오피셜

이 일대는 도쿠가와 미시로 장군 가미쓰공의 병을 완쾌시킨 공적으로, 미노리의 오카모토 겐야가 저택을 배령한 장소입니다.거기에 집을 지어 서민에게 빌려준 것으로부터 「겐야점」이라고 불렸습니다.그 장소에 있으므로 겐야점 하마다가입니다.

그리고 이곳은 에도에서 최초의 환락가, 구 요시하라가 생긴 곳.근처에는 에도 가부키의 나카무라자, 이치무라자가 있었습니다연극 오두막이 늘어서, 가라쿠리 인형의 인형밥이 살고 있었기 때문에, 후에 인형초의 이름이 붙었습니다.

쇼와의 초기까지 그것은 화려했던 요시마치의 하나가, 스에히로테이나 키센테이 등의 10채의 기석, 거기에 40 이상의 카페, 그들 모두가 도보권 내에 있었습니다.에도에서 면면히 이어지는 역사가 그곳에 숨쉬고 있는 신와이즈미초(지금의 인형초 3가)에서 태어난 겐야점 하마다가, 올해(2022년)로 창업 110년을 맞이했습니다.

※겐야점 비석과 설명판은 인형초 교차점 히사마츠초 쪽에 있습니다.

담 안쪽에는 킨자 거리가 오가는 차 소리도 들리지 않습니다.마치 옛날의 인형 마을로 타임 슬립한 것 같다.

요리에 대해 제가 코멘트하는 것도 꺼려요.맛있었던 것은 요리뿐만 아니라 배려도.밥을 「 갖고 가시겠습니까」라고 귀여운 상자에 들게 해 주었습니다.「부, 요산로」라고 명명된 하마다가와 아키타 주조의 콜라보레이션의 술도 스코부루 품위였습니다.

계절과 함께 변화하는 정원에 맞추어 그림과 꽃꽂이를 바꾸고 있습니다.오늘의 꽃은 오야마 연꽃과 도 잊고규세집 제조의 수기란 꽃 등의 풍류를 선호하기 때문에 와 있다고 하며, 그렇게 말하면 다시 풍정을 느끼게 합니다.혼자 방문하고 식사 후에 독서를 즐기는 분이 계신다고 합니다.사치스러운 시간을 보내는 방법이군요.

여인이 인사하러 와 주셨습니다.성함이 미타 씨메이지자 사장님도 미타씨.하지만 메이지자리와의 콜라보레이션은 실시하지 않고, 「장사기가 없다고 할까, 조용히, 눈에 띄지 않게 하고 있습니다」라고 한다.그러고 보니 올해 2022년 미슐랭 가이드 도쿄에☆하나 가게로 게재되고 있습니다만, 가게는 그것을 말하지 않습니다.

손님의 대부분이 일에서의 회식개인으로서는 혼례나 가정의 경사에서 사용되는 분도 많다고 합니다.아이를 환영하지 않는 요정이 많은 가운데, 하마다야에서는 아이 동반도 환영.전실 개인실인데 혼자 손님도 환영이라고 하는 거니까, 「장사기」 느껴지지 않지요.하지만, 「한 번 오신 분은 또 와 주시는」, 「(하마다가에서의) 혼례의 자리에 초대된 쪽이, 식사에 와 주시는」라고 자신감이 엿보입니다.

하마다가의 이름은 하나가로서 알려진 요시마치(요시초), 지금의 인형초 2가에 있던 게이자치야 「하마다가」에 시작됩니다.하마다가의 예술자, 사다노는 일무에 뛰어나 재색 겸비, 때의 총리 이토 히로부미에 끌려간 일본 제일의 게이샤였다고 말해진다.후에 그녀는 일본 최초의 여배우 가와카미 사다노로 알려지게 됩니다.오키야로서의 「하마다가」가 메이지 말에 가게를 닫을 때, 사다노로부터 유서 있는 「하마다가」의 이름을 양도받아, 지금에 이릅니다.

1923년에는 898명의 게이샤가 요시마치에 있었지만, 1976년에 76명, 그리고 올해, 2022년에는 4명만이 되어 버렸습니다.지금, 인형 마을에서 게이샤를 부를 수 있는 것은 하마다가씨뿐.(참고로 환대 요금은 샤미센과 춤의 둘이서 2시간 12만엔)

「부씨」, 「 잘려 요조」라고 하면 부와 요조로의 정화를 그린 가부키의 명작 「여화정 부명 요코쿠시(요와나사케우키나노요코구시.」

대점의 엉뚱한 아들 요산로가 현지의 친분 첩, 부에 한눈에 반해정사가 드러나서 좀처럼 끊어집니다.부도 바다에 몸을 던지지만 둘 다 목숨을 건졌다.그로부터 3년, 건달이 된 요산로가 우연히도 부의 첩택에 느슨하게 들어간 것으로부터, 서로 죽은 줄 알았던 두 사람이 재회.그 유명한 장면이 「시가네 사랑의 정이 원수・・」로 시작하는 대사입니다.가스가 하치로의 「죽었을거야, 오토미 씨」의 노래도 유명하게 되었습니다(극중에서는 겐야를 겐지라고 써서 겐지점)가게의 「눈 사이」 근처에 토미 씨의 주거가 있었다고 전해지고 있습니다.

※사진의 우키요에 프린트는 인형 마을 교차로 옆 요미우리 IS 빌딩에 있습니다.

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나카이 씨의 소작이 깨끗합니다.하지만 잘 보면, 무릎을 꿇고 문을 옆으로 당겨, 또 무릎 붙어서 요리를 내고, 내리고, 또 무릎 붙어서 요리를 내고, 내리고, 또 무릎 붙어··힘들 것 같아.

(코로나의 영향으로 영업 중지가 끝나고) 「오랜만에 기모노를 입으면, 그것만으로 피곤했습니다」, 「기모노에서의 일, 땀을 흘립니다」라고 돌봐 주신 나카이 씨.상당히 힘든 일에만 스탭을 모집해도 좀처럼 모이지 않는 것이 고민입니다만, 들어온 사람은 모두 여성으로서 성장해 간다고 합니다.월 한 번의 차 연습에는 여장을 포함해 전원 참가.그 때문인지 소작이 깨끗해져 갑니다.

통풍 좋은 직장에서 모두 즐겁게 일하고 있습니다.그런 곳에서 겐야점 하마다야의 환대가 시작되고 있네요.

극상의 식사와 상질의 「하마다가 낮 시간」은 19,800엔에서, 밤은 33,000엔에서.서비스료, 소비세 별완전 예약제니혼바시닌가타초 3-13-5 03-3661-5940 www.hamadaya.info/ 　　　　   info＠hamadaya.info 

※가게에서 사진・기사 게재의 허가를 받고 있습니다.