rosemary sea

도야마의 일품, 다시 소개입니다~니혼바시와 야마다테~

「기프트, 그리고 자신도 즐기다」를 체크 포인트로서 취재합니다, rosemary sea입니다.

도야마현의 안테나 숍 니혼바시와 야마다테씨를, 약 2년만에 소개합니다.

로즈마리는 작년 11월 5일의 나라 마호로바관씨 후편을 가지고, 니혼바시에 있습니다 상설 안테나 숍씨 9 점포 모두의 소개를 달성했습니다.

그 니혼바시 안테나 숍 소개 시리즈의 스타트 점포는 이쪽, 니혼바시와 야마다테씨였습니다.

2017년 6월 22일, 25일, 27일의 3회로 소개했습니다.

원점으로 돌아가서, 다시 니혼바시와 야마다테씨의 “도야마의 일품”을 소개하겠습니다.

 

이번에도 니혼바시와 야마다테 서브 매니저 아사노 요우씨에게 신세를 졌습니다.

또, 마찬가지로 서브 매니저 출구 히토미씨에게도 안내해 주셨습니다.

맨 아래의 이미지로 문 오른쪽에 아사노 씨, 왼쪽으로 출구 씨, 찍어 주셨습니다

 

그러면 물건을 소개합니다.가격은 모두 세금 포함 가격입니다.

시로새우 가공품 코너

시로새우의 가공품 코너 도야마의 일품, 다시 소개입니다~니혼바시와 야마칸~

(목상자 위, 오른쪽에서)

유키노코로 시로에비 코판 난토시(난토시) 히노데야 제과 산업 378엔

행운의 고로에비소 말린 우오즈시 하마우라 수산 10g 486엔

어부의 간식 하얀 새우 훈제 나리카와시 가네쓰루 사자 상점 864엔

도미노 모치카 에리 하얀 새우미쿠로 다시마 후리가케 다카오카시 (주)무로야 40g 432엔

시라 새우스모크 사수시 스즈카 식품 10g 648엔

(목상자 아래, 오른쪽에서)

시라 새우노후리카리카와무라 수산 20g 432엔

에고마와 시라에비후리가 도야마시 스카이인텍 540엔

벚꽃 맛의 시로에비 코이 난토시 히노데야 제과 산업 4봉 포함 432엔

 

시로새우는 방어, 반딧불 오징어와 함께 도야마만의 3대 대표 생선으로 되어 있습니다.

도야마현에서는 「히라타 새우」라고 불리고 있다고 한다.

몸길이 약 6cm, 맨 위의 이미지처럼 옅은 분홍색을 하고 있어 “도야마만의 보석”이라고 불리고 있습니다.

갑자기 깊어지는 도야마 만의 선물입니다.

신미나토(신미나토) 앞바다, 이와세 앞바다의 3개소가 주된 어장.

그중에서도 신미나토는 어획량이 압도적으로 많다는 것.

생이든 튀김새라도그리고 선배나 척척이라도.

덧붙여 어획 보호를 위해, 어기는 4월부터 11월로 정해져 있습니다.

 

가게에 들어갔더니 정면에 코너가 설치되어 있었다.

왼쪽에 그물이나 뜬구슬을 장식해, 흰 새우잡이의 분위기를 자아내고 있었습니다.

덧붙여 병설의 일식 레스토랑에서도 흰 새우 요리를 제공하고 있다고 한다.

 도야마의 일품, 다시 소개입니다~니혼바시와 야마다테~

그 중에서 「벚꽃 맛의 시로비 소판」을 받았습니다.

흰 새우를 사용해 구워낸 팰릿한 맛의 센베이입니다.

이번 계절 한정, 봄의 향기 감도는 벚꽃 맛으로 완성되고 있습니다.

“하얀 새우의 고소함과 소금미·벚꽃풍 맛이 매치하고 있어 뒤를 끄는 맛입니다.

 치아도 좋은 소판형의 센베이, 봄기분으로 해 줍니다.로즈마리 가족

공예품 코너

공예품 코너 도야마의 일품, 다시 소개입니다~니혼바시 토야마칸~

(왼쪽과 오른쪽)

시마타니 승룡공방순자(케이스)【경자라고도 씁니다.라고 읽는 것도. 】

절의 스님이 사용하는 오리온의 극대판이라고 할까요.

오른쪽이 1척 6촌, 왼쪽은 1척 5치입니다.

