고아라

니혼바시 고후네초의 노포 빵집 베이커리 봄

주오구 니혼바시 고부네초의 교차점 근처의 빵집·베이커리 폼씨를 소개합니다.

 니혼바시 고후네초의 노포 빵집 베이커리 봄

샌드위치 등은 모두 볼륨 듬뿍.

(전부 크기 때문에 이 사진으로 표현할 수 없는 것이 아쉽습니다...)

종류도 풍부합니다.

게다가 가격이 적당하다.

가게 블로그에는 "폼은 프랑스 빵 등 세련된 빵은 없습니다.코페빵 안판 크림빵 콜로네수제 식빵의 먹기 정도, 구가 들어간 샌드위치고로케 빵수 한정의 주먹밥까지(아침의 솥이 츠마니카 상품으로···) 뿌리시타마치 빵집입니다.”라고 있습니다.

모두 샌드위치의 구재(고로케, 돈가스, 감자 샐러드, 안코, 크림) 포함해 거의 자가 제조라고 합니다.

 니혼바시 고후네초의 노포 빵집 베이커리 봄

빵집인데 큰 주먹밥도!

방문했을 때에는, 근처에서 일하는 쪽이 점심시간에 사러 오고 있었습니다.

 

남편에게 이야기를 물었습니다.

남편의 할아버지인 초대는 아이치의 출신으로, 상경해 본소에서 빵을 수행한 후, 1928년에 고덴마초에서 독립 개업을 했다고 합니다.

당시의 가게명은 '오다기무라야'.

당시 빵집의 옥호로서 「기무라야」는 비교적 자주 있었다고 합니다.

메밀집에서 「갱과」가 많은 것과 비슷하네요.

확실히 간판의 오른쪽 아래에도 「오다 기무라야」의 문자가 보입니다.

현재의 고후네마치로 이전된 것은 1989년 선대의 때라고 합니다.

1928년은 1928년.

93년간 중앙구에 뿌리 내린 긴 역사가 있는 빵집입니다.

 

 

 니혼바시 고후네초의 노포 빵집 베이커리 봄

이 크기, 전해지나요?

샌드위치도 버거도 큽니다.

왼쪽은 고로케 샌드, 오른쪽은 흰살어 코페샌드.

이쪽의 코페샌드는 하프 사이즈이지만 남성 주먹보다 큽니다.

빵은 푹신푹신하고 양배추, 당근 등 야채가 듬뿍.

하라페코 남자도 대만족 틀림없습니다!

(커피는 다른 가게입니다.)

 

 니혼바시 고후네초의 노포 빵집 베이커리 봄

크림빵도 거대합니다.CD 정도의 사이즈 감이라고 하면 되나요?

하지만 식감이 가벼워서 훌쩍 갈 수 있었습니다!

상냥한 맛입니다^.

 

니혼바시의 숨은 명점 베이커리 봄.

가게 블로그에서는 맛있을 것 같은 신상품도 게재 중입니다.

도쿄 니혼바시 베이커리폼 쇼와 빵집 blog - 암브로

https://ameblo.jp/pomme-bakery/

평일에만 개점입니다.

매장의 폼 아저씨를 표지하러 꼭 방문해 보세요.