오피셜
가쿠오산 후루토 다이후쿠 벤자이텐 BEN ZAI TEN
가부키자의 쇼와도리에 면한 곳 옆, 신선한 과일을 대후쿠 떡으로 감싼 일본 과자의 가게가 개점하고 있습니다. 2020년 8월에 개업했다고 해서, 끊임없이 손님이 출입하고 있었습니다. 각왕산 변재천이라는 야(노보리)가 눈에 띄기 때문에, 장소는 곧바로 알 수 있습니다.
URL은 @benzaiten.daifuku 또는 benzaiten-daifuku.jp
주소는 도쿄도 주오구 긴자 4가 12-1, 전화:０３－６２６０－６２９９
신선한 과일 오후쿠 조금 소개
당연히 제철 신선한 과일을 사용하고 있습니다.
이 날은 무화과 나가노 퍼플이라는 포도를 사용한 것 등
제쓰노 후루쓰다이후쿠
마스크 멜론, 아마오 or 홍뺨의 딸기를 사용한 오후쿠
약 20종류의 과일 오후쿠
온슈 미칸, 키위를 사용한 과일 대복도 있었습니다
항상 12종류 정도의 과일을 준비하고 있습니다.
물론 계절에 따라 가게에 늘어선 과일 대복은 달라집니다.
받은 리플릿에는 20종류의 과일 대복이 소개되었습니다.
앞으로의 즐거움이 또 늘어났습니다.
※상품 소개가 영어로 쓰여졌습니다.FINE QUALITY MOCHI COVERED FINEST FRUITS SPLENDIDLY
가게의 고집 과실 구비 백소
리플릿에는, 「변재천의 조건」으로서, 다음의 것이 쓰여져 있습니다.
과실:매일 아침 이른 아침부터 시장에 가서 그 때 제일 제철에 맛있는 것을 찾아, 자사에서 구입하고 있습니다.
구이:저희 가게의 구비는 고급 하뉴가루를 사용하고 있습니다.과일 자체가 가지는 단맛을 돋보이게 하기 위해서 원단에의 가당은 최대한 삼가고 쌀 본래의 품위있는 소재의 단맛을 느낄 수 있도록 완성하고 있습니다.・・・。
하쿠소:저희 가게에서는 뺄셈의 미학을 소중히 하고 있습니다. 구비동양, 단맛은 최소한으로 억제해, 흰두 본래의 소재의 맛을 최대한으로 느낄 수 있는 배합으로 하고 있습니다.
쓰여져 있는 것을 씹으면서 맛보고 싶습니다.