오피셜
리틀 오키나와 본고장의 맛과 고주 아와모리
이시감도(石귤)의 의미를 배운다
가네하루 거리를 노블 펄 씨 쪽에서 가나춘유로 걷고 있으면, 좋아하는 오키나와 요리와 옛 술 아와모리의 간판을 볼 수 있습니다. 익숙한 광경입니다만, 입구의 우측에 돌로 생긴 무엇이든, 「도조신」과 같은 것을 발견했습니다. 이전, 몇 번이나 본 「석감경」이라는 글자의 의미가 모르고, 당황하고 있었을 때였습니다.
이시감도(石 )은 오키나와 지방에 전해지는 마제케
가게의 치프 같은 청년 남자가 출근했기 때문에, 바쁜 곳을 실례를 무릅쓰고 질문했습니다.
이것은 오키나와 지방에서는 「마제」라고, 친절하게 가르쳐 주었습니다.“이시 암도”라고 읽는 것도 가르쳐 주었습니다. 돌의 양쪽에는 청결의 의미로 풍염이 되어 있습니다.
리틀 오키나와 점내는 느긋하게 넓은 아와모리의 옛 술(쿠수)가 기다리고 있습니다.
가르쳐 준 것의 감사를 말하고, 다음 번은 개점시에 오는 것을 기대하고, 낮이 긴자 8가를 뒤로했습니다. 가게의 주소는 주오구 긴자 8가 7-10으로, 가네하루 거리에 있습니다.
https://ritoruokinawa-ginza.com/
은조는 아와모리의 록으로 저녁을 참작하는 것을 10년 정도 계속되었습니다. 최근에는 약간 알코올 분이 낮은 소주를 마시고 있지만, 아와모리의 맛은 각별하고 일주일에 한 번은 아와모리를 마시고 있습니다.다음날 숙취가 되지 않으니 추천합니다.