,728엔

마로야카 끓여 선물 3종 조림 T-3 127g 1,350엔

가장 왼쪽의 6가지가 가장 인기라고 합니다.

　

왼쪽:특선 쓰쿠니 스기인 바바코 12종 세트 S-3 503g 10,800엔

중앙:특선쓰쿠니 스기인장바코 8종 세트 S-2 341g 7,344엔

왼쪽:특선 쓰쿠니 스기인 바고코 6종 세트 S-1 257g 5,400엔

　

니혼바시후나사 본점

니혼바시무로초 1-12-13

도쿄 메트로 긴자선·한조몬선 미에쓰마에역 A4출구에서 도보 3분입니다.

０３－３２７０－２７３５

영업시간월~토10:00~18:00

　　　　　공휴일 11:00~16:00

정기휴일 일요일(12월의 일요일은 영업합니다.)

　

니혼바시 미코시 지점

니혼바시무로초 1-4-1 미코시니혼바시 본점

03-3241-3311(대대표)

영업시간·정휴일 백화점에 준합니다.

니혼바시 후나사씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://www.ganso-tsukudani.com

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 긍정적으로 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 레스토랑 씨, 전채에서 마음껏 고기를 즐길 수 있는 “셰프의 추천 코스”를 2월 1일(금)부터 2월 28일(목)까지 제공되고 있습니다.

고기 요리는 눈앞에 플래터(요리를 운반하는 큰접시·은분)가 등장해, 고기 그 자체를 보고 나서 메뉴를 선택할 수 있는 스타일입니다.

조리장이 현지를 시찰해 엄선한 희귀 아키타현산의 바르바리 오리나, 후쿠오카현의 브랜드 소 "하카타 와규"등을 즐길 수 있습니다.

지금이 제철의 시즈오카현 산금메 도미, 곶을 선택할 수 있는 생선 요리도 추천입니다.

소재의 맛과 조리법이 만들어내는 코스가 분명 추운 계절의 활력이 될 것이라고 생각합니다.

　

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

그럼 요리 소개입니다.

<셰프의 추천 코스>

점심:A 코스 전채·오늘의 스프·생선 요리 또는 고기 요리·디저트·커피

　　　　　　　6,000엔(세금 포함)

밤:A 코스 어뮤즈·전채·수프·생선 요리 또는 고기 요리·디저트·커피

　　　　　　　7,000엔(세금 포함)

낮/밤:B코스 어뮤즈·전채·수프·생선 요리·고기 요리·디저트·커피

　　　　　　　9,500엔(세금 포함)

아키타현 유리 혼조시 히가시유리의 대자연 속에서 자란, 냄새나 버릇이 없고, 부드러운 육질이 특징인 「바르바리종(프랑스 원산)」 오리.

현지의 양질의 벼 짚을 충분히 주고, 생산자가 1년 이상 정성들여 비육한, 부드러운 식감과 입에 퍼지는 쥬시한 육즙의 취지의 하카타 와규

이것들을 비롯해, 생산자의 조건이 담긴 재료를 준비되어 있습니다.

<마에나>　　　쿄오모모모고기 콘피샐러드 검은 식초와 벨리 소스

<수프>　　배추 포타쥬

　　　　　　　　　또는

　　　　　　　맛있는 "비스크 드 오마르"(+500엔)

　　　　　　　(런치 A 코스는 「오늘의 수프」입니다.)

<생선 요리>　　시즈오카현산 가네메 도미노 나지사프랑 풍미

　　　　　　　　　또는

　　　　　　　고노 에스칼롭 진저 소스(+1,000엔)

<고기 요리>　　좋아하는 고기 요리를 선택할 수 있습니다.소스도 좋아요.

　　　　　　　・　시만토 포크 로스 고기의 소테

　　　　　　　・　아키타현산 바르바리 오리 가슴고기의 로스트

　　　　　　　・　뉴질랜드산 새양 로스 고기 로스트

　　　　　　　・　하카타 와규 램프고기의 스테이크

　　　　　　　・　구마모토 아카우시 사로인의 스테이크(+1,500엔)

　　　　　　　・　히다 우피레 고기의 스테이크(+1,500엔)

디저트>　딸기와 통카콩 마리아쥬통카콩 아이스와 함께

　　　　　　　　　또는

　　　　　　　바나나 팰페와 램 레이즌 아이스크림

<커피>

　

나쥬・・

물에 향미 야채, 화이트 와인을 더해 끓인 국물 중에서 어패류를 조리해, 그 국물을 끓여 생크림 등으로 연결해 소스로 하는 방법

에스칼롭..

