주오구 관광협회 특파원 블로그

요코하마 모토마치에 있는 파블로프라고 하는 파운드 케이크 전문점이
긴자 식스에 출점하고 있습니다.

　

안쪽에서 몽블랑, 클레임플리이, 홍옥사과
가운데의 클레임플뤼이는 긴자 식스 한정 판매입니다.

　

　

각각의 케이크에 별명이 있어,
제 생각, 감사하고 있습니다, 희망입니다.재미있네요!

　

파운드 케이크라서 식감은 단단하고 있어
과일과의 궁합이 뛰어납니다.

　

무엇보다, 외형이 화려하기 때문에 갖게 하기에도 딱 맞죠.★

　

파블로프 홈페이지

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 리파인하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 레스토랑 씨, 2월 28일(수)까지의 기간, 선택한 어패류를 메인 디쉬로 만드는 “셰프의 추천 코스”를 준비하고 있습니다.

셰프 스스로가 어항에 발길을 옮겨 엄선한 어패에서 그 자리에서 1종류를 선택해, 좋아하는 조리법으로 테이블에

그 중에서도, 생강을 사용한 소스 완성의 금목 도미나, 소테로 만들어내는 아츠기시산의 굴은, 지금 특유의 추천입니다.

　

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

덧붙여 이 요리에 대해서는, 동영상에서도 보실 수 있습니다.

⇒　https://youtu.be/9_2CkmQeZcM

　

그럼 요리 소개입니다.

　　　<셰프의 추천 코스>

점심:A 코스 전채·오늘의 스프·생선 요리 또는 고기 요리·디저트·커피 6,000엔(세금 포함)

밤:A 코스 전채·수프·생선 요리 또는 고기 요리·디저트·커피 7,000엔(세금 포함)

낮/밤:B코스 어뮤즈·전채·수프·생선 요리·고기 요리·디저트·커피 9,500엔(세금 포함)

　

<마에나>　　　　　홋카이도산 모가니의 프랑 가벼운 난츄어 소스 부부의 콘피 곁들여

　　　　　　　　　　※　좋아하는 요리를 선택해 주세요.

　

<수프>　　　　오늘의 수프(런치 A 코스)

　　　　　　　　　　칼리플라워 크림 수프

　　　　　　　　　　　　　　　또는

　　　　　　　　　　오니언 그라탕 수프(+500엔)

　

<생선 요리>　　　　2월에 맛있는 전국에서의 어패류를 선택해 주세요.

　　　　　　　　　　　셰프 추천 조리법, 소스에서 준비합니다.　ー

　　　　　　　　　　　도쿠시마현산 찜포의 스테이크 베어루네즈 소스(+1,000엔)

　

<고기 요리>　　　　국산 송아지 로스 고기 밀라노풍 가쓰레츠

　　　　　　　　　　　　　　　또는

　　　　　　　　　　히다 우피레 고기의 스테이크 좋아하는 소스로 (+1,500엔)

　

디저트>　　망고 무스와 쇼콜라의 콤비네이션 엑조틱 아이스크림 곁들여

　　　　　　　　　　　　　　　또는

　　　　　　　　　　"농공주"딸기와 백호마 향하는 코코넛 무스

　

<커피>

　

※　가격에 별도 서비스료 10%가 듭니다.

※　이미지는 모두 이미지입니다.

　

・・・가족이 즐길 수 있는, 취향을 거듭한 코스를 꼭 만끽해 주세요.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 레스토랑

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 4/5층

０３－５５３７－６２４１

영업시간 11:30～21:30(라스트 오더 20:30)

정기휴일 월요일(공휴일인 경우는 영업합니다.)

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/

 

 

아시다시피 히에 신사는 도쿄를 대표하는 전통 있는 신사 중 하나입니다.기초를 세우면 히에이잔에 뿌리를 내리는 역사를 가져, 옛부터 숭경을 모아 왔습니다.

　

주오구의 가야바초에는 이 히에 신사의 섭사가 있습니다.원래는 이 근처에 「여행소」가 설치되어 에도 시대에는 신불습합의 종합적인 신앙의 장소로서 번창했습니다.지금은 빌딩 골짜기에 푹 빠져 있는 것 같지만, 야마노 축제 때는 한층 활기를 보여 줍니다.

　

요전날, 지요다구 나가타초에 있는 히에 신사를 방문했을 때, 에견의 대좌에 무려 「미나미덴마초」의 문자가 있는 것은 아닐까요「미나미텐마쵸」는 지금은 마을명이 없어져, 교바시의 일부에 통합되고 있습니다만, 에도 시대에는 오덴마쵸, 코덴마쵸와 함께 「산덴마쵸」라고 불러 관절되었습니다.주오구의 역사 중에서도 중요한 위치설정입니다.
후에 아카사카에도 「아카사카 덴마초」가 주오구의 「산덴마초」에 부속되는 형태로 설치되었다고 하는 것이므로, 여러가지 연결이 있었을 것입니다.

　

타구에서도 주오구의 역사의 일단을 엿본 때였습니다.

