오피셜

이 약 30 년 동안 몇 번이나 방문한 타피오카 붐
이제 대만발 타피오카 음료의 가게도 많이 보게 되었습니다.
그러나 최근에는 타피오카 음료에 일본 요소를 더한 「새로운」타피오카 음료가 늘어나고 있습니다!
모처럼이라면 일본에서 밖에 마실 수 없는 그런 타피오카 음료를 시험해보고 싶네요♪

그래서 이번에 방문한 것은 센쥬이치 긴자점

이쪽에서는 「not just NIHONCHA」를 컨셉으로 현대적인 방식으로 세계의 전통적인 「차」의 문화를 전 세계에 전하는 것을 목표로 하고 있습니다.

(점내의 의자에도 집착이)

그 중에서도 특히 일본 요소가 강한 타피오카 음료로서 1011 말차 청즙 타피오카틸라테, 1011 푸딩호지차 타피오카 밀크티, 호지차 타피오카 밀크티, 호지차 타피오카 밀크티, 현미차 타피오카 밀크티를 들 수 있습니다.
현미 차 타피오카 밀크티가 매우 신경이 쓰였습니다만, 이번은 방문시에 주문자의 많은 호지 차 타피오카 밀크티를 초이스!

호지차의 특유의 맛을 남기면서도 지금까지 친해져 온 타피오카 밀크티에 뒤지지 않는 맛으로, 호지차가 처음이라고 하는 해외 분이라도 마시기 쉬운 것은 아닐까요?
사치에 많이 들어간 타피오카 자체도 아주 달콤하고, 마시기뿐만 아니라 먹거리도 있는 음료입니다.♪
소고기가 비었을 때는 딱!

또 최근에는 올해 6월 20일에 오픈한 건강과 미를 의식한 「와산분 타피오카 만후쿠차요시(만푸쿠챠키치)」(도쿄도 주오구 츠키지 4가 7-5 츠키지 KY빌딩)가 신경이 쓰이고 있습니다^

이쪽은 일본다운 디자인의 용기와 무착색의 가득한 와산분 타피오카(흰색!)특징이 있다.
그 중에서도 겨울과 타피오카소이밀쿠티는 어떤 맛인지 궁금합니다.♪
츠키지혼간지나 츠키지 장외 시장에서 가까운 것도 있어, 해외 쪽의 눈에도 머무는 것은 아닐까요?

여행지의 나라에서는 원재료를 알고 어떤 맛인지 상상이 붙을 수 있는 어느 정도 익숙한 것이 시도하기 쉬운 경향이 있습니다.
작년 여름, 대만에서 여행을 왔다는 남자에게 긴자의 한 유명한 빙수를 먹을 수 있는 가게로 가는 방법을 물었습니다.
타이완이라고 하면 푹신빙수가 일본에 진출해 올 정도로 빙수가 인기 있는 나라!
그러나 토핑 과일과 시럽이 다르기 때문에 일본의 빙수도 시험해보고 싶었다고 합니다.

빙수와 마찬가지로 타피오카 밀크티는 일본 이외에서도 즐길 수 있지만, 다른 것과 마찬가지로 다른 일본 특유의 집까지도 「브렌드」한 가게가 있습니다^
또, 인스타로 비치는 외형에도 일본은 상당히 고집하고 있는 것 같습니다.
일본다운 타피오카 음료를 마시고 싶다는 방일 관광객이 계시다면 추천을 정확하게 전할 수 있도록 계속 트렌드를 체크해 가고 싶습니다!