오피셜
9월 상순 - 9월 하순 개최 세미나의 소개～백쓰루 긴자 스타일～
「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 툴로서 취재합니다, rosemary sea입니다.
하쿠루 긴자 스타일(HAKUTSURU GINZA STYLE)씨, 반복이 됩니다만, 여기 긴자로부터 일본술이 있는 라이프 스타일을 발신하는 것을 목적으로 마련되었습니다.
2006년 이후 주로 일본술에 관한 세미나를 개최하고 있습니다.
이번은 현재 모집중의 9월 상순~9월 하순 세미나를 3개 소개합니다.
시라쓰루 주조 주식회사 시라쓰 긴자 스타일 후쿠모토 씨에게 이번에도 신세를 졌습니다.
그럼..
사카 쌀 「백학금」의 매력에 다가온다!
9월 5일(목) 개최
강사:시라쓰루 주조 연구실 다마다 카다이(타마다 요시히로)씨
참가료:5,000엔(도시락 & 술·기념품 첨부)
시간:１８：４５～２０：１５
응모 마감:8월 21일(수)
주조에 물과 함께 가장 중요한 원료인 주쌀
그 술 쌀은 일본 술의 품질에 큰 영향을 미칩니다.
시라쓰루 주조씨에서는 이상적인 쌀을 만들기 위해서, 주미의 왕자라고 불리는 「야마다 니시키」와 같은 부모님에게 술 쌀 「백학금」을 독자적으로 탄생시켰습니다.
이 세미나에서는 형제종인 「야마다 니시키」와는 다른 장점을 갖추기까지 성장한 「시라 학금」의 개발 비화나 고생화 등, 평소 좀처럼 들을 수 없는 귀중한 이야기를 충분히 피로됩니다.
또, 시라츠루씨가 자랑하는 일본술의 여러 가지를 계절의 도시락과 함께 마음껏 즐길 수 있습니다.
5분이면 간단합니다!“오야지”의 안주
일본술에 맞는 간편한 간단 레시피를 배우자!
9월 12일(목) 개최
강사:요리 연구가/가이 술사 카와고에 나오코 선생님
참가료:5,000엔(요리 & 술·기념품 첨부)
시간:１８：４５～２０：１５
응모 마감:9월 1일(일)
빈손으로 참가할 수 있는 요리 실연 세미나입니다.요리 연구가/가이 술사의 카와고에 나오코 선생님을 강사로 초대해 실시하는, 요리 세미나
이번은 통조림에의 조금 더디나, 레인지로 친하는 것만으로 간단한데 맛있는 안주의 여러 가지를 강사의 선생님 실연으로 배울 수 있습니다.
여성은 물론 평소에는 요리를 하지 않는다는 남성에게도 추천 세미나가 되고 있습니다.
또한 선생님이 만들어진 요리는 실제로 일본술과 함께 받을 수 있습니다.
일본 술에 맞는 간편하게 파파할 수 있는 간단 레시피를 배우지 않겠습니까?
덧붙여 시라츠루씨의 술 외에, 호테이 푸즈씨 협찬의 통조림의 선물도 있습니다.
※ 이미지는 이미지입니다.
“MADE IN 긴자”의 일본술로 건배
9월 20일(금) 개최
강사:시라쓰루 주조 영업본부 다카오 쇼타씨
참가료:5,000엔(도시락 & 술·기념품 첨부)
시간:１８：４５～２０：１５
응모 마감:9월 8일(일)
긴자의 시라쓰루 주조씨의 도쿄 지사 빌딩 옥상에서 재배된 독자 재배주 쌀 「시라츠루니시키(하쿠츠루니시키)」를 사용한, 긴자 매입의 시들한 일본술을 맛볼 수 있는 세미나입니다.
일본술 구조의 기초지식을 주(모로미)의 발효 과정을 실제로 관찰하면서 배울 수 있습니다.
또, 일반 비공개의 시라츠루씨 긴자 빌딩 옥상의 논 「시라쓰루 긴자 천공 농원」도 특별 견학할 수 있습니다.
※ 내용에 약간의 변경이 가능한 경우가 있습니다.
※ 응모자 다수의 경우에는 추첨이 됩니다.
(어떤 세미나도 인기입니다.추첨이 될 확률이 높아지고 있습니다. )
자세한 것은 문말에 나타냈습니다 홈페이지를 봐 주세요.
하쿠쓰루 긴자 스타일
（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）
긴자 5-12-5 하쿠쓰루 빌딩 7층
가부키좌의 신호각 맞은편 빌딩입니다.
문의
전화 03-3543-0776
９：００～１２：００ ・ １３：００～１７：００
(토일축제 제외)
상세·세미나 응모처는 이쪽