양쪽 다 가격은 점원에게 문의해 주세요.

덧붙여 이들을 두드리는 도구 「바이」는 1척 6치수용 86,940엔, 1척 5촌용 70,308엔입니다.

(오른쪽에서 두번째)

요쓰가와 제작소 류마키 꽃병 1,026,000엔

(오른쪽에서 3번째)

오다 코동기 화기 3척 미즈류(즈이류)【수정타마모치】3,564,000엔

(오른쪽에서 4번째)

요쓰가와 제작소 이세 꽃병(금박) 706,320엔

 

어느 것도 매우 비싸고 일반 가정에서는 조금 필요하지 않습니다.

그러나 이러한 제조 기술이 사용되어 다음과 같은 제품이 탄생했습니다.

현대 공예품 코너 ①

현대 공예품의 코너 1 도야마의 일품, 다시 소개입니다~니혼바시와 야마다테~

(왼쪽에서 컵 4종)

오다 유키동기 R&W 아이스커히컵 

R&W는 빨강과 흰색이라는 것.바깥쪽이 같은 빨강, 안쪽이 주석의 흰색.

이름 그대로 아이스커피를 마시기에 적합한 구리컵.

구리나 알루미늄은 열전도율이 높기 때문에, 음료와 그릇의 온도가 동일해져, 입맛이 좋아진다고 합니다.

・ 망치마무리:가나즈치로 두탄 무늬가 들어간

・ 매트 마무리:미쓰자와를 내지 않는 마무리

각 5,863엔

마찬가지로 오다 코동기 R&W 모스코 뮬컵

모스코뮬 용 구리 컵

쓰치메·매트 모두 있어 각 4,731엔

(중앙/왼쪽)

다카타렘노스 15.0% 아이스크림 스푼 3,240엔

「15.0%」는 아이스크림의 젖 고형분 15.0%이상이라고 하는 곳에서 네이밍

이쪽도 알루미늄의 열전도율이 높은 것을 이용하고 있습니다.

딱딱한 아이스크림도 간단하게 소개할 수 있습니다.

덧붙여 한가운데에 1개만 있습니다, 조금 큰 스푼은 5,400엔입니다.

 

현대 공예품 코너 ②

현대 공예품의 코너 2 도야마의 일품, 다시 소개입니다~니혼바시와 야마다테~

(오른쪽)

NAGAE+(나가에 프리스) TRAVEL CHOCO 16,200엔

기쿄 꽃의 봉오리가 열려가는 모양을 형태가 되고 있다고 합니다.

음료의 장소가 무한합니다.

이 어딘가에 각종 술 등의 음료가 최고로 맛있어지는 음료 포인트가 있다는 것.

(왼쪽)

오른쪽에서, collinette [코리넷] 3,240엔

collinette lynph 5,400엔

collinette aile 5,400엔

금속 가공으로 유명한 생산지·다카오카시의 고도의 주조 기술과, 숙련 장인씨의 손 연마의 기술.

이것에 의해 마사지 도구로서 코리넷 시리즈가 탄생했습니다.

힘을 쓰지 않고 셀프 케어를 할 수 있는 콤팩트한 일품입니다.

손바닥, 발바닥, 목, 어깨 등 덩어리 밀기한 기구.

그런데 그렇게는 보이지 않는 미술품적인 포름이 너무 스타일리시합니다.

여성에게 인기 있는 것을 잘 알 수 있습니다.

또, 알루미늄제이므로, 오일의 더러움 등은 비누로 떨어뜨리는 것이 가능, 손질 수경과의 것

클리어벨 스킨케어 오일
오야베시 JA 이나바 2,160엔

클리어벨 스킨 케어 오일 오야베시 JA 이나바 2,160엔 도야마의 일품, 다시 소개입니다~니혼바시와 야마칸~

JA 이나바, 건묘 영양화학(주)공동개발의 하톰기누카유

하톰기는 도야마현이 재배 면적·생산량 모두 일본 제일입니다.

그 중에서도 JA 이나바 씨는 최대 생산을 자랑합니다.

앞으로 만들어진 하톰기누카유는 불포화지방산을 풍부하게 포함하고 있으므로, 피부를 외부 자극으로부터 지키는 배리어 기능이 작동한다고 합니다.

또한 항산화 작용이 뛰어나 자외선으로부터 피부를 지키는 UV 효과도 있다고 한다.

방금 전의 코리넷 시리즈와 함께 마사지 도구로서 이용도 어떻습니까?