얇게 잘라.에스카 로프와도

통카 콩.

베네수엘라의 열대 우림에서 수확되는 마메과 식물의 씨앗.

이것에 포함된 「쿠마린」이라는 성분이 향기로서 지금 주목받고 있습니다.

쿠마린은 달콤하고 부드러운 중에 약간 스파이시함을 겸비하는 시크한 방향이 특징입니다.

　

※　가격에 별도 서비스료 10%가 듭니다.

※　이미지는 이미지입니다.

※　메뉴 내용이 변경되는 경우가 있습니다.

　

・・엄선된 소재의 맛과 조리법이 만들어내는 맛을 꼭 즐겨 주십시오.

시세이도 팔러 긴자 본점

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 4/5층

０３－５５３７－６２４１

영업시간 11:30～21:30(라스트 오더 20:30)

정기휴일 월요일(공휴일인 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/

　

　　　　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 튜토리얼을 붙여 취재합니다, rosemary sea입니다.

노포 칼점의 니혼바시 기야 본점 씨, 병설된 갤러리 izutuki에서는 2월 1일(금)부터 3월 3일(일)까지, “FUSION FACTORY 봄의 유리전”을 개최 중입니다.

작년 같은 시기에도, 그리고 작년 8월에도 FUSION FACTORY씨의 유리전은 개최되었습니다만, 이번에도 훌륭한 유리 작품의 여러 가지가 갖추어졌습니다.

신작의 병아리와 투구 장식, 나나후쿠신이나 후지산의 오브제, 또 봄빛의 쥬얼리 등 전시 판매되고 있습니다.

덧붙여 작년 8월 개최의 「FUSION FACTORY 여름의 유리전」은 이쪽입니다.

⇒　　/archive/2018/08/post-5486.html

　

주식회사 노구치 유리 퓨전 팩토리 판매/홍보의 시모다이라 에미(시모다이라 메구미)씨에게 이야기를 들었습니다.

아울러, 주식회사 기야 니혼바시 본점 가네코 점장에게 신세를 졌습니다.

그러면 물건을 소개합니다.우선은 복숭아의 물건으로부터...

가격은 모두 세금 포함 가격입니다.이미지는 모두 클릭 확대할 수 있습니다.

또, 『』내는 시모히라씨의 말씀입니다.

　

니시키히나>얇게 벚꽃 삼단 장식 세트 270,000엔

유리 병아리 삼단 장식 호화 현란합니다.

실제로는 이것에 화설동 1쌍과 붉은 천이 붙어 있습니다.

병풍 외에는 물빨래도 할 수 있습니다.깨끗하게 상자에 넣어 둘 수 있습니다.

병풍도 선택해 주시는 것도 가능합니다. 』

　

왼쪽:니시키히나>홍 냄새(주지 않는 냄새)자리(와리) 54,000엔

오른쪽:니시키히나>긴타치 32,400엔

금, 그것은 무슨 색계로 화려한 모양을 나타낸 직물선명한 예장의 병아리입니다.

　

왼쪽:<히나에마키>아오이 27,000엔

오른쪽:<히나에마키>사쿠라 27,000엔

마사한 이야기의 풍경 속에 다가가는 남자 병아리, 여자 병아리

제일 인기입니다. 』

　

왼쪽:<히나에마키>하나요이 21,600엔

야자쿠라 관월을 즐기는 두 사람

오른쪽:가자카오루 히나 21,600엔

따뜻하고 상냥한 바람이 꽃이나 와카바의 향기를 옮겨 봄의 방문을 느끼게 해 주는 그런 병아리님.

　

왼쪽:류사이비나 12,960엔

선명한 색채를 유선으로 물들이는 병아리님

제일 새로운 병아리입니다. 』

오른쪽:하쿠히나 12,960엔

작가는 현재 사장을 포함해 여성 4명, 남성이 2명 등 총 6명 있습니다.

