【긴자 잇쵸메】 맛있는 보리차를 찾아 「음식의 쿠니후이칸」by 이노짱

2020.8.16 19:00

이노짱

【긴자 잇쵸메】 맛있는 보리차를 찾아서
「음식의 쿠니후이칸」

여러분 안녕하세요.위험한 더위라고 불리는 날이 계속되고 있습니다만, 변하지 않습니까.

실내에서 지내고 있어도 수분 보급은 빼놓을 수 없습니다.이쪽은 2년 전에 쓴 냉차에 대한 기사입니다.

조금 티 브레이크 - 시원미 일복, 냉차의 스노메(2018년 8월)

이 때는 물출해 녹차를 추천하면서, 8월 항례의 인형초 세토모노 시를 소개했습니다만, 이번은 보리차를 계기로, 당분간 어긋나는 국내 여행에 생각을 떨쳤습니다.

※올해(2020년)의 인형초 세토모노 시는 신종 코로나 바이러스 감염 확대 방지 때문에 개최되지 않았습니다.

「그대로 먹을 수 있는 맛있는 보리차」 후쿠이 오무기 클럽

보리차에는 여러가지 종목이나 산지의 것이 많이 있으므로, 때때로 평소와 다른 맛을 시험하고 즐기고 있습니다.
평소에는 색도 맛도 진한 강화의 로스팅을 보리차 우유로 하는 것이 정평입니다만, 올해 구입한 조금 다른 보리차는 이쪽입니다.

그대로 먹을 수 있는 맛있는 보리차(500 그램) 세금 포함 594엔

스트레이트한 네이밍에 끌렸습니다.후쿠이현산 육조 보리 100%라고 써 있습니다.후쿠이현은 일본 제일의 롯조 보리의 산지라고 합니다.
그대로 먹을 수 있는 것은 안심안전의 증거.입자 그대로 먹으면 보리가 풍부한 식이섬유를 섭취할 수 있습니다.

빨리 끓여 보면 깨끗한 호박색을 하고 있었습니다.색은 희미하지만 제대로 맛과 향기가 나와 맛있습니다.쉬운 색조와 고소한 맛이 이전에 자주 마시던 옥수수차를 닮았다고 생각했습니다.

HARIO의 내열 유리제 피처는 세계의 차 전문점의 오리지널 상품입니다.

이 「그대로 먹을 수 있는 맛있는 보리차」는 인기 스프 전문점의 일부에서 음료 메뉴로서 채용되고 있다고 합니다.음식점에서 논 카페인 음료를 고르는 것은 기쁘네요.

보리차를 만드는 방법은 간단하고, 후쿠이 오보리 클럽의 “오무기 엄마”의 블로그에는 “에코로 맛있는 보리차의 끓는 방법”이 실려 있었습니다.끓이지 않아도 되는 것 같습니다.

뜨거운 물 1리터에 대한 보리 입자의 양은 10그램이므로, 500그램들이라면 몇 리터의 보리차를 할 수 있습니까?

산수의 대답은 제쳐두고, 모두 매우 마신다고 하는 가정에도 딱 맞네요.

맛있는 보리차를 찾으러 주오구로

현재, 도내에서 후쿠이 보리 클럽의 상품을 취급하고 있는 가게는 4채.주오구에도 있었습니다.

긴자 잇쵸메에 있는 후쿠이현의 안테나 숍, 음식의 쿠니후이관입니다.

「그대로 먹을 수 있는 맛있는 보리차」는 입구 근처에 있었기 때문에, 곧바로 발견되었습니다.

가게 안쪽에는 약간의 이트 인 코너가 있어, 명물의 에치젠 노린소바 등이 부담없이 받을 수 있게 되어 있었습니다.저는 이때까지 가게 안에서 식사를 할 수 있는 것을 몰랐습니다.다음번에는 꼭 시도하고 싶습니다.

음식의 쿠니후이관에서 쇼핑을 한 후, 한때 방문한 후쿠이현의 추억을 되돌아 보았습니다.
올여름은 여행의 기회를 얻지 못했기 때문에 아직 가본 도시도 포함하여 뇌내 여행을 해 드립니다.

후쿠이현에는 일본 제일이 가득!

일본 제일의 공룡 왕국

공룡의 화석이 다수 발견된 후쿠이현은 세계에 유명한 공룡 왕국.곳곳에서 공룡의 오브제를 만났습니다.여기는 후쿠이역입니다.

가쓰야마 공룡의 숲에 있는 후쿠이 현립 공룡 박물관에는 44개의 공룡 골격이 전시되어 있습니다.공룡의 알 같은 건물은 구로카와 기아키씨에 의한 설계로, 안에 들어가면 입구에서 단번에 지층으로 이끌리는 에스컬레이터가 있어, 건축물로서도 볼 수 있는 박물관이었습니다.

Photo by papatomom / CC BY 2.0, from Wikimedia Commons

주오구에서 구로카와 기쇼 씨의 설계라고 하면, 긴자에 중앙은행 캡슐 타워 빌딩이 있네요.장외마권 매장 쪽을 떠올린 분은 건축통인가요?아니면 경마통인가요?

도히로보는 일본 제일 유명한 절벽

짜릿한 바위 피부에 부딪치는 일본해의 파도관광 유람선을 타면 그 절벽을 바다 위에서 바라볼 수 있습니다.현도에서 해안에 이르는 거리는 선물이나 해산물이 늘어선 레트로한 상점가가 되어 있어, 험준한 안벽과는 돌변해 안심하는 평화로 쇼와인 분위기가 넘치고 있었습니다

Photo by 663highland / CC BY-SA 4.0, from Wikimedia Commons

오바마 젓가락은 일본 제일

와카사의 코쿄토로 알려진 오하마시는 명산품의 와카사도 젓가락을 제44대 미국 대통령에게 증정한 적이 있다고 합니다.일본의 젓가락의 열매에 8할이 오하마시에서 만들어지고 있다는 것이므로, 일본인이라면 누구나 "Made in Obama"의 젓가락을 사용한 적이 있을지도 모르겠네요.

안경의 성지는 렉시의 원단

사바에의 별이라고 불리는 렉시의 이케짱코와 이케다 타카시씨는 일본사에 조예가 깊은 아티스트입니다.이케짱이 태어난 사바에시는 국내 생산 프레임 90% 이상의 점유율을 자랑하는 “안경의 거리”현지를 사랑하는 이케짱은 사바에시에서 「선글라스 대사」제1호에 임명되었습니다.

……아직 볼거리가 많이 있었습니다.후쿠이현에는 언젠가 다시 여행을 가고 싶습니다.
안테나 숍은 여행 전의 정보 수집에도 도움이 되는 장소이므로, 이번에는 향토 요리를 목적으로 들르고 싶습니다.