정리 사시는 리피터가 많은 일품입니다.

스시코너

스즈시 코너 도야마의 일품, 다시 소개입니다~니혼바시 토야마칸~

오른쪽에서,

겐(미나모토) 도야마시 특선 스노스시 1,801엔

  【조금 눌러 강한・조금 산미 강】

붉은 패키지는 여러분도 낯설거 같습니다.

괜찮으니까 그렇습니다.

모토조 세키노야 도야마시 특선 가미활용조 2,200엔

  【조금 약한・조금 산미 강】

모토조 세키노야 도야마시 마스노스시 사쿠라 931엔

니혼바시와 야마다테씨에서는 요일마다 특 깎습니다 스시를 입하 판매되고 있습니다.

토요일 지토세 도야마시 스노시 1,601엔

   다케칸토야마시 스시 1,501엔

   아오야마 소혼포도야마시 스시 1,501엔

일요일 스시 공보 오쓰지 다테야마초 환상의 스시 2,301엔

   모토조세키노야 도야마시 스시 1,501엔

월요일 다카타야 도야마시 스시 1,501엔

화요일 히라라 스시 본포 토나미시(토나미시)

   가와카미 송신주점 도야마시 스시 1,601엔   

수요일 아오야마 소본포토 도야마시 송어 1,801엔

   다카요시 도야마시 스시 1,601엔

목요일 요시다야 송스시 본포 도야마시 다시마 송스시 1,801엔

   이마이 상점 도야마시 스시 1,601엔

 취재일은 금요일이었습니다.

  단, 「니혼바시 벚꽃 페스티벌(3/15~4/7로 종료)」의 일환으로 「작은 송스노스시 사쿠라」도 판매되고 있었습니다.

  천연 사쿠라마스를 사용하고 있습니다.

 「밀기가 강하고 약한」 「산미가 강・약하다」등의 특징이, 가게 각각에 있습니다.

  자세한 것은 가게에서 표를 보시거나 가게에 조회해 주세요.

 내용은 예고 없이 변경될 수 있습니다.

 1일 각종 10개 한정입니다.

  단, 설치도 가능하므로 숍 플로어까지 전화해 주세요.

  03-3516-3020

  3일 전까지의 신청을 추천합니다.

나카오 기요즈키도 도라야키 181엔

나카오 기요즈키도 도라야키 181엔 도야마의 일품, 다시 소개입니다~니혼바시와 야마칸~

1869년 (1870년) 창업의 노포의 도라야키입니다.

왼쪽에서 아즈키, 흰색 아즈키, 가루차

패키지에 각각 핑크, 노란색, 녹색 고리가 표지입니다.

 도야마의 일품, 다시 소개입니다~니혼바시와 야마다테~

이쪽은 나카오 기요즈키도씨의 광고입니다.

1년 전의 3월에 도라야키를 리뉴얼했을 때에 나왔습니다.

자세히 보면 ‘잘못’이 있죠?

하지만 문장은 어쩐지 읽을 수 있습니다.

이것은 타이포글리세미아 현상이라고 합니다.

단어를 구성하는 문자를 정렬해도 사람은 문제없이 읽을 수 있다는 것입니다.

이 광고로, 도라야키의 리뉴얼 개선점의 퀴즈를 대답하는 기획을 실시했습니다.

퀴즈에는 300건 이상의 투고가 있어 대반향

변경점 1 구이가미

     ② 쇼도 안노, 블렌드로의 변경

     ③ 패키지에 질소 봉입

정답이 많았던 것 같습니다.

도야마현내에서의 매출도 10일간에 5만 9200개 판매했다고 합니다.

작년 7월에는 도야마현내의 우수한 디자인에 주어지는 「도야마 ADC상」을 수상되었습니다.

