오피셜
사출리 가고야마노이 상점
드디어 손에 넣을 수 있었습니다.특상의 수매장입니다.사도로 만들어진 순국산으로, 물론 수제입니다.
츠키지 장외 시장에서, 한 잔 쇼핑을 해도, 에코 백이라면, 봉투 안에서, 상품이 거꾸로 서거나, 1회점하기 때문에, 구마데야 야마노이 상점씨에게 부탁해 간신히 손에 들어갈 수 있었습니다.이것으로 맛있는 것을 많이 가지고 돌아갈 수 있습니다.
구마이데야야마노이 상점
야마노이 상점은, 츠키지 장외 시장의 츠키지 요코초에 있는 요리 도구의 가게입니다.일본 요리를 중심으로 한 요리 도구를 갖추고 있으며, 프로 사용이 중심이지만 일반인에게도 대응할 수 있습니다.
구마가이야, 지금 깨달았습니다.야호군요.니혼바시의 도구가게의 옥호를 계승한 것이었습니다.
스테인리스 분유
대표적인 상품이 이 스테인리스 분이 없습니다.프로의 요리인의 의견을 도입하고 있기 때문에, 세세한 점에서 사용이 틀립니다.아미의 면적은 넓고, 그물망이 너무 작지 않기 때문에 눈에 띄지 않는다.수납의 장소도 취하지 않고, 재료의 물을 잘라내고, 국물을 먹기에도 편리하지 않습니다.스테인리스이므로, 튀김에도 대응 가능.기름기 · 물키리 · 시오후리 · 타시 · 등 만능에 사용할 수있는 일품입니다.크기도 3cm 단위로 21cm, 24cm, 27cm라고 있습니다.
요리 도구 박람회
그 외에도 요리 도구가 많이 있었습니다.5천점 이상은 있다고 합니다.
조리, 모듬, 접이는, 소개의 4역의 「채젓가락」이나, 조림을 닦는 「끓지 않는, 깔지 않는」.다테마키에 사용하는 「귀염」은, 한 개의 대나무로 되어 있어, 선을 넣어 수복의 궁리도 되고 있습니다.
상품은, 야마노이 씨 스스로 손을 더해 더욱 편리하게 하거나, 신상품을 개발하거나, 어떤 도구라도 갖추어져 있습니다.요리 도구를 찾을 때는, 꼭 한번, 야마노이 상점을 방문해 주세요.
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