오피셜
미즈키안
Lonely Planet사의 여행 가이드 “Tokyo”가 2019년 8월에 개정되었습니다.츄오구 관계의 기술에 대해서, 2015년 8월 간에 비교하면, 처음의 “Tokyo’s Top 16”에서는 츠키지(장외) 시장과 가부키자 두 곳이 들어있는 점은 변하지 않았습니다.시장은 도요스로 이전했지만 도요스의 신시장은 들어가지 않고, 츠키지 장외 시장이 남아 있습니다.시장이 도요스로 이전해, 츠키지 지역의 초점은, 현재는, 츠키지 어강 외, 일대의 많은 상점등이라고 언급되고 있습니다.
“Entertainment” 부분을 보면 “Lonely Planet’s Top Choices”로 꼽히는 5곳 중에 가부키자와 함께 “Suigian”이 들어 있습니다. 적어도 저는 지금까지 들어본 적이 없는 명칭이었습니다만, "Suigian"이란 "수희암"으로, 니혼바시무로마치, 코레도무로마치 2의 지하에 있습니다.
https://suigian.jp/
상기 사이트에서는, 「신감각의 극장형 레스토랑&라운지」에서 「비일상 세계 「수희암」.그곳에서는 지금까지 경험한 적이 없는 꿈의 잔치가 매일 밤 펼쳐집니다.진짜 전통 예능이 춤추고, 맛있는 식사, 술, 차, 단맛이 에도·메이지·다이쇼기의 시대물의 그릇들에 의해 행동됩니다.”「미즈키안은 20:30 이후, 「모모카와 라운지」라고 칭해, 바&라운지로서 이용하실 수 있습니다.예납언이라고 불리는 여류 연자가 매일 밤 연주를 실시해, 음식·술과 함께 「일본의 연회」를 연출합니다.」라고 있습니다.
「모모가와」란, 에도 시대 후기에, 이 부근 「니혼바시 우키요코지」에 있던 요리 차야군요이 「모모카와」에 대해서는, 이미 본 블로그에서도, 2016년 3월에, 「니혼바시무로마치의 후쿠토쿠 신사 근처에, 에도 굴지라고 말하면서도 메이지 초기에 모습을 감춘 수수께끼의 요정 「모모모카와(모모모카와)」가 있었습니다.
고급 요정은 에도 문화가 성숙함에 따라 등장한 요리점 형태로, 굳은 요리, 모듬, 그릇 등을 요리점이 경쟁하는 가운데, 장난심도 더해지면서 멋진 에도 요리로 진화했다고 합니다.고급 요정은 많은 문화인의 서클이 형성되어, 에도 문화의 발전에 크게 공헌했다고 말할 수 있습니다.
https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/2016/03/post-3176.html
「모모가와」에 대해서는, 그 후, 2016년 10월에, 신시오샤로부터 고이즈미 다케오 저 「환상의 요정 「모모가와」모노가타리」라는 서적이 간행되어 현재는 신시오 문고에 들어가 있습니다.