오피셜

시라쓰루 긴자 천공 농원 팀 리더 야마다 아유미씨에게, 이번에도 신세를 졌습니다.

벼베기 전의 화상, 그 화상의 인물입니다.

이미지는 6월 15일 모내기 후의 풍경입니다.

시라쓰루 주조씨는, 일본술의 정보 발신의 일환으로, 2007년부터 도쿄 지사 빌딩 옥상에서 쌀을 만드는 프로젝트로서 「시라츠루 긴자 천공 농원」을 만들어, 독자 개발 쌀 「시라츠루니시키(하쿠츠루니시키)」의 재배에 임하고 있습니다.

로즈마리는 2017년의 벼 베기로부터, 이쪽의 모심기·벼 베기를 소개하겠습니다.

전회 11월 17일의 벼 베기의 기사에서 전했듯이, 10월 27일의 벼 베기로부터 11월 17일의 등급 검사까지, 지금까지 없었던 타이트한 올해의 스케줄 아래, 이하와 같이 천공 농원의 인스타그램에 야마다 씨, 기입되었습니다.

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어제 11/17(수) 하치 왕자 펄라이스에서 지난달 천공 농원에서 수확한 백학금의 등급 검사를 받아 왔습니다.

시종 화창한 분위기에서 행해진 곡물 검사였지만, 여러가지 질문되어 침착하지 않고 소름.

올해도 「2등」을 받을 수 있었습니다.

에!?2등!?

그렇게 생각되어 버릴 것 같지만 실은 도쿄도 등록 쌀이 아닌 백학금에게는 최고 등급입니다.

기쁜 칭찬의 말을 받았습니다.

처음으로 처음부터 끝까지 종사한 쌀 만들기, 조금 자신이 되었습니다.

마지막으로 검사의 여러분과 2등의 피스로 기념 촬영

모든 방면에서 도와 주신 여러분 감사합니다.

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・・하쿠쓰루 주조씨 그리고 야마다 씨 축하합니다.

전회도 말씀드렸습니다만, 단정하게 장식한 술 쌀이 훌륭한 일본술이 되는, 그 날이 기다려지네요.

화상은 여기에서 작년 수확된 주쌀을 만든 순미 대음양주 “백학 쇼운 순미 대음양 긴자 천공 농원 백학금”입니다.

※　올해 6월, 개수 한정 발매(2020년도산은 모두 매진입니다)판매 편수:40개, 500ml, 참고 소매 가격:10,000엔(소비세 별도)

덧붙여 천공 농원의 활동 일기는 SNS에서도 전달되고 있습니다.봐 주세요.

공식 인스타그램

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도쿄 메트로 히비야선·도에이 아사쿠사선 히가시긴자역 A1출구 도보 1분

도쿄 메트로 긴자선 긴자역 도보 5분

가부키좌의 신호각 맞은편 빌딩입니다.

０３－３５４３－０７２１

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