오피셜

여름의 풍물시의 하나, 모기 향을 피우는, 철의 「모기 모기」입니다.

튼튼한 철주물이므로, 애완동물이나 작은 아이가 있는 가정에서도 안심하고 사용하실 수 있습니다.

모기 선향 외에도, 향을 피워 휴식이나 인테리어로서의 촛불 넣어에도 추천합니다.

또 야니가 붙어도 중성세제로 씻을 수 있습니다.

「바로 유행(영어)」의 상품입니다.

통기를 좋게 한다는 것으로, 창문을 열고 있으면 모기가 들어 오기 때문에, 「모기」가 많이 팔립니다.

이것은 이와테의 남부 철, 오이겐 씨의 것입니다.

역시 위에 뚜껑이 있으면 안심감이 있네요.

뚜껑이 무겁고 안정감이 있기 때문에, 조금 부딪친 정도로는, 어긋나지 않으므로.

형태도 매우 귀엽습니다. 』

보슈우치와

일본 3대 부채 중 하나인 지바현의 보슈 우치와

대나무를 세세하게 쪼갠 뼈와 일체가 된 통무늬가 특징입니다.

그래픽 디자이너의 오자키 나오토시 씨가 디자인한 금붕어 무늬의 견과를 붙였습니다.

가야 생지 후킨

부엌에 빼놓을 수 없는 하얀 복근

옛부터 생산지로서 알려진 나라에서 만들어진 모기장 원단을 복근으로 만들어 준비

모기장 원단을 8장 겹쳐 특유의 부드러움에 튼튼함을 더하고 있습니다.

키자키 나오토시 씨 디자인의 시원한 금붕어 무늬 원 포인트가 들어 있습니다.

에도 데누구이

테누구이는 목면의 생산이 시작된 에도시대, 싸고 편리한 일용품으로서 서민 사이에 퍼졌습니다.

젖어도 마르기 쉽고 간단하게 찢을 수도 있습니다.

오자키 나오토시 씨 디자인의 오리지널 스윙입니다.

혼메 다테순동 하치킨에도 류가네

순동 양념의 금붕어 버전.

순동의 내림금은, 산 아오이(와사비)나 생강(쇼가)의 맛을 이루지 않고, 입맛이 좋은 맛있는 「내림」을 만듭니다.

먹이가 아름다운 일품입니다.

강온 2종류의 스테인리스강을 거듭한 지철(지가네)로, V금 10호 스테인리스 강을 양쪽에서 끼워 넣은 적층재를 단조해, 묵류 모양을 냈습니다.

『묵류는 지철에 2종류의 스테인리스 강재를 합쳐서 내는 모양입니다.

칼날의 부분이 칼날(하가네), 주위의 부분이 지철로, 주위의 부분에서 모양을 내고 있습니다.

외형이 매우 아름답고, 마(미가키)라고 하는 먹의 부분을 내고 깨끗하게 닦아지고 있으므로, 매끄러운 모양의, 매우 아름다운 호정이 되고 있습니다. 』

『이런 먹이 모양의 호정을 즐겨 찾아 오는 분도 계십니다.

해외 분도 그렇지만, 물론 일본인도 꽤 좋아하는 호정이군요.

일본도와 같은 파문을 본뜬 것 같은, 일본도와 같지는 않지만. 』

・・・화상에서는 「묵류」의 부분이 잘 나타낼 수 없습니다.

꼭 와 주시고, 확인해 주셨으면 합니다.

50년 이상의 판매 실적을 자랑하는 세계 톱 레벨의 강재 「에델바이스 스테인리스 칼 강」을 이용한, 심플한 디자인과 적당한 무게로 사용하기 쉬운 호정 시리즈입니다.

소유 쉬움을 추구한 오리지널 디자인의 핸들에는 물에 강하고 튼튼한 폴리아세탈 수지를 채용.

손질하기 쉬운 스테인리스제의 출날 호초입니다.

“탈날호정 스테인리스입니다.

생선을 3장으로 내리고 싶다, 집에서 내리고 싶다, 라고 할 때, 사용하면 녹슬아 버립니다라고 하는 것보다, 더 간단한, 초보자에게도 사용할 수 있다고 하는 출날 호초, 이것, 서양 출날(그렇다면)라고 합니다.

와호초의 출날보다 얇게 만들어져 있습니다만, 똑같이 사용할 수 있다고 하는 것이군요. 』

가정에서 생선의 크기로 말하면 15cm, 16.5cm, 이것이 있으면 대부분 생선은 괜찮습니다.

그렇지만, 그렇게 큰 물고기는 필요없고, 은어 등의 작은 물고기 밖에 고르지 않는다, 라고 하는 분은 13.5cm 쪽이 작은 주위가 와서 편하다는 것은 있습니다.

망설이면 15cm 정도가 취급하기 쉬울까, 라는 느낌이군요. 』

에델바이스 시리즈에 회초가 더해졌습니다

한쪽날을 위해, 회를 만드는 것은 물론, 로스트 비프 등의 구분에 매우 편리합니다.

『회호초 스테인리스판입니다.신상품입니다.

보통의 회초, 와호초라고 하는 것은 칼날이 녹는 강재입니다만, 그러면 취급하기 어렵다고 하는 것으로 스테인리스 강재로 만든 것입니다. 』

『한날이므로, 이쪽은 곧장, 이쪽은 비스듬어.

