오피셜

7월 18일(목) 개최

　　강사:시라쓰루 주조 연구실 후지와라 켄타로(후지와라 켄타로)씨

　　참가료:5,000엔(도시락 & 술·기념품 첨부)

　　시간:１８：４５～２０：１５

　　응모 마감:7월 3일(수)

여름에 일본술을 즐기는 「여름술」을 테마로 한 세미나입니다.

일본술은 세계적으로도 드문 「냉식하고 좋고, 영롱하고 좋음」의 술입니다.

더운 계절에 향하는 마시는 방법이나, 냉주에 추천하는 술과 그 특징을 강의합니다.

게다가 차가운 술을 따르면 눈이 춤추듯이 아름답게 얼어 완성되는 이상한 술 「미조레 술」도 맛볼 수 있는 귀중한 기회

시원하게 일본 술을 마셔 보지 않겠습니까?

7월 26일(금)개최

　　강사:시라쓰루 주조 연구실 다이토 고쇼 씨

　　참가료:무료(선물 포함)

　　시간:오전 9:30~11:30

　　　　　오후 13:30~15:30

　　참가 대상:초등학교 4~6학년과 그 보호자

　　　　　　　(사전 연락에서 동반의 형제도 참가 가능합니다.)

　　응모 마감:6월 30일(일)

　　　　　　　※　마감 가까이입니다.주의해 주십시오.

「쌀과 물에서 할 수 있는 것에」를 테마로, 일본의 전통적인 식문화에 대해서 알기 쉽게 배울 수 있는 초등학생을 위한 세미나입니다.

친밀한 발효 식품이나 일본술에 대해 실험이나 퀴즈, 체험을 통해 즐겁게 배울 수 있습니다.

평소에는 공개되지 않은 긴자 빌딩 옥상의 논 「시라쓰루 긴자 천공 농원」도 특별히 견학할 수 있어 도시의 한가운데에서 자연스럽게 접할 수 있는 좋은 기회입니다.

참가비 무료로 선물 첨부입니다.

여름방학의 자유 연구에 어떻습니까?

◎　발효 식품이란 무엇인가?

일본의 전통적인 발효 식품에는 낫토, 간장, 된장, 일본술 등이 있습니다.

이러한 친밀한 식품에 일어나는 발효의 구조를, 실험이나 퀴즈를 통해, 알기 쉽게 배우자!

◎　일본 술은 어떻게 만드는가?

일본의 전통적인 발효 식품인 니혼주.

그 원료는 특별한 쌀과 물입니다.

원료의 먹기, 실제로 발효의 모습을 관찰해, 발효를 오감으로 체험하자!

◎　하쿠루 긴자 천공 농원을 견학하자!

평소에는 공개되지 않은 빌딩 옥상의 논 「시라쓰루 긴자 천공 농원」을 특별히 견학할 수 있습니다.

도쿄 한복판에 있는 농장에서 자연을 즐기면서 술의 원료가 되는 쌀의 성장을 관찰하자!

8월 1일(목) 개최

　　강사:시라쓰루 주조 모리우지 반미쓰히로(반미츠히로)

　　　　　제조 부문 총괄 부장

　　참가료:5,000엔(도시락 & 술·기념품 첨부)

　　시간:１８：４５～２０：１５

　　응모 마감:7월 17일(수)

일본 술 구조의 최고 책임자인 「모리씨」를 맞이해, 술 만들기의 현장의 이야기나 두 지식·고생 이야기 등, 평소 좀처럼 들을 수 없는 귀중한 이야기를 충분히 피로해 주십니다.

심오한 일본술의 세계를 아는 좋은 기회.

일본술의 “요모야마 이야기”를 들으면서, 창고원 자랑의 일본술을 마음껏 만끽하지 않겠습니까.

※　내용에 약간의 변경이 가능한 경우가 있습니다.

※　응모자 다수의 경우에는 추첨이 됩니다.

　　(어떤 세미나도 인기입니다.추첨이 될 확률이 높아지고 있습니다. )

　　자세한 것은 문말에 나타냈습니다 홈페이지를 봐 주세요.

긴자 5-12-5 하쿠쓰루 빌딩 7층

가부키좌의 신호각 맞은편 빌딩입니다.

문의

전화 03-3543-0776

９：００～１２：００ ・ １３：～１７：００

(토일축제 제외)

상세·세미나 응모처는 이쪽

⇒　http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/