알기 쉽고, 분위기에 기발하지 않는, 라는 룰이 있습니다. 』

　

왼쪽:우메히나 12,960엔

매화꽃이 피는 병아리님.

오른쪽:봄노를도리 32,400엔

무기들이 계절의 풍정에 연관된 춤을 추고 있는 모습.

『교토의 춤을 이미지 하고 있습니다. 』

　

왼쪽:모모카 장식 S 5,400엔·M 8,640엔

끈끈한 유리로 복숭아의 피부를 훌륭하게 표현되어 있습니다.

여기도 매우 인기입니다.액막이·마제의 의미로 요구하시는 분도 계십니다. 』

오른쪽:모모카 장식 12,960엔 계절의 젓가락 두께 1,080엔・모모모하나 1,620엔・벚꽃 꽃잎 804엔・사쿠라 츠보미 1,296엔・하나미 단코 1,080엔

병아리에 곁들여도 풍정을 북돋웁니다.

『아리와 함께 장식해 주셨으면 합니다. 』

　

다음은 단오절의 물건··.

왼쪽:<린파 유수문>유리 투구 64,800엔

린파의 회화에서 영감을 얻어 유리로 표현되고 있습니다.

황금빛으로 빛나는 투구

『림파 시리즈는 병아리에게도 술기에도 있습니다. 』

오른쪽:창포색 투구 54,000엔

창포의 색을 유리에 비친 투구

　

왼쪽:아오(아오)의 투구 39,096엔

깊은 호수와 같은 신비한 색으로 되어 있습니다.

오른쪽:비취의 투구 32,400엔

투명감이 있는 비취의 색의 투구.

　

왼쪽:유리 투구호박 가지런히 21,600엔

씩씩씩하고 훌륭하게 자라도록 소원을 담아 유리로 표현되고 있습니다.

오른쪽:유리 투구투(스키) 21,600엔

클리어하고 모던합니다.

　

왼쪽:샤치호코(샤치호코) 43,200엔

좌우의 입의 표정으로, 「아・응」을 표현하고 있습니다.

금박을 듬뿍 담아요.해외의 분에게도 매우 인기였습니다. 』

오른쪽:긴코이노보리 27,000엔

튀는 잉어, 금박으로 장식되어 있습니다.

『아버지, 오카아씨, 아이 3개의 세트입니다. 』

　

왼쪽:창포 장식 12,600엔·계절의 젓가락 두기 꽃 1,620엔/쓰보미 1,296엔

오른쪽:잉어노보리 계절의 젓가락 젓가락 초록·빨강 각 1,620엔

이쪽도 마찬가지로 투구에 곁들이면 풍정을 북돋웁니다.

『단오의 구절과 함께 장식해도, 젓가락으로도. 』

　

다음은 시치후쿠진...

위에서 왼쪽으로, 에비스 37,800엔, 다이쿠로텐 37,800엔, 비사몬천 37,800엔, 후쿠로쿠스 32,400엔, 벤자이텐 43,200엔, 수노인 37,800엔, 후부쿠로 존 37,800엔

제일 앞의 에비스님은 글라스와 매들러 21,600엔을 세트할 수도 있습니다.

　

아직 있습니다.화기·술기·액세서리 등등···

왼쪽:아오타케 S 19,440엔・M 32,400엔・L 64,800엔

아름다운 그린의 대나무를 모티브로 한 꽃기입니다.

오른쪽:FP 모네종 접시 5,400엔

페이머스픽처 시리즈(A famous picture series).

명화에서 영감을 색으로 표현하고 있습니다.

　

왼쪽:유리 액세서리 4,320엔~10,800엔

오른쪽:피어스/귀걸이 3,240엔~7,560엔

왼쪽 화상 왼쪽의 목걸이 톱은 「와카타케 KIMONO」.

기모노를 모티브로 한 화려함이 유리로 훌륭하게 구현화하고 있습니다.

왼쪽 이미지의 오른쪽 목걸이 톱은 이쪽도 FP클림트의 명화로서 꽃밭을 이미지

구스타프 클림트는 1900년 전후 오스트리아의 화가입니다.

