오피셜
야키토리를 좋아하는 TORIKO
니혼바시 혼초 잇쵸메의 도키와 이나리의 진향(코후나마치가 됩니다)에 개점한 야키토리의 가게 TORIKO(새흥)에 방해했습니다.간판에는 오리, 오리, 오리의 문자가 있어, 도대체 무슨 가게인지 모르고, 잠시 먼지로 바라보고 있을 뿐이었지만 뜻을 결코 입점해 보았습니다.
점내는 길고, 카운터석이 메인입니다만, 안쪽에는 6명이 착석할 수 있는 테이블석이 있습니다.카운터에서는 구운터를 들여다볼 수 있어 점장이 숯불로 일품 일품 숙련의 기술로 구워 갑니다.2021년 8월에 개점한 비교적 새로운 가게입니다만, 실은 아사쿠사에서 11년간 영업하고 있었다고 한다.아사쿠사는 인적이 많아 인바운드의 외국인 관광객의 내점도 많았다고 합니다만, 니혼바시 쪽이 차분히 허리를 진정시키고 음식을 즐기는 손님이 많아 보람이 있다고 합니다.
메뉴는 코스(3 종류)가 추천합니다.물론 단품도 있고, 정평 이외에 Today's special도 있습니다.예를 들면, 한겨울에 몇 번 있는지 없는지의 닭의 흰색 레버라든지.또, 사냥으로 잡으면(흔치 않다고 합니다) 제공되는 청둥오리 코스도.인스타그램에서도 메뉴 정보가 공개된다고 합니다.물론 정평의 메뉴에서도 쥬시한 야키조, 소오리가 고집이 있는 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.나 개인적으로는 소주의 탄산할에 「꽃나시봉」을 넣은 것이 새콤달콤하고 좋아합니다.잘 먹었습니다!
토리코(TORIKO)
【주소】도쿄도 주오구 니혼바시 고부나초 1-4 야마산빌딩 1F
【전화】03-6661-7112
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