우동·소멘·소바의 코너

우동·소멘·소면의 코너 도야마의 일품, 다시 소개입니다~니혼바시와 야마다테~

(상단 왼쪽부터)

다이몬(오카도) 소면과 나미노 농협 토나미시

  3개입 2,565엔·2개입 1,728엔

라우스 다시마 우동 구로베시 사십물(아이모노) 다시마 200g 648엔

히미 우동 츠유세트 히미시 가이즈야 2,592엔

히미 우동 기프트 견본 1,425엔

가이즈야쓰유(농축 타입) 20ml×5 324엔

(중단, 왼쪽부터)

다이몬 소멘 특제 쓰유 JA와 나미노 508엔

다이몬 소멘 1개 756엔

청류소면 도야마현 서부 삼림조합 180g 519엔

고카야마 소바·소멘 난토시 고카야마 물산 160g 584엔

(왼쪽부터)

야오 소바(농) 야오 농림 산물 가공 조합 160g 521엔

고즈시 메(생면) 도야마시 쿠즈시 소바 본포 마루젠 486엔

히미이토 우동 전분의 맛 세멘 히미시

  다카오카야혼포 200g 443엔

히미 우동 호소멘 히미시 가이즈야 200g 432엔

      다이멘 200g 432엔

 

히미 우동은 전통의 수련 기술의 선물입니다.

기름을 사용하지 않고 수작업으로 장인이 면을 늘립니다.

떡볶이 식감 쫄깃한 면이 특징입니다.

덧붙여 히미 우동은 카가와의 사누키 우동, 아키타의 이나바 우동과 함께 「일본 3대 우동」이라고 불리는 일이 있다고 합니다.

「일이 있다」라고 하는 것은, 라이벌에 군마의 미즈사와 우동, 나가사키의 고토우동, 아이치의 기시멘이 있기 때문이라고 한다.

음료 코너

음료 코너 도야마의 일품, 다시 소개입니다~니혼바시와 야마다테~

(상단, 왼쪽에서 상단은 모두 도야마시의 토야마 알펜 유업의 품)

프리미엄 무당 요구르트 525g 432엔

도야마노 요구르트 3P 3개입 179엔

도야마노 우유 저지방유 200ml 99엔

       슈퍼 200ml 121엔

       200ml 112엔

       500ml 207엔

카우히 200ml 112엔

     500ml 207엔

(중단, 왼쪽부터)

사과 주스 스트레이트 타입 오야베시(농) 마츠나가 우노 하나 농원

  200ml 258엔

구니요시린고 주스 고쿠요시 농림 진흥회 250ml 256엔

라 프랑스 스트레이트 주스 다테야마초 가미히가시과수 생산조합

  180ml 361엔

도야마 하토무기차 JA 이나바 350ml 119엔

히미 하토무기차 농업 생산 법인 JA 아그리 히미

  350ml 121엔

(하단)

맛있는 물 각종

 

「토야마의 우유」는 도야마현인이라면 「그리운 급식의 우유」라고, 텐션이 오른다고 합니다.

도야마의 맛있는 물과 공기가 자란 소에서 잡힌 맛있는 우유.

귀신이 있는데 뒷맛이 시원하다.모모가 표지입니다.

「카우히」는 이른바 커피가 들어간 우유, 소의 카우와 커피를 뿌리고 있습니다.

이쪽은 아사노 씨가 좋아하는 것 같습니다.

이들 음료는 매주 목요일 입하의 「당지 빵」과의 세트로 잘 살 수 있다고 합니다.   

 도야마의 일품, 다시 소개입니다~니혼바시와 야마다테~

데구치 씨의 추천 「토야마노 요구르트 3P」도 받았습니다.

이쪽도 도야마현의 학교급식에 채용되고 있는 안심안전의 요구르트라고 합니다.

“달콤한데 맛이 농후해 뿌듯하다.옛날 그리운 일면도.

 매일 먹고 싶은 요구르트.로즈마리 가족

 

・・소개는 아직 일부입니다.

   아사노 씨는 술사의 자격도 가지고 계신다고 한다.

   다음번은 도야마의 술과 안주 소개로 합시다.

니혼바시와야마다테

니혼바시와 야마다테 도야마의 일품, 다시 소개입니다~니혼바시와 야마다테~

니혼바시무로초 1-2-6니혼바시 다이에이 빌딩 1층

니혼바시 미쓰코시 신관 맞은편입니다.

도쿄 메트로 긴자선·한조몬선 미쓰에역 B5출구 바로

도쿄 메트로 긴자선·도자이선 니혼바시역, 도에이 아사쿠사선 니혼바시역 B9출구에서 도보 3분

오다리 03-6262-2723

숍플로어 03-3516-3020

일식 레스토랑 03-3516-3011

영업시간 숍플로어 10:30~19:30

     일식 레스토랑 11:30~14:30 17:00~22:30(일·축~21:00)

     바 라운지 11:00~21:00

니혼바시와 야마다테 씨의 홈페이지는 이쪽

⇒  https://toyamakan.jp/