오피셜
오미우시오카키 at코레도 니혼바시
코레드 니혼바시에 식사하러 왔습니다. 니혼바시에서 점심 식사하는 것도 오랜만입니다.
새로운 레스토랑이 들어 있습니다. 「오카키」라고 하는 오미규를 사용한 「「오카키 숙성 구이 고기 정식」, 「오카키 숙성 스키야키 정식」, 「오카키 숙성 구이고기 덮밥」, 「로스트 비프 덮밥」등을, 맛있고, 양심적인 가격으로 제공해 줍니다.
유익한 점심 신선한 샐러드
「런치로 수량 한정의 「숙성 구이고기 덮밥」.수프는 더 받을 수 있습니다.
신선한 샐러드로 식욕이 돋습니다.
응대해 준 여성 스탭이 매우 친절했습니다.
오카키니혼바시점의 메뉴는 이쪽을 봐 주세요.
오미규 “오카키” 창업 1839년 OKAKI SINCE 1839
친절한 여성 스태프가 점장에 따라 주어서 점장으로부터 회사 안내를 받았습니다그것에는 다음과 같이 적혀 있습니다.
“오미 우시 일본에서 가장 오래된 브랜드 와규”라는 설명에는
오미의 구니히코네 번으로 에도 시대부터 사육·장군가에게도 헌상되어 온 역사 있는 와규 고베규, 마쓰자카규에 늘어선 일본 삼대 와규의 하나이며, 일본에서 가장 오래된 브랜드 와규라고 불린다. 히코네의 쇠고기는 자양을 위해 많은 다이묘로부터 원하는 명품이었다. 번주 이이 나오히데는 이 쇠고기를 도쿠가와 장군가에 종종 헌상하고 있던 사실이 남아 있어 도쿠가와 이치아키보다 직한 영장도 현존하고 있다.
도쿄·니혼바시 오미 우시 대선전회는 시라키야에서
1954년 10월 18일 니혼바시, 시라키야의 옥상에서 오미규의 공개 위치가 행해져 오미규의 대선전회가 되었다.(신사 제형의 사진과 함께 훌륭한 화장 돌리기라고 할까, 가운을 착용한 큰 소 떼가 소개되고 있습니다.)
오카키에게는 오미규에 대한 집념이 있습니다 직영목장 소유
받은 브로셔에는,《경영 이념》전통 있는 오미규를 계승해, 식문화를 보다 풍부하게 창조해, 오미 상인의 「삼방 좋음(판매자 요시・세간요시)」의 정신에 근거해, 사회에 공헌합니다.와의 소개와 함께,
직영 목장을 가지고, 에도 시대부터 시작하여 전통 사육 기술을 계속 연마한다는 설명에는,
직영 목장에서는 비육소 550마리, 번식소 100마리로, 합계 650마리의 오미규를 사육하고 있습니다, (2022년 9월 1일 현재)
안전한 소재를 독자적으로 배합한 먹이, 깨끗한 물을 고집하고 소가 스트레스를 느끼지 않도록 쾌적한 환경에서 사육하고 있는 것이 소개되고 있습니다.
자세한 내용은 동사의 HP를 참조하십시오.주식회사 오카키 상점
오미 우시오카키코레도 니혼바시점 부담스러운 테이크아웃 고급스러운 포장도
레스토랑 입구에는 테이크아웃 상품의 사진이 장식되어 있으며, "잠시 사무실에서 점심을"이라는 요구에 딱 맞는 도시락이 있습니다.
오늘은, 조금 맑은 날이니까, 고급스러운 도시락을 하는 요망에는,
「오미규 특선 오미 비후테키 덮밥」¥3200, 「오미규 특선 오미 스키야키시게」¥2600, 「오미규 특선 오미에야키고기중」¥2600이 추천입니다.
「비프카츠샌드」¥1850, 「멘치카츠산드」¥850, 「고로케 샌드」¥500 등의 핑거푸드는, 간편하게 먹을 수 있어 편리합니다.(가격은 2022년 9월 3일 현재 세금 포함)
(게재에 있어서는, 가게의 책임자에게 허가를 받았습니다)