몬드 셀렉션, 할로윈,
그리고 신상품 그랑릭스
~불미쉬 긴자 본점~
『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 델리셔스에 취재합니다, rosemary sea입니다.
불미쉬 긴자 본점 씨 알려드리고 싶은 것이 3개 있습니다
① 몬드 셀렉션 최고 금상 연속 수상
② 할로윈 한정 상품
③ 신상품 그랑릭스
각각 순서대로 소개하겠습니다.
주식회사 부르미쉬 긴자 본점 마에다 점장에게, 이번에도 신세를 졌습니다.
또한 가격은 모두 세금 포함 가격입니다.
그럼..
이미지는 처음 1장, 오른쪽 위 : 트뤼프 케이크 249엔
오른쪽 아래: 가토 오 마론 249엔
〇 트뤼프 케이크
저희 가게 인기 NO.1입니다.
트뤼프 오 쇼콜라를 통째로 한 알, 쇼콜라 천에 가두고 소중히 구워지고 있습니다.
트뤼프 케이크는 2020년 몬드 셀렉션 15년 연속 최고 금상 수상의 영예를 안고 있습니다.
〇 가토 오 마론
인기는 NO.2 입니다.
마론페스트, 감로조국, 말론그라세, 3종의 말론의 맛이 한 알에 응축
가토 오 말론도 트뤼프 케이크와 마찬가지로 세계 식품 콘테스트 2020년 몬드 셀렉션 15년 연속 최고 금상 수상입니다.
※ 서두 화상의 수상 메달 등은 매년 수상 후에 여기 긴자 본점 씨에게 장식됩니다.
메달과 상장은 매년 받을 수 있습니다.
올해의 메달도 가게의 가장 안쪽 선반에 장식되어 있습니다.
메달 등은 긴자 본점씨 이외의 가게에도 장식되는 일이 있다고 합니다.
덧붙여 포장에는,
〇 트뤼프 말롱페어 4개들이 1,080엔
〇 트뤼프 말롱페어 5개들이 1,404엔
그 외, 버라이어티가 풍부한 세트가 있습니다.
트뤼프 케이크를 먹었습니다.
“아래 쪽에 트뤼플 초콜릿이 들어 있어 무겁지 않고 입도 좋았다.”로즈마리 가족
트뤼프 케이크, 가토 오 마론 어느 쪽도 그렇습니다만, 물론 그대로 주시는 것도 촉촉감이 있어 맛있습니다만, 따뜻하게 해 보면・・・・
폰단 쇼콜라 모양이 되어, 초콜릿이나 말론의 맛이 바뀌고, 쇼콜라 천의 푹신감이 늘어나, 또 다른 맛입니다.
할로윈 케이크 코너
가게 중앙에는 할로윈 케이크의 코야마가 생겼습니다.
화상 중앙 왼쪽에는 네모난 상자의,
〇 할로윈 BOX(S) 3개들이 540엔
중앙 오른쪽에는 둥근 상자의,
〇 할로윈 BOX(L)6개들이 1,080엔
채울 수 있는 것은 오야마의 우측에 줄지어 있습니다,・・
〇 가토 시부스트미니 162엔
인기 NO.3 입니다.
「구이시부스트」를 미니컵에
천에는 사과의 각기, 아몬드를 섞어 우유·알·캐러멜의 풍미 풍부하게 구워지고 있습니다.
〇 마들렌 162엔
호크리한 맛의 프랑스는 로렌 지방의 코메르시의 명과
이쪽도 몬드 셀렉션 최고 금상 수상의 물건입니다.
〇 피난셰 162엔
초조해 버터와 분말 아몬드의 향기로운 프랑스 명과
이쪽도 몬드 셀렉션 최고 금상 수상
〇 누벨가렛(바닐라) 162엔
〇 누벨가렛(초코) 162엔
마카데미아넛과 바삭한 식감의 자라메를 사용한 쿠키 타입의 과자
몬드 셀렉션 최고 금상 수상
〇 스프레프로마쥬 108엔
블렌드한 부드러운 치즈를 사용해 푹 구워졌습니다.
