오피셜

이쪽 가게는 입점 후에 매표기로 식권을 사고 나서 자리에 앉는 시스템입니다.
이번에 내가 주문한 것은, 「야채 듬뿍 짱폰」의 국수 소나메830엔입니다.

식권을 가지고 가게 안쪽으로 가면 점원이 「이쪽으로 오세요」라고 자리를 안내해 주었습니다.
점내는, 카운터, 테이블석과, 30명 정도가 앉을 수 있는 것 같고, 꽤 넓게 개방감이 있었습니다.

이쪽은, 1963년 시가현 히코네 발상 오미 짱폰 전문점! 
차분히 끓인 황금 수프와, 현지에서 채취할 수 있는 야채를 맛있게 먹어 주셨으면 하는 생각으로부터 태어난, 시가의 서울 푸드라고 합니다.

기다리는 것 조금, 운반되어 왔습니다!
야채(양배추, 파, 당근, 콩나물)도, 고기도 듬뿍.면소나메를 주문했는데 충분한 양입니다.

가게의 정보에 의하면, 스프는 6종류의 어절과 다시마를 점내의 오하가마에서 차분히 끓인 「황금이나시」를 기본으로 하고, 야채는 물론 시가현산 시작해, 국산의 것을 사용하고 있다고 합니다.
가게 자랑 「황금이야」는, 어패의 맛도 있어 맛있다!
나는, 짬뽕에 「식초」를 뿌린 먹는 것을 좋아해, 이번에도 충분히 들여 주셨습니다.
면에는 미용이나 건강에 민감한 여성으로부터 인기가 있는 전립분(밀의 껍질)이 배합되어 있는 것 같고, 확실히 여자력 업의 간판에 거짓 없는 것일까요(웃음)

점내에는 오미 짱폰이나 가게에 대한 정보가 여러가지 게시되고 있었습니다.

짱퐁은 라멘과 같이 남성용일까라고 생각했지만, 여성 손님도 많이 계셨는데도 납득.
국수를 먹고 싶어!하지만 라멘은 조금 서투른···라는 여성에게 딱 맞습니다.

가게에 대해서~
장소 주오구 긴자니시 2-2-2 긴자 인즈 2층
영업 11:00~23:00(무휴)
http://chanpontei.com