합구미로 향하는 후지에차
에도시대, 12월 13일은 요시히에서 「스스스부야」나 「마츠마에」등 신년을 맞이할 준비를 시작하는 날로 되어 있었습니다.
이 「정월 시작」을 테마로 개최된 「가도 히로 in 니혼바시」에서 도카이도의 성시나 스쿠바쵸의 전통 공예의 하나 「후지에다 차 합조」를 체험시켜 주셨습니다
차 합조란
차 블렌드입니다.후지에다시에는 오카베, 후지에다의 두 숙소가 있어, 옛부터 차의 집산지로서 번창했습니다.일부 재료 중에서 자신의 취향의 향기를 친구합니다.
다사는 후지에이 제차 주식회사의 야기 세이타로 선생님입니다.파리에서 열린 차의 콘테스트에서는 호지차와 현미차의 블렌드차【미호박】로 상을 빼앗겼습니다.
우선, 베이스가 되는 차 3종류(녹차, 호지차, 홍차) 중에서 1개를 선택해 용기에 넣습니다.
그 위에 5종류(유자, 생강, 귤, 벚꽃의 잎, 볶음 현미)에서 2개의 프레이버를 선택해 더합니다.
뚜껑을 하고 용기를 흔들어 섞으면 완성된다.나는 녹차 + 볶음 현미 + 벚꽃 잎과 홍차 + 유자 + 생강 두 종류의 차를 만들었습니다.
도카이도중의 후타케야쿠
회장을 나와 미쓰코시 전의 통로에 고개 팔 숙소의 전시가 있었습니다.도카이도의 시즈오카시와 후지에시에 있는 2개의 고개와 8개의 숙소를 맞추어 니토우게하슈쿠(니토우게하슈쿠)라고 부르고 있습니다.
에도 시대에 출판된 「도카이도 나카 무릎구리모」는 여행의 가이드북으로서 대 베스트셀러가 되었습니다.2020년에는, 「일본 최초 「여행 붐」을 일으킨 야지씨 키타씨, 스루슈의 여행~활연본과 우키요에가 그리는 도카이도 여행의 가이드북(도중기)~」로서 일본 유산에 인정되었습니다.
이 「도카이도 나카 무릎 구리모」의 작자는 시즈오카현 출신의 십회사 1949나란히 소개되고 있는 것은 지금을 두루미는 쓰타야 시게사부로입니다.니혼바시에 가실 때는 세히 봐 주세요.