〇 스프레쇼콜라 162엔
초코칩을 반죽에 반죽해 촉촉촉하게 구워졌습니다.
〇 미니 트뤼프 케이크 162엔
세피아의 보석 “트류프”를 초콜릿 천 안에 담아 차분히 구워지고 있습니다.
〇 호박 케이크 162엔
평소에는 취급되지 않는 특별한 케이크입니다.
호박의 앙을 사용한 반죽에 궁합이 좋은 밤의 새겨 놓았습니다.
가을의 미각과 식감을 즐길 수 있는 케이크입니다.
또한 작은 상자의 1개들이 있습니다.고야마의 왼쪽에 줄지어 있습니다...
〇 할로윈 트뤼프 케이크 1개들이 324엔
인기의 트뤼프 케이크를 할로윈 한정 BOX에
〇 할로윈 가토 오 마론 1개들이 324엔
인기의 가토 오 마론을 할로윈 한정 BOX에
왼쪽: 베리베리 캣 659엔
오른쪽: 펌프킨 냐 659엔
이쪽도 할로윈 한정 상품, 매우 귀여운 고양이 컵에 들어 있습니다.
오른쪽의 ‘펌프킨 냐’ 컵 반대편 그림은...
할로윈 호박의 귀신 얼굴이 되어 있습니다.
로즈마리는 왼손잡이이기 때문에, 자신에게는 고양이의 면이 보이게 됩니다.
신상품 그랑릭스
하단, 왼쪽에서 두번째: 〇4개들이 540엔
상단 왼쪽: 〇8개들이 1,080엔
하단 왼쪽: 〇12개들이 1,620엔
가미다추오: 〇16개들이 2,160엔
상단 오른쪽: 〇24개들이 3,240엔
촉촉촉한 구운 과자입니다.
그랑릭스는 8종류
상단 왼쪽부터...
〇 피난셰 마론
프랑스산의 향기로운 마론크림을 사용해, 마론이 풍부한 맛을 소중히 구워지고 있습니다.
〇 사과 버터 케이크
아오모리산 사과를 사용해 촉촉하게 상냥한 맛입니다.
사과 과고기가 악센트에
〇 피난셰 쇼콜라
버터, 아몬드 파우더, 벨기에산 카카오마스에서 은은근한 맛에 구워져 있습니다.
〇 마들렌 브라운
사탕수수의 소박한 맛과 맛을 살린 설탕을 사용해 촉촉촉하게 소프트에 구워지고 있습니다.
하단, 왼쪽부터...
〇 피난셰
황금색 초조해 버터와 아몬드 파우더로, 촉촉촉한 맛에 구워지고 있습니다.
〇 딸고 케이크
딸기의 달콤한 향기와 상냥한 맛이 입안에 퍼집니다.
촉촉촉한 말투입니다.
〇 피난셰 피스타치오
땅콩의 여왕이라고도 불리는 피스타치오 피난셰
프랑스 브르타뉴 지방 게란드 시오타 소금을 악센트로.
〇 초코 오렌지 케이크
스페인산 오렌지피르에 로스트하여 부서진 카카오가 입안에 퍼져 향기와 식감을 즐길 수 있습니다.
그랑릭스, 8종 각각 맛봤습니다.
"버터의 향기가 나고, 그것의 과육이 확실히 들어 있어 매우 맛있다."로즈마리 가족
그 중에서도 로즈마리는 「마들렌 브라운」을 좋아합니다.
심플합니다만 매우 부드러운 품위, 「마들렌의 신데렐라」라고 부르고 싶습니다.
블미쉬 긴자 본점
긴자 1-2-3
도쿄 메트로 긴자선 교바시역이 가까운 것입니다.긴자에서도 가깝습니다.
주오도리를 오른손 앞, 긴자 방면으로 향해 금방입니다.
경찰 박물관의 거의 비스듬히 맞은편입니다.
03-3563-2555
영업시간 10:00~19:00
다방 스페이스 14:00~19:00
(라스트 오더 18:00)
※ 당분간 상기와 같이 닫는 시각이 계속 오르고 있습니다.
※ 일정은 변경되는 경우도 있습니다.
연중 무휴.
불미슈 씨의 홈페이지는 이쪽