오피셜
시라쓰루 긴자 천공 농원, 2019년의 올해도 모내기입니다~시라쓰루 주조~
『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』에 에스포아르를 찾아 취재합니다, rosemary sea입니다.
언제나 세미나를 소개하겠습니다 하쿠쓰루 긴자 스타일(HAKUTSURU GINZA STYLE)씨, 이쪽은 고베에 본사를 둔 시라쓰루 주조 주식회사씨의 도쿄 지사 빌딩 내에 있습니다.
이번 소개는 이 긴자의 빌딩 옥상 「시라츠루 긴자 천공 농원」씨의 모내기입니다.
시라쓰루 주조씨는, 일본술의 정보 발신의 일환으로, 2007년부터 도쿄 지사 빌딩 옥상에서 쌀을 만드는 프로젝트로서 「시라츠루 긴자 천공 농원」 만들고, 독자 개발 쌀 「시라츠루니시키(하쿠츠루니시키)」의 재배에 임하고 있습니다.
13년째, 13회째의 모심기가 됩니다만, 작년도 소개해 주신 대로, 일반의 손님을 맞이해의 모내기는 작년에 계속해 2회째입니다
오늘 6월 8일(토)은 드디어 올해의 백학금의 데뷔, 모내기입니다.
언제나 세미나의 소개로 신세를 지고 있습니다 시라쓰루 주조 주식회사 시라츠루 긴자 스타일 후쿠모토씨에게 또 신세를 졌습니다.
시라쓰루 긴자 천공 농원 팀 리더 타카오 쇼타씨에게도 신세를 졌습니다.
올해의 모내기는, 시라쓰 긴자 스타일의 세미나에 오신 적이 있는 분에게 메일 매거진을 흘리고 계신다고 합니다만, 그쪽의 분 한정으로 안내되어, 응모되었습니다 197명 중에서 추첨으로 선택되었습니다 44명, 이쪽이 체험되는 모심기입니다
스페셜 게스트는 2019 미스 니혼슈(Miss SAKE) 하루다 하야시게(하루타마)씨, 올해도 미스 일본술에 나와 주시고 있습니다.
그리고 외국인 유학생, 일본 대학과 9단 일본어 학원의 여러분, 18 명에도 참가해 주시고 있습니다.
오전 10시, 7층 플로어에 여러분 집합입니다.
최초로 시라쓰루 주조 주식회사 집행 임원의 나카오 가히코·도쿄 지사장, 그리고 미스 일본술, 일본 대학 종합 과학 연구소 나카무라 리츠코·준 교수와 인사·말이 계속되었습니다
마지막으로 타카오 쇼타 팀 리더보다 아래의 설명이 있었습니다.
・ 시라쓰루 긴자 천공 농원의 역사
・ 모내기 방법
모에 4・5그루를 찢어 세 손가락으로 깊게 심는다
44명을 A에서 D의 4반으로 나누어, A반에서 모내기가 됩니다.
반마다 옥상으로 이동해 맨발 또는 비치 샌들 모습이 되어 주십니다.
유학생 여러분도 마찬가지입니다.
이 날의 날씨는 흐리고 바람도 없습니다.기온도 매우 좋은 느낌.
며칠 전의 일기예보 「강수확률 100%」를 뒤집은, 오히려 절호의 모내기 일화입니다.
타카오씨의 목소리로, 논에 들어간 A반의 분, 및 미스 일본술의 하루다씨, 테이프가 당겨진 곳에 모심기, 스타트입니다.
A반과 미스 일본술의 모심기가 끝나고 논을 나와, 다음에 B반이 논에 들어가, 모심기 체험
모내기가 끝나면 발을 물로 씻어요.
마찬가지로 C 반, D반과 계속됩니다.
유학생 여러분도 모내기 시작입니다.
여기서 2019 미스 일본술(Miss SAKE) 하루다 하야시게 씨와 인터뷰입니다.