목걸이는 봄을 이미지하고 있습니다. 』

　

왼쪽:나미우라(나미우라)와 카이후 쾌청 각 37,800엔

우키요에를 입체화한 작품입니다.가쓰시카 호쿠사이의 「후타케 삼십육경」의 시리즈

「가나가와현 오키나미에」와 「카이풍 쾌청」을 이미지한 오브제입니다.

가나가와현 오키나미에...그, 후지를 마시는 것 같은 높은 파도의 그림.

쾌청 맑은 하늘, 흰 구름, 붉은 후지,의 그림.둘 다 유명하네요.

「360도 볼 수 있도록, 라고, 호쿠사이의 그림을 가둔 작품이 됩니다. 」

오른쪽:후지와부타카 21,600엔

작년 8월의 「여름의 유리전」때도 소개했습니다.

후지 상공을 나는 갈색 매 2마리도 보일까요?

　

왼쪽:후지산 일륜삽입대 16,200엔

후지산의 형태로 한 유리에 은박을 달아 화기로 만들어졌습니다.

산 꼭대기가 비어 있는 한 바퀴 삽니다. 』

오른쪽:린파 운카이몬 주기 세트(구이소시) 37,800엔

린파의 그림에서 영감을 얻어 유리로 표현되고 있습니다.

구름의 흐름이 보일까요?

　

왼쪽:후지 운해를 임하는 냉주 글라스 빨강 파랑 각 12,960엔

오른쪽:마사후지쿠키 아카·파랑 각 16,200엔

좋은 후지를 바라보면서 한 잔 맛있는 술이 될 것 같습니다.

　

왼쪽:오기무코부케 검은 4,860엔

넓어지고 있습니다 선형 향기.작은 요리로.

『전채 등을 담을 수 있는 물건이군요. 』

오른쪽:유리 달마 빨강·숯·녹색 10,800엔

재치 있는 달마 모양으로 한 오브제

일륜 삽입이라고 해도, 또, 전용 훅으로 매달아 장식하는 일도

「작은 사이즈의 것이라면, 수허의 버너 워크로 할 수 있습니다만, (어느 정도의 크기의 것은) 액세서리도 다른 유리 작품과 같이 가마에서 취하고 있으므로, 감을 수 있는 크기가 커져 버리는군요.

1200도의 유리를 감아 만들어서, 서냉로라고 하는 가마로 하루에 걸쳐 식힙니다.

급격히 식히면 유리는 깨져 버립니다.

또 식힐 때 공기가 들어가기도 합니다.팽창해서 깨져 버리는 일도.

막상 열어보니 색이 바뀌기도 한다.100%는 어렵습니다.

한 점이라면 (변화가 나와도) 자유로운데요. 』

카탈로그에 실리는 물건이라면 균일하게 완성되는 것이 좋은 것 같네요.

시모히라 씨 감사합니다.

주식회사 노구치 유리 퓨전 팩토리씨의 홈페이지는 이쪽입니다.

⇒ https://fusionfactory.jp/

⇒ http://fusionfactory.shop-pro.jp/

　

　

니혼바시키야

니혼바시 2-2-1 COREDO무로마치 1층

도쿄 메트로 한조몬선·긴자선 미쓰에역 A6출구 바로

０３－３２４１－０１１０

영업시간 10:00~20:00

새해 첫날을 제외하고 쉬지 않고 영업합니다.

기야 씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://www.kiya-hamono.co.jp/

　

　

 

 

「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 드라마틱하게 취재합니다, rosemary sea입니다.

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페 씨, 2월 1일(금)부터 14일(목)까지의 기간 한정으로 “발렌타인 파페”를 준비하고 있습니다.

매년, 긴자 본점 음료장이 취향을 거듭해, 발렌타인 특유의 파페를 고안되고 있습니다.

시세이도 팔러 씨의 "발렌타인 컬렉션 2019", 테마는 "행운의 쇼콜라를 선물"입니다.

럭키 아이템을 이미지한 하트 모양의 초콜릿이나 펄 파우더가 들어간 딸기 젤리 등을 장식, 사랑스러운 파페로 만들어져 있습니다.

티라미스 같은 맛도 즐길 수 있는 완성으로 등장합니다.

　

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 담당 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

그러면 물건을 소개합니다.

