호텔 그램바하 도쿄 긴자 Weekday Lunch 추천입니다 by 은조

2022.4.27 18:00

호텔 그램바하 도쿄 긴자 Weekday Lunch 추천입니다.

이 호텔은 2021년 11월에 개업한 호텔로 가부키자 교차로에서 쇼와도리를 조금 남쪽으로 간 미유키 거리를 따라 모퉁이에 있으며, 히가시긴자 역에서 도보 1분 거리에 편리한 접근.

1층에는 투숙객이 아니더라도 즐길 수 있는 레스토랑 ‘Natural Dining Wald Haus(발트하우스)’가 있습니다.

　Weekday Lunch는,

오늘의 생선 요리 또는 고기 요리

샐러드, 빵 포함 ¥1,500(세금 포함)

먼저 화이트 와인을 주문해서 생선 요리를 했습니다.　

긴자의 호텔에서 점심 식사로서는 기쁜 가격입니다.

　Wine List에는 2Glass ¥2,420의 표시.

코스 요리에 있던 와인 페어링을 즐길 수 있습니다.

좋아하는 조합을 선택해 주세요.　요이치 케르너, 베커셜 도네를 주문했습니다.

그 이외에는 + ¥330이 가산되어 가는 방식입니다.

　주문한 두 와인은 제 취향의 조금 쌉쌀한 와인입니다.

(가격은 모두 4월 26일 현재 가격입니다)

　이 날의 생선 요리는,

무토 도미를 찐 것으로, 그 몸을 풀어, 아메리켄 소스로 아름답고 맛있게 조리된 것이었습니다.

소스의 랍스터 맛의 향기가 코강을 자극하여 매우 행복한 기분이되었습니다.

　영어로 홍차는 Black tea라고 하는데 추천을 들어보면 봄 향기의 SPRING DARJEELING입니다.

봄에 따온 신선한 맛의 다지린

수색(스이쇼쿠)은 밝고, 풍미 부드러운 상냥하고 은은한 향기가 특징.」이라는 설명입니다.

　그 설명대로 차의 색은 오렌지색으로 빛나고 풍미가 상냥한, 부드러운 홍차였습니다.

맛있는 와인을 마시고 맛있는 요리를 먹고 맛있는 차를 마시고 혼자서 휴일을 보내는 사치.

오랜만의 행복한 휴일이었습니다.　

그란바하 도쿄 긴자의 HP는 이쪽입니다.https://www.grandbach.co.jp/ginza/