하루다 씨는 오사카 태생의 도시샤 대학 학생, 신장 171cm의 슬렌더 미인입니다.
미스 일본술로 선출, 정말로 축하합니다.
감사합니다.
그랑프리에 선택되고 나서 도쿄에서 살고 계십니까?
네, 올해 1년은 대학을 휴학하고 미스 니혼슈의 활동에 전념합니다.
모내기는 이미 경험하신 것 같습니다.
군마현과 교토부에서 경험해 왔습니다이번이 세 번째입니다.
(비모양이라고 예보되고 있어) 일기예보에 두근거리고 있었습니다.
모내기의 감상을 받고 싶습니다.
미스 일본술의 파이널리스트 때 한 번, 이쪽 천공 농원을 견학하고 있습니다.
2월·3월 무렵입니다.
오늘은 유학생 분도 계신다고 하는 것으로, 일본 문화의 발신이라고 하는 면에서도 조건이 갖추어져 있다고 말합니까, 장소도 긴자라고 하는 것으로부터, 해외의 분에게도 흥미를 가져 주실 수 있다고 말합니까, 그 밖에 없는 훌륭한 체험이 된다고 생각합니다.
가을에는 이 모종이 자라서 벼베기가 행해집니다.
벼베기에도 꼭 방해해, 우리가 심은 모종이 성장하고 있는 것을 보는 것이 기대됩니다.
그렇지요, 세비소 때에도 인터뷰하게 해 주세요.감사합니다.
감사합니다.
유학생과 미스 니혼슈는 또 다른 통에도 모종을 심었습니다.
일본 대학은 영국·캐나다·프랑스·미국·아일랜드에서 매우 우수한 학생이라고 한다.
케임브리지 대학이나 토론토 대학의 교환 유학생도 있다고 한다.
9단 일본어 학원 씨는 이탈리아·대만·중국·스위스·미국에서 온 학생.
작년의 벼베기에 참가된 분은 이번 한 사람과의 것.
・・모내기 무사히 종료됩니다.튼튼하게 자라도록
여러분은 차례로 7층에 내려, 작년 이쪽에서 수확되어 만들어진 「시라츠루 긴자 천공 농원의 술」의 시음과 앙케이트 기입을 해, 마음껏 해산이 되었습니다
여러분, 모내기 체험에 만족의 모습이었습니다.
여기서 참가자들과 인터뷰입니다.
◎ 사이타마현 소자와시에서 참가된 부부, 애완동물 로봇 「AIBO」를 데리고 계셨습니다.
모내기는 어땠습니까?
사모님 기분 좋았습니다.
모내기 경험은 있으신가요?
남편 「모내기는 몇 번인가 경험하고 있습니다.
다만, 긴자 위에서, (논의 깊이가) 얕은 곳에서 심는 것은 처음입니다.
이 이벤트에도 기회가 있으면 다시 참가하고 싶습니다.
『소자와의 쌀로 일본술을 만드는 모임』이라고 하는 것이 있어서, 거기의 회원이라고 해도 술이 닿을 뿐의 회원입니다만, 내일 6월 9일이 모심기입니다.
내일은 예정이 있어 갈 수 없어서.
시음도 하셨습니까?
사모님 일일 뒤 한잔 술 맛있네요.
남편 「좋은 기회를 받고, 맛있게 받고 있습니다.」
날씨는 어떻게든 가지셨죠?
사모님 비가 아니라 좋았어요.
감사합니다.
◎ 친구와 참가한 여성, 고토구 거주
모내기는 어땠습니까?
작년에는 신청이 빠졌습니다.
처음 모내기라는 작업을 했는데 재미있었습니다.
적당히 즐겁다.
(모내기 모종이) 많이 있으면 힘들겠지만.
날씨도 들었어요.
깡패리도 아니고 좋았어요.
시음도 하셨나요?
마셨습니다.맛있었다.
너무 일본술 맛은 모르지만 귀중한 술이죠.
감사합니다.