발렌타인 파페

1,980 엔 (세금 포함)

기간2월 1일(금)～14일(목)

발렌타인을 이미지해, 하트의 초콜릿이나 메렌게, 브라우니 등을 사랑스럽게 담아, 한층 더 럭키 매력으로서 보석을 이미지한 펄 파우더가 들어간 딸기 젤리가 장식되어 있습니다.

긴자 본점 살롱 드 카페 씨 오리지널 블렌드 커피를 추출해 만든 커피 초콜릿 아이스크림이나 커피 젤리·머스칼 포네크림으로, 티라미스 같은 맛도

악센트 딸기 소스와 초콜릿의 균형도 절묘합니다.

호두나 초콜릿 프레이크 등도 들어가, 식감의 즐거움도 고집한 한정 파페입니다.

　

※　이미지는 이미지입니다.제공되는 물건은 이미지와 다를 수 있습니다.

　

・・조금 어른의 발렌타인 파페를 꼭 긴자에서 그 분과♪

시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 3층

03-5537-6231 (예약 불가입니다.)

영업시간 불~토요일 11:30~21:00(라스트 오더 20:30)

　　　　　　일요일·공휴일 11:30~20:00(라스트 오더 19:30)

정기휴일 월요일(공휴일의 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 하이그레이드에 취재합니다, rosemary sea입니다.

시세이도 팔러 긴자 본점 숍을 비롯한 전국의 시세이도 팔러씨로, 1월 15일(화)부터 「발렌타인 컬렉션 2019」전 6 아이템을 한정 발매.(1 아이템은 인터넷 한정 상품입니다.)

　

올해의 테마는 『COLLECTION DE BONHEURS』.

보누르(BONHEURS)는 프랑스어로 "행복"

감사를 담아 소중한 친구나 엄마 아빠에게 상사에게 그리고 사랑을 담아 신경이 쓰이는 그 사람에게

그리고 자신에 대한 보상으로...

주는 상대나 목적에 따라 선택할 수 있는 버라이어티가 풍부한 아이템군입니다.

아름다운 맛 (=맛있음), 아름다운 형태, 그리고 패키지에 집착하여 다양한 스타일로 만들어지고 있습니다.

디자인은 쇼콜라를 보석으로 바라본 화려한 모양을 비롯하여 푸른 새가 아름다운 과수원이나 아름답게 물들여진 돌의 작은 길 등에서 럭키 참을 찾는 모습이 일러스트로 표현되고 있습니다.

주는 상대를 떠올리면서 푸른 새와 함께 행운의 쇼콜라를 찾아 보는 것은 어떻습니까?

　

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 담당 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

그러면 물건을 소개합니다.

　

시세이도 팔러 발렌타인 컬렉션 2019

판매 기간:1월 15일(화)～2월 14일(목)

르 쇼콜라

◇　SENTIMENTS SANS DOSTOUR (이 생각, 똑바로 신고!)

딸기, 사과, 무화과, 유자, 백도, 각각의 과일의 단맛과 술의 마리아쥬를 즐길 수 있는 화려한 쇼콜라와 빛에 이끌려 아름다운 과수원에 푸른 새가 헤맨 이미지의 패키지입니다.

☆　2개입(유자, 사과 각 1개) 540엔(세금 포함)

☆　5개입(유자, 사과, 무화과, 백도, 딸기 각 1개) 1,350엔(세금 포함)

☆　9개입(유자, 무화과, 백도, 딸기 각 2개, 사과 1개) 2,376엔(세금 포함)

　　　딸기:　스트로베리 브랜디가 향하는 딸기 가나쉬를 화이트 초콜릿으로 감싼 붉은 다이아형 쇼콜라

　　　사과:　사과의 술 카르바도스에서 맛을 낸 사과 가나시를 우유 초콜릿으로 감싼 하트 쇼콜라

　　　무화과:　포트 와인과 코냑의 맛이 효과가 있는 무화과 가나쉬가 들어간 반짝반짝 빛나는 트뤼프 쇼콜라

　　　유즈:　일본 술의 향기로운 맛을 감은 유자 가나쉬를 스위트 초콜릿으로 감싼 트뤼프 쇼콜라

　　　하쿠도:　백도 가나쉬를 로제 와인으로 약간 풍미 붙여, 날개 모양의 화이트 초콜릿으로 부드럽게 감싼 트뤼프 쇼콜라

　

쇼콜라 카페

◇　L' AIDE POUR DIDE POUR DCIDER(방황하는 사람의 편)

시세이도 팔러 긴자 본점 씨의 오리지널 블렌드 커피 콩을 섞은 심플하기 때문에 개성이 두드러지는 3종의 맛의 쇼콜라

커피의 향기에 날개를 쉬는 푸른 새를 이미지 한 패키지입니다.

