오피셜
인형초가이쿠마의 시모마치 정서를 만나다
주오구 관광 협회 주최의 「두근두근 투어」거리 걷기 산업 코스의 하나인 「인형초계쿠마의 시모마치 정서를 만나자」에 동행했습니다.
3개의 가게의 대표가 20분~30분 가까이 가게의 개요로부터 도움이 되는 정보, 추천의 상품 등 다양한 이야기를 해 주셨습니다.또 질문에도 정중하게 대답해 주셨습니다.
바쁜 와중에 자세히 설명해 주셔서 감사합니다.
니기요초 소카야
니혼바시·인형초에 있는, 테야키 볶음집, 마늘초 소카야에서 이야기를 들었습니다.
매장에서 장인이 한 장 한 장 비장탄으로 구워 내고 있습니다.
소설 드라마 「신참자」의 제1화, 영화 「기도의 막이 내리는 때」의 무대가 되기도 했습니다.드라마나 영화를 보는 것이 지금도 많이 쇼핑으로 보입니다.
우오쿠모토점
1914년에 창업.선어 상점, 할인 요리점에서 지금에 이르는 우오쿠식당에서는 달력마다의 제철을 도입한 회석요리, 샤부샤부, 초밥 절임의 숯불구이 등을 맛볼 수 있습니다.
쿄카스 절임은 약한 불로 차분히 구우면 맛있게 받을 수 있습니다
엔충 상점
니혼바시·미즈텐구 앞에 2010년에 오픈한 원충 상점은, 1913년 창업의 노포·츠쿠야 “엔충 식품”이, 음식의 안전을 기원해 개업한 직영점입니다.제일의 소원은, 아이로부터 어른까지, 누구에게도 안심하고, 맛있게 먹을 수 있는 상품을 전달하는 것을 목표로 하고 있다고 이야기를 들었습니다.
