오피셜

이쪽의 가게는 인형초 거리에 면해, 에도 낙어에서 노리노 옆에 위치하고 있습니다.
그러나 오픈한 지 몇 달이나 되는 것...
손님 중에는, 지나가면서 신경이 쓰여 들여다보는 분도 적지 않을 것입니다....
뭘 숨기겠어, 나도 그 중 한 사람이니까!

디자인성 높은 로고와 귀여운 스위트...이것은 신경이 쓰이지 않을 수 없습니다^^^
그래서 다른 분은 어떨까라고 잠시 가게 앞에서 길가는 사람들을 관찰해 보았는데, 거의 모든 여성이 돌아보거나 멈춰서거나 매장이나 점내를 보고 계셨습니다.♪
노포가 많은 인형 마을이라도 사람의 마음에 일하는 매력 있는 신점포일 것입니다.
그럼, 조속히 가게에 들어가 그 매력을 찾아봅니다!

우선 눈에 들어온 것은, 겉의 간판으로 「계절 한정」으로서 선전하고 있던 계절의 과자!
벚꽃이 볼만한 방문시에는, 사쿠라 메렌게, 마들렌, 크런치의 취급이 있었습니다.
「사쿠라 스위트」라고 하는 것만으로 스위트 좋아씨는 신경이 쓰여 버린다고 생각합니다만, 그 마음가짐에 한층 더 박차를 가하는 것이, 랩핑의 귀여움입니다.♥

상품의 색에 매치한 리본과, 디자인성이 높은 「경」씰이 품의 좋은 것을 플러스
그리고 양과자 가게입니다만, 인형 마을에 녹아드는 안심하는 분위기도 겸비하고 있습니다.

이 외, 어느 계절에 선물해도 기뻐하는 구이 과자나 초콜릿도 쭉!
(물론, 올해의 발렌타인으로 화제가 된, 「루비 초콜릿」도^^)
특히, 다른 가게에서는 보이지 않는 듯한 어레인지의 효과가 있는 프레이버는 요체크
내가 신경이 쓰인 것은 레몬과 헤젤넛이 들어간 '케이크시트론 노바 제트', 카라멜과 이치크가 들어간 '케이크 캐라멜'
모두 좀처럼 없는 조합으로, 어떤 맛인지 신경이 쓰이지 않습니까?

계속해서는, 기다리는 생과자를 체크*
쇼케이스에 예쁘게 늘어선 케이크는 한눈에 봐도 모두 손이 붐비는 것을 알 수 있고, 다른 가게에서는 볼 수 없는 케이크와 데코레이션이 눈에 띈다!
더 우유부단한 저는 눈가만 옮아버리고, 바로 해리 포터처럼 「전혀줘(We'll take the lot!)」라고 말하고 싶을 정도였습니다(웃음)

사진을 보면 일목요연하지만 꽃을 사용한 데코레이션이 화려함을 더하고 있습니다.
그러나 「타가야스」씨 사용의 꽃은 눈으로 즐기는 멈추지 않습니다....무려 최근 서서히 보급되고 있는 에디블 플라워 때문에 먹을 수도 있습니다.♥
꽃이 귀여운 케이크는 물론, 가게 쪽 왈, 다른 가게에서 별로 보이지 않는 피스타치오를 사용한 케이크도 추천이라고 합니다^

봄을 상기시키는 귀여운 색의 케이크, 초여름의 상쾌함이 전해지는 케이크 등, 모두 이 예술 작품과 같이 멋집니다만, 역시 임팩트 큰 것이 "고쿠 티라미스"(사진 왼쪽 위)
와와 요의 요사의 좋은 동도리를 하고, 매끄럽고 싶은 느낌이 있는 케이크로 완성되고 있습니다.
고리는 나중에 활용할 수 있으므로, 유익감도 있죠.♪
(기프트용 구이 과자는, 목에 넣어 일본풍 랩핑을 해 주실 수도 있습니다.)

그 외, 에도의 정서가 숨쉬는 인형초의 화의 요소를 도입한, 와테이스트 롤 케이크 「인형초 감기」도 있습니다.
개인적으로는, 호지차에도 맞는 케이크인 것은 아닐까 생각하고 있어, 언젠가 받고 싶습니다^^

그런 알갱이 케이크를 앞에 두고 헤매다 고른 케이크 1번째는 루비 초콜릿과 스미레의 데코레이션이 매우 귀여운 「비올레」♥

이 케이크를 받고 우선 느낀 것이 케이크를 구성하는 부분 각각의 퀄리티 높이!
쥬얼과 같은 외형뿐만 아니라 토대가 되는 쿠키, 내부의 스펀지, 체리의 쥬레나 라이치의 크림 등 표면에서는 보이지 않는 부분에 이르기까지 정중한 장인 기술이 막혀 있어 다른 케이크에 대한 기대도 자연스럽게 높아집니다^^
또한 품위있는 단맛과 크기도 이 케이크를 추천하는 이유 중 하나입니다.

두 번째로 선택한 것은 역시 슈크림!
「타카야스」씨의 슈크림의 특징은, 곰팡이와 곰팡이 설탕을 사용하는 것.
지금까지 있을 것 같지 않았던 슈크림이 아닐까요.
우리 집에서는 옛날부터 단단한 설탕파이므로, 이 부드러운 단맛은 매우 잘 났습니다^*

곰팡이의 장점이 가득한 오리지널리티가 풍부한 슈크림으로, 천에는 조금 재롱감이 있어, 커스터드 크림은 마일드하고 맛있는 부드러운 맛에
글라뉴 당이나 흑당을 사용한 슈크림은 지금까지 몇 번이나 먹어 왔습니다만, 설탕 하나로 이 정도까지도 풍미가 다른지라고 놀랐습니다.
슈크림을 좋아하는 저 중에서도 상위에 들어가는 맛입니다.꼭 한번 맛보세요^^

방문시에 가게에 계신 남성 손님은 케이크 쇼케이스를 보고, 「이것은 여자를 좋아할 것 같다」라고 가게 쪽과 이야기를 나누었습니다.
점장님 왈, 발렌타인 데이 때의 매출을 고려하여 화이트 데이에는 많이 상품을 준비하여 대응되었다고 합니다.
여성을 위한 선물에도 딱 맞아 앞으로 점점 인기가 나올 것 같은 가게군요♪

마지막이 되었습니다만, 가게명의 「타가야스」는, 「하나하나 정중하게 경작해, 2점포째, 3점포목과 넓혀 갈 수 있으면」라고 하는 생각으로부터 명명되었다고 합니다.
앞으로도 손님에게 기꺼이 주실 수 있는 양과자를 하나하나 정중하게 제공해 나갈 것이므로, 가까이 오실 때는 꼭 체크해 보세요^^

소재지:도쿄도 주오구 니혼바시닌가타초 2-2-3호 호리구치 빌딩 1층
TEL/FAX：03-6810-7930
영업시간:월~토11:30~19:30일·축제11:00~19:00
정기휴일:수요일　※자세한 사항은 웹사이트의 「알림」을 봐 주세요.
액세스:도쿄 메트로 히비야선 인형초역 A1/A2 출구에서 도보 1분 또는 도쿄 메트로 한조몬선 미즈텐미야마에역 7번 출구에서 도보 1분
웹사이트:https://tagayasu-shop.com/

※본 기사는, 타가야스 인형초점의 점장씨로부터 게재 허가를 받고 있습니다.