회는 비스듬히 칼날이 들어가면 매끄럽게 끊어집니다.회 섬유를 손상시키지 않습니다.맛있는 회가 됩니다. 』

나이프 메이커이며, 뿌리치기사이기도 합니다 나카야마 히데토시(나카야 마히데토시)씨와의 콜라보레이션에 의한 호정입니다.

※　뿌리치란・・・

기모노 띠에서 끈으로 내리는 스트랩과 같은 장식.

도구로서의 기능은 물론, 오브제로서도 통용되는 아름다운 포름이 특징.

스파이럴이 카빙 된 핸들은 신기하게 손에 익숙합니다.

에델바이스 스테인리스 강철은 내식성, 단맛의 지속성, 편안함이 뛰어난 강재입니다.

『나카야마 씨는 원래 당사에 근무했던 분입니다.

독립되었습니다만, 물건은 지금 미국 등에서 매우 인기가 있다고 합니다.

아름다울 뿐만 아니라 가지고도 손에 익숙해집니다. 』

예로부터 「학은 천년, 거북이는 만년」이라고 말해져, 함께 매고 싶은 장수의 동물.

야마 아오이나 생강, 유자 등의 양념 전용의 내림금입니다.

순동의 내림금은 숙련된 장인씨가 하나하나 타가네를 사용해 정중하게 만들어냅니다.

기계 눈에 띄는 것과 달리, 매우 예리하고, 불규칙한 눈이 식재료의 맛을 해치지 않고, 입맛이 좋은 내리기를 만듭니다.

“쓰루와 거북이 세트로 되어 있습니다.

양념도 붙어 있습니다.

저희 가게에는, 기프트 물건을 사러 오시는 손님이 많기 때문에, 이렇게 좋고 실용적이라면 잘 팔릴 수 있네요. 』

(눈의 날카로움은) 만져보면 알 수 있습니다. 』

・・상당히 뾰족합니다.

순식간에 접어 버립니다. 』

테이블센터

「벳푸 다케세공」의 장인 히로세 게이코씨에 의한, 모두 수작업으로 만들어진 대나무의 테이블 센터입니다.

규슈산 대나무를 사용해, 팔고를 하나씩 만드는 곳에서 작업은 시작됩니다.

제품의 부위에 맞춘 폭이나 두께로 하고, 면취・・라고 하는 세세한 작업으로부터 완성되는 제품은, 전통과 감성이 살아있는, 상냥하고 섬세한 마무리가 되고 있습니다.

덧붙여서, 오이타현은 다케재가 되는 마타케의 생산량이 전국 제일이라고 합니다.

정말 아름다운 대나무 제품입니다.

다케세코 마그넷

이쪽도 히로세 게이코 씨의 수작업으로 만들어진 마그넷입니다.

『이 마그넷과 같은 작은 것을 만드는 작업, 세세한 만큼 힘들어요. 』

모조리

이쪽도 히로세 케이코 씨 수작업의 대나무 담그릇입니다.

끝 처리가 너무 예뻐요.

전체 모양도 예쁘고 매우 섬세합니다.여름에 맞는 시원합니다. 』

『이전, 이 다채로운 접시는 「제물을 장식하는 데 사용하고 싶다」라고 하는 분이 있어, 매우 깨끗한 불단일 것이다, 라고 생각했습니다. 』

고네하치

코네 화분은 메밀 치기의 최초의 공정으로 「물 돌리기」와 「반죽」의 작업을 실시합니다만, 여기에서의 작업이 메밀의 양여부를 결정하기 위해, 제일 중요한 작업을 담당하는 도구입니다.

숙련의 목지사씨가 무구(무쿠)의 나무를 뚫고 닦은 목지에 국산의 생칠을 정중하게 인쇄해 완성하고 있습니다.

사용될수록 요염이 더해져 아름다운 경년 변화를 합니다.

노시판/노시봉

수령 100년을 넘는 기소 사와라의 귀중한 마사키메자이(마사메자이)만을 사용해, 목공 장인씨가 전통 기술을 살려 접목시킨 노판입니다.

천의 두께를 균일하게 연장하는 작업이 매우 기분 좋고, 가늘이 갖추어진 메밀을 만들기 위한 중요한 도구의 하나입니다.

가루를 취급하는 빵이나 과자, 만두나 봄밥의 가죽 만들기 등에도 사용하실 수 있습니다.

고마이타

메밀을 일정한 가늘로 자르는 것은 중요한 순서 중 하나.

고마이타는 천연의 기소 히노키를 이용해, 숙련된 목공 장인씨의 수작업에 의해 정중하게 만들어지고 있습니다.

소바 잘라 호초에 붙이는 것으로, 가볍고 미끄럼이 좋고, 정중하게 호정을 진행할 수 있습니다.

처음 분이나 여성 분이라도 사용하기 쉬운 칼날의, 메밀 베어 호초입니다.

니혼바시무로초 2-2-1 COREDO무로마치 1층

도쿄 메트로 한조몬선·긴자선 미쓰에역 A6출구 바로

０３－３２４１－０１１０

영업시간 11:00~19:00

현재 시간 단축으로 영업 중입니다.

새해 첫날을 제외하고 쉬지 않고 영업합니다.

기야 씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://www.kiya-hamono.co.jp/