 

 

작년, 오픈일에 방문해, 이 블로그에서 소개한 긴자 고기 바르 버그맨(긴자 1-20-10 토마토 빌딩 1F)의 런치 메뉴의 소개입니다.

가게도 「인스타 비쳐」를 강조하는, <자가구이> 로스트 비프버그입니다.

로스트 비프가 빛나고 있습니다.

로스트 비프와 햄버그의 합체, 그 위에 올려 주는 계란의 조합은 최강입니다.소스도 맛있는

점심은 모두 샐러드 포함+라이스 대신 자유로워요

점심시간 영업 시간은 11시 30분부터 15시까지입니다.

일요일은 휴무입니다.

가게의 장소는 아래의 지도, 아카 〇의 장소입니다.

작년 11월 오픈일 블로그 기사는 이쪽　⇒

/archive/2017/11/post-4760.html

 

 

　2월 16일~23일까지의 8일간, 팡켈 긴자 스퀘어(긴자 5)에서는, 10F 테라스가 있는 살롱 스페이스 「로얄 룸」을 일반 개방해, 「이른 봄의 여신의 정원 "구근과 비올라의 귀여운 하모니"」가 개최중입니다.（11:30～18:30）

현재 연 8회 행해지고 있는 「계절의 가든 이벤트」중, 「겨울의 가든 이벤트」의 하나.

옥상 정원이 봄을 기다려 싹을 틔운 드문 구근들과 개인육종가 고집한 팬지 비올라로 물들여 이른 봄의 정원을 러블리로 연출하고 있습니다.

기간 중, 「가드닝 미니 레슨 "개인육종가 고집의 비올라와 봄의 풀꽃의 모내기"」나 「육성 비올라의 쁘띠 세미나 & 판매회」도 개최 예정

프리드 링크도 준비되어 가든 테라스를 바라보면서 잠시 휴식을 즐길 수 있습니다.

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 메이크 더 모스트하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

바로 곁에 봄이 오고 있는 기미가 있습니다.상냥한 바람이 기다리고 있습니다.

시세이도 팔러 긴자 본점 숍을 비롯한 전국의 시세이도 팔러씨의, 2월 15일(목)로부터의 이 봄의 계절 한정 상품, 소개입니다.

　

그것은...

◎　봄의 치즈 케이크(벚꽃 맛)

입니다.

그리고, 긴자 본점 숍 외 취급점 한정의 상품도 소개합니다.

그것은...

◎　봄의 손야키 치즈 케이크(사쿠라 맛)

입니다.

　

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

　

　

◎　봄의 치즈 케이크(벚꽃 맛)

3개입 918엔(세금 포함)【왼쪽】/6개입 1,836엔(세금 포함)【오른쪽】

벚꽃 유래의 페이스트를 더한 농후한 덴마크산 크림 치즈를, 홋카이도산 밀을 사용한 벚꽃 향기의 비스큐이로 포장 구워지고 있습니다.

한입 먹을 때마다 사쿠라의 향기가 입 가득 퍼집니다.

봄의 방문을 알려주는 치즈케이크입니다.

　

◎　봄의 손야키 치즈 케이크(사쿠라 맛)

1개입 2,700엔(세금 포함)

긴자 본점 숍 외 취급점 한정의 상품입니다.

덴마크산의 농후한 크림 치즈에, 벚꽃의 꽃 유래의 페이스트와 체리의 과육(드라이)를 더해, 1개 1개 수제로 구워지고 있습니다.

비스큐이에 반죽한 소금 절임의 벚꽃잎이 한층 더 벚꽃의 맛을 돋보이게 하고 있습니다.

부드러운 복숭아색이나 벚꽃의 향기가 한 발 빠른 봄의 방문을 말해 주는, 이뿐만 아니라 농후하고 사치스러운 계절 한정의 치즈 케이크입니다.

　

또, 어느 쪽의 패키지도 시세이도 팔러 씨 창업 115주년을 기념한 레스토랑 개업 당시의 모습을 디자인한 것.

이 패키지도 이번이 마지막입니다.

1928년 시세이도 아이스크림 팔러 개설시, 긴자 주오도리 측에는 쇼 윈도우가 설치되어 있었습니다.

경악을 한 은부라 안의 모가는 쇼 윈도우에 장식된 만개의 벚꽃에 눈을 빼앗긴 것 같습니다.

　

・・봄, 사쿠라의 맛과 따뜻함을 느끼는 패키지는 새로운 여행을 응원 선물로도 추천합니다.

　

※　이미지는 이미지입니다.

※　어느 상품도 한정 수량에 도달하는 대로 판매 종료가 됩니다.주문은 빨리.

　

　

문의

시세이도 팔러 프리 다이얼 0120-4710-04

월~토요일 10:00~17:00

공휴일 여름휴가 연말연시를 제외합니다.

　

시세이도 팔러 긴자 본점 숍

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 1층

０３－３５７２－２１４７

영업시간 11:00～21:00

무큐

또한 연말연시에는 쉬는 날이 있습니다.

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://parlour.shiseido.co.jp/