☆　8개입(카카오 70% 4개, 카카오 44% 2개, 블랑 2개) 1,080엔(세금 포함)

☆　16개입(카카오 70% 8개, 카카오 44% 4개, 블랑 4개) 2,160엔(세금 포함)

　　　카카오 70% :　에스프레소처럼 씁쓸한 쇼콜라

　　　　　　　　　　　커피 원두의 식감을 즐길 수 있는, 어른의 1장입니다.

　　　카카오 44%:　커피 원두의 비터한 맛과 은은한 우유의 마리아쥬.

　　　　　　　　　　　쉬운 맛의 쇼콜라입니다.

　　　블랑:　문득 떠오르는 커피 원두의 존재감.부드러운 단맛에 잠길 수 있는 카페오레 같은 쇼콜라.

　　　　　　　　프랑스어의 「흰색」에 어울리는 쇼콜라입니다.

　

맨디안

◇　LE CHOIX DES CHOUTES (귀여운 것은 좋아해?)

입에 포함하면 플루티인 향기가 품위있게 퍼지는, 넛츠와 드라이 과일을 박은, 눈에도 선명한 쇼콜라는 푸른 새의 행선지에 아름답게 물들인 돌의 소길을 이미지한 패키지로 등장.

☆　5개입(스위트 2개, 우유 2개, 화이트 1개) 918엔(세금 포함)

☆　10개입(스위트 4개, 우유 3개, 화이트 3개) 1,836엔(세금 포함)

　　　스위트:　레몬의 상쾌한 맛이 부드럽게 펼쳐지는, 드라이 레몬과 피스타치오를 토핑한 쇼콜라

　　　밀크:　트로피컬하고 입맛이 좋은, 드라이 망고와 아몬드를 다룬 쇼콜라

　　　화이트:　새콤달콤한 맛이 풀리는, 드라이 스트로베리와 드라이프랑보워즈를 짜내린 쇼콜라

　

「밀피유」7개입 1,620엔(세금 포함)

◇　POUR UN SOUPCON DECOURAGE (작은 용기를 주다)

푸른 새의 발걸음처럼 가벼운 짜릿한 파이를 스위트 초콜릿으로 정중하게 감싼, 플라리네 크림과 파이가 겹친, 깊은 맛의 밀피유

패키지는 푸른 새가 나뭇가지의 잎을 곁들인 이미지의 디자인.

　

「쇼콜라 발리에 2019 COLLECTION DE BONHEURS」3,348엔(세금 포함)

◇　POUR VOUS FAIRE FONDRE JUSQ'AU COEUR(마음까지 녹여 버린다)

마음을 전하고 싶은 그 사람에게, 또 자신을 향한 포상에 살짝 열릴 때마다, 숨겨진 행운이 넘쳐나는 것 같습니다.

푸른 새가 모은 표정 풍부한 쇼콜라를 사치스럽게 담은 3단 박스(3단 총 20개입)

　　　상단:　만디안

　　　스위트 1개, 우유 1개, 화이트 2개

　　　나카단:　르 쇼콜라

　　　백도, 사과, 유자, 딸기 각 1개

　　　하단:쇼콜라 오 카페

　　　카카오 70% 6개, 카카오 44% 3개, 블랑 3개

　

※　이미지는 이미지입니다.

※　1월 15일(화)부터 2월 14일(목)까지의 판매입니다만, 어느 상품도 한정 수량에 도달하는 대로 판매 종료가 됩니다.

　　구입은 서둘러.

　

문의

시세이도 팔러 프리 다이얼

　０１２０－４７１０－０４

월~토요일 10:00~17:00

공휴일 연말연시를 제외합니다.

