오피셜

자, 쿠키 만들기는 즐거운 것 같아요!라고 생각해서 참가 신청을 했는데요.

그리고 세상에서 흔히 '글루텐 프리'라는 단어를 듣는 것.

「그래, 왜 글루텐 프리라고 최근 듣는거야?라는 의문을 가진 채로의 에다메

그래서 선생님께 가르쳐 주셨습니다.

글루텐은 밀에 포함되는 성분이지만, 그것이 밀알레르기를 일으키는 물질이라는 것은 알려져 있습니다.

또한 중독성이 있는 물질이므로 글루텐을 포함한 음식을 계속 먹으면

더 먹고 싶어!좀 더 먹고 싶어!!”

혈당치가 오르기 쉬운 상태를 만들기 쉽다.

축적된 상태에서 아이를 출산하면,

태어난 아이에게 밀 알레르기가 출현하기 쉬워진다.

그래서 완전 제거는 어렵더라도

집에서 만드는 수제 간식은 「글루텐 프리」로 해 봐도 되는 것은?라는 제안입니다.

그래서 오늘의 레시피는 쌀가루를 사용한 쿠키입니다.

그리고 오늘 사용한 설탕도 「당사이 당」.

홋카이도에서 취할 수 있는 사토 다이콘을 사용한 것입니다.

「추운 곳에서 잡힌 것은 몸을 따뜻하게 하는 힘이 있다」라고 말하는 것 같아서, 보다 몸에 좋은 간식을 만들 수 있을 것 같네요.

그런데, 꼬마들도 모두 앞치마 하고, 동기만들입니다.

우선 버터를 노려라.

설탕을 섞어 더 비틀어.

녹인 계란을 조금씩 섞어 한층 더 비틀림.

(・・・연소씨의 파워라고 한계가 있기 때문에, 어머니들은 뒤에서 2인 우오리로 노력했습니다)

그리고 쌀가루와 카타구리가루와 혼수의 소금을 섞어 오고 고양이.

네, 천의 완성!

버터가 가득한 원단이므로 성형하는 것이 간단하도록

조금만 냉동고에서 쉬게 해 줍시다.

드디어 성형의 시간입니다!

면봉으로 쿠키 반죽을 늘려・・・아, 너무 늘려~!!그러면서 (웃음)

형 빼기를 시작합시다.

선생님은 매우 많은 형을 가져와 주셨습니다.

이것은 집에서 만드는 것은 맛볼 수 없는 즐거움이군요.

이거 전부 사거나 할 수 없는 것...

「나는 것이 좋다!」“나도 하!!”

「안녕하세요!」

사회성도 배웁시다 아즈키 씨.

그런대로 모두 노력한 것이

・・이쪽!!

와~!맛있을 것 같아!”

이상한 혼합물이 들어 있지 않은 안심 안전의 수제 간식

역시 좋은 것이군요.

스스로 뽑아 만든 쿠키를 오븐에 구워주는 동안.

선생님이 미리 만들어 주신 쿠키를 사용해

초콜릿 펜으로 데코레이션에 도전해 보았습니다.

「나 딱 좋다!」나도 딱!

“그래서 차례로 잡는 거야!”

초코펜은 작은 아이라도 취급이 간단하고요

반짝반짝한 작은 토핑도 오히려 작은 아이의 손이 잡히기 쉬울지도 모릅니다(땀)

반짝반짝을 싣고, 아즈키는 대만족 같았습니다.

마지막은 마무리 랩핑!

간단히 그리고 귀엽고,

실용으로도 쿠키가 깨지기 어려워지는 기술을 가르쳐 주셔서

조금 감동했습니다.

이거라면 서툴러도 열심히 할 수 있을 것 같습니다.

・・모처럼 내일이 아버지날이니까

「어머니에게 뿌레젠토」로 하면 반드시 코 아래를 성대하게 늘린다

할아버지의 모습을 볼 수 있을 것입니다(웃음)

그리고 마지막은 기다리지 시식!

상냥한 단맛으로, 느긋한 식감의 쌀가루 쿠키

사실 별로 쌀가루를 사용한 적이 없었습니다만

매우 상냥한 맛이 났습니다.

어레인지도 듣기 쉬운 쿠키 천이므로

선생님으로부터는 커피나 말차·홍차·코코아 등의

바리에이션도 가르쳐 주셨습니다.

그리고 Hama House의 카페 메뉴에서 세련된 음료도 1잔을 받으세요.

엄마들도 너무 만족해요(웃음)

라임 그라니타 깔끔하게 상큼한 맛이었어요♪

그래서 이번에도 많이 만끽했던 이벤트였습니다.

또 친구를 많이 초대해서 Hama House 이벤트에 참가하고 싶습니다!

★Hama House １F Café＆Bookstore★

주오구 니혼바시하마초 3-10-6

03-6661-7084

영업시간

평일 11시～21시(라스트 오더 20시)

토일요일 축 11시~18시(이전과 영업 시간이 변경되고 있습니다!)

http://hamacho.jp/hamahouse/