오피셜

안코 좋아하는 필자는 첫날의 개점과 동시에 방문했습니다.여름답게 「스위트」를 느끼는 스위트가 가득하다.우선 목표로 한 것은 이시카와현 「암피니」의 「앙 초코 소프트」(세금 포함 701 엔)콘의 부분은 대나무 숯을 반죽 한 동안의 껍질로 만들어져 있고, 안에는 알갱이가 막혀 있습니다.유기농 초콜릿 소프트크림은 농후하지만 단맛은 조심스럽고 카카오의 맛이 단단합니다.그 위에 노토의 카카오 파우더와 조염, 한층 더 금박을 토핑한 오리지널리티 넘치는 소프트 크림입니다.초염이 초콜릿의 맛을 돋보이게 하고 있어, 매우 맛있습니다!

이어 도쿄도 「후지미도」의 「안코텐미(텐베이)」입니다.간장 센베이에 앙코를 끼운 「안코텐미」(세금 포함 189엔)는 센베이의 식감과 단맛이 절묘하고, 도쿄의 기념품으로서 대인기의 물건.「여름의 안코 박람회」에서는, 여름 한정의 「안코텐미 매실맛」(세금 포함 241엔)도 판매하고 있습니다!이쪽은 엠아이카드 회원 한정으로 판매입니다만 엠아이카드는 당일 입회도 가능합니다.아마조바사에 산미가 더해진 매실맛은, 안코, 센베이, 매실 건조의 3가지 맛을 잘 맞추어 「새로운 맛의 하모니」를 연주하고 있습니다.어느 하나의 맛이 돌출하고 있는 것은 아니고, 3개의 맛이 각각 제대로 주장하면서 새로운 맛 하나의 맛을 만들어낸다는, 지금까지 맛본 적이 없는 맛이었습니다.

교토부 「도마츠안」의 「미즈타마모치」(432엔)는, 외형의 아름다움에 매료되어 사들입니다.미즈 떡은 팥죽을 한천 등으로 굳힌 것단맛도 입맛도 상냥하고, 부속의 앙코 때인 것을 맞추면 절품!외형의 아름다움뿐만 아니라 맛도 아름다운, 멋진 물과자입니다.이건 사람에게도 선물하고 싶었다.

마지막은 「티에리 마르크스라부란젤리」의 「카레 앙 도넛」(세금 포함 486엔)를 소개합니다.이번에 먹은 가운데 가장 놀랐던 것이 이 상품.니혼바시 미쓰코시 한정의 「여기 밖에 살 수 없는」상품입니다.「카레」와 「안코」의 조합 자체, 처음의 체험이었습니다.외형은 카레빵 그 자체입니다.달콤한 카레빵을 상상해보면 전혀 달랐습니다.우선 이것은 완전히 「안파」로 분류될 것입니다.안에 막혀있는 것은 알갱이지만, 시나몬이나 진저 등의 향신료가 효과가 있어, 지금까지 먹어본 적이 없는 맛입니다.그게 정말 맛있어요!안코와 스파이스가 이렇게 어울린다니 깜짝 놀랐습니다.천에도 카레가 반죽되어 있지만, 이쪽은 어디까지나 안코를 돋보이기 위해서 우시메의 맛그러나, 코시가 있는 천은, 빵 단체로서 맛봐도 맛있고, 역시 유명 베이커리의 기술과 감탄했습니다.상상을 훨씬 뛰어넘는 맛입니다.안코 좋아도, 빵을 좋아해도 모든 사람에게 먹어 봐 주었으면 필자의 강추입니다.

그 밖에도, 신경이 쓰이는 상품이 다채로운 「여름의 안코 박람회」6월 22일(토), 23일(일)은, 안코 바이어씨에 의한 「볼거리와 추천 상품」을 안내해 주는 이벤트도 있어요.이번 주말은 니혼바시 미코시 본관 7층 행사장에 집합이군요

【여름의 안코 박람회】
개최 일시:2024년 6월 19일(수)~6월 24일(월) 최종일 오후 6시 종료
회장:니혼바시 미코시 본관 7층 행사장