시세이도 팔러 긴자 본점 숍

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 1층

０３－３５７２－２１４７

영업시간 11:00～21:00

무큐

또한 연말연시에는 쉬는 날이 있습니다.

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　https://parlour.shiseido.co.jp/

　

 

 

「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」로 장르를 결정하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

니혼바시의 노포와지포(이미호), 하이바라(하이바라)씨의 가게를 방문했습니다.

전회의 편, 그 소개해 주셨습니다 계속의 편입니다.

　

그러면 상품을 소개하겠습니다.

※　기사 게재 및 화상 촬영, 게재에 대해서는 주식회사 요시하라 홍보 담당자님의 양해를 얻고 있습니다.

　

롯카쿠 필통 972엔

12월에도 소개해 주셨습니다, 요시하라씨 오리지날의 지요지를 사용한 접이식의 필통입니다.

붓이나 펜 외에, 안경이나 리모콘 등, 소품의 정리에 이용하실 수 있습니다.

평평하게 접힌 채의 상태에서의 판매가 됩니다.

그러니까 운반도 부피하지 않고, 해외로의 선물로도 기뻐합니다.

　

다카가미 864엔

하이바라씨 오리지널의 지요지를 사용한 수거울입니다.비닐 케이스 첨부입니다.

메이지·다이쇼기보다 전해지는 길상 문양을 기초로, 화려하게 완성되고 있습니다.기모노에도 잘 맞습니다.

가볍게 운반하기 쉽기 때문에 파우치나 가방에 넣어 평소 사용하실 수 있습니다.

여성용의 쁘띠 기프트에도 좋을까?

　

지요 종이 오바코 864엔

전회 소개하겠습니다 지요 종이문 상자보다 작은 물건.

소품 넣기 명함에 이용할 수 있습니다.

　

부조와지 “줄무늬에 벚꽃”

　　　　중양

　　　　「롯카(롯카)」 각 756엔

고급 수제 일본 종이 위에 요시하라 씨의 지요 종이 3종의 문양을 각각 부각시키고 있습니다.

통상의 엠보스 가공과 달리, 뒷면이 얼룩지지 않습니다.

중요한 분에게 다양한 용도로 이용할 수 있습니다.

　

시라 유리 왼쪽:핑크 오른쪽:하쿠 각 432엔

요시하라 씨의 무늬, 「색 유리」무늬가 되고 있습니다.

　

나카단:하이바라 노트

이쪽도 12월에 소개해 주셨습니다.

요시하라 씨 전통의 지요지를 표지에 다룬 노트입니다.손에 잡히기 쉬운 사이즈.

운반에도 편리합니다.

나카지에는 메이지기의 요시하라씨의 장식 괘(케이: 편지지에 쓰여진, 가지런히 쓰는 것을 보조하는 1행의 선, 괘선)을 복각해, 실바가리 제본으로 완성하고 있습니다.

　

지요지 포토 프레임(重요, 색 유리 등) 2,916엔

하이바라 씨 전통의 지요지를 이용하여 포토 프레임으로 만들어져 있습니다.

추억의 사진을 넣어 이용해 주세요.모던한 무늬는 일본양 불문하고 방의 분위기에 익숙합니다.

또한 엽서를 조금 잘라서 프레임에 넣으면 매우 멋진 인테리어가 됩니다.

아울러 해외용 선물로도 좋을까?

와토지 메모 540엔

치기 쉬운 재봉틀 눈이 들어간 메모가 끈으로 적혀 있습니다.

표지는 천요지 무늬, 안은 백무지의 50장 철자의 서양 종이입니다.

　

・・취향의 일품을 하이바라 씨로 찾아 보지 않겠습니까?

　

하이바라

니혼바시 2-7-1 도쿄 니혼바시타워

도쿄 메트로 긴자선·도자이선/도에이 지하철 아사쿠사선 니혼바시역 B6출구 직상입니다.

역 위의 COREDO 니혼바시(니혼바시)의 나나메기 전이 됩니다.

０３－３２７２－３８０１

영업시간 월요일~금요일 10:00~18:30

　　　　　　토요일 일요일 10:00~17:30

휴업일 공휴일·연말연시

※　자세한 영업일은 홈페이지를 봐 주세요.

하이바라 씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　https://www.haibara.co.jp/