오피셜
연장된 「대입액」의 맛
요즘, 시모마치 정서 넘치는 옛날의 대중 술집은 점점 줄어들고 있다고 생각합니다.코로나 사태로 더욱 그 경향이 가속화되지 않았으면 좋겠다고 바랄 뿐입니다.
그래도 주오구에는 낡은 술집이 아직 몇 개 남아 있어 꾸밈없는 분위기를 사랑하는 사람들에게 소중한 장소가 되고 있습니다.
가끔 그런 가게에서 내걸고 있는 것이 「대입액」입니다.주로 개점시에 관계자나 편가기에서 축하에 주는 것입니다.옛날에는 그러한 풍습이 익숙했지만, 최근에는 눈에 띄게 그러한 영업도 적어져 점점 귀중한 것이 되어 가고 있다고 합니다.
내가 가끔 방문하는 것이 [긴자 마스모토]에는 그 「대입액」이 연계를 느끼게 하는 풍조로 내걸리고 있습니다.이곳은 일본 제일 번화가의 골목길에 확실히 그 존재감을 발휘하고 있는 가게입니다.개업은 1953년(쇼와 28년)도쿄에는 [단본]을 자칭하는 술집이나 술집이 많이 있습니다만, 모두 원래 가구라자카에서 길게 계속되는[마스모토 총본점]에서 난렴 나누기로 퍼져 갔다고 듣고 있습니다.긴자의[마스모토]도 가구라자카-신바시-긴자와 연결되어 있다고 합니다.
퇴근길에, 혹은 쇼핑 사이에, 「조금 한 잔」이라고 하는 기분에 시켜 주는 가게가짐입니다.긴자에는 이러한 개성적인 가게가 아직 많이 있으므로, 여러분 꼭 골목 산